Pivo máme rádi...
Pivovary
Navštivte
Náhodný snímek
Pivní.info
Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
Vzhůru na Vtelno Mělnické!
![Vzhůru na Vtelno Mělnické! [p1047]](/pic/vnvm-logo-cl-jp.jpg){kind=logo}
O výstavbě pivovárku v Mělnickém Vtelně jsem se poprvé oficiálně dozvěděl z úst českého největšího stavitele mini, pana Krýsla, při otvíračce nového mikropivovaru v Želivi loni v prosinci. Předtím také něco říkal badatel Luděk, který ví skoro všechno, co se kde pivně šustne. Ale internet dlouho mlčel a teprve v posledních dnech se tady na PI objevily informace potvrzující, že nový...
[Minipivovary] [8 komentářů]
3x z videoserverů XIX.
Na druhém ročníku Plesu malých pivovarů byl uveden videoclip o plzeňském Klubu malých pivovarů. Podíváte se v něm nejen přímo do Klubu, ale také do Pivovarského dvoru Chýně u Prahy, jehož pivo naleznete v Plzni na čepu poměrně často. V poslední době proběhlo rozšíření výčepních míst na 6 kohoutů, takže to zas až tak nevadí a vybere si opravdu každý. Další video nás zavede na Slovensko...
[Pivní video] [2 komentáře]
Dvaadvacátý Tábor
Přelom ledna a února (letos tedy spíše první dekáda února) bývá pro pivaře malým svátkem. Do Tábora se v tu dobu sjíždí pivovarští, aby ochutnali mezi sebou různá (nejen česká) piva a určili ta nejlepší. Nebudu se zde zabývat výsledky degustační soutěže, vyhlášení bylo ostatně až v sobotu a my jeli do Tábora už v pátek. Prodloužení slavností o sobotu je jistě vítanou novinkou, nicméně...
[Pivní slavnosti] [19 komentářů]
Zimní výlet do Žumberka
![Zimní výlet do Žumberka [p1039]](/pic/zumberk-logo-cl-zm.jpg){kind=logo}
Od léta 2011 žiju a pracuju v jižních Čechách, které jsem dříve vnímal jako kraj pivu zaslíbený, zatímco teď se mé vnímání posunulo, že to je jako pivní poušť. Časy se mění, to tam je těšení na návštěvu jižních Čech a pochutnání si na dobrém pivu, ať už se jednalo o Platan, Regent, Nektar nebo Samson, které jsem hojně píval na vodě (Vltava, Lužnice, Otava) či při cyklodovolených na začátku...
[Minipivovary] [9 komentářů]
3x z videoserverů XVIII.
První dnešní klip je propagačním videem Žateckého pivovaru, který naleznete i na jeho webové prezentaci. Podíváme se do útrob pivovaru, který vlastně po technologické stránce moc neznáme, neboť se na PI ještě neobjevil článeček, který by nám tento pivovar přiblížil zevnitř. Napadá mne proto, že z Teplic to není tak daleko. Co Ty na to Libore? Jinak žatecké pivo já osobně považuji za...
[Pivní video] [žádný komentář]
Třetí a čtvrté základní kolo anonymních degustací na Kulečníku u Hrocha
Ve středu 25. ledna a 1. února proběhla další pokračování anonymních degustací na Kulečníku u Hrocha. Vše bylo připraveno stejně jako v předchozích kolech. Malé připomenutí: co se týká výběru piva, oběhl jsem liberecké krámy a zjistil jsem, že je v nich k dostání 32 druhů dvanáctek a nebo jedenáctek ležáků. Takže to vyšlo na čtyři základní kola po osmi vzorcích. Aby nedošlo...
[Degustace] [16 komentářů]
Pivní prodejna v roce 2011
Minule jsme se ohlédli za rokem 2011 z pohledu jednoho obyčejného pivaře. Dnes mi dovolte se statisticky podívat na prodej jedné obyčejné pivní prodejny. Naposledy jsem podobný článek psal při druhém výročí v dubnu, ale myslím, že bude propříště lepší se zabývat statistikami ročně. Opět nebudu uvádět plná čísla, ale vystačím s čísly poměrnými. A než rozebereme celkové výsledky, vezměme to pěkně po měsících.
