Pivo máme rádi...
Pivovary
Navštivte
Náhodný snímek
Anketa
Jaký počet minipivovarů považujete v ČR za optimální?
| a) do 100 | |
 | 137 |
| b) do 500 | |
| 52 |
| c) do 1000 | |
| 122 |
| d) do 5000 | |
| 37 |
| e) nad 5000 | |
| 51 |
| » archiv anket | |
Nové (mini)pivovary?
Co se píše o pivovarech a pivu
Nové (mini)pivovary?
[čtvrtek, 2. prosinec 2010]
V poslední době se s informacemi o vznikajících pivovarech roztrhl pytel. Aby se nám informace neztrácely v záplavě jiných zpráv, pište, prosím, vše o nových či připravovaných pivovárcích do diskuse pod tímto blokem. Díky.
Přidat reakci
Adsense
19. červenec 2019
02:06
posted by: Inzerce
czsladek
pondělí, 1. červenec 2019
22:48
Ahoj,
pivovarů nám stále u nás přibývá a tak nevíte někdo o práci sládka v nějakém pivovaru, kde aktuálně hledají?
Chtěl bych se krátce představit, již 5 let pracuji na pozici podsládka, následně sládka v jednom velmi uznávaném minipivovaru v Čechách. Jsem mladý ambiciózní sládek, plný nových nápadů a vyzkoušel jsem již několik pivních stylů ovšem nezaleknu se ani klasického ležáku. S mými recepty jsme jako pivovar získali už i několik ocenění.
V pivovaru stále pracuji, ale chci se dále rozvíjet a pomoci někomu dalšímu s rozjezdem pivovaru, stejně jako jsem pomáhal již v tomto mém současném.
Dej bůh štěští!
czsladek
úterý, 2. červenec 2019
19:41
Kasei: Díky za tip, ale to je teda opravdu hodně divoké. A investice majitele by asi musela být a ne malá. Přece jen současně máme varnu 40Hl, to by byl pořádný rozdíl a propad. Spíše bych uvítal pivovar s výstavem alespoň 2 000Hl ročně, ať má nějaký ten potenciál. 
Martin
pátek, 24. květen 2019
22:52
Mosquit: Dnes navštíveno, vlastní pivo bude cca za měsíc.
napsal(a): Martin [Odpovědět]
Ňy Wom
čtvrtek, 23. květen 2019
14:57
Ví někdo něco o pivovaru v Bezdružicích?
napsal(a): Ňy Wom [Odpovědět]
PavelD
čtvrtek, 23. květen 2019
10:10
Jarda:
Tak oni budou fungovat nejspíše i nadále, jen pivotel změní majitele a nastoupí (snad) schopnější vedení.
napsal(a): PavelD [Odpovědět]
Jarda
pátek, 17. květen 2019
06:45
Na místě bývalého pivovaru U Dobřenských začal fungovat pivovar STARÉ MĚSTO. Na čepu mají zatím dle vlastních receptur vařená piva v pivovaru MMX. Už ale zraje první tam uvařené pivko. Mělo by jít o klasickou 11, na čepu by měla být v průběhu června.
napsal(a): Jarda [Odpovědět]
Jarda
pátek, 17. květen 2019
10:52
Jana: Tak ono to bude nakonec složitější. Pátral jsem po dalších podrobnostech s s tím vlastním pivem to zatím nebude tak žhavé. Ta avizovaná 11 leží v tancích v MMX, skutečně v baráku uvařené pivo bude asi o dost později...Protože ani sládka nemají zatím vlastního, využívají externistu...
napsal(a): Jarda [Odpovědět]
Jarda
pátek, 17. květen 2019
12:31
Jana: Od Dobrenskych ne..., ten má asi dost práce s Andělským a svým Skylonem. Jde o jakéhosi Lukáše, příjmení mi neprozradili. A proč píšete bývalý MMX? Já vím, že se tu psalo leccos, ale zjevně stále jedou...
napsal(a): Jarda [Odpovědět]
Lukaas
pátek, 17. květen 2019
17:11
Jarda: Jarda:
To bude asi Lukáš Nuhlíček - nástupce p. Korbela v MMX...
