Pivní.info
Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
První Pivní Pěší Přespolní Pochod
Dne 17. listopadu 2007 se parta nadšenců rozhodla trochu si zlegalizovat „chlastání“, a proto podnikla historicky První Pivní Pěší Přespolní Pochod v obcích Starý Plzenec a Sedlec (Plzeň-jih). Pochod probíhal v duchu co hospoda to pivo a pokud možno jiná značka.
[Pivní cesty] [5 komentářů]
Bašta od Bansethů
Po několika marných pokusech a několika zklamáních, po dlouhých dnech vyčkávání a zvědavého slídění kolem nově otvíraného Sousedského pivovaru Bašta - U Bansethů se má dobrá žena opět uvolila vypustit mě na průzkumnou výpravu. Jelikož to mám slabých deset minutek ostré chůze, byl jsem očekáván za dvacet minut zpět...
[Minipivovary] [57 komentářů]
Nové Pivní.info a nový rok 2008
Jak jste si všichni všimli, Pivní.info prodělalo omlazovací kůru. Kritika technické a designové stránky webu mě nenechala v klidu a využil jsem nabídky Honzy Potůčka, kterému chci tímto vyjádřit velký dík, na nové zpracování celého projektu formou redakčního systému a přidání nových funkcí.
[Glosy] [8 komentářů]
Vánoční pivní trhy 2007
Letošní Vánoční pivní trhy (dále VPT) se konaly o víkendu 14-16. prosince. Již dlouho dopředu jsme měli naplánovanou návštěvu na pátek, proto mi trochu zamrzelo, že po loňském zpoždění se organizátoři rozhodli posunout začátek prvého dne až na 13. hodinu. Na druhou stranu se naskytla šance nestrávit celý den jen na jednom místě. Nechtěli jsme ale opustit Holešovice.
[Pivní cesty] [4 komentáře]
Budou Svijany všude?
Sláva, už i do každodenně dojezdového okolí mého bydliště dorazilo do hospod pivo - jmenovitě Svijany. Ano v Blovicích a v Nepomuku je na čepu severočeské pivečko a buďme za to rádi.
Otázkou ovšem zůstává, proč zrovna Svijany. Jistě jedná se o velmi dobré pivo, ale nezdá se Vám, že z tohoto regionálu, který byl vzat smrtce z lopaty, se pomalu stává, co se dostupnosti týká, druhý Gambrinus?
[Glosy] [77 komentářů]
Výprava do předvánoční Prahy
Většina znalců piva má předvánoční Prahu spojenou s Vánočními Pivními Trhy, které sice loni proběhly poprvé, ale hned se zapsaly mezi nesmazatelné zážitky. Ani já si nenechám ujít jejich letošní ročník, ale proč nenavštívit Prahu už nyní a neprojet některé z minipivovárků. Proto jsem se první prosincový den sbalil a mohlo se vyrazit.
[Pivní cesty] [4 komentáře]
Týden netržního pivaře
Jasně, věděl jsem to předem. Tento týden budu zlobit! Doma jsem byl totiž poslední dobou hrozně hodnej a tak bylo ve vzduchu, tak nějak všichni doma cítili, že tatánek si zaslouží vyhodit si z kopýtka! Věnovat se svému oblíbenému! Bez výčitek, bez zbytečných otázek, bez náznaků, avšak s láskou, s uznáním, s přejícným moudrým úsměvem.
[Pivní cesty] [7 komentářů]
Není člověk jako člověk a není sběratel jako sběratel
Díky malým pivovarům a mikropivovarům se dle mého názoru oživila vášeň sběratelů pivních suvenýrů. Přibylo na burzách nových tácků, etiket, pohárů i kríglů, zátek, otvíráků, kalendáříků a jiných propagačních materiálů.
[Glosy] [22 komentářů]
III. Sraz BeerBorců
Je to již nějaký ten pátek, spíše tedy rok, co jsem na internetu narazil na velmi zajímavé stránky beer.borec.cz. Jak jistě víte, zapisuji si spotřebu piva již drahně let. A právě o tom beer.borec je. Ano jedná se o stránky, kde si evidujeme piva, která protečou naším chřtánem. A nejen to. Víme, kolik peněz jsme už propili, jakou značku si dopřáváme nejvíce, v které hospodě se nejčastěji nacházíme, prostě všechny potřebné údaje pro pivní blázny jako jsem já.
[Události] [14 komentářů]
Gastrofest 2007
Sezona příjemných pivních akcí pod širým nebem se již nenávratně rozplynula v dýmu minulosti, přesto stále ještě není konec všem pivním radovánkám. Právě jednou z takových akcí je Gastrofest na českobudějovickém výstavišti.
Ačkoliv je tato akce zaměřena komplexněji na gastronomii jako takovou, můžeme se zde setkat i s lahodným zlatavým mokem.
[Události] [1 komentář]
Vyšla hvězda nad Dobřany
Sice jsou ještě Vánoce poměrně daleko, ale když jsme v práci plánovali předvánoční posezení, nejzašší možné datum bylo již 23. listopadu. No nic, vždyť v obchodech na nás Vánoce útočí již několik týdnů a vánoční speciály se pomalu také dostávají do sudů i lahví. Jasno jsme měli v jednom - pojedeme do Dobřan.
[Minipivovary] [12 komentářů]
Obžerství - to není jen o dobrém jídle…
Když letos v dubnu otvíral můj dlouholetý kamarád Pavel Holčák svoji novou hospůdku, věděl jsem, že se mám zase na co těšit. Nebyl to jeho první počin co se podnikání v pohostinství týče a jelikož vždy upřednostňoval piva z malých pivovarů, nebylo pochyb, že tomu tak bude i nyní.
Leč poprvé se jednalo o podnik ryze pražský.
[Restaurace] [8 komentářů]
Qásek z prvního ostravského minipivovaru
Nestává se tak často, aby se v PI sešly ve stejnou dobu dva články se stejnou tématikou. Stalo se tak minulý týden a tak jsem se rozhodl pro malý experiment. Ano, dnes Vám nabídnu oba články najednou. I když se některé informace budou opakovat, věřím, že dvojí pohled je hned o 100% objektivnější ...
Pokud si dobře vzpomínám, tak o prvním ostravském minipivovaru Biovar toho na stránkách PI ještě mnoho napsáno nebylo.
[Minipivovary] [11 komentářů]
Minipivovar roku 2007
Když jsem klikl na odkaz o zvíkovských pivních soutěžích, otevřel jsem si Podskaláka od jednoho z vítězů, Pivovaru Rohozec, a prohrabal fotky z léta.
Za to může doktor Bohl, který po té, co jsem mu pomohl odhalit taje přírodních piv a zejména Suchdolského Jeníka, počal fenomén původního piva zkoumat blíže. Doktor totiž v létě nedal jinak, než že musím, pochopitelně s ním, ochutnat Strahovské pšeničné.
[Minipivovary] [3 komentáře]
Na návštěvě u Bernarda
S odcházejícími teplými dny, kdy se dají přírodní a restaurační krásy objevovat pěšmo či kolmo, vznikl nápad vyrazit si někam dál, v teple vláčku, někam, kde se vyrábí výborné pivo a kde nám řeknou, jak to dělají. A tak jsme v pátek 26. října 2007 vyrazili do Humpolce.
Zajímavé ovšem bylo už samotné domlouvání exkurze.
[Exkurze] [11 komentářů]
Kukačka aneb domácí degustace
Asi každý z nás má doma místnost, koutek, kde se konají různé akce spojené s pivečkem. V jednom takovém domácím klubu se v sobotu konala amatérská degustace Kukačka. Pivo bylo dodáno v dvoulitrových PETlahvích natočených v plzeňských hospodách. Úkolem nebylo posuzovat různé senzorické vlastnosti piva, jako pěna, říz, vůně apod. Do formulářů jsme měli zapsat jen celkové hodnocení piva od 1 (nejhorší) do 10 (nejlepší) ...
[Degustace] [11 komentářů]
Otevřené dveře v Budvaru
Tak se opět rok s rokem sešel a v Budějovickém Budvaru se konal Den otevřených dveří. Letos připadl na sobotu 15. září. Počasí se poměrně vydařilo – ostré slunce zářilo a hřálo, jen vítr byl silnější a chladný. Komu se tedy ve větru nechtělo šlapat pěšky do pivovaru, mohl se zdarma svést historickým trolejbusem, který jezdil speciálně pro tuto akci.
[Pivní slavnosti] [2 komentáře]
Nevyrovnaná chuť některých piv
Se zprávami o přerušení či ukončení výroby v pivovaru Podkováň se množily zprávy o ne příliš dobré či proměnlivé chuti jejich piv. Osobně jsem s podkováňským nikdy žádné problémy neměl, spíše naopak.
[Glosy] [27 komentářů]
Rodinné stříbro od Rybiček
Blížil se podzim a já měl čím dál častěji příjemné mrazení v zádech z toho, že letos se v Plzeňském kraji otevírá již druhý minipivovar. Tentokrát ve Stříbře. Ten očekávaný den měl nastat v předpoledne státního svátku, tedy v sobotu 27. října 2007. Bohužel otvíračka mi nevyšla, ale Luďkovi ano, takže jste o nic důležitého nepřišli. A posezení za plného provozu je přece jen zkouškou ohněm ...
[Minipivovary] [10 komentářů]
IV. Černokostelecké vykulení
O návštěvě nějaké akce v Kostelci jsem uvažoval již dlouho. Nebyl jsem tam dva roky, tak jsem hledal příležitost, kdy bych se v pivováru zase mohl ukázat.
Konečně jsem se dočkal. Termín 15. září byl přímo ideální. Ráno burza pivních suvenýrů v „Opletalce“, poté sběratelský „veletrh“ na holešovickém výstavišti a odpoledne černokostelecké vykulení.
[Události] [3 komentáře]
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103