Pivní.info
Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
Skalní restaurace u nás [p245, p13]
Když člověk prochází českou krajinou, obdivuje tu krásu vůkol a nezřídka na něho přijde filozofická nálada. Země ve středu Evropy, mlékem a strdím oplývající, nás obdařila, kromě piva, také zvláštními přírodními zajímavostmi, čehož dokázali domorodci využít ke svému prospěchu. To jsem si říkal, když jsem po 20kilometrovém výšlapu seděl s kamarády v pozoruhodné restauraci Skála, jež je vlajkovou lodí pivovaru Klášter.
[Restaurace] [žádný komentář]
Na jihozápad za historií…
Pokud člověku přijde mail z pivně-cestovní kanceláře Pivní obzor s last minute nabídkou volného místa zájezdu, pak se v mém případě zpravidla ani neptá, kam se jede. Z e-mailové komunikace pak vychází najevo, že mezi zúčastněnými bude i temná a tajemná postava pivních serverů Hrůzoslav Oprátka alias val-owski a tedy jako sběrateli zážitků mi cíl mohl být vlastně ukradený, vždyť tematika zájezdu je nabíledni.
[Pivní cesty] [7 komentářů]
Pivní gurmáni v Hradci
Přestože Královéhradecký kraj je z hlediska pivní rozmanitosti velmi bohatý, v mém rodném Hradci Králové byla v posledních letech situace poměrně zoufalá. Centrum města bylo celé v obležení velkých koncernových značek, záchranou byl dlouhou dobu pod hradbami starého města jen benešovský Ferdinand v hospodě Ferdinanda. Předzvěstí lepších časů pak bylo zavedení...
[Pivní slavnosti] [2 komentáře]
Středočeské pivní slavnosti
Byl pozdní večer – první máj – večerní máj – byl piva čas. To bylo motto sobotního odpoledne pro Kladno a jeho okolí. Na ranveji letiště Velká Dobrá se totiž konal první ročník Středočeských pivních slavností. Akce se konala pod záštitou kontroverzního hejtmana Davida Ratha a tak mnozí z nás v tom viděli předvolební agitaci za jeho stranu. Termín byl podle mého původního soudu zvolen špatně...
[Pivní slavnosti] [38 komentářů]
Soutěž o nejvydařenější pivní tácek minipivovaru 2010
Nadšenci do piva okolo Klubu malých pivovarů v Plzni vyhlásili Soutěž o nejvydařenější pivní tácek. Protentokrát se bude jednat o tácky našich minipivovarů. Rozhodli jsme se, že soutěž bude vyhlášena ve dvou rovinách: 1) Hlasovat budou návštěvníci KMP, kde jsou tácky vystaveny na panelech, takže si je může každý detailně prohlédnout. Každý zájemce o hlasování vyplní papírový formulář a odevzdá obsluze.
[Pivní soutěže] [10 komentářů]
Pořádná česká desítka je zpět a chutná jako tenkrát
Tak nějak takhle jsem byl v posledních dvou týdnech coby člověk píšící často o pivu lákán k návštěvě Krušovic a s tím související ochutnávce jejich vylepšené desítky. Původně jsem to chtěl sice zazdít - jednak jsem byl v Krušovicích nedávno a jednak mě velké pivovary zas až tak moc nezajímají - ale potřeboval jsem trochu vyčistit hlavu od všech starostí poslední doby, takže jsem pozvání nakonec přeci jen přijal.
[Pivní cesty] [32 komentářů]
3x z videoserverů II.
Dnešní první videoklip se jmenuje Heineken s nádechem násilí a ukáže nám trošku brutálnější reklamní spoty na tuto světovou značku... Na Stream.cz jej uložil uživatel snoop.007.x. Co říkáte, neuchytily by se tyto spoty i oficiálně? Heineken se na trzích chová víc jak agresivně a násilím nám zavírá pivovary... Ale nechme Heineken Heinekenem a pojďme se podívat do Rychnova nad Kněžnou.
[Pivní video] [žádný komentář]
Můj vztah s KáBéčkem
Nevím, jak vnímáte působení K Brewery na českém pivním rybníčku Vy, ale ve mně se to pere prakticky od dob, kdy jsem o nich slyšel. Zkusím tedy v tomto článku hodně subjektivně zhodnotit jednotlivá plus a mínus jejich činnosti. Nejdříve se zamysleme nad pozicí jednotlivých pivovarů. Ježek Jihlava byl prvním pivovarem, kde se KáBéčko projevilo změnou receptury a musím říci, že kladně.
[Glosy] [23 komentářů]
Balada o jednom malém splněném snu
Je druhý jarní den a já sedíce v autobuse z Trutnova přemýšlím. Jsem smutný. Proč? Protože jsem právě dosáhnul konce. Krakonoš byl poslední, zcela poslední. Poslední činný průmyslový pivovar, který mi tu zůstal nenavštívený po řádění strany a vlády (pro dříve narozené mám na mysli komunisty) a bezprostředně poté pak po řádění neschopného a často tunelujícího managementu, ale hlavně také managementu, pro který nejvyšší autoritou je Bůh exponenciálního nárůstu růstu (zisku).