napsal(a): Lukaas [Odpovědět]
Chemalda
úterý, 14. květen 2019
12:19
kisutam: U těch Nemilan to vlastní pan Buchta a až to bude vše hotovo - čeká se na varnu 2000L, převede se tam postupně výroba z Olomouce z Riegrovky (varna 500L) a toho svého druhého pivovaru (varna 1000L).
napsal(a): Chemalda [Odpovědět]
martas
pondělí, 4. březen 2019
09:32
MA NEKDO KONTAKTY NA DOMOVARICE CO MAJI VLASTNI SKLENICE,NEBO PLANUJOU?
napsal(a): martas (pokomar(a)post.cz) [Odpovědět]
Azkaban
úterý, 12. únor 2019
17:27
Nemá někdo nějaké informace k připravovanému pivovaru v Řevnicích. Nikde sem nic nenašel. Díky
napsal(a): Azkaban (Azkaban222(a)seznam.cz) [Odpovědět]
kacer
neděle, 10. únor 2019
11:02
8.2.2019 otevřen pivovar eMBe v Mladé Boleslavi.Sladkem je pan Dušek.Diky za exkurzi.Na cepu jeden ležák a tři piva svrchne kvasena. Od 25.2.2019 na cepu IPA 15'. Zatim facebook: eMBe pivovar.
napsal(a): kacer (gkacer(a)seznam.cz) [Odpovědět]
Tábor
neděle, 10. únor 2019
01:37
V historickem husitskem táboře se po nekolika desetiletich znovu rozjela vyroba piva.na podzim 2018 na zizkove namesti v redtsuraci beseda.restaurace vlastne patri skole a ta v ramci vyuky hodla od skolniho roku 2019/20 otevrit novy obor pivovarnictvi.uz ted tam ale maji sladka a vari i prodavaji pivo.je skvele! igusim:
napsal(a): Tábor [Odpovědět]
igusim
pátek, 25. leden 2019
16:08
Pivovar Rudohor Ostrov, který otevřel na podzim, zprovoznil zatím částečněwww stránky.
napsal(a): igusim (igusim(a)seznam.cz) [Odpovědět]
Sekal
pátek, 7. prosinec 2018
16:27
Branan: "Zakladateli pivovaru jsou Adam Matuška a mistr výčepní z Lokálů Lukáš Svoboda." Tak nezbývá než popřát, aby pivo i jídlo bylo lepší než v Lokále, protože Lokál pro mne není zrovna dobrá vizitka jak zhlediska ošetření piva, tak zhlediska gastronomie.
Jarda
sobota, 8. prosinec 2018
19:41
Sekal: Dnes první rychlý test. Pivka jsou v kondici a to díky moderní výčepní technologií. Vlastní pivo na čepu jedno, ležák 12 (4,9%), výborný. Dále šest piv od Matušky a pro mě trochu překvapivě Flekovská 14. Ceny matuskovske, vlastní pivo 55, ostatní 69. Sklo 0,4... Prostředí zajímavé, nevelké. Přímo v pivovaru.
napsal(a): Jarda [Odpovědět]
moreli
čtvrtek, 8. listopad 2018
13:50
Nový pivovar v centru Brna: www.utomana.cz/index.php/cz/restaurace . Jestli mají už i svoje pivo netuším, návštěvu mám v plánu až 17.11.
---------------------------------
Zpráva byla upravena 08.11.2018 ve 13:51:45
Martin V.
neděle, 25. listopad 2018
13:43
Jegorić: moreli: sedim na vyvoji a je to blecka,tak nevim..
napsal(a): Martin V. [Odpovědět]
H.R.
neděle, 28. říjen 2018
19:08
Pivovar Rudohor už také vaří, pil jsem zatím jedenáctku Tolar, dvanáctku Dukát a APA Dollar. Web https://www.rudohor.cz/ zatím v přípravě.
---------------------------------
Zpráva byla upravena 28.10.2018 ve 19:10:33
moreli
středa, 24. říjen 2018
10:44
Nový pivovar GARP vznikl v Bakově nad Jizerou: www.pivogarp.cz . Stránky jsou zatím nefunkční, ale pivo už měli prodávat v sobotu v Mnichově Hradišti.
