Pivní.info
Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
Zoigl, Zoigl, Zoigl!
Má loňská neúčast na prvním Dni obecních sládků v Neuhausu (dal jsem tehdy přednost návštěvě novopackého pivovaru) podpořená pozitivními dojmy kamarádů, mě motivovala k letošnímu výletu do malebného hornofalckého městečka Mitterteich, kde se konal letos již druhý ročník této akce. Termín krásně zapadal do právě skončeného prodlouženého víkendu, který nám zajistil sám patron...
[Pivo ve světě] [7 komentářů]
Anonymní degustace rozmetala mýtus o Prazdroji z Polska
Vleklé a vášnivé diskuse mezi českými pivaři, zda je Pilsner Urquell vyráběný licenčně v Polsku jiné kvality než originál z Plzně snad utichnou po zveřejnění výsledků anonymní degustace, kterou zorganizoval člen První pivní extraligy Jiří Stehlíček. Fáma o rozeznání polského a českého Prazdroje podle písmen LA, LB, LC a LD za datem minimální trvanlivosti na etiketě už byla vyvrácena...
[Degustace] [121 komentářů]
Pivovar Na Rychtě Ústí nad Labem
Tato krátká fotoreportáž je mimo můj blok Zpráv o stavu pivovarnictví v Čechách. Chci se jen s Vámi podělit o postřehy z nově otevřeného pivovaru v Ústí nad Labem. Mám pro To dva tři dobré důvody. Jsem z Teplic a tak mám pivovar v podstatě doma. Pak je v pivovaru sládkem pan Rottenborn, jehož jméno je zárukou toho, že u spilky nestojí nějaká rychlokvašená okurka, a že pivo bude stát za to.
[Minipivovary] [64 komentářů]
Pivko ze Studánky
Protože rodina zmizela na celičké odpoledne v libereckém Babylonu, Rostik zmizel autobusem číslo 26 do Krásné Studánky. Jelikož jsem si přečetl tohle, cestou jsem přemýšlel, zda paní Vrbové věnuji svůj otvírák. Mám jej na klíčích asi dvacet let a nalezl jsem jej v harampádí v dílně kdysi dávno u prarodičů. Byl celý zašlý a téměř černý, ale dvaceti lety nošení na klíčích se vyleštil...
[Minipivovary] [12 komentářů]
Svatý Václav bubnuje v Brně
Je čtvrtek 30. září 2010 a my vyrážíme do klasické plzeňské restaurace Řemeslnická beseda. Na stole nacházíme poutač na Svatováclavské pivo z produkce K-Brewery a samozřejmě jej objednáváme. Chviličku sice koketujeme s tím, zda není Svatováclavské totožné s Velenem, ale první napití nás vyvádí z omylu - tohle opravdu není Velen. Pivo na počest sv. Václava je rozhodně lepší a hustší.
[Události] [13 komentářů]
Jaroslav Tůma, Dagmar Vlková a Marek Pohanka odpovídají...
Na další Vaše otázky v Offline rozhovoru odpovídali tentokráte představitelé Měšťanského pivovaru Strakonice a.s., pan ředitel a předseda představenstva Ing. Jaroslav Tůma, paní sládková Dagmar Vlková a pan obchodní ředitel Marek Pohanka. Dobrý den, předem chci říci, že mi vaše pivo moc chutná a při svých častých cestách do Strakonic si s sebou do Prahy vždy odvážím basu výborného...
[Offline rozhovor] [16 komentářů]
Proč jít na Designblok
Můj oblíbenec pan doktor Plzák ve své knížce Poruchy manželského soužití, první učebnici o manželství v celosvětovém měřítku vůbec, vysvětluje, že digitální je vše, co lze vyjádřit pojmy nespojitých veličin, zatímco analogové je vše, co má charakter veličin spojitých. A následně to, že emoce jsou obsahy bdělého vědomí, mající spojitý charakter, zatímco myšlení je...
[Události] [14 komentářů]
Krakonošova pomsta
Předposlední základní kolo degustace českých ležáků bylo pro degustátory První pivní extraligy těžkou zkouškou. Možná si Krakonoš myslel, že se degustátoři právě vrátili z Krkonošského národního parku, kde trápili zvířátka. Ale začněme popořádku. Zodpovědně jsem se vyhýbal celý den ostrým a kořeněným jídlům, abych šetřil své chuťové buňky a byl řádně připraven na degustaci.
[Degustace] [40 komentářů]
Litovelský otvírák: již pošesté
Již pošesté od r. 2004, kdy pivovar oslavil 111 let své existence, se v Litovli konal den otevřených dveří neboli Litovelský otvírák. Coby sběratel všeho pivního od Litovle a navíc téměř místní jsem si to samozřejmě nemohl nechat ujít a jak to na Otvíráku probíhalo, se vám pokusím nyní ve stručnosti popsat. Zatímco loňský Otvírák byl pro mě v rámci mého tehdejšího celovíkendového...
[Pivní slavnosti] [13 komentářů]
Na videonávštěvě v Hanušovicích
Sestřih FOTO a VIDEO z akce pivovaru Holba. V pátek a v sobotu se sjelo přes 6 tisíc lidí a to i přes deštivé počasí, které v Jeseníkách panovalo. Fajnšmekři si nicméně mohli vychutnat také Holbu Šerák Speciál, kterou pivovar uvařil speciálně pro tuto příležitost. Z několika desítek výčepních zařízení tekla nejen Holba, ale také Zubr, Litovel a dokonce slovenský Steiger.
