Pivo máme rádi...
Pivovary
Navštivte
Náhodný snímek
Anketa
Jaký objem preferujete u baleného piva
| a) 0,3l | |
 | 224 |
| b) 0,5l | |
| 198 |
| c) 1,0l | |
| 149 |
| d) 1,5l | |
| 128 |
| e) 2,0l | |
| 141 |
| » archiv anket | |
Pivní.info
Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
Za Podskalskou kozou aneb když mládež vaří pivo
Již dvakrát jsme se na PI zabývali ryze školními pivovárky – počátkem roku tím suchdolským a před pár měsíci tím na VŠCHT. Aby však byl výčet pražských výukových pivovárků kompletní, je třeba zmínit ještě jeden – ten na Podskalské čili Střední průmyslové škole potravinářských technologií (SPŠPT)...
[Události] [8 komentářů]
Pohádkové pivo 2010
Druhý ročník soutěže malých pivovarů POHÁDKOVÉ PIVO 2010 proběhl na Horském hotelu Belveder za účasti 14 pivovarů, které přivezly 53 vzorky svých piv. Dvě poroty, jedna pod předsednictvím Ing. Josefa Krýsla, druhé pak předsedal Ing. Jiří Faměra, což jsou pánové, kteří patří do absolutní špičky pivoznalectví v naší republice.
[Degustace] [8 komentářů]
Výprava za kroměřížským pivem
![Výprava za kroměřížským pivem [p678]](/pic/corel-logo-kromeriz.jpg){kind=logo}
Již delší dobu jsem měl v kalendáři zaškrtnuto datum 1. 12. 2009. Tento den byl vybrán jako termín otevření nového pivovárku a pro mě v nedaleké Kroměříži. Na internetové stránce www.cerny-orel.eu jsem sledoval odpočet této události. Celý týden bylo krásné počasí, jen občas více fouknul vítr.
[Minipivovary] [8 komentářů]
Poprvé na Slovensku
Asi to bude znít dost neuvěřitelně, ale já zatím nikdy nebyl na Slovensku. První možnost návštěvy země našich bratří padla s rozpadem Československa – Je tam teď velmi nebezpečno, na nás tehdy na střední, když jsme se tam chtěli vydat na školní výlet, naše třídní – a od té doby jsem se k cestě na Slovač jaksi nedostal...
[Pivní cesty] [71 komentářů]
Železná Ruda v novém hávu
![Železná Ruda v novém hávu [p169]](/pic/zel-ruda-logo.jpg){kind=logo}
Dva roky, 4 měsíce a 7 dní. Tak přesně tolik času uplynulo od znovuobnovení výroby piva v Železné Rudě. V porovnání s pivovary, které u nás vaří pivo i stovky let, je to vážně nic, jsou-li však za takto krátkou dobu vidět výsledky, o nichž se leckomu mnohem staršímu může jenom zdát, nelze říci nic jiného než: Bravo!
[Minipivovary] [68 komentářů]
Kalendář, který se povedl
Když se na začátku září na PI objevil blok o novém kalendáři - Kalendáři regionálních pivovarů České republiky, zdál se mi tento projekt docela zajímavým. Na Slunci ve skle jsem pak zahlédl pracovní verzi a prolistoval ji. Nebudu zapírat, líbilo se mi to.
[Pivní soutěže] [12 komentářů]
Máme Kahan z Mostu
![Máme Kahan z Mostu [p674]](/pic/kahan-logo-cbm.jpg){kind=logo}
Dnešní článek není zařazen do seriálu Zprávy o stavu pivovarnictví v Čechách. Jde jen o žhavou aktualitu a základní info... Dne 27. listopadu 2009 byl otevřen druhý minipivovar v Ústeckém kraji. Po Varnsdorfu si dnes můžete zajít na nefiltrované pivko přímo od zdroje i do Mostu.
