Degustace

Sládkova akademie

Nedávno jsem se zúčastnil Sládkovy akademie a to konkrétně kurzu Senzorické analýzy pod taktovkou velice zkušené lektorky Věry Lehovcové. Celá akce se konala v panoramatickém salónku hotelu Troja... Další informace...

Škola pro milovníky piva

Sommelierství se obvykle spojuje s vínem. Petr Hána se však sommelierství a související znalosti a dovednosti snaží prosadit i v pivní kultuře. Jak se k tomu dostal a jak se mu to daří v zemi, kde pivu... Další informace...

Cerevisia Specialis 2021

V minulých dnech proběhl již 12. ročník soutěže Pivní speciál roku. Nesl se ve znamení řady změn, ať už to byl rekordní počet vzorků - 55, či rozšíření portfolia tradičních značek o řadu novinek. Další informace...

Cthulhu´s Mystery Pack

Dostal se nám do rukou six pack plechovek od létajícího pivovaru Crazy Clown. Jelikož byl přibalen dopis s charakteristikami jednotlivých piv, byl by hřích Vás s nimi neseznámit. Další informace...

Degustace z Vinohrad

Nedávno jsem k narozeninám dostal 8-pack plechovek, který obsahoval průřez piv z Vinohradského pivovaru, který jsem ještě neměl tu čest ochutnat. V balení se nacházela 4 spodně a 4 svrchně... Další informace...

PRK hodnotila světlý ležák z řemeslných pivovarů

V polovině července letošního roku se sešla tradičně na své základně ve Zlejch časech Pivní revizní komise, aby zhodnotila produkci světlých ležáků... Další informace...

Cerevisia Specialis jubilejní

Počátkem října letošního roku proběhla již po desáté degustační soutěž Cerevesia Specialis – Pivní speciál roku 2019, soutěž speciálních a neobvyklých piv... Další informace...

New England Pale Ale pod drobnohledem

Poslední zasedání Pivní revizní komise před prázdninami se opět uskutečnilo na domovské základně ve Zlejch časech, kde nám maximální... Další informace...

Zelená piva PRK veskrze nepotěšila

Po krátké pauze zasedla v prostorách horního baru Zlejch časů (tímto znovu děkujeme Hanzovi a Bertovi za perfektní servis) Pivní revizní komise. V době... Další informace...

Degustace v Chanovicích

Degustační soutěž minipivovarů Pohádkové pivo na Železné Rudě mi odjakživa uniká, proto jsem vzal s povděkem informaci, že se Franta Strnad nejstarší chystá... Další informace...

PRK si vzala na paškál lehké letní ejly

Začátek školního roku velel zasednout do lavic i Pivní revizní komisi. Po prázdninovém lenošení vyplněném cestami po různých pivovarech se nabízelo zhodnotit, jak se... Další informace...

PRK a ležáky z nových minipivovarů

Po delší době se opět ve Zlejch časech sešla Pivní revizní komise, aby podrobila kritice světlé ležáky z pivovarů otevřených v roce 2017 a 2018. I když... Další informace...

Yankees ovládli o parník Frankies

V pondělí 27. listopadu zasedla opět Pivní revizní komise na tradičním místě ve Zlejch, aby hodnotila piva stylu American Pale Ale. Přítomno bylo sedm degustátorů... Další informace...

Cerevisia Specialis, aneb Pivní speciál roku 2017

Ve dnech 11. a 12. října proběhl ve Výzkumném senzorickém centru VÚPS v Praze již osmý ročník soutěže Cerevisia Specialis – Pivní speciál roku 2017... Další informace...

PRK na zeleném chmelu

Dalším podzimním počinem Pivní revizní komise byla degustace ležáků chmelených čerstvým (zeleným) chmelem. Degustace, jako obvykle konané ve Zlejch... Další informace...

PRK opět degustovala bílé pivo

V pondělí 25. září se schází PRK na tradičním místě ve Zlejch, tentokrát v pozměněné sestavě, aby hodnotila domácí pšeničná piva. Po mnoha absencích členů... Další informace...

Degustace kyseláčů

Pravda, zvolil jsem poněkud bulvární titulek, ale nejedná se o zkyslá piva, jak by se mohlo zdát, a že by jich v naších luzích a hájích zejména v případě minipivovarů... Další informace...

Pohádkové pivo poosmé

V sobotu 28. listopadu se na Horském hotelu Belvedér v Železné Rudě konal již osmý ročník degustační soutěže malých pivovarů, kterou známe pod názvem... Další informace...

PRK nikdy nespí

Pivní revizní komise svého času plnila stránky Pivního.infa poutavými reportážemi z pravidelných degustací piv zejména české provenience. Vražedné tempo, co měsíc... Další informace...