Pivo máme rádi...
Pivovary
Navštivte
Náhodný snímek
Anketa
Jakou pěnu preferujete na pivech typu ale?
| a) Bohatou, stejnou jako na ležáku | |
 | 57 |
| b) Střední, nemusí být až po okraj sklenice | |
| 24 |
| c) Skoro žádnou, jen pár milimetrů | |
| 34 |
| d) Žádnou, úplně bez pěny | |
| 5 |
| e) Je mi to jedno | |
| 11 |
| » archiv anket | |
Pivní.info
Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
Krajem Severočeským aneb nejen loučení s Lounama II
![Krajem Severočeským aneb nejen loučení s Lounama II [p674]](/pic/louny-louceni-logo2.jpg){kind=logo}
Být pár kilometrů od Mostu a nezavítat do tamního nového minipivovárku, o němž zde počátkem loňského prosince referoval Libor Vojáček, by bylo skoro hříchem a tak jsem ani dlouho neváhal a namísto ku Praze si to zamířil na opačnou stranu. Vlakové nádraží Most, pak busem...
[Minipivovary] [26 komentářů]
Asociácia malých nezávislých pivovarov
Dnes zavítáme na Slovensko, a to díky videím, která na YouTube uložil uživatel malepivovary, což bude zřejmě práce Asociácie malých nezávislých pivovarov, která na Slovensku vznikla. Tématika všech spotů je stejná, ale rozhodl jsem se je nechat všechny...
[Pivní video] [9 komentářů]
Ruční prací k pivní kráse
![Ruční prací k pivní kráse [p711]](/pic/trebonice-logo-otviracka.jpg){kind=logo}
To co dělá David Staněk zvaný pumpescu na statku v Třebonicích ví už každý milovník dobrého piva a my šťastnější víme nejen co, ale i jak to chutná. Tuhle možnost máme, protože David právě překonal základní úrovňové rozhraní, tedy od supersofistikovaného domácího vaření postoupil do pivní extraligy k vaření komerčnímu.
[Minipivovary] [12 komentářů]
Krajem Severočeským aneb nejen loučení s Lounama I
![Krajem Severočeským aneb nejen loučení s Lounama I [p183]](/pic/louny-louceni-logo.jpg){kind=logo}
Zatímco minulý čtvrtek nám Chody prostřednictvím videa z dílny Vítězslava Kopřivy připomněl, jak to před pár lety v lounském pivovaru vypadalo uvnitř, dnes si Louny přiblížíme spíš z vnějšku a také z pohledu čistě ochutnávacího. Nebude to sice tak obsáhlé jako mé loňské putování Za posledním kutnohorským Dáčou...
[Pivní cesty] [3 komentáře]
Speciality z Černic
![Speciality z Černic [p168]](/pic/radni-logo.jpg){kind=logo}
Pozvání na představení nového černického piva Radní jsem bohužel nevyužil, protože jsem musel být v práci. Ono takovou akci organizovat v půl jedenácté dopoledne je opravdu jen pro profesionální novináře či umělce... No nic, vždyť cca za 14 dní se stejně na černickou náves chystáme. Co si asi tak mohu tedy objednat jako první pivo.
[Minipivovary] [1 odvážný komentář]
Otevřený dopis právnímu oddělení Plzeňského Prazdroje
Pivovar Prazdroj podal na Pivovar Kout na Šumavě trestní oznámení pro nekalou soutěž a do redakce Pivního.infa přišel tento otevřený dopis. Vážený pane doktore! Již potřetí moji osobu kriminalizujete, alespoň tak já to cítím, pokud na mě podáváte trestní oznámení. Dne 15. 3. 2010 jsem byl pozván k výslechu pro nekalou soutěž.
[Glosy] [95 komentářů]
Kulda z Mezihoří
Vztah ke krajině dosud někteří máme, protože když nás něco obklopuje, je příjemnější mít se s tím rád než proti tomu brojit. Tedy pokud je krajina dosud krajinou, nikoliv znásilněným a vykradeným anonymním povrchem. Taktéž je dnes, po vyvraždění velkých dravců člověkem, možno míti kladný a potažmo bezstarostný vztah k přírodě...