[Minipivovary] [22 komentářů]
Klub malých pivovarů
Ve středu 25. listopadu 2009 jsem byl svědkem vskutku historické události. V Plzni, hlavním městě piva, se otvíral podnik, který tu (myslím v Plzni) ještě není. Podnik, jenž je prvoplánově určen pivařům. Nehledejte zde žádnou vysokou gastronomii, hledejte zde vysokou úroveň českého a vlastně i středoevropského pivovarnictví.
[Restaurace] [24 komentářů]
Josef Tolar odpovídá...
![Josef Tolar odpovídá... [p230]](/pic/budvar-offline-logo-09.jpg){kind=logo}
V dnešním Offline rozhovoru poprvé překročíme magickou hranici jednoho milionu hl vystaveného piva. Na Vaše otázky bude tentokrát odpovídat představitel jediného národního podniku - Budějovického Budvaru. Odpovídat bude člověk nadmíru fundovaný a znalý jak budějovického pivovaru, tak pivovarství obecně. Jedná se o pana Ing. Josefa Tolara
[Offline rozhovor] [123 komentářů]
Etika v podnikání aneb Eden jen pro někoho
Celý následující příběh zní jako nepěkná a ošklivá pohádka, žel jde o ryzí skutečnost, která se udála v letošním roce. Byl jednou jeden hostinský, který uměl obratně mazat med okolo úst. Obchodníkovi vyhlédnutého pivovaru se jeho plány náramně krásně poslouchaly. Vy můj obchodníku, já podnikatel z dalekého velkého města jsem obklopen jen...
[Restaurace] [16 komentářů]
Gulášovy kraviny ve Vyškově
![Gulášovy kraviny ve Vyškově [p262]](/pic/vyskov-gulas-logo.jpg){kind=logo}
Pivovar Vyškov nabírá dech a podniká různé aktivity, aby očistil pověst Vyškovského piva. Nevím, ale mě osobně by některé tyto činnosti moc nepřesvědčily. Už proto, že mám Vyškovské zapsáno mezi ta lepší u nás. Prvně se mi nelíbí změna etiket a částečná výměna lahví. Nejsem nakloněn tomu, aby každý pivovar měl "svoje" lahve.
[Pivní video] [19 komentářů]
Brave new world nebo Konec civilizace aneb Morální dilema pivní
Kdysi, asi před necelými čtyřiceti lety, vyšla v českém překladu kniha, jejímž autorem byl Aldous Huxley. V anglickém originále se jmenovala "Brave new world", který jsem si s pomocí slovníku přebásnil na "Sqělý nový svět". Použil jsem pro tento volný překlad slovník anglicko-český, protože mi přišel pro ten účel nejvhodnější.
[Glosy] [27 komentářů]
Kladno, to je to město...
![Kladno, to je to město... [p668]](/pic/ukozliku-logo-start.jpg){kind=logo}
V pátek 13. listopadu proběhlo otevření dalšího českého minipivovaru, a to v mém rodném městě Kladně. Ač je pátek třináctého dle spousty lidí dnem nešťastným, pro nás to byl den plný očekávání a naděje, že se u nás bude konečně vařit fortelné pivo. Než se ale dostaneme k jádru pudla, tak trochu polívčičky.
[Minipivovary] [52 komentářů]
500 let nižborského pivovarnictví
Ve dnech 6.-8. listopadu 2009 byla na zámku v Nižboru uspořádána společná výstava rukodělných řemesel, jejíž součástí byla i expozice pivovarnictví a vaření piva v Nižboru. A protože to mám do Nižnora necelých 40 kilometrů, tuto akci jsem si samozřejmě nemohl nechat ujít a nyní vás s jejím průběhem blíže seznámím. Nejprve však alespoň krátký pohled do historie...
[Události] [4 komentáře]
Obyčejná sklenička na pivo
Byl jednou jeden pivovar a tam se uvařilo, vykvasilo a uzrálo výborné pivo. Pár šťastlivců mělo povinnost či výsadu ochutnat to skvělé povedené pivo přímo z ležáckého tanku. Řekli si, že je skvělé a napili se s chutí znovu. Pivo bylo připraveno na cestu k pivařům. A pak to přišlo. Následovaly děje, po kterých pivo mohlo být buď stále stejně dobré, nebo většinou už jen horší.
