Rastal

Pivní.info - Logo

Pivo máme rádi...


Czech Flag

Home
Kontakt na tvůrce tohoto webu Mapa serveru Nastavit jako domovskou stránku

Menu - Články


ico rss feed ico rss valid
Přidej na Seznam

Pivní.info

Váš průvodce na cestě za dobrým pivem

Na křtinách nové knihy

Na křtinách nové knihyPivovarství – teorie a praxe výroby piva. Toť název nové knihy z pera české pivovarnické legendy prof. G. Basařové, jejího syna Petra, doc. J. Šavela z Budějovického Budvaru a také dr. T. Lejska z Měšťanského pivovaru v Žatci. Kniha má neuvěřitelných 904 stran a v porovnání s dosud vydanou literaturou o pivu tak působí jako obr mezi trpaslíky.

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 7925x] [17. leden 2010]
[Události] [15 komentářů]

Poddžbánský pivovar Mutějovice

Poddžbánský pivovar Mutějovice [p681]Prapůvodem myšlenky a vzniku pivovaru bylo zakoupení velké zemědělské usedlosti v Mutějovicích (okres Rakovník) firmou Kuger s.r.o. Jeden z majitelů firmy, byť není původem Čech, má rád česká piva a jídla, a proto bylo jeho největším snem a přáním zařídit si minipivovar, kde se bude vyrábět české pivo, a staročeskou restauraci...

[Pavel Rottenborn] [Zobrazeno 22058x] [14. leden 2010]
[Minipivovary] [191 komentářů]

U Antéňáka v klubu

U Antéňáka v klubuO hradeckém "Recesním pivovárku U Antéňáka" toho v médiích bylo napsáno již tolik, že jej asi netřeba ani představovat, neb by to bylo nošením dříví do lesa. Jinak je tomu ovšem s pivním klubem, který si majitel tohoto pivovárku v prostorech sklepa svého bydliště před pár lety založil.

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 9877x] [10. leden 2010]
[Pivní cesty] [41 komentářů]

Osmnáctý rok obyčejného pivaře

Osmnáctý rok obyčejného pivařeLetos nám jeden obyčejný pivař dospěl, neboť právě skončený rok s dvěma nulami za sebou byl jeho osmnáctým v zapisování si ochutnaných piv. Podívejme se teď spolu na statistické výsledky pití piva za rok 2009 tohoto plnoletého pivaře. Kdo je to vlastně pivař. Na definici tohoto pojmu se asi neshodneme...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 5453x] [8. leden 2010]
[Glosy] [17 komentářů]

Pivovar Chotěboř (okr. Havlíčkův Brod)

Pivovar Chotěboř (okr. Havlíčkův Brod) [p579]Vážení čtenáři, milí milovníci piva. Dnes z Chotěboře. Přiznám se. Nevěděl jsem dříve, když někdo vyslovil název tohoto městečka, kde přesně leží a kde ho hledat. Jen do té doby, než tam vznikl pivovar. Dnes už to vím. A to je zeměpis a geografie mým dalším koníčkem. No… Ruku na srdce. Vy nemístní, Vy jste to věděli?

[Libor Vojáček] [Zobrazeno 9924x] [4. leden 2010]
[Exkurze] [15 komentářů]

Malá předvánoční degustace

Malá předvánoční degustacePoslední sobotu před Vánoci jsme se domluvili, že nebudeme jen tak sedět v Pivní prodejně Pod Zelenou horou, že nebudeme jen tak pít pivo. Uděláme tedy malou anonymní degustaci lahvových piv. Cirka před deseti lety jsem takové degustace pořádal (vždy při narozeninovém sudu), tak proč nenavázat na "tradici"?.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 7396x] [31. prosinec 2009]
[Degustace] [9 komentářů]

Nařízení vlády o cenách piva

Nařízení vlády o cenách piva [p244]Dnes mi dorazil mail se zajímavými daty i průvodním slovem od pana Františka Trantiny, ředitele vnější komunikace pivovaru Herold Březnice. Dovolte mi nyní citovat: Přeji hezký den, a také vše nejlepší v roce 2010. Posílám Vám Nařízení vlády republiky Československé ze dne 3. prosince 1920 o nejvyšších cenách piva.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4766x] [29. prosinec 2009]
[Glosy] [4 komentáře]

Pivní cesty po Vietnamu

Pivní cesty po VietnamuPo strašně dlouhé době jsem se dokopal k tomu, abych vám představil pivní kulturu v exotickém Vietnamu. Možná je to i díky vzájemným vztahům Československa, respektive České republiky a Vietnamu, ale v této asijské zemi na tom nejsou, v porovnání s dalšími asijskými státy, s pivní kulturou zase tak špatně.

