Rastal









ico rss feed ico rss valid
Přidej na Seznam

Kontakty

Kontakty a přehled autorů a uživatelů webu.


Jiří

jiri.kana
Poslední přihlášení: 2021-04-11 13:23:07

Články autora

Táborské pivní slavnosti v Českých Budějovicích – zas trochu jinak

Táborské pivní slavnosti v Českých Budějovicích – zas trochu jinakZas trochu jinak a nemyslím si, že by to byl pozitivní posun. V lepším případě stagnace. Tak trochu...

[Jiří ] [Zobrazeno 2395x] [28. únor 2018]
[Pivní slavnosti] [comments: 5]

Několik pivních postřehů z Jizerek a okolí

Několik pivních postřehů z Jizerek a okolí [p193][p1629][p1588]Prodloužený víkend strávený v Desné v Jizerských horách jsme využili i k poznávání bližších či vzdálenějších mini...

[Jiří ] [Zobrazeno 22525x] [10. říjen 2016]
[Minipivovary] [comments: 10]

Na pivo k Ohři

Na pivo k Ohři [p166][p175][p1184][p1495][p1145][p178][p1236]Článek pojednává o ochutnávání piva z horního povodí Ohře. Zejména z Karlovarského kraje, i když s Ohří protečeme i do kraje sousedního. Mezi sokolovským Permonem...

[Jiří ] [Zobrazeno 4327x] [13. květen 2016]
[Minipivovary] [comments: 7]

Haná, země pivu zaslíbená

Haná, země pivu zaslíbená [p1453][p1513][p1418]O Velikonocích jsme byli zkontrolovat, jak se daří kvašenému obilnému nápoji v obilnici České republiky. Nikoho asi nepřekvapí, že pivu se na Hané daří...

[Jiří ] [Zobrazeno 3889x] [24. duben 2016]
[Minipivovary] [comments: 6]

Jarní cena českých sládků aneb minipivovary sobě

Jarní cena českých sládků aneb minipivovary soběPoslední zimní den proběhl v Pivovarském dvoře Zvíkov desátý ročník jedné z nejvýznamnějších pivních akcí u nás, Jarní ceny...

[Jiří ] [Zobrazeno 3891x] [22. březen 2016]
[Události] [comments: 2]

Německy mluvící pivní podzim aneb Chvála samospádu

Německy mluvící pivní podzim aneb Chvála samospáduBěhem posledních týdnů vyryly hlubší brázdu v mé pivařské duši dvě akce v německy mluvících zemích – prodloužený víkend v...

[Jiří ] [Zobrazeno 5768x] [20. leden 2016]
[Pivo ve světě] [comments: 2]

Autorův blok

Jablonné nad Orlicí a Potštejn

[neděle, 27. srpen 2017]

Toto je vlastně jen další díl nekonečného seriálu Přišel jsem, viděl jsem, ochutnal jsem. Nečekejte proto žádnou větší informační hodnotu, jen si chci po delší době (přinejhorším na váš úkor) procviči…

Jablonné nad Orlicí a Potštejn

Pivovary na lovu medailí

[úterý, 20. červen 2017]

Nedá mi to, abych aspoň trochu neglosoval degustační soutěž Pivo České republiky 2017. Ani ne tak její výsledky, jako spíš cesty některých pivovarů k úspěchu. V tomto ohledu mě zaujaly 3 věci.1. Kober…


Na stojáka a s bažantem

[pondělí, 5. červen 2017]

Pravidelně navštěvuji každoroční jarní českobudějovické slavnosti piva. Chtělo by to ze strany pořadatele změnu. Koncept slavností zřejmě uvíznul někde hluboko v minulosti, kdy publikum bylo nenáročné…


Rok 2016, rok – čeho vlastně?

[sobota, 21. leden 2017]

Pořád je ještě leden a na drobnou pivní bilanci roku 2016 tak snad ještě není úplně pozdě. Původně jsem zvažoval bulvárně laděný titulek „Rok 2016 – rok diacetylu“. Tahle čtyřuhlíkatá potvora mě totiž…


Mimořádná sešlost v Budvaru

[sobota, 19. listopad 2016]

Budějovický Budvar hostil 18.11. mítink Evropské unie pivních spotřebitelů. Byl jsem u toho a chci se s vámi podělit o několik postřehů.Jasně, zní to dost odtažitě, nějaký mítink EBCU… Ovšem koncentra…


Komentáře autora

  • V Dolních Ředicích číhá Mordýř

    Pěkně sepsané představení pivovaru bez jinde obvyklých píárových plků. Díky. [8.4.2021 11:47]
  • Experiment Selského pivovárku

