Pivní.info
Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
Do Bambergu cesta dlouhá
Je to tak, jak praví titulek, ale když jsme se rozhodli navštívit v sobotu 23. dubna tamní Den piva, nezbývalo, než ji absolvovat. Vstáváme nechutně brzy, neboť je třeba stihnout v Chebu vlak směr Marktrewitz, který odjíždí v 8:20 hod. Po nástupu do vlaku zakupujeme v automatu jízdenku Bayern Ticket za 29 Euro, která platí po celý den jako síťová po bavorských tratích a může na ni jet společně až 5 osob.
[Jana Běhounková] [Zobrazeno 8233x] [28. duben 2011][Pivo ve světě] [4 komentáře]
A zase ty Krušovice
S krušovickým pivovarem jsme se na PI seznamovali již dvakrát a vždy poměrně rozsáhle, takže by se dalo říci, že už toho bylo na jeden pivovar tohoto typu víc než dost. Protože však tamní pivovarníci vůbec nezahálejí, ba naopak se snaží pořád vymýšlet něco nového, vydejme se do Krušovic znovu, tentokrát na představení...
[Marek Kamlar] [Zobrazeno 11319x] [25. duben 2011][Degustace] [34 komentářů]
Dva roky Pivní prodejny
Blíží se svátek sv. Vojtěcha, patrona naší obce, a to je doba, kdy se slaví pouť. Když prý Vojtěch procházel naší vsí, štěkali naň psi a odtud název osady Vrčany, dnes Vrčeň. A jak to souvisí s Pivní prodejnou Pod Zelenou horou? Před dvěma lety, právě na pouť jsme ji vdechli život a tak trochu změnila život celé naší rodině. Tímto chci všem, kteří se na jejím chodu podílí, poděkovat...
[Richard Chodora] [Zobrazeno 7078x] [21. duben 2011][Glosy] [7 komentářů]
Velikonoce na pivu
Rok se s rokem sešel a máme je tu zase. Velikonoce. Pro někoho nejvýznamnější období v roce, jiný v nich vidí třebas jen pár dní volna navíc. Ať už se ale řadíme k té či oné skupině, jedno je jasné: k Velikonocím dnes patří i pivo, čehož jsou si mnohé pivovary vědomy a snaží se toho využít ve svůj prospěch. Z mnohdy jednotvárných pivních etiket tak na nás v obchodech najednou...
[Marek Kamlar] [Zobrazeno 8602x] [18. duben 2011][Glosy] [16 komentářů]
Rodinný pivovar Berounský medvěd
Aby byl seriál Zpráv o stavu pivovarnictví někde uložen kompletně, rozhodli jsme se Vám předložit starší díly v novém čase. Jistě se mnoho věcí změnilo, ale gró zůstává. Retro článek poznáte také podle toho, že v logu má kromě pivovarského znaku i logo autora. Přenesme se tedy společně do roku 2006, kdy prý autor ještě neuměl psát. Nyní je prý o dost vyzrálejší, už tolik nekritizuje a nepomlouvá :)
[Libor Vojáček] [Zobrazeno 8671x] [14. duben 2011][Minipivovary] [2 komentáře]
Česko Slovenská soutěž o nejlepší světlý ležák
Dříve než se utkají hokejisté české a slovenské reprezentace na MS v ledním hokeji, tak světlé ležáky z obou zemí poměří svoje chutě v anonymní degustační soutěži. Stejně jako v hokeji by měly být české ležáky favoritem, ale dopředu nelze výsledek žádného utkání s jistotou určit. Pokud jde o pivo, pravda se ukáže v úterý 12. dubna večer v restauraci První pivní tramway...
[František Trantina] [Zobrazeno 8325x] [10. duben 2011][Degustace] [9 komentářů]
Letem světem piva
Když se mě před dvěma týdny kamarád Jarda zeptal, zda bych nechtěl o víkendu vyrazit do Liberce, kde prý se má konat jakási pivní výstava, dlouho jsem neváhal a s jeho nápadem souhlasil. Jednak mě coby sběratele a milovníka pivovarské historie výstavy tohoto typu zajímají, no a jednak by se to dalo spojit s návštěvou...