---------------------------------
Zpráva byla upravena 24.10.2018 ve 10:45:09
Branan
čtvrtek, 11. říjen 2018
10:25
Tento měsic se otevře další pražsky pivovar v Karlině
https://www.facebook.com/pivokarlin/
http://www.pivokarlin.cz/
---------------------------------
Zpráva byla upravena 11.10.2018 ve 13:57:41
Jarda
čtvrtek, 11. říjen 2018
22:12
Branan: otevřít by měli 22.10., ale zatím vaří své pivo v Počernicích... Ještě nemají stempl od celníků.
napsal(a): Jarda [Odpovědět]
Branan
středa, 3. říjen 2018
14:36
Další pražsky pivovar se klube na svět
https://www.facebook.com/cafelajka.cz/photos/a.158493570926023/ 1686817734760258/?type=3&theater
---------------------------------
Zpráva byla upravena 03.10.2018 ve 14:49:22
marutan
pátek, 17. srpen 2018
17:14
Tohle asi bude zatím taky jenom na papíře...respektive webu:
https://www.pivovarbezdruzice.cz/
Nebo o tom ví někdo něco více?
napsal(a): marutan (marutan(a)atlas.cz) [Odpovědět]
Jarda
sobota, 21. červenec 2018
15:58
Branan: Přesněji v pondělí 30. července v 11.00.
napsal(a): Jarda [Odpovědět]
kra-jan
úterý, 24. červenec 2018
10:09
Jarda:
Jeden kamarád se tam včera nasáčkoval do uzavřené společnosti. Přinesl leták s podrobným popisem základního sortimentu (čtyři piva). Jinak prý tam byl zmatek a obsluha nestihala, ale to se snad v běžném provozu vyřeší.
napsal(a): kra-jan [Odpovědět]
Jarda
pondělí, 16. červenec 2018
13:36
Vojanův Dvůr na pražské Malé Straně (U tří růží 2) konečně po letech příáprav vaří a už má svá dvě první pivka na čepu: Rubínový speciál a Summer Weiss.
napsal(a): Jarda [Odpovědět]
kra-jan
úterý, 17. červenec 2018
15:51
Jarda:
Díky za tip. Byl jsem to ochutnat. Pšenice je snad desítka. Normálně pšenici moc neholduju, ale tahle byla příjemné chuti, osvěžující a akorát vychlazená. Rubín je snad třináctka, měl velice specifickou chuť, kterou neumím popsat, možná nebyla tolik odtočená. Určitě to bude chtít přechutnat, až bude nějaká nová várka.
napsal(a): kra-jan [Odpovědět]
Jarda
čtvrtek, 19. červenec 2018
06:04
Sekal: kra-jan: Netuším. Snad proto, že už ji maj dlouho (jako restaurace fungují už léta) a mají nějaký kontrakt. Třeba časem vymění za další svá piva...
napsal(a): Jarda [Odpovědět]
moreli
pondělí, 16. červenec 2018
10:32
Pivovar v Nové Bystřici je už v provozu: http://www.pivovarnovabystrice.cz/, na čepu tři druhy vlastních piv, černé bylo dopito. S návštěvou bych nespěchal, piva potřebují doladit 
. Kousek vedle by měl být v provozu minipivovar v Nových Hradech: http://www.zevluvmlyn.cz/, ale tam jsem osobně nebyl.
moreli
pondělí, 16. červenec 2018
16:10
Jana: Pivovar mi ukázali, budíky tam ukazovaly jakési cifry, viděl jsem na deku kvasícím pivu, vonělo to tam jak v pivovaru, stáčeli pivo do sudů a petek, tak by to mělo být jejich. A nebylo to dobré, to bych bral taky jako důkaz, že je to jejich . 10 i 12 hodně prázdné, málo chmelené, 12 asi i nedoleželá, pšenice žádná sláva, ale v té bídě mi přišla nejlepší. Bystřice a Nové Hrady opravdu nejsou moc blízko, jinak bych to objel v jeden den. Navíc U Z.Mlýna zatím neznám otvíračku jejich kiosku ani nemám potvrzeno, že pivo je jejich.