[Homebrewing] [19 komentářů]
Pivovar Louny před deseti lety
![Pivovar Louny před deseti lety [p183]](/pic/louny-video-logo.jpg){kind=logo}
O uzavření pivovaru v Lounech se toho už napsalo dost a dost. Dovolte mi dnes, jako předvoj připravovaného článku, abychom se podívali o deset let do minulosti, kdy vyšlo multimediální CD Pivovary Čech, Moravy a Slezska, kam jeho autor, pan Vítězslav Kopřiva, umístil i krátká videa z jednotlivých pivovarů a Louny nebyly samozřejmě vyjímkou.
[Pivní video] [žádný komentář]
Vladimír Zíka odpovídá...
![Vladimír Zíka odpovídá... [p275]](/pic/or-holba-logo.jpg){kind=logo}
Dnešní Offline rozhovor je zasvěcen hanušovickému pivovaru Holba, který patří do skupiny PMS Přerov. Na Vaše otázky odpovídal výkonný ředitel pivovaru, pan Ing. Vladimír Zíka.
[Offline rozhovor] [34 komentářů]
V anonymní degustaci dvanáctek Lobkowicz zcela propadl!
Vášnivé diskuse o tom, zda je masivní reklamou podporovaný prémiový ležák Lobkowicz dobré pivo nebo jen prázdným nápojem, ukončila anonymní degustace běžně dostupných dvanáctek, která se uskutečnila v První Pivní Tramwayi. Pan hostinský Jiří Bejček Stehlíček už si vyslechl mnoho pivních řečí...
[Degustace] [71 komentářů]
Co mi přinesla prodejna jako pivaři?
Bude to pomalu rok, co jsem si otevřel Pivní prodejnu Pod Zelenou horou. Pominu, že podnikání je také o zisku (checht) a zamyslím se nad tím, co mi tato činnost přinesla jako pivaři. Gró prodejny je v pivu lahvovém, což mi přineslo především to, že nemusím jezdit nakupovat. Základní produkci mi totiž přivezou až do baráku.
[Glosy] [40 komentářů]
Nejen obnovené značky...
Už je tomu několik měsíců, co byl zveřejněn naposledy článeček v sekci Pivní video. Napravme to tedy dnes a podívejme se na videoklipy spojené se zajímavostmi z našich pivovarů a pivního dění v českých zemích. Prvně se podíváme na dvě obnovené značky. V Pivovarském dvoře v Plzni - Černicích bylo v pátek 26. února představeno nové polotmavé...
[Pivní video] [6 komentářů]
Nový pivovar ve stínu Házmburku v dohledu
Tak jak to v životě bývá, něco končí a něco jiného začíná. Ústecký kraj přišel nedávno o pivovar v Lounech a na obzoru je další minipivovar, který postupně vzniká v Chotěšově pod Házmburkem u Lovosic. Restaurační minipivovar má sice před sebou ještě dalekou cestu, ale jelikož vzniká pod taktovkou zkušeného domácího vařiče Josefa Gulíka, který...
[Pivní cesty] [13 komentářů]
Je libo nopálové pivo?
Opuncie neboli rostlinka z čeledi kaktusovitých. Nejeden z nás ji viděl v nějaké botanické zahradě, nejeden z nás ji má v květináči doma za oknem. Že je však synonymem pro opuncii slovo nopál, tak to ví asi málokdo a ani já jsem nebyl výjimkou. Píši v čase minulém, neb díky mému dnešnímu pivně-poznávacímu výletu už to vím a jsem tedy zase...