[Glosy] [12 komentářů]
Jaroslav Lebeda odpovídá...
V dnešním Offline rozhovoru na Vaše dotazy odpovídal sládek benešovského pivovaru Ferdinand pan Jaroslav Lebeda.
[Offline rozhovor] [6 komentářů]
Velikonoce a pivo
Bohužel nám v Plzni byla zavřena naše oblíbená hospůdka U Junáka, kam jsme se chodili skoro tři roky stravovat a hlavně k dobrému jídlu popíjet našeho oblíbeného Podskaláka. Tato smutná událost se stala 31. března ze dne na den. Byli jsme okamžitě postaveni před problém kam jinam.
[Události] [9 komentářů]
Bratislavský meštiansky pivovar 1752
Nejen v Čechách vznikají nové minipivovary. Letos jeden spatřil světlo světa i u našich nejbližších sousedů - na Slovensku. Název Bratislavsky meštiansky pivovar hovoří za vše. Když v roce 2007 byl uzavřen pivovar Stein, zůstala Bratislava bez činného pivovarského podniku. A to je pro hlavní město suverénního státu docela ostuda.
[Minipivovary] [20 komentářů]
Zjevení Na Hradišti
Vzpomínáte si, jak jsme otevírali KMP v novém působišti? Tak dnes bude povídání o té jedné zajímavé hospodě po cestě. Blovice jsou malé městečko na jižním Plzeňsku (trať 190 Plzeň - České Budějovice - rychlíky zde nestaví). Donedávna byly pivně dost jednotvárné, protože všude na čepu jen Gh, výjimečně PU.
[Restaurace] [4 komentáře]
3x z videoserverů I.
Dnes se společně porozhlédneme po tom, co je nového (možná spíše starého) z pivní branže na videoserverech. První video nás zavede (nejen) na křest nového piva z pardubického pivovaru Ozzobír. Myslím, že o tomto pivu zde bylo řečeno už dost. No já jsem ještě neměl tu čest jej ochutnat...
[Pivní video] [1 komentář]
Jak jsem testoval pivo
Když mi kamarád Luboš napsal, že jde na brigádu, která spočívá v tom, že se bude ochutnávat pivo, samozřejmě mě to také zajímalo. Vždyť kdy se Vám povede, aby Vám někdo zaplatil za pití piva, že? V propozicích je psáno, že se bude koštovat 3-5 piv. Myslel jsem si, že dostaneme tyto vzorky v nějakých malých kelímcích a že bude za slabou...
[Degustace] [4 komentáře]
Ajgul Steinbachová odpovídá...
Na další, v pořadí již devátý, Offline rozhovor odpovídala na Vaše otázky ohledně rakovnického pivovaru Bakalář paní Ing. Ajgul Steinbachová - výkonná ředitelka a člen dozorčí rady společnosti Czech Brewery - Rakovník a.s.
[Offline rozhovor] [2 komentáře]
Klub malých pivovarů se přestěhoval...
...aneb vracíme se tam, kde to všechno začalo. Ptáte se, o čem že mluvím? Když jsem před x lety začal pracovat v Plzni, dali jsme dohromady partu, s kterou jsme navázali na příjemná pivní posezení let studentských. Tenkrát jsme začali chodit do restaurace Hamburk, kde točívali Budvárek a musím říci...
[Restaurace] [4 komentáře]
Zlínský švec ze Sazovic
Pivovárek se nachází v obci Sazovice ležící asi 3 km od Zlína v přízemí rodinného domku. S ohledem na blízkost Zlína a jeho dříve těsné spojení s obuvnickým průmyslem, jsme také zvolili název našeho piva - Zlínský švec. Pivovárek se narodil a byl řádně zapit na přelomu let 2007-2008. Od začátku jsme byli rozhodnuti soustředit se pouze na vaření...
[Minipivovary] [4 komentáře]
Krajem Severočeským aneb nejen loučení s Lounama II
Být pár kilometrů od Mostu a nezavítat do tamního nového minipivovárku, o němž zde počátkem loňského prosince referoval Libor Vojáček, by bylo skoro hříchem a tak jsem ani dlouho neváhal a namísto ku Praze si to zamířil na opačnou stranu. Vlakové nádraží Most, pak busem...
[Minipivovary] [26 komentářů]
Asociácia malých nezávislých pivovarov
Dnes zavítáme na Slovensko, a to díky videím, která na YouTube uložil uživatel malepivovary, což bude zřejmě práce Asociácie malých nezávislých pivovarov, která na Slovensku vznikla. Tématika všech spotů je stejná, ale rozhodl jsem se je nechat všechny...
[Pivní video] [9 komentářů]
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103