---------------------------------
Zpráva byla upravena 16.07.2018 ve 16:11:54
Milan Snopek
pátek, 29. červen 2018
13:33
V databázi pražských várniček chybí pivovar Bubeneč.
napsal(a): Milan Snopek (bhut(a)seznam.cz) [Odpovědět]
Milan Snopek
pátek, 29. červen 2018
14:57
Jana:
Aha, to jsem netušil, ačkoliv na svém webu uvádějí, že již fungují od roku 2016. Zjevně klamání. Ví se alespoň, kde se vaří? Já tam byl minulý víkend a várnu tam za výčepem mají, ačkoliv se to tváří dost rozestaveně, funkční to být může... Jen mě to zajímá
napsal(a): Milan Snopek (bhut(a)seznam.cz) [Odpovědět]
Jarda
pondělí, 16. červenec 2018
13:32
Milan Snopek: Až bude mít konečně své pivo, tak tam určitě bude....
napsal(a): Jarda [Odpovědět]
marutan
pátek, 29. červen 2018
12:42
Tak podle FB i webu to vypadá, že už začal fungovat pivovar v Nové Bystřici.
( http://www.pivovarnovabystrice.cz/ )
A v přípravě je Siřem - http://pivovarsirem.cz/
napsal(a): marutan (marutan(a)atlas.cz) [Odpovědět]
Milan \\\"Bhut\\\" Snopek
čtvrtek, 14. červen 2018
10:20
V Merklíně u Plzně se pozvolna rozjíždí minipivovar Krokodýl. Název vychází z pověsti o Merklínském krokodýlovi, který se usadil v místním rybníce. Sládkem je pan Petružálek, kterého můžeme znát z Dobřan - Modré hvězdy.
napsal(a): Milan \\\"Bhut\\\" Snopek (bhut(a)seznam.cz) [Odpovědět]
Slůmě
úterý, 15. květen 2018
19:40
Zdravím ve spolek... asi su nějaké natvrdlé, ale můžete mi někdo sdělit, kde se tan Pivec nachází? Hledal jsem marně adrusu ohledně plnění 5L sódků, ale marně.
Díkec.
napsal(a): Slůmě (serslon(a)centrum.cz) [Odpovědět]
Ludwig
čtvrtek, 10. květen 2018
06:55
Moje maminka, ktera pivo nepije mi sdelila, ze v Brne na Ul. Tuckova jak byl odjakziva ten podnik SEVERKA se pry bude (nekdy) otevirat nejaky (mini) pivovar.
Muze mi to nejaky brnak znaly mistnich pomeru (treba Umbob) nejak potvrdit? Diky.
Jiri.J
čtvrtek, 10. květen 2018
16:49
Ludwig: Rekonstruuje se objekt, dám vědět.
napsal(a): Jiri.J [Odpovědět]
Jiri.J
sobota, 26. květen 2018
14:50
Ludwig: Zatím tam je jen vystěhovaný nábytek, interiér je pořád stejný, po nějakých stavebních úpravách, či minipivovaru zatím ani stopa. Sklepní prostory nejsou přístupné...
napsal(a): Jiri.J [Odpovědět]
Branan
pátek, 4. květen 2018
13:34
Články
- Degustace
- Exkurze
- Glosy
- Homebrewing
- Minipivovary
- Offline rozhovor
- Pivní cesty
- Pivní slavnosti
- Pivní soutěže
- Pivní video
- Pivo ve světě
- Restaurace
- Tiskovky
- Události
Restaurace Plzeň
Novinky a dění
Fotogalerie
Pivovary
- Jihočeský kraj
- Jihomoravský kraj
- Karlovarský kraj
- Kraj Vysočina
- Královéhradecký kraj
- Liberecký kraj
- Moravskoslezský kraj
- Olomoucký kraj
- Pardubický kraj
- Pivovarské skupiny
- Plzeňský kraj
- Praha
- Připravované a létající pivovary
- Slovensko
- Středočeský kraj
- Ústecký kraj
- Zahraničí
- Zavřené pivovary
- Zlínský kraj
Odkazy
Naši partneři