[Exkurze] [1 odvážný komentář]
Germánie
V jedný hospodě si mne pletou s jistým inženýrem. Neprávem. On je mnohem hezčí a vzdělaný. Nese to hrozně těžce. Někdy propadá spravedlivému hněvu a lamentuje: „Co je úplně nejhorší, když za mnou někdo přijde a zeptá se mě: Co si myslíte o tomhle pivu, pane Kloubek? Proč se ptá tebe, který o pivu vůbec nic neví?!?“
[Pivo ve světě] [9 komentářů]
Den s Železnou Rudou
![Den s Železnou Rudou [p169]](/pic/denzr-logo.jpg){kind=logo}
Kojenec, Belveder, Belgrád, Grádl, Pašerák a nově i Kat. Toť všechno názvy piv z produkce minipivovaru v Železné Rudě. Pro někoho možná fádní a bez nápadu, pro jiného zase typická ukázka toho, že když se to umí, lze oslovit i obyčejným ležákem a nějaké ty ejly, pšenice, stouty či všemožně ochucená piva nejsou vůbec zapotřebí.
[Události] [28 komentářů]
Bernardýn z Plzně
![Bernardýn z Plzně [p713]](/pic/pasak-logo-cl.jpg){kind=logo}
Když mi v neděli psal Malakin zprávu "A tohle znáš?", nevěřil jsem vlastním očím. Cože? V Plzni je nový minipivovar? To snad není možné. Nejedná se jen o nějakou recesi? Jak to, že se podařilo vybudování pivovárku utajit před médii? Proč majitelé nemají zájem na prezentaci? Nejedná se jen o nefunkční repliku?
[Minipivovary] [48 komentářů]
David z Třebonic
![David z Třebonic [p711]](/pic/david-logo-znak-tr.jpg){kind=logo}
Když mi loňská jarní Praha dovolila seznámit se z Eržikou a Davidem z Třebonic, začal jsem se na tento okamžik těšit. Ty dvě deci Eržiky tehdy jasně vysvětlily mým smyslům, proč to na Zvíkově vloni dopadlo, jak to dopadlo a Eržika ve své kategorii zvítězila. A také jasně volaly do světa zprávu, že Davida jako homebrewera, sobecky si vařícího toliko...
[Minipivovary] [23 komentářů]
Na mlýně, aneb hurá máme další mini
![Na mlýně, aneb hurá máme další mini [p710]](/pic/ratiskovice-cl-logo.jpg){kind=logo}
S velkým povděkem jsem na PI kvitoval přenesenou zprávu z regionálního plátku, že v okrese Hodonín se bude otvírat další (v pořadí již třetí) minipivovar. Ač nejsem literárně vybaven jako pan Vožech či pan Kejnovský a dále nejsem pivně – vědomostně vybaven jako Roman Holoubek, přesto píši tento článek...
[Minipivovary] [23 komentářů]
Heřmanův Městec má šampióna. Pivního
![Heřmanův Městec má šampióna. Pivního [p196]](/pic/hmestec-logo.jpg){kind=logo}
Je to pár neděl nazpátek, co se jeden nedávno založený podnik v tomto malém městečku v podhůří Železných hor stal držitelem významného gastronomického ocenění. Pro (nejen) místní pivaře jsou to hned dvě dobré zprávy najednou. První je, že byl podobný podnik vůbec založen, a druhá je již zmiňované ocenění. Tím podnikem je Tipsport...
[Restaurace] [6 komentářů]
Články
- Degustace
- Exkurze
- Glosy
- Homebrewing
- Minipivovary
- Offline rozhovor
- Pivní cesty
- Pivní slavnosti
- Pivní soutěže
- Pivní video
- Pivo ve světě
- Restaurace
- Tiskovky
- Události
Restaurace Plzeň
Novinky a dění
Fotogalerie
Pivovary
- Jihočeský kraj
- Jihomoravský kraj
- Karlovarský kraj
- Kraj Vysočina
- Královéhradecký kraj
- Liberecký kraj
- Moravskoslezský kraj
- Olomoucký kraj
- Pardubický kraj
- Pivovarské skupiny
- Plzeňský kraj
- Praha
- Připravované a létající pivovary
- Slovensko
- Středočeský kraj
- Ústecký kraj
- Zahraničí
- Zavřené pivovary
- Zlínský kraj
Odkazy
Naši partneři