[Glosy] [3 komentáře]
Cesta do pohádky
Šumavská zabijačka, spousta převážně dobrého piva, k tomu muzika, pivní tombola a v neposlední řadě pohodová domácí atmosféra. Tak nějak by se dala stručně shrnout náplň již čtvrtého ročníku soutěžní degustace "Pohádkové pivo", která se konala loňského 26. listopadu v železnorudském horském hotelu s pivovarem Belveder.
[Degustace] [13 komentářů]
Dvacátá sezóna obyčejného pivaře
L.P. 2011 máme za sebou a nabízí se příležitost trošku bilancovat a shrnout dění v loňském roce do čísel a vzpomínek. Je tomu již 20 let, co si náš obyčejný pivař poctivě zapisuje, co kde ochutnal. Letos jsou však data neúplná. Chybí skoro celé první pololetí. Jak k tomu došlo? Na Silvestra roku 2010 jsem ukončil evidenci na Beerborci a zkusil žít normálně, tedy nepočítat, co kde...
[Glosy] [27 komentářů]
Degustace u Hrocha a Ochutnávka pro Tomáše
Dnes se mi tu sešla dvojice degustačních článků. A protože anonymní degustace, resp. její výsledky, vyvolávají vždy mnoho nevěřícných diskusních příspěvků, rozhodl jsem se Vám předložit oba články najednou, aby se diskuse neštěpila. Prvně se podíváme do Liberce, kde právě tyto diskuse vedly Hrocha, aby podobnou ochutnávku uspořádal na vlastní kůži. Druhá část článku nás...
[Degustace] [40 komentářů]
3x z videoserverů XVII.
Vzpomínám, jak na mne zapůsobilo vojkovické pivo, když jsem měl poprvé tu čest jej ochutnat. Blížily se Vánoce roku 2006 a v Praze se poprvé konaly VPT. Ani nevím, proč jsem vojkovické koně v původním článku nevychválil do nebes, když na ně furt vzpomínám v dobrém. Od té doby jsem si vojkovické pivo už nikde pořádně nevychutnal :( Kdybych jel někdy kolem, určitě bych se zastavil...
[Pivní video] [3 komentáře]
Staročeský pivovárek, s.r.o.; Pivovar a sladovna Dobruška
Dnes zavítáme do východních Čech, do Dobrušky. Tuším, že se tu i někdo slavný narodil… Tak zabrousím na internet a ejhle: Alois Beer (+1897) - významný český malíř. No ten se nám sem docela hodí. A také František Kupka. Ten byl ještě slavnější. Jeho obraz Zhroucení vertikál byl celkem nedávno, v roce 2009, vydražen za 22 000 000 Kč. Pěkná sumička, co? Na 2 – 3 minipivovárky by stačila.
[Exkurze] [38 komentářů]
Fotosoutěž Pivo & kolo: Vyhlášení
Výsledky soutěže jsou známy už skoro měsíc, nicméně jsem čekal až mi bude zaslán od sponzora kód pro výherce. Zatím se tak nestalo, já doufám, že tomu tak bude každým dnem. Nicméně dnes můžeme vyhlásit vítěze fotosoutěže na téma Pivo a kolo.
[Pivní soutěže] [16 komentářů]
Jan Matějka a Josef Zvoník odpovídají...
![Jan Matějka a Josef Zvoník odpovídají... [p250]](/pic/orkacov-logo-cl.jpg){kind=logo}
Tentokráte jste se ptali dvou inženýrů - obchodního ředitele Jana Matějky a sládka Josefa Zvoníka z Pivovaru Hubertus Kácov a.s.. Dobrý den, posílám otázky k Offline rozhovoru se zástupci pivovaru Kácov. 1) Ještě nedávno byla vaše restaurace Šalanda kuřácká. Pro mě (nekuřáka s dětmi) je to trochu nepochopitelné, když lákáte na kvalitní kuchyni. Plánujete nějaké změny v této věci?
[Offline rozhovor] [8 komentářů]
3x z videoserverů XVI.
Nový rok 2012 přivítáme třemi pivními klipy z internetových videoserverů. Popis prvního videa si vypůjčím od autora: Vitajte v pivovare a reštaurácii Patrónsky Pivovar, nachádzajúcom sa v Bratislave, v známej časti zvaná Patrónka. Patrónsky Pivovar vznikol s cieľom dať Patrónke punc exkluzivity, aby to nebol len obyčajný názov pre autobusovú zastávku a zároveň rozšíriť rodinu...