[Marek Kamlar] [Zobrazeno 9487x] [5. duben 2011][Události] [10 komentářů]
Pokusný minipivovar ve Chmelařském institutu s.r.o. Žatec
Dnes se spolu podíváme do Hlavního města Chmele. Do hlavního města chmele celého světa. Radní toho města říkají, že prý je to město „kde je pivo doma“. No nevím. Tím si nejsem úplně jistý, ale jedno vím na beton: chmel tam doma je! Ale vlastně ano … kde je doma chmel, musí být doma i pivo. Jedno bez druhého se dobře neobejde. Tohle městečko na okresu Louny je taková Mekka pivařů.
[Libor Vojáček] [Zobrazeno 12597x] [3. duben 2011][Minipivovary] [11 komentářů]
Pivovar Prubíř Teplice
V Teplicích se, podle posledních informací, začne, po 35 let dlouhé přestávce, opět vařit pivo. V objektu historické budovy na Zámeckém náměstí (č.p. 11), který loni koupil pan Ing. Libor Vojáček, známý na PI pod přezdívkou CzechBeerMan, finišují poslední přípravy ke květnovému otevření nového minipivovaru v Ústeckém kraji. Na sobotu 7. května je plánováno slavnostní otevření...
[Pivní.info] [Zobrazeno 14985x] [1. duben 2011][Minipivovary] [15 komentářů]
Rehabilitace Krakonoše, Rychtář vítězem
Pro druhé základní kolo připravil nákupčí Petr Hrkal zvaný Hadži deset vzorků, jen on věděl, jaké ležáky budou v degustačních sklenkách. Zajímavostí byl bleskový nános vzorků na stůl, personál První Pivní Tramwaye je sehraným týmem a během sedmi minut bylo všechno pivo vychlazené na předepsanou teplotu na stole. Zvítězil Rychtář Premium z K Brewery Trade a.s.
[František Trantina] [Zobrazeno 7783x] [29. březen 2011][Degustace] [20 komentářů]
Vivat Gambrinus
GambriHnus, G-hnus, europatok ale též močka z Plzně. Ano, i s těmito synonymy pro naše nejoblíbenější, nejdostupnější a ve výsledku i nejprodávanější pivo se můžete nejen na Pivním.infu setkat. Je ale Gambrinus opravdu tak špatný, jak se mezi konzumenty piva traduje? Pokud bych měl hodnotit jenom na základě nedávné ochutnávky přímo u zdroje, řekl bych, že ne.
[Marek Kamlar] [Zobrazeno 15472x] [27. březen 2011][Exkurze] [37 komentářů]
3x z videoserverů XI.
První dnešní video nás zavede do Černokosteleckého zájezdního pivováru, kde bylo u příležitosti pokusu o překonání rekordu o nejdelší párek v rohlíku natočeno následující video. Takže pojďme do pivováru, který ještě bohužel pivo nevaří, ale funguje tam restaurace a muzeum pivovarnictví. Snad se toho pravého Kosteleckého někdy opravdu dočkáme, zatím je to většinou o produkci K Brewery.
[Richard Chodora] [Zobrazeno 5939x] [24. březen 2011][Pivní video] [3 komentáře]
Aktuální střípky z Kácova
Výroba piva v Kácově byla roku 1957 ukončena při jeho pětistých narozeninách. Po jednom neúspěšném pokusu o vzkříšení v devadesátých letech se Pivovar Kácov znovu narodil až první várkou dne 20. prosince 2001. Ke konci letošního roku tedy bude slavit své desáté narozeniny v novém životě. Uvidíme, jestli pivovar něco zajímavého připraví speciálně k tomuto jubileu.
[PetrV] [Zobrazeno 11088x] [22. březen 2011][Exkurze] [20 komentářů]
Degustace po domácku
Sledování článků o degustacích zde na Pivním.infu nás inspirovalo k uspořádání takové naší domácí degustace u kamaráda na chatě. Z původních sedmi nás nakonec do toho šlo jen pět, ale všichni s nadšením! Vybrali jsme také 10 druhů piva, přičemž výběr probíhal takto: Rohozec (Skalák) - vítěz pivní degustace 2010; Braník - vítěz degustace, které přihlížel jeden z nás...