    Zapomněl jsem navrhnout název pivního stylu. To asi nemá smysl jinak, než mezinárodně. Takže BAL (Blind Alley Lager). --------------------------------- Zpráva byla upravena 07.04.2021 ve 22:51:21 [7.4.2021 22:46]
  • Experiment Selského pivovárku

    Když jen za studena, tak navrhuji \"Studený čumák\". [7.4.2021 08:43]
  • Novinky z Berouna

    Jana: Jasně. Třeba přímo u zakladatele tradice, zeleného Starobrna. Nebo Koa od Nomáda. [3.4.2021 16:00]
  • Novinky z Berouna

    Koukám v galerii na fotku etikety jejich zeleného tradičního nesmyslu. To jako vážně dosáhnou zelené barvy jen s použitím vody, sladu a chmele? To skoro připomíná zázrak. Ale asi to tak bude, když podle údajů na etiketě je to legislativně pořád světlý ležák. Kdepak ochucené pivo :-) [3.4.2021 13:49]
  • Co je na čepu?

    Už asi týden je v prodeji nový Birell IPA. Bohužel, po jeho ochutnání musím konstatovat, že je lahodnější a pitelnější než řekněme 3/5 u nás nabízených pokusů o pivo nesoucích na etiketě zkratku IPA. [13.3.2021 15:43]
  • Rodinný pivovar Bernard pomáhá táborskému stacionáři Klíček

    Jestli dobře počítám, tak se v té prodejně včetně nedělí a svátků prodalo denně necelých 25 bas Táborské jedenáctky. To asi není úplně špatné číslo, ne? (180780/365/20) [5.2.2021 14:47]
  • Pivní prodejna v roce 2020

    Michal_CB:Pro lahvového Poutníka si z Budějc občas sjedu do J. Hradce. Kdyžtak můžu příště vzít o basu víc ;-) [30.1.2021 17:20]
  • Axiom Brewery Pilot 12

    Věděli jste, že pivo z pivovaru Axiom má neuvěřitelnou trvanlivost? Tento nefiltrovaný a nepasterovaný Pilot do 02-09-2022. Jak je to možné? Je to možné proto, že prodej starých hnusných piv s těžkými chuťovými vadami je u nás považován za normu. Dokud to lidi kupují, protože nevědí, jak by měl chutnat ležák (nebo jiné pivo), případně se neozvou s reklamací, můžou to mít všichni na háku. Je to možné proto, že ti tou trvanlivostí výrobce negarantuje zachování chuťového profilu, ale zdravotní nezávadnost výrobku. Že se z toho kdyžtak pobleješ, za to si můžeš sám, nemáš to pít, když ti to nechutná. Na druhou stranu, co bys chtěl za mizerných padesát korun za půllitr? Pak ovšem není divu, že se v některých pivotékách snadno dostaneme do situace, kdy drahé pivo znamená jeho menší prodej, menší prodej znamená stárnutí a posun k nepitelnosti, a konečně nákup drahého nepitelného piva vede k vyhnutí se opakovanému spálení o stejná kamna. Pokud mají v pivovaru rozum a záleží jim na dlouodobě dobré pověsti, nemůžou se pustit do ničeho takového, jako je garantovaná roční trvanlivost u běžného piva. Kdybys tohle konkrétní pivo ochutnal v létě a pohledem na etiketu se uklidnil \"dobrý, ještě to má dva měsíce\", tak nevěřím, že tomu dáš víc než dva tři body. Já jsem loni podobně naletěl koupí nepitelného odporného lahvového ležáku Axiom. Vykomunikoval jsme to s výrobcem a jako náhradu dostal točené, které bylo skvělé a bez vad. Už jsem se smířil s tím, že jsem za kverulanta. A pokud netuším, kdy bylo pivo stočeno, tak je pro mě datum minimální trvanlivosti u neosvědčeného výrobce nedostatečný údaj. Jakkoli nejsem kdovíjakým fanouškem aktivit pana Borowiece, tak jsem jeho někdejší pokus o kampaň \"české pivo pijeme čerstvé\" považoval za důležitý krok správným směrem. --------------------------------- Zpráva byla upravena 19.01.2021 ve 11:19:25 [19.1.2021 11:16]
  • Překvapivá tajná zbraň proti klimatickým změnám? Pivo a brambůrky

    Řešit emise oxidu uhličitého vzniklé kvašením nedává smysl. Pokud by ječmen nebyl sklizen a zůstal na poli, rozložil by se časem tak jako tak na oxid uhličitý. Pokud bychom ho raději ani nezaseli, atmosférický oxid uhličitý by nebyl zabudován do biomasy ječmene a zůstal by ve vzduchu. --------------------------------- Zpráva byla upravena 18.12.2020 ve 08:47:20 [18.12.2020 08:47]



Navštivte nás na Instagramu Reklama na PI