[Pivní video] [žádný komentář]
Bohumil Valenta odpovídá...
První prázdninový Offline rozhovor patří postřižinskému Pivovaru Nymburk spol. s r.o.. Na Vaše všetečné otázky odpovídal sládek pivovaru pan Ing. Bohumil Valenta. Jak to vypadá s pivovarským hotelem a restaurací, kdy se začne se stavbou, resp. kdy se počítá s dokončením? Termín zahájení stavby hotelu a restaurace zatím neznám. Celá záležitost se nepříjemně protahuje kvůli...
[Offline rozhovor] [13 komentářů]
Slavnosti pivovaru Ferdinand 2010
Celé PI mě zná spíše jako občasného diskutéra, tak jsem si řekl, že nastal čas, aby mě poznalo také jako autora článků. :) Takže, co asi myslíte, že by poučeného konzumenta, za jejž se považuji, donutilo nedostavit se na takovou monstrózní akci jako je Slunce ve skle? Po odhadu, kolik bych asi tak dokázal zlanařit dobrovolníků z řad kolegů a přátel, jsem dospěl ke zjištění...
[Pivní slavnosti] [11 komentářů]
Slunce ve skle z mého pohledu
I když o letošním ročníku SVS tady už psal Rosťa (podezírám ho, že s tím začal už na zpáteční cestě do Prahy...), dovolte mi, abych se svěřil se svými postřehy a dojmy i já. Myslím si, že Slunce ve skle je natolik povedená akce, že každý zde zažije něco jiného i když gró zůstává pro každého milovníka piva stejné - dobré pivo z (nejen) českých minipivovarů.
[Pivní slavnosti] [9 komentářů]
Pivařova Vltava
Po loňském článku o pivních možnostech při sjíždění řeky Ohře se mi letos naskytla možnost napsat podobný a do značné míry podrobnější článek o naší nejznámější, nejhezčí, turisticky a vodácky nejvyhledávanější a proto také nejkomerčnější řece Vltavě. Jelikož jsem jí jel 2x s různými posádkami a zčásti i jinými zastávkami doufám, že obsáhnu vše, co zde může pestrosti chtivý pivař zažít.
[Pivní cesty] [10 komentářů]
Sluníčko ve sklíčku
Letos jsem se tam konečně dostal. Loňská akce přesvědčila partičku kolem jisté nejmenované hospody v Nuslích k organizaci hromadné invaze do Černic a já se přidal. Takový způsob návštěvy pivních slavností je možností absolvování s mnoha přáteli, známými či dosud pouze s virtuálními známými skrytými pod nickem povýšen o další rozměr.
[Pivní slavnosti] [24 komentářů]
Země Živitelka 2010
Letos jsem na agrovýstavu ani nechtěl vyrazit, ale když mi pan Michalík z vyškovského pivovaru sdělil, že v Českých Budějovicích bude osobně čepovat vyškovská pivečka a když se začaly nabalovat zprávy o účasti Poutníka, Konrada či Kocoura, dostal jsem chuť. Moje drahá polovička nám dává košem, takže naše pánská jízda (36, 10 a 7) může začít v pátek 27. srpna v půl deváté ráno nástupem do...
[Události] [4 komentáře]
Chmelovy dožínke 2010
Máme dobře zapamatovatelné datum a to 11. září 2010. Před dvěma lety jsem v tento datum letěl letadlem a moc mi to normální nepřipadalo. Tentokrát jsem nikam letět nemusel a tak jsem zamířil do centra města Olomouce. Zde se v areálu Korunní pevnůstky konal 3. ročník Chmelových dožínek, které se sem po dvou ročnících přesunuly ze skanzenu v Příkazích a již na začátek mohu napsat, že...
[Pivní slavnosti] [5 komentářů]
Sedmé Kostelecké Vykulení
Můžeme s tím třeba i nesouhlasit, ale Pivovár v Kostelci nad Černými lesy je hezké místo a na pivní mapě Česka má své pevné nepřehlédnutelné místo. Pánové Starec a Vodochodský nás sice už pár let napínají, jak to bude s Kosteleckým pivem, ale od dob mé první návštěvy se z téměř vymřelého pivovaru stalo pěkné, životem tepající místo.
[Pivní slavnosti] [37 komentářů]
3x z videoserverů VII.
Dnešní nabídku pivních videoklipů začneme spotem s názvem Fenomén: Češi jsou burani, neumí pít pivo! Osobně si myslím, že klip i jeho název je dost nadsazen a paušalizující. Pravda je asi jako vždy někde uprostřed. Nebo je to jen agitka Pivovarského domu? Posuďte sami a pijte jen to, na co máte chuť :)
[Pivní video] [1 komentář]
Pivní zápisky 1
Jihozápadní Čechy se z pohledu turisty a pivaře vyznačují mnoha přísliby – krásnou kopečkovitou krajinou plnou přírodních zajímavostí, pamětihodností a restauračních zařízení, kde se povětšinou nevyskytují červenožluté znaky G, což je pro milovníka piva dobrým znamením. Společně s partou přátel jsem navštívil tento zadumaný kraj. A které pivovary to tam mají zmáknuté?
[Pivní cesty] [1 komentář]
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102