Pivní.info
Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
Kyjov, Falkenstejn, Cvikov, Albrecht a Clock
Již více než rok jsme se nepodívali do videoték našich pivovarů a pivovárků. Od té doby jistě přibylo plno zajímavých reportáží. Pojďme se dnes podívat do našich pivovarů nejmenších.
[Pivní video] [žádný komentář]
Votvírák 2015
Někdo má vždy v kapse zavírák, správný pivař by měl mít vždy po ruce votvírák. Tato drobnost každodenní potřeby je pro nás tak samozřejmá a normální, že se s ní nikdo nezaobírá až do doby, když zrovna není k dispozici.
[Glosy] [18 komentářů]
Finále ležáků z pivovarů, v kterých se začalo vařit pivo v roce 2014
Po dvou semifinálových kolech se konečně dne 19. ledna 2015 konalo finále výše uvedených ležáků. O chřipkové epidemii se v té době sice ještě nemluvilo, ovšem i virózy, hodně již rozšířené mezi obyvatelstvem, způsobily, že
[Degustace] [4 komentáře]
Pivní prodejna v roce 14
Minule jste se dozvěděli, jaké preference ve své žízni měl loni náš obyčejný pivař, dnes se blíže podíváme, jaká piva se nejvíce prodávala v Pivní prodejně Pod Zelenou Horou ve Vrčeni na jižním Plzeňsku. Nečekejte zde podobný...
[Glosy] [1 komentář]
Košický Golem
Pivovar Golem vznikl v Košicích už v roce 2002. Od té doby uběhla spousta vody v řece Hornád a bylo vyčepováno dost půllitrů piva. Dovolte mi dnes oslovit paní Beátu Murkovu, majitelku prvního košického minipivovaru.
[Minipivovary] [2 komentáře]
Holíčský pivovar
Dňa 30. júla 2014 sa v prihraničnom slovenskom meste Holíč otvoril nový pivovar, ktorý sa zaradil do novej vlny minipivovarov, rodiacich sa v posledných rokoch hojne v Českej, no konečne teraz aj v Slovenskej republike.
[Minipivovary] [1 komentář]
Poslední rok obyčejného pivaře
Již krásných cirka 24 let se náš obyčejný pivař oddává chmelovému moku. Jaký pro něj byl z hlediska spotřebovaných piv, značek a druhů loňský rok 2014? Lahvových piv bylo skoro 58%, sudových pak přes 42%. Ochutnal 162 druhů piv...
[Glosy] [24 komentářů]
Pivovarští giganti u nás
Dnes jsem byl kvůli u nás doma se vzmáhající dětské akvaristice na Šestce, což je v Praze vedle letiště takové typické nákupní středisko, kde hlavním hypermarketem je Hyperalbert. Ani pivovar tam není jako na Lužinách...
[Degustace] [19 komentářů]
Nový plzeňský pivovar
Ty bláho, v Plzni máme novej pivovar - Blahovar. A je trošku odlišný od těch stávajících minipivovarů, jejichž varnu vidíte v lokále. Tedy nejedná se o klasický restaurační pivovar, kde můžete sledovat sládka při práci, jak...
[Minipivovary] [žádný komentář]
Nová sladovna místo starého Zlatovaru
Nová sladovna vznikla v areálu bývalého opavského pivovaru Zlatovar. Pamatuji si, že v jeho posledních letech byla v sortimentu (i plzeňského) Tesca skoro celá armáda opavských piv, namátkou... a rozhodně nebylo nejhorší, i když...
[Minipivovary] [1 komentář]
Příjemné chutě z Prešpurku 3: Patrónsky a Richtár Jakub
Je čas se podívat do Patrónského pivovaru. Ten je trochu z ruky, tedy jak se to vezme, na cestě z Prahy je vlastně první na ráně – na Brněnskej ulici, ale od centra je z navštívených nejdál. Interiér je fakt zajímavá měděná...
[Minipivovary] [13 komentářů]
Příjemné chutě z Prešpurku 2: Zámocký pivovar
Dalším bodem má být Zámocký pivovar v Zámocké ulici pod Bratislavským hradem. Varna je opět ve výkladu a protože se hned u vstupních dveří srážím se sládkem Ivanem Kočišem, který mě pozval na kukačku, trávím s ním chvíli...
[Minipivovary] [2 komentáře]
Příjemné chutě z Prešpurku: Meštianské pivovary
Letí to letí a pohled do zrcadla neřku-li na rostoucí potomky utvrzuje, že subjektivně stále rychleji. Když já jsem byl naposled v Bratislavě, na pivo šlo zajít jen do Staré sladovně pro svou monstróznost nazývané U Mamuta a...
[Minipivovary] [12 komentářů]
Pěkné pivní Vánoce v Malenovicích
Kdy jindy, než ve vánoční čas, ve vánoční pohodě se setkat s přáteli, popovídat si o společných zájmech a popít dobrého piva. Toto delší dobu, kvůli zaneprázdněnosti pozvaných, připravované setkání jsem nazval vzletně...
[Události] [žádný komentář]
PF 2015
Uteklo to jako voda, zítra nastane opět Štědrý den a tak se můžeme zastavit, trošku bilancovat a snad nastínit vizi do budoucna. Rok 2014 byl opět bohatý na nově otevřené pivovárky. Pomalu už je nestíhám doplňovat a hlavně...
[Glosy] [2 komentáře]
Několik pivovarských postřehů z doby adventní
Už máme v republice nějakých 250 minipivovarů, za poslední dva roky jsme nepochybně na počet obyvatel nejdynamičtěji se rozvíjející země v tomto segmentu na celém světě. Konečně. Konečně u nás nastává návrat k normálu, který u nás znenormálnila...
[Glosy] [32 komentářů]
Minipivovar Kosíř
Minipivovar Kosíř vznikl na podzim 2014 v blízkosti nejvyššího hanáckého vrcholu Kosíř (442 m n. m.). Logo pivovaru bylo zvoleno tak, aby byla vyzdvižena rozhledna, která je od pivovaru vzdálená cca 2,7 km.
[Minipivovary] [7 komentářů]
Dobrý časy v Pise
Itálie se v očích vševědoucího českého pivaře rozhodně nehonosí nijak zvláštní reputací. Jelikož mě služební povinnosti zavály do Pisy v Toskánsku, před cestou jsem se snažil zjistit, co vlastně mě může na místě pivního čekat.
[Pivo ve světě] [1 komentář]
PRK: degustace světlých ležáků z letos vzniklých pivovarů
Nové pivovary u nás zatím stále přibývají jako houby po dešti, což musela vzít na vědomí i PRK. Proto jsme se rozhodli věnovat zářijovou a říjnovou degustaci světlým ležákům z letos u nás vzniklých pivovarů. A protože do konce...
[Degustace] [15 komentářů]
Minipivovar, domovarník a bahno
Vlastně to bahno musí být na začátku, jinak by nebylo to ostatní. Koncem října, tak jako již poněkolikáté, jsem odjela na Slovensko, do Piešťan, do bahna. Tedy ne do bahna velkoměsta (ony ani Piešťany žádným velkoměstem nejsou), anžto
[Pivní cesty] [2 komentáře]
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106