[Píra] [Zobrazeno 13177x] [27. prosinec 2009]
[Pivo ve světě] [25 komentářů]

Pivovar Svatý Ján (Polepy u Kolína)

Pivovar Svatý Ján (Polepy u Kolína) [p255]Nedá mně to, abych se před psaním trochu nenaladil. Mám rád specifika, mám rád věci do sebe zapadající. Tedy, „gůgluji“ si písničku o městu, co prý stojí v pěkné rovině a v kterém snad šenkuje kohosi milá! A poslouchám. Zní mi příjemně a důvěrně. Jistě ta krásná kočka šenkuje pivo!

[Libor Vojáček] [Zobrazeno 11955x] [22. prosinec 2009]
[Minipivovary] [7 komentářů]

Čtyry prameny a zapomenutý básník aneb Filologický příspěvek k historii piva

Čtyry prameny a zapomenutý básník aneb Filologický příspěvek k historii pivaProcházel jsem se Prahou, konkrétně Novým městem. Náhle jsem strnul v němém úžasu. Můj zrak se totiž odpoutal od dlažby a pozvedl na úroveň podlahy 1. patra domu Ostrovní ulice 16. Nad průjezdem jsem spatřil tvář upomínající T. R. Fielda! Ano, byl to on.

[Miloš] [Zobrazeno 6419x] [20. prosinec 2009]
[Glosy] [12 komentářů]

Bracki browar zamkowy Cieszyn

Bracki browar zamkowy CieszynKdyž jsem byl v červenci na exkurzi v pivovaru Racibórz, netušil jsem, že se mi zanedlouho poštěstí navštívit další polský pivovar, a to téměř v místě mého bydliště – Bracki Browar Zamkowy v Cieszynie. 2 – 3. října se v něm konala Bracka jesień, jejíž součástí byla prohlídka pivovaru, mezinárodní sběratelská burza a degustace...

[Mantas] [Zobrazeno 9685x] [17. prosinec 2009]
[Pivo ve světě] [10 komentářů]

Jan Kvasnička a Martin Gruntorád odpovídají...

Jan Kvasnička a Martin Gruntorád odpovídají... [p208]Další offline rozhovor se rozhodli absolvovat pánové z pardubického pivovaru: Ing. Jan Kvasnička - ředitel pivovaru a předseda představenstva a Martin Gruntorád - sládek. Pardubický pivovar produkuje dvě hlavní značky: Základní řada nese jméno Pernštejn a speciální 19% tmavé pivo pak Porter.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 7673x] [15. prosinec 2009]
[Offline rozhovor] [18 komentářů]

Za Podskalskou kozou aneb když mládež vaří pivo

Za Podskalskou kozou aneb když mládež vaří pivoJiž dvakrát jsme se na PI zabývali ryze školními pivovárky – počátkem roku tím suchdolským a před pár měsíci tím na VŠCHT. Aby však byl výčet pražských výukových pivovárků kompletní, je třeba zmínit ještě jeden – ten na Podskalské čili Střední průmyslové škole potravinářských technologií (SPŠPT)...

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 7106x] [13. prosinec 2009]
[Události] [8 komentářů]

Pohádkové pivo 2010

Pohádkové pivo 2010Druhý ročník soutěže malých pivovarů POHÁDKOVÉ PIVO 2010 proběhl na Horském hotelu Belveder za účasti 14 pivovarů, které přivezly 53 vzorky svých piv. Dvě poroty, jedna pod předsednictvím Ing. Josefa Krýsla, druhé pak předsedal Ing. Jiří Faměra, což jsou pánové, kteří patří do absolutní špičky pivoznalectví v naší republice.

