Normálně by to Uherskému Brodu prospělo, vařit pivo v Černé Hoře, byla fakt luxusní.
Ale posledních pár let mi chybí hořkost a i z firemní prodejny, kde by měla být čerstvá a dobře skladovaná, byla párkrát nakyslá. Točenou jsem měl před měsíce a také nic zajímavého. Bohužel, další kapitola, kterou jsem uzavřel. Mimochodem, to samé platí o Klášteru, sudový byl výborný. Byl
---------------------------------
Zpráva byla upravena 20.07.2020 ve 20:53:37

Aktuální informace z uherskobrodského pivovaru. Momentálně se rozprodávají poslední sudové zásoby piva uvařeného ještě v Brodě, další už budou, respektive jsou vařené a stáčené v Černé Hoře. Jen tak pro zajímavost, podle sudovky má Patriot z Černé Hory o desetinku nižší obsah alkoholu, než původní uherskobrodský. Ve hře je zatím nejspíše pouze pronájem pivovaru, zájemci naštěstí jsou, tak jenom doufejme, že vše dobře dopadne a tradice vaření piva v Uherském Brodě tak zůstane i nadále nepřerušena.

Chcete-li ochutnat turnovské pivo, nemusíte až do Turnova. V bývalé Waltrovce v Jinonicích je Turnovská hospoda. Od vlaku je hned za protihlukovou zdí, od metra cca
200m dolů z kopce. Na čepu 10° a 12°světlé a 12° tmavá (barvou teda spíše ptm).Mně osobně nejvíc chutnala ta desina.
---------------------------------
Zpráva byla upravena 29.06.2020 ve 10:32:09

V sobotu 26.6. oslaví pivovar Cobolis 2. VÝROČÍ 1.VÁRKY PIVA NA LÁDVÍ

Kde? přímo na metru Ládví, v KD Ládví, v pivovaru Cobolis
Kdy? 26.6.2020 12.00-23.00

Co na Vás čeká?
12.00-23.00 BEER & FOOD FESTIVAL
12.00-16.00 DJ
16.00-22.00 KAPELY na pódiu před KD Ládví
Prohlídky pivovaru Cobolis
Narážečka piva REDIX, Budvar 33

Pivo: Představení kolaboračního výčepního piva: „REDIX“, představení piva Budvar 33
Pivní festival, kterého se zúčastní Pivovar Ládví Cobolis, Budějovický Budvar n.p a dalších 10 minipivovarů.Inzerovány jsou pivovary: Antoš, Čestmír, HoppyDog, Chroust, Nacmelená opice, Permon. piv.Vík, Raven, Siberia, Trilobit, Volt, WildCock, Wild Creatures, Zenke a Zichovec.

Oficielní vyjádření pivovaru:
Několikaměsíční krizová opatření, která byla vládou zavedena v souvislosti s onemocněním COVID19, se samozřejmě odrazila na fungování řady podniků a segment pivovarnictví nevyjímaje.
Stejně jako další firmy v tomto odvětví, tak i pivovary ze skupiny Lobkowicz zaznamenaly propad v prodeji sudového piva na českém i zahraničním trhu. Situaci jsme řešili operativně a snažili se tyto dopady minimalizovat.
V tuto chvíli se už pomalu začíná trh obnovovat a pozorujeme postupný nárůst objednávek doma i v zahraničí. Je to ale pozvolné, a proto výroba v jednotlivých pivovarech ze skupiny nejede prozatím úplně ve standardním provozu. Ten postupně upravujeme a reagujeme tak na aktuální potřeby trhu. Nicméně všechna naše piva jsou a budou pro zákazníky dostupná.

Jana:
On ten pokles výstavu v případě brodského pivovaru byl dlouhodobější a těch faktorů, proč tomu tak bylo, je více, takže ta pandemie k tomu všemu jen tak trochu přispěla, ale určitě nebyla rozhodující...

Jana: Existuje nějaká užší souvislost mezi dotazem a oficiálním vyjádřením?

Tak z dobrého zdroje vím, že se nebude jednat zatím jednat o uzavření. Ve hře je investor a prodej pivovaru........

Tak pivovar v Uherském Brodě prý končí...
---------------------------------
Zpráva byla upravena 16.06.2020 ve 20:30:01

Dedek:
Zatím ne, stále prodává svoje piva. Ovšem- je v zahraničních rukách, takže záleží na vlastníkovi. Jako ve všech jiných případech.

Zpráva ze Svazu minipivovarů:
Prezidium svazu na zasedání dne 7. 5. 2020 rozhodlo že:
- se bez náhrady ruší "Jarní cena českých sládků 2020", bude uspořádána až v příštím roce
- se bez náhrady ruší "Festival minipivovarů na Pražském hradě", bude uspořádán až v příštím roce
- v rámci odložené potravinářské výstavy Salima Brno, se bude konat Festival minipivovarů Brno. Termín 19. – 21. listopadu 2020.

Pivovar Prokopák v příštím týdnu uvede na čep svoji 10° Summer ale s novozélandským chmelem. Lehké, krásně pitelné pivo.

Podpora regionálním pivovarům

Hypermarkety Globus se rozhodly podpořit minipivovary v jejich svízelné situaci. Obchody na svůj úkor sníží cenu piv z 22 regionálních pivovarů, které mají v prodeji, o 20 %. Na tuto podporu upozorňují hypermarkety například v letácích, které zákazníci sledují ve velké míře. „Podporujeme regionální dodavatele rádi a cítíme, že nyní to minipivovar potřebují. Věříme, že lidé díky tomu třeba jejich piva ochutnají a oblíbí si je dlouhodobě, “ říká Lutfia Volfová, tisková mluvčí Globusu. Do akce se zapojí devět jeho hypermarketů. V Olomouci již probíhá a trvá do příští středy, v ostatních osmi pak od příštího čtvrtka, 23. 4., do další středy (V Ostravě, tři v Praze, v Pardubicích, Havířově, Českých Budějovicích, Opavě).

Jana:To je fajn. Ale já bych spíš potřeboval, aby v Globusu rozšířili nabídku. U nás nemají nic, za co by stálo utrácet, takže cena může klesnout třeba na dvacet korun za PETku a stejně tam pivo častěji kupovat nebudu
---------------------------------
Zpráva byla upravena 23.04.2020 ve 10:42:04

Zpráva ze Svazu minipivovarů:
V současné složité době publikujeme informace o mimořádných prodejních akcích a nabídkách pivovarů na

pivní portálu České pivo - České zlato v sekci 'Pivní kalendář' https://ceskepivo-ceskezlato.cz/pivni-akce/

a také v mobilní aplikaci České pivovary do kapsyhttps://play.google.com/store/apps/details?id=cpcz.pivovary.cz

Pokud někdo zavítáte pod Říp, nemějte obavu, že umřete žízní. Podřipský rodinný pivovar má zřízené výdejní okénko, kde můžete zakoupit pivo v PET.

V sobotu 8.2.2020 v 11:00 byl pro veřejnost otevřen nový pražský minipivovar s restaurací Prokopák. Najdete jