Kontakty
Kontakty a přehled autorů a uživatelů webu.
Martin Cabalka
Martin C. | |
---|---|
Posledn pihlen: 2024-09-08 00:15:36 | |
lnky autora
Pivovar na začátku cesty
Tak nám otevřeli další minipivovar, kousek od Kocouřího teritoria, v Krásné Lípě. Z toho mám velkou radost, protože kraj na pomezí Lužických hor, Labských pískovců a Českého Švýcarska docela dobře znám a mám to tam rád. Navíc tam bydlí i moji dobří přátelé, takže nastal čas spojit příjemné s příjemným a vydat se prozkoumat krásy přírody s ochutnávkou dobrého piva a posezením s kamarády.
[Martin Cabalka] [Zobrazeno 7180x] [12. srpen 2013][Minipivovary] [comments: 5]
VÚPS
Lipová ulice v Praze člověku pivnímu asi mnoho neřekne, v případě ulice Ječné (kde však není Lenin) už bude asi tušit a když se řekne roh Ječné a Lipové možná ho napadne, jestli nemyslíte náhodou „profláklý“ Pivovarský dům. Jenomže tato turisty hojně navštěvovaná restaurace je umístěna pouze v přízemí a podzemí několikapatrového domu, ostatní patra jsou obsazena dalšími nájemníky a jedním...
[Martin Cabalka] [Zobrazeno 10252x] [25. březen 2012][Exkurze] [comments: 9]
Pivní zápisky 4: Stříbro a Plzeň
Do Stříbra, městečka známého převážně svou hornickou minulostí (můžete třikrát hádat, co se tam těžilo), jsem se dostal cestou po proudu řeky Mže. Stříbro současných dnů je městečko, které se rozkládá na obou stranách řeky, ale skutečné centrum leží na levé straně s komínem z daleka viditelným a obývaným čápy, oddělené řekou a městskými hradbami a branami. Proto pokud vyrazíte...
[Martin Cabalka] [Zobrazeno 8638x] [10. březen 2011][Minipivovary] [comments: 4]
Pivní zápisky 3: Mutějovice a Sedlec
Mutějovický minipivovar jsem navštívil nedlouho po otřesném zážitku z Hastrmanova Velkého rybníku, a tak jsem se asi vlivem pocuchaných nervů psychicky připravil na nejhorší. Jak se však ukázalo, mé obavy byly naprosto liché. Mutějovice jsou docela velká víska nedaleko Rakovníka a má dokonce vlakovou zastávku, čehož je možné využít k příjemné procházce, protože je asi půl kilometru od posledních baráků.
[Martin Cabalka] [Zobrazeno 9346x] [6. březen 2011][Minipivovary] [comments: 6]
Pivní zápisky 2: Ratíškovice a Velký rybník
Člověk často neví, co má, dokud to neztratí. Příkladem může být zdraví, ale jak praví jiné pořekadlo, vše zlé je k něčemu dobré. A tak zatímco ležím jako biblický Lazar, napadlo mě, že napíšu o výpravě k Flekům, k čemuž mě ponoukl tajnosnubný pábitel a šedá eminence v pozadí, Rosťa K. Než jsem stačil kromě potu vypotit těch pár vět, dávno mě předešel Honza Kejna. A já se tak těšil na býčí krví...
[Martin Cabalka] [Zobrazeno 9200x] [1. březen 2011][Minipivovary] [comments: 23]
Pivní zápisky 1
Jihozápadní Čechy se z pohledu turisty a pivaře vyznačují mnoha přísliby – krásnou kopečkovitou krajinou plnou přírodních zajímavostí, pamětihodností a restauračních zařízení, kde se povětšinou nevyskytují červenožluté znaky G, což je pro milovníka piva dobrým znamením. Společně s partou přátel jsem navštívil tento zadumaný kraj. A které pivovary to tam mají zmáknuté?
[Martin Cabalka] [Zobrazeno 8009x] [7. září 2010][Pivní cesty] [comments: 1]
Autorv blok
Je nm lto, ale autor si nevede pivn blok!
Komente autora
Nové (mini)pivovary?
Omlouvám se, ještě název: Valteřickej strojník [8.9.2024 00:14]Nové (mini)pivovary?
Ahoj, nechci nosit dříví do lesa, ale objevil jsem mikropivovar, který zásobuje okolí Vrchlabí a Jilemnice, protože je přesně uprostřed, ve Valteřicích. Je to už Liberecký kraj, ale prvně jsem ho ochutnal ve Vrchlabí (Farma Steak and Fish Restaurant). Následně jsem ho náhodou našel v lednici na benzince u výpadovky z Jilemnice na Vrchlabí (společně s Lomnickým pivem). Ochutnal jsem 10° IPL, 11° světlý ležák a 15° stout, všechno výborná piva bez jakýchkoli senzorických vad. Tak si myslím, že si rozhodně zaslouží být na seznamu. :) [8.9.2024 00:12]Cobolis Ládví
Doufám, že se doba po-covidová nevyužije k tomu, aby se doprodalo pivo, která je nepitelné. Cobolis má slušná piva, rád si je dám, ale včerejší návštěva mě vytočila doběla. Märzen by se možná dal i přes mírně zeleninový ocas vypít, ale světlý ležák byl už úplně havarovaný. Vysvětlení obsluhy, že je to výčepním zařízením, které snižuje říz, mě opravdu dostalo. Každopádně nikdo z místních pivopitelů si vůbec nestěžoval, takže se jistě povede všechnu tuhle pivní břečku vypít. Zajímalo by mě, jestli je problém v sudech / trubkách nebo ještě v něčem jiném. Rozjet podnik po tak dlouhé době není jistě jednoduché, ale takhle ne...:( [14.5.2021 17:44]Zachraňte svůj pivovar
Chody: Ahoj Chody, snad Tě potěší, že zachraňuji Tambor, co se dá. Jak to vypadá v Plzni? Máte tam furt co pít? Ono se řekne zachraň pivo, ale doma to není úplně ono; i když díky Bohu aspoň za to. [3.4.2020 19:59]Zimní Brewstock
Ahoj Chody, já se za Cobolis přimlouvám. Nechápu, jak je to možné; byl jsem u nich několikrát a piva byla vždy velice slušná. Zřejmě těm jejím ležákům neprospívá jízda po D5. :) [4.3.2019 14:02]Třicátýsedmý v Praze
PivařM: Mea culpa, nečetl jsem pozorně. Takto míří pochvala do plzeňského Beer Factory. [21.5.2018 15:36]Třicátýsedmý v Praze
Včera jsem Cobolis navštívil a mohu jen chválit. Právě jsem si říkal, kdo je asi sládkem. Piva byla skvělá, všechna nádherně nebezpečně pitelná, tady bych se dokázal zmazat. :) Jídlo bylo také velice dobré a obsluha šikovná. [11.5.2018 12:10]Liqui Blatná
Roman Holoubek: Však já se nehádám, Romane. :) Máš pravdu, že pivko mohli bezpochyby označit IPL. Jen jsem chtěl naznačit, že někdy to nemusí být úplně zřejmé. Ten Smoked Porter, ten Ti závidím. :) [3.5.2018 13:23]Liqui Blatná
jiri.kana: Někdy to může být ale docela těžké jednoduše označit pivní styl. Například včera jsem ochutnal z Létajícího pivovaru Hangár jejich pivo Maršaler, India red lager, spodně kvašené, ale použili australské chmely. Výborný pěkně hořký počin a přiznám se, že bych ležák asi nepoznal, kdybych si to nepřečetl. Uznávám, že někdy to může \"protimluv\" (svrchně kvašený ležák, spodně kvašený weizen atd.), ale když se to dobře uvaří, může to být chuťově velmi zajímavé a vskutku připomínat jiný styl. Já bych nebyl tak přísný, dokud neochutnám. Koneckonců, svět piva je natolik bohatý, že jsou některé škatule holt trochu malé. :) Ale je fakt, že někdy se člověk fakt diví. :) [3.5.2018 11:05]Co je nového?
COŽE???? Rosťa, že zemřel??? To snad není možné, já tomu nemohu uvěřit. Dnes jsem se vrátil z dovolené a zastihla mě zpráva z nejčernějších! Kamarád, pivní bard a lízník, že už není mezi námi? Mám vlhko v očích a drží se mě smutek... [24.7.2017 14:11]