[František Strnad] [Zobrazeno 6172x] [10. prosinec 2009]
[Degustace] [8 komentářů]

Výprava za kroměřížským pivem

Výprava za kroměřížským pivem [p678]Již delší dobu jsem měl v kalendáři zaškrtnuto datum 1. 12. 2009. Tento den byl vybrán jako termín otevření nového pivovárku a pro mě v nedaleké Kroměříži. Na internetové stránce www.cerny-orel.eu jsem sledoval odpočet této události. Celý týden bylo krásné počasí, jen občas více fouknul vítr.

[Petr Melichárek] [Zobrazeno 9720x] [8. prosinec 2009]
[Minipivovary] [8 komentářů]

Poprvé na Slovensku

Poprvé na SlovenskuAsi to bude znít dost neuvěřitelně, ale já zatím nikdy nebyl na Slovensku. První možnost návštěvy země našich bratří padla s rozpadem Československa – Je tam teď velmi nebezpečno, na nás tehdy na střední, když jsme se tam chtěli vydat na školní výlet, naše třídní – a od té doby jsem se k cestě na Slovač jaksi nedostal...

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 7622x] [6. prosinec 2009]
[Pivní cesty] [71 komentářů]

Železná Ruda v novém hávu

Železná Ruda v novém hávu [p169]Dva roky, 4 měsíce a 7 dní. Tak přesně tolik času uplynulo od znovuobnovení výroby piva v Železné Rudě. V porovnání s pivovary, které u nás vaří pivo i stovky let, je to vážně nic, jsou-li však za takto krátkou dobu vidět výsledky, o nichž se leckomu mnohem staršímu může jenom zdát, nelze říci nic jiného než: Bravo!

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 9092x] [2. prosinec 2009]
[Minipivovary] [68 komentářů]

Kalendář, který se povedl

Kalendář, který se povedlKdyž se na začátku září na PI objevil blok o novém kalendáři - Kalendáři regionálních pivovarů České republiky, zdál se mi tento projekt docela zajímavým. Na Slunci ve skle jsem pak zahlédl pracovní verzi a prolistoval ji. Nebudu zapírat, líbilo se mi to.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 5541x] [1. prosinec 2009]
[Pivní soutěže] [12 komentářů]

Máme Kahan z Mostu

Máme Kahan z Mostu [p674]Dnešní článek není zařazen do seriálu Zprávy o stavu pivovarnictví v Čechách. Jde jen o žhavou aktualitu a základní info... Dne 27. listopadu 2009 byl otevřen druhý minipivovar v Ústeckém kraji. Po Varnsdorfu si dnes můžete zajít na nefiltrované pivko přímo od zdroje i do Mostu.

[Libor Vojáček] [Zobrazeno 10358x] [30. listopad 2009]
[Minipivovary] [22 komentářů]

Klub malých pivovarů

Klub malých pivovarůVe středu 25. listopadu 2009 jsem byl svědkem vskutku historické události. V Plzni, hlavním městě piva, se otvíral podnik, který tu (myslím v Plzni) ještě není. Podnik, jenž je prvoplánově určen pivařům. Nehledejte zde žádnou vysokou gastronomii, hledejte zde vysokou úroveň českého a vlastně i středoevropského pivovarnictví.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 10675x] [29. listopad 2009]
[Restaurace] [24 komentářů]
«« « Strana 46 z 70 » »»
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70
Navštivte nás na Instagramu Reklama na PI

Články






Restaurace Plzeň
Novinky a dění
Fotogalerie
Pivovary
Odkazy
Naši partneři

Pivní prodejna Pod Zelenou Horou Vrčeň Pivní deníček Černokostelecký pivovár Jedno pivo denně s www.beerborec.cz Pivní studio Modrý abbé v Klatovech
2003-2019 (c) Pivní.info | Reklama | Zásady ochrany osobních údajů | Kontakt | 2008 (c) Tvorba www stránek | Creative Commons License

Diskusní příspěvky vyjadřují názory čtenářů a redakce Pivního.infa za ně nenese žádnou právní odpovědnost.