>
Pivo máme rádi...
Pivovary
Navštivte
Náhodný snímek
Anketa
Navštěvujete nově vzniklé minipivovárky?
Pivní.info
Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
První Karvinský pivovar
![První Karvinský pivovar [p1262]](/pic/larische-logo-cl-rc.jpg){kind=logo}
Proč jsme se rozhodli vybudovat malý pivovar v Karviné? Chceme tím navázat na dlouholetou tradici vaření piva v našem městě, kde se pivo začalo vyrábět již v 16. století! K největšímu rozvoji pivovaru došlo za dob...
[Minipivovary] [1 odvážný komentář]
To nejlepší na konec
Nad tématem poslední degustace právě uplynulého roku se členové Pivní revizní komise hodně dlouho zamýšleli, jednotnost názorů panovala pouze v tom, že by se mělo jednat o něco zvláště speciálního. Nakonec byla degustována....
[Degustace] [4 komentáře]
Gabretus v Bobíku
![Gabretus v Bobíku [p1290]](/pic/gabrevol-logo-cl-rk.jpg){kind=logo}
Pivo se ve Volarech vařívalo už ve středověku, ale později museli volarští odebírat pivo z Drslavic a Prachatic. Opakované snahy v 19. století o vlastní volarský pivovar narážely na nevůli vrchnostenských úřadů.
[Minipivovary] [10 komentářů]
Točené pivo v pohodlí domova
Mít doma vlastní výčepní zařízení na pivo není nic neobvyklého. Pivní chladiče firmy LINDR jako PYGMY 20/K nebo PYGMY 25/K se již nacházejí v tisícovkách domácností nejen v České republice. Jenomže většina z nich se používá jen příležitostně, při větších oslavách...
[Glosy] [21 komentářů]
Náhoda v Podlesí
![Náhoda v Podlesí [p1249]](/pic/navpo-logo-cl-jb.jpg){kind=logo}
Říká se, že náhoda je blbec. Ovšem nebýt náhody, tak by svět přišel o mnohé významné objevy, jako třeba penicilín či paprsky X. A taky krajina pod Brdy o pivovar v Podlesí. Zhruba před třemi lety náhoda svedla dohromady...
[Minipivovary] [7 komentářů]
PF 2014
Dovolte mi, abych se tímto krátkým článkem s Vámi rozloučil. Alespoň tedy v letošním roce :) Přeji Vám krásné prožití svátků Vánočních. Pod stromečkem ať naleznete to, co si přejete - myslím, že tam bude i nějaké to pivo, že?
[Glosy] [17 komentářů]
1. selský pivovárek v Kroměříži
![1. selský pivovárek v Kroměříži [p1210]](/pic/sepikro-logo-cl-tv.jpg){kind=logo}
Mnoho Vás čtenářů i mnoho Vás krásných čtenářek možná napadne, proč další minipivovar, když už jich máme na Moravě i v Čechách docela dost. Mnoho čtenářů i mnoho krásných čtenářek možná napadne, proč další minipivovar v Kroměříži, když už tu dva máme.
[Minipivovary] [12 komentářů]
Odkud je Eggenberg?
![Odkud je Eggenberg? [p225]](/pic/egg-logo-cl-ch.jpg){kind=logo}
Dnešní příběh má kořeny v 16. století, kdy byl v Českém Krumlově založen pivovar. Jak šla století, s větší či menší slávou vařil svoje piva. Až v posledních letech prosakují zprávy, že pivovar špatně či pochybně hospodaří. No a úplně čerstvé informace nevylučují ani jeho uzavření :(
[Glosy] [8 komentářů]
Alois Srb odpovídá...
Offline rozhovor jsme opustili na jaře letošního roku a je tedy na čase uvést další díl. Tentokráte neodpovídal nikdo z pivovarských, ale představitel produkční agentury Revel pan Alois Srb, kterou znáte asi hlavně z pořádání Reprezentačních slavností piva v Táboře včetně...
[Offline rozhovor] [3 komentáře]
Video z Dobřan, Protivína, Nové Paky a Plzně
![Video z Dobřan, Protivína, Nové Paky a Plzně [p166][p223][p197][p168]](/pic/video-vimeo-logo-cl.jpg){kind=logo}
Dobřanský minipivovar Modrá Hvězda není nutné nijak zvlášť představovat, vždyť skvělé pivo vaří již 15 let. A ač mám Dobřany poměrně blízko - až se jednou zblázním, přivezou mě ve svěrací kazajce asi právě sem :)
[Pivní video] [žádný komentář]
Do Žatce na konferenci!
Neustále bojuji s časem. Boj se nevyvíjí nijak dobře. Jsem v defenzivě a stále vyklízím další a další pozice. Linie fronty se přibližuje ze všech stran a smyčka se utahuje. Často mám pocit, že už není žádný Rostik, alebrž...
[Události] [žádný komentář]
PRK: Finále polotmavých ležáků
Finále polotmavých ležáků (11° - 13°) z produkce českých minipivovarů opět v plné nahotě odhalilo úskalí podobných degustací. Z úvodních kol se probojovaly polotmavé ležáky z Bašty, Chudenic (Bubák), Ústí nad Labem...