[Pivní video] [2 komentáře]
PF 2012
Nezadržitelně se blíží konec roku a s tím spojené, alespoň pro děti, nejkrásnější svátky. Berte tento článek jako takové moje malé rozloučení se s rokem 2011. Pivní.info si dá pro letošek s články pokoj a Vy si v klidu vychutnejte atmosféru Vánoc. Jistě i Vy najdete pod stromečkem i nějaký ten pivní dárek. Napište nám o tom do diskuse, jakou že lahůdku Vám Ježíšek donesl. A jaké pivo...
[Glosy] [15 komentářů]
Litovel WIT
![Litovel WIT [p274]](/pic/lwit-logo-cl-pm.jpg){kind=logo}
Dne 15. prosince 2011 jsem byl pozván mluvčí pivovarské skupiny PMS paní Hanou Matulovou do pivovaru Litovel na degustaci nového pšeničného piva Litovel WIT. Jeho první várka byla vyrobena v litovelském minipivovaru. Bližší informace o tomto pivu nám přednesl sládek pivovaru Litovel pan Petr Kostelecký a to v prostorách návštěvnického centra pivovaru Litovel, umístěného...
[Události] [4 komentáře]
Cesta za Ž&Ž aneb Želiv sluncem zalitá a Ždírec do tmy ponořený
![Cesta za Ž&Ž aneb Želiv sluncem zalitá a Ždírec do tmy ponořený [p221][p998]](/pic/zztop-logo-cl-jp.jpg){kind=logo}
Jak už tomu poslední dobou bývá, zprávy o nových pivovarech a pivovárcích se šíří překotnou rychlostí. A protože takové zprávy vnímám pozitivně - a tady na pivním webu se asi na tom shodneme všichni - velmi mě potěšila informace o obnovení vaření piva v Želivi. A když už nám kamarád zařídil pozvání na slavnostní požehnání pivovaru, zbývalo jediné - vyrazit. Tedy vyrazit, spíš najít...
[Minipivovary] [8 komentářů]
PIHA 2011 aneb když se ke jménům a přezdívkám přiřazují tváře a piva
Konečně nastal ten den. Den D všech domovarníků a to akce PIHA 2011 – Prague International Homebrew Award 2011. 3. prosince 2011. K tomuto datu již od léta vzhlíží mnoho podobně postižených domovarníků a vidí v něm vrchol pivního roku. Po počátečních problémech s přihláškami se nás nakonec sešlo 103 (ještě týden před akcí nás prý bylo přihlášených osmnáct). 103 různých nátur, povah...
[Události] [9 komentářů]
V Jeseníku nejsou jenom lázně
![V Jeseníku nejsou jenom lázně [p1016]](/pic/jesen-logo-cl-jb.jpg){kind=logo}
Lázeňské město Jeseník si již několik týdnů může připsat do seznamu atraktivit místa i minipivovar. Minipivovar Lichtwitz. A ač je otevřen teprve od svátku sv.Václava, inzerci na veřejnosti ještě nemá a nachází se na místě poněkud stranou od centra, zájemce o netradiční pivo si už našel. O víkendech prý bývá nouze o místa. Jak to ale všechno začalo? Před osmi lety si řekl milovník...
[Minipivovary] [28 komentářů]
Články
- Degustace
- Exkurze
- Glosy
- Hodnocení piv
- Homebrewing
- Minipivovary
- Offline rozhovor
- Pivní cesty
- Pivní slavnosti
- Pivní soutěže
- Pivní video
- Pivo ve světě
- Restaurace
- Tiskovky
- Události
Restaurace Plzeň
Novinky a dění
Fotogalerie
Pivovary
- Jihočeský kraj
- Jihomoravský kraj
- Karlovarský kraj
- Kraj Vysočina
- Královéhradecký kraj
- Liberecký kraj
- Moravskoslezský kraj
- Olomoucký kraj
- Pardubický kraj
- Pivovarské skupiny
- Plzeňský kraj
- Praha
- Připravované a létající pivovary
- Slovensko
- Středočeský kraj
- Ústecký kraj
- Zahraničí
- Zavřené pivovary
- Zlínský kraj
Odkazy
Naši partneři