[Hříbek] [Zobrazeno 7352x] [20. březen 2011][Degustace] [19 komentářů]
MMX: industriální zajímavost
Mrazivý únor, na PI se vrší haldy glos a komentářů k novému letskému mini, Jenda zvědavý, lačný ochutnání a volná sobota, to jsou, řekl bych, nadějné ingredience pro velmi slušný Eintopf. A jakýže se mi vlastně povedl uvařit? No báječný, příjemný a príma. Úplný kotel plný barev, za šedivého dne! Již ve čtvrtek jsem začal své dcerušky opatrně očkovat myšlenkou úžasného výletu s tatínkem...
[Jan Kejnovský] [Zobrazeno 8707x] [17. březen 2011][Minipivovary] [12 komentářů]
První pivní jaro
Horský pivovar a hotel Belveder připravil pro milovníky piva a cestování dva (nebo tři) prodloužené víkendové pobyty na Šumavě, vždy ve dnech čtvrtek až neděle. Prvý termín je 31. března až 3. dubna 2011. Druhý termín pak od 14. do 17. dubna 2011. Pokud by byl větší zájem, mohli bychom uvažovat i o třetím termínu s datem 28. duben až 1. květen 2011... Ubytováni budete na hotelu Belveder v Železné Rudě.
[František Strnad] [Zobrazeno 7459x] [15. březen 2011][Pivní cesty] [8 komentářů]
Pivovar Svijany
Je to tady moc pěkné okolo té Jizery. Líbí se mi ta řeka. Jako rybáři o to více. A hned kousek nahoře na kopečku je zajímavý pivovar. Vítejte ve středním Pojizeří a ve Svijanech. Vítejte v pivovaru, kterému ještě ne tak úplně dávno pomalu hrál umíráček, a který dnes jede a šlape jak dobře namazaný stroj. Který investuje, inovuje… No prostě, který se stará. Jak moc se stará, jede a šlape, se teď přesvědčte...
[Libor Vojáček] [Zobrazeno 20496x] [13. březen 2011][Exkurze] [45 komentářů]
Pivní zápisky 4: Stříbro a Plzeň
Do Stříbra, městečka známého převážně svou hornickou minulostí (můžete třikrát hádat, co se tam těžilo), jsem se dostal cestou po proudu řeky Mže. Stříbro současných dnů je městečko, které se rozkládá na obou stranách řeky, ale skutečné centrum leží na levé straně s komínem z daleka viditelným a obývaným čápy, oddělené řekou a městskými hradbami a branami. Proto pokud vyrazíte...
[Martin Cabalka] [Zobrazeno 8637x] [10. březen 2011][Minipivovary] [4 komentáře]
Návštěva na horách
Tohle video jsem nalezl na serveru Ulož.to. Když jsem se ptal Franty Strnada, co že je to za video a zda jej můžu publikovat, elektronicky odvětil: Richarde, video neznám, vím, že u nás točili diplomovou práci nějaké filmařské školy, podepsali jsme s nimi smlouvu, oni nám slíbili, že nám jej pošlou a můžem s ním disponovat. Dodnes nic nedošlo. Na Pivní.info jej klidně dej.
[Richard Chodora] [Zobrazeno 5325x] [8. březen 2011][Pivní video] [23 komentářů]
Pivní zápisky 3: Mutějovice a Sedlec
Mutějovický minipivovar jsem navštívil nedlouho po otřesném zážitku z Hastrmanova Velkého rybníku, a tak jsem se asi vlivem pocuchaných nervů psychicky připravil na nejhorší. Jak se však ukázalo, mé obavy byly naprosto liché. Mutějovice jsou docela velká víska nedaleko Rakovníka a má dokonce vlakovou zastávku, čehož je možné využít k příjemné procházce, protože je asi půl kilometru od posledních baráků.
[Martin Cabalka] [Zobrazeno 9346x] [6. březen 2011][Minipivovary] [6 komentářů]
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103