[Degustace] [1 odvážný komentář]
3x z videoserverů XXXI
![3x z videoserverů XXXI [p387][p1189][p1280]](/pic/t-pivni-you-tube-logo.jpg){kind=logo}
Dnes se podíváme do varnsdorfského pivovaru Kocour, kde se konala tradiční akce svrchně kvašených piv Ale FestivAle. Takže nasajte svrchně kvašenou atmosféru... Dále se podíváme do rekonstruovaného pivovaru v Hostomicích pod Brdy.
[Pivní video] [7 komentářů]
Na skok ve Veselce, aneb jak chutná Bedřich (Smetana)
![Na skok ve Veselce, aneb jak chutná Bedřich (Smetana) [p1309]](/pic/veseli-logo-cl-jb.jpg){kind=logo}
Nevím, jestli toho dne se vznášel ve vzduchu duch, zhmotňující Murphyho zákony nebo jen nacházelo uplatnění české přísloví, že člověk míní, Pámbu (pro ateisty příroda) mění. Nebo v tom byl, možná, ještě jiný, škodolibý činitel.
[Minipivovary] [2 komentáře]
Děčínské pivo: vzpomínka na minulost a příslib budoucího
![Děčínské pivo: vzpomínka na minulost a příslib budoucího [p188]](/pic/t_decin-logo-cl-jk.jpg){kind=logo}
V Děčíně se brzy opět bude vařit pivo a to pod starým dobrým názvem Kapitán. Návrat byl veřejnosti potvrzen tuhle sobotu na Prvním podkrušnohorském pivním festivalu. Rád bych při té příležitosti také zavzpomínal...
[Události] [16 komentářů]
V chrámu U Orloje
![V chrámu U Orloje [p854]](/pic/zchchp-logo-cl-ch.jpg){kind=logo}
Žatec je znám především jako srdce světově vyhlášené chmelové oblasti. Zdejší poloraný červeňák je snad nejaromatičtější ze všech chmelů a také je patřičně drahý. Chmelařství samozřejmě patří k pivovarnictví, nicméně...
[Minipivovary] [1 odvážný komentář]
Ležákem roku První pivní extraligy se stal Radegast
Takže dobojováno: 23. října 2013 proběhlo v První pivní tramwayi finále 4. ročníku soutěže o nejlepší světlý ležák českého typu – degustační soutěže, která každý rok porovnává a hodnotí nejtradičnější typ českého piva.
[Degustace] [12 komentářů]
Pojďme na Kance
![Pojďme na Kance [p1100]](/pic/ponaka-logo-cl-ch.jpg){kind=logo}
Když jsem si přečetl v Rosťově článku, že by chudenické pivo mělo mít od října svoji základnu v Plzni, bylo mi jasné, že dříve či později to zajdu prozkoumat. Uplynulo něco málo přes dva týdny od otevření a my přemýšleli, kam...
[Restaurace] [9 komentářů]
Český polotmavý ležák: druhé kolo
Druhé kolo degustace českých polotmavých ležáků organizované PRK bylo na programu 7. října 2013. Sešlo se osm degustátorů na deset vzorků z českých minipivovarů. Přítomni byli Jana, Martin, Petr, Tomas, Hroch, Henri, Střevlas a Sekal.
[Degustace] [6 komentářů]
Zhůřák ze Zhůře
![Zhůřák ze Zhůře [p1297]](/pic/zhur-logo-cl-ch.jpg){kind=logo}
Na letošním Slunci ve skle jsem se předběžně domluvil na návštěvě zbrusu oficiálního pivovárku ve Zhůři na jižním Plzeňsku. Po mailové komunikaci se dnem dé stala neděle 27. října. Jak je všeobecně známo majitelem pivovárku Zhůřák je...
[Minipivovary] [žádný komentář]
Články
- Degustace
- Exkurze
- Glosy
- Homebrewing
- Minipivovary
- Offline rozhovor
- Pivní cesty
- Pivní slavnosti
- Pivní soutěže
- Pivní video
- Pivo ve světě
- Restaurace
- Tiskovky
- Události
Restaurace Plzeň
Novinky a dění
Fotogalerie
- Pivovar Jílovice
- Nuselský pivovar ožije?
- Svalbard – místo pro pivovar?
- Experimentální minipivovárek Koňovárek zahájil provoz
- 20° Dobroděj ke dvacetiletému jubileu
- Plzeňský Bandita
- Sedmý Hrad byl úplně vyprodaný
- Brewstock v Depu
- PRK a ležáky z nových minipivovarů
- Soutěž s Pivem na Náplavce 2018
- Novinářská jízda do Kozla II
- Novinářská jízda do Kozla
Pivovary
- Jihočeský kraj
- Jihomoravský kraj
- Karlovarský kraj
- Kraj Vysočina
- Královéhradecký kraj
- Liberecký kraj
- Moravskoslezský kraj
- Olomoucký kraj
- Pardubický kraj
- Pivovarské skupiny
- Plzeňský kraj
- Praha
- Připravované a létající pivovary
- Slovensko
- Středočeský kraj
- Ústecký kraj
- Zahraničí
- Zavřené pivovary
- Zlínský kraj
Odkazy
Naši partneři
