>
Pivo máme rádi...
Pivovary
Navštivte
Náhodný snímek
Anketa
Navštěvujete nově vzniklé minipivovárky?
Pivní.info
Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
Sladovny, den druhý
V návaznosti na Markův článek o prvním dnu písecké konference, jsem připravil informace o druhém dni, kam mě zlákaly především exkurze. Z bohaté nabídky bohužel odpadl Tábor se sladovnou Rudolf - majitel si to na poslední chvíli rozmyslel a dovnitř nás nepustil. Prohlídka bývalé sladovny na Kotnově byla vyškrtnuta organizátorem akce - prý když už se do Tábora nejede, tak to zrušíme...
[Události] [žádný komentář]
Svijanského rytíře skolil Zubr Premium
S velkým napětím a ve slavnostní náladě se uskutečnilo finále anonymní degustační soutěže První pivní extraligy o nejlepší český světlý ležák v roce 2011. Pro přítomné novináře byl průběh soutěže dost nudný, osm chlápků v naprostém tichu ochutnává rychle přinesené vzorky piva (pod 7 minut) a snaží se zachovávat kamenné tváře. Vzorky byly poměrně vyrovnané a k žádnému výlevu...
[Degustace] [22 komentářů]
Hic sunt: Krtci
![Hic sunt: Krtci [p980]](/pic/hsk-logo-cl-jb.jpg){kind=logo}
Nápis Hic sunt leones na mapách dávno zmizel. Lvy, resp. místa neznámá, už u nás poutník nenajde. Zato (bohužel, zejména pro poutníka pivního) přibývá míst, kam se onen poutník o víkendech veřejnou dopravou nedostane. Jedním z takových míst je malá obec na kraji Středočeského kraje – Ujkovice. A to už jsme u těch lvů, tedy u Krtků. Pivní poutníci již vědí, že se tady od července...
[Minipivovary] [8 komentářů]
Roman Holoubek a Dušan Táborský odpovídají...
![Roman Holoubek a Dušan Táborský odpovídají... [p262]](/pic/orvyskov-logo-cl.jpg){kind=logo}
Po letní pauze máme zpět Offline rozhovor. Tentokráte odpovídali představitelé pivovaru, o kterém jste si mohli v uplynulém období mnoho přečíst. Pivovaru, který byl v poslední chvíli vyrván ze chřtánu krvelačným státním úředníkům. Jsem rád, že se v Pivovaru Vyškov pivo vařit nepřestalo a že podnik vstává z polomrtvých. Jak mu to jde? I na to jste se ptali dvou pivovarníků...
[Offline rozhovor] [14 komentářů]
Jak na bývalé sladovny
Obnovit a nově využít, nebo nechat napospas zubu času? I tak by se dala stručně nastínit obsahová náplň konference, která se ve dnech 3.-4. listopadu uskutečnila v Písku a jíž jsem se coby nadšenec do pivovarské historie a všeho, co k ní patří, samozřejmě zúčastnil. Tentokrát to sice nebylo zdarma jako počátkem roku v Kostelci, ale ty tři stovky coby registrační poplatek se určitě vyplatily, o tom žádná...
[Události] [3 komentáře]
3x z videoserverů XV.
Pivovar Kvilda. Je už oficiální nebo pořád na bázi homebrewingu? Nikde žádné zaručené zprávy. Až jsem narazil na následující video, v jehož popisu se říká: Slavnostní otevření minipivovaru v pekárně Kvilda na Šumavě, které se mělo konat 1. října letošního roku. Tak jak to tedy na té Kvildě doopravdy je? Má někdo vlastní zkušenosti? Poskytne někdo kontaktní údaje, abychom dali věci do pořádku?
[Pivní video] [4 komentáře]
Modrobílé Žluté lázně
Když mi na třetí říjnový víkend má drahá choť nahlásila firemní akci, celkem jsem se těšil. Viděl jsem to na dva dny intenzívně prožité s dceruškami zpestřené sladkými diskuzemi o životě, vesmíru a vůbec. Hodlal jsem též milovaným potomkům zažehnat závist vůči jejich kamarádkám z rozvrácených rodin, kterým tatínkové každý druhý víkend plní všechna přání, rozuměj trasu happy...
[Události] [8 komentářů]
Jak jsem se učil pořádat výlet, aneb první RTO výprava
![Jak jsem se učil pořádat výlet, aneb první RTO výprava [p259]](/pic/rto-logo-clanek-fd.jpg){kind=logo}
Začalo to vloni na konci podzimního srazu Prvního Citroën klubu v Lužanech u Jičína. Při loučení se do mne Dovrtilovci a ostatní přísedící pustili, proč jezdím tak mrňavým autem a ať někdy přijedu autobusem, ten se k mojí postavě hodí líp a spoustu jiného pošťuchování. Cestou domů jsem si uvědomil, že vlastně mají pravdu a že takový výlet Rťákem může být docela sranda, obzvláště...
[Pivní cesty] [11 komentářů]
Bizon kam se podíváš
![Bizon kam se podíváš [p1008]](/pic/bksp-logo-cl-ch.jpg){kind=logo}
Tento článek píšu v době, kdy v sále U Bizona v Čižicích ku oslavě otevření minipivovárku zrovna hraje Zvlášňý škola a po ní následují Morčata na útěku. Právě jsem se odtud vrátil a jsem ještě pln dojmů z nového piva a nového místa na pivovarské mapě naší vlasti. První oficiální pivo jste si zde mohli poručit 28. října 2011, tedy 93 let po vzniku samostatné Československé republiky.
[Minipivovary] [16 komentářů]
Svijanský rytíř s isoextraktním mečem pobil konkurenci
Jediný loňský finalista postoupil do finále degustační soutěže o nejlepší český světlý ležák v roce 2011. Rozhodlo o tom druhé semifinále degustační soutěže První pivní extraligy. Postoupil velmi důstojně, z prvního místa, s nádherným ohodnocením 24 bodů. Co se o Svijanském rytíři dočteme na etiketě? Tradiční pivo bez pasterizace, složení pitná voda, ječný slad, cukr, upravený chmel...
[Degustace] [16 komentářů]
Poslední pivní přebor
Byl jsem moc rád, že mě Kulda předběhl. Díky První pivní extralize jako inspiračnímu zdroji pojal jsem nápad zkusit si anonymní degustaci. Tušil jsem, že to nebude legrace. Předpokládal jsem, že budu překvapeně rozčarovaný. Očekával jsem, že skončím rozpolcen. A setrvával jsem tak v ambivalentním očekávání přemýšleje, jak jistě organizačně náročnou akci zařídit. Články PPE o...
[Degustace] [58 komentářů]
Brněnská anabáze 2
![Brněnská anabáze 2 [p924][p919]](/pic/bm-logo-cl-ch.jpg){kind=logo}
Po návštěvě Líšeňského pivovaru se pro další program podvečera rozhodujeme pro Zelenou kočku. Je krásně teplo a my se těšíme na uliční předzahrádku, ale ta se bohužel nekoná, nechápu. Jdeme tedy dovnitř, pár nefiltrovaných jedenáctek (33, - Kč - na čepu ještě Májový ležák za 39, - Kč), které potvrzují kredit Dalešického piva. Na jedno skákneme ke dvojce Richardovi a to už je čas prozkoumat...
[Minipivovary] [9 komentářů]
Pubitelé za humny
![Pubitelé za humny [p985]](/pic/t_pzh-logo-cl-jm.jpg){kind=logo}
Koncem července se mi přihlásily játra, že už je nabaví to neustále se opakující domácí tvrdnutí a že by jako zas vyrazily do světa. Kamarádi Pubitelé na tom byli stejně, takže jediné, co nám bránilo, byla už jen má manželka. Zprvu o tom nechtěla ani slyšet, ale po zdlouhavém vyjednávání se nechala obměkčit. Stačilo jen přislíbit zahraniční dovolenou a hned otočila. Není nad to…
[Pivní cesty] [2 komentáře]
Gambrinus Premium ve finále
Polovina finalistů soutěže o nejlepší český světlý ležák je známa. Degustátoři První pivní extraligy se sešli po více než měsíci, během kterého nezaháleli. Někteří navštívili Denver Beer Fest jako degustátoři nebo návštěvníci, jiní hodnotili pivo na Dočesné v Žatci a všichni pravidelně konzumovali pivo, vedli řádný pivní život a udržovali se v degustátorské formě.
[Degustace] [9 komentářů]
Lovci Mamutů
![Lovci Mamutů [p972][p979]](/pic/loma-logo-cl-zm.jpg){kind=logo}
Když jsem v červenci navštívil nově vzniklý pivovar v Brně - Líšni, odjížděl jsem z jižní Moravy s vědomím, že mám pivovary v tomto kraji splněné. Přesvědčení mi ale nevydrželo dlouho, záhy vyplavala na povrch nejen pivních serverů informace, že v srdci vinařské oblasti Mikulově začal fungovat minipivovar Mamut a v jedné vsi u Hodonína se prý začlo vařit a prodávat pivo Mazák.