[Glosy] [22 komentářů]
Co znamená těšiti se na hospodu II
Protože každé slabé dílko zaslouží si rehabilitovat emisí ještě slabšího dílu druhého a protože pípy již nevisí, zvu všechny přátele ještě slabších druhých dílů na ještě jednu pivní procházku. Tyto procházky, o něž někdy rozděluji se s trpělivým čtenářstvem, podnikám v podstatě jako prevenci...
[Pivní cesty] [5 komentářů]
Šlechtic mezi pivy?
![Šlechtic mezi pivy? [p394]](/pic/lobkowicz-logo-first.jpg){kind=logo}
Nestává se často, aby v českém pivovarnictví spatřilo světlo světa nové super prémiové pivo. A tato situace právě nastala. Je tu nová vlajková loď skupiny K Brewery Trade - Lobkowicz Premium Quality, které se vaří v pivovaru Platan Protivín. V tisku jsme se mohli dočíst, že v Česku chce Lobkowicz...
[Degustace] [89 komentářů]
Františci: Pinkava a Trantina odpovídají...
![Františci: Pinkava a Trantina odpovídají... [p244]](/pic/offline-herold-logo.jpg){kind=logo}
V pořadí již třetím Offline rozhovoru na Vaše otázky odpovídali pánové z březnického pivovaru Herold: František Pinkava - pin - sládek pivovaru a František Trantina - tra - ředitel vnější komunikace pivovaru.
[Offline rozhovor] [35 komentářů]
S Ježkem do Bavor
Zkrátka jednou to přijít muselo. Oktoberfest je svátek, kterého by se měl zúčastnit alespoň jednou v životě každý milovník piva. A teď přišla řada i na mě. Předzvěstí této akce byl tuplák s nápisem „S Ježkem do Bavor“, který jsem od přátel z pivovaru dostal k narozeninám.
[Pivo ve světě] [1 komentář]
Krušovice: nerezová armáda
![Krušovice: nerezová armáda [p258]](/pic/krusovice-nerez-logo.jpg){kind=logo}
Když mi Chody před pár týdny přeposlal e-mail od Jiřího Daňka, obchodního ředitele pivovaru Krušovice a současně člena představenstva Heinekenu ČR, nevěřil jsem vlastním očím. Pan Daněk ho v něm zval na prohlídku krušovického pivovaru. Prý ať se přijede osobně podívat, jak se u nich pivo vaří...
[Exkurze] [39 komentářů]
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103
Články
- Degustace
- Exkurze
- Glosy
- Homebrewing
- Minipivovary
- Offline rozhovor
- Pivní cesty
- Pivní slavnosti
- Pivní soutěže
- Pivní video
- Pivo ve světě
- Představení piv
- Restaurace
- Tiskovky
- Události
Restaurace Plzeň
Novinky a dění
Fotogalerie
- Třikrát pivovarský Tišnov: Ostatní
- Třikrát pivovarský Tišnov: Předklášteří
- Třikrát pivovarský Tišnov: Tišnovské
- Třikrát pivovarský Tišnov: Grado
- Únětice, Zdiby a Kulivá Hora
- Nová Turnovská pivnice v Praze
- Setkání klášterních pivovarů s Volbou sládků podruhé
- Zastávka by Pivstro
- Lektvary z Lectvaru
- Prague Beer Fest 2025
- Když skaut, tak Pivní Skaut
- Jarní cena českých sládků 2025
Pivovary
- Jihočeský kraj
- Jihomoravský kraj
- Karlovarský kraj
- Kraj Vysočina
- Královéhradecký kraj
- Liberecký kraj
- Moravskoslezský kraj
- Olomoucký kraj
- Pardubický kraj
- Pivovarské skupiny
- Plzeňský kraj
- Praha
- Připravované a létající pivovary
- Slovensko
- Středočeský kraj
- Ústecký kraj
- Zahraničí
- Zavřené pivovary
- Zlínský kraj
Odkazy
Naši partneři