[Minipivovary] [11 komentářů]
Koktejl párty v Melantrichu aneb představení nového piva
Jsou tomu tři týdny, co jsme si na PI poprvé mohli přečíst informaci o existenci nové pivní značky zvané Melantrich, pro pražskou "Restauraci v Melantrichu" vařené v sokolovském pivovaru Permon. Pivo jako takové spatřilo světlo světa sice již v květnu, nicméně teprve minulou středu bylo oficiálně představeno v rámci Koktejl párty Ligy pro cestovní ruch. A protože jsem se této akce coby...
[Restaurace] [3 komentáře]
Brněnská anabáze 1: Líšeňský pivovar
![Brněnská anabáze 1: Líšeňský pivovar [p973]](/pic/ba-logo-cl-ch.jpg){kind=logo}
Letošní služební cesta do Brna slibovala odpoledne nová poznání. Za uplynulý půlrok totiž v jihomoravské metropoli vznikly rovnou dva nové minipivovary. Jeden má v pořádku (webovou) propagaci a nachází se blízko centra, druhý je pak tak trochu underground a najdeme jej prakticky na druhém konci Brna od našeho stanoviště v Komíně. I na mě tak působí marketing...
[Minipivovary] [26 komentářů]
3x z videoserverů XIV.
Dnes se podíváme na Slovensko. Do jediného pivovaru, který zbyl společnosti Heineken Slovensko, kde probíhal Deň otvorených dverí. Zúčastnilo se na 8 000 návštěvníků. Myslím, že nebudu sám, který se do nitra hurbanovského pivovaru hned tak nepodívá, ať už proto, že to mám daleko, ale spíš proto, že továrnu na nápoje prostě na vlastní oči vidět nemusím...
[Pivní video] [žádný komentář]
Pivovar Na ranči
![Pivovar Na ranči [p998]](/pic/t_nara-logo-cl-zb.jpg){kind=logo}
O tom, že se ve Ždírci nad Doubravou chystá další přírůstek do stále rostoucí rodiny českých minipivovarů, jsem se dozvěděl zcela náhodou někdy ve druhé polovině letních prázdnin z kusých a útržkovitých zpráv regionálních médií. Pro mě to bylo o to zajímavější, že z chalupy v Přibyslavi je Ždírec dobře dostupný na kole za zhruba hodinu pohodové jízdy. Pivovárek je...
[Minipivovary] [7 komentářů]
Co dělají v Podkérkonoší, když pérší? (den 6 -8)
![Co dělají v Podkérkonoší, když pérší? (den 6 -8) [p202][p200]](/pic/prkrjil3-logo-cl-ch.jpg){kind=logo}
Po náročném výstupu na Sněžku jedeme odpočinout a na večeři do Vrchlabí, kde se nachází Pivovarská bašta s minipivovarem. Ve Vrchlabí jsem byl naposledy někdy v devadesátých letech a tehdy jsme Krkonošského medvěda, jak se místní pivo nazývá, koštovali v restauraci Konírna někde ve středu města. Musím říci, že mi tenkrát moc chutnal, bylo to vlastně moje první setkání s pivem...
[Pivní cesty] [4 komentáře]
Články
- Degustace
- Exkurze
- Glosy
- Homebrewing
- Minipivovary
- Offline rozhovor
- Pivní cesty
- Pivní slavnosti
- Pivní soutěže
- Pivní video
- Pivo ve světě
- Restaurace
- Tiskovky
- Události
Restaurace Plzeň
Novinky a dění
Fotogalerie
- Pivovar Jílovice
- Nuselský pivovar ožije?
- Svalbard – místo pro pivovar?
- Experimentální minipivovárek Koňovárek zahájil provoz
- 20° Dobroděj ke dvacetiletému jubileu
- Plzeňský Bandita
- Sedmý Hrad byl úplně vyprodaný
- Brewstock v Depu
- PRK a ležáky z nových minipivovarů
- Soutěž s Pivem na Náplavce 2018
- Novinářská jízda do Kozla II
- Novinářská jízda do Kozla
Pivovary
- Jihočeský kraj
- Jihomoravský kraj
- Karlovarský kraj
- Kraj Vysočina
- Královéhradecký kraj
- Liberecký kraj
- Moravskoslezský kraj
- Olomoucký kraj
- Pardubický kraj
- Pivovarské skupiny
- Plzeňský kraj
- Praha
- Připravované a létající pivovary
- Slovensko
- Středočeský kraj
- Ústecký kraj
- Zahraničí
- Zavřené pivovary
- Zlínský kraj
Odkazy
Naši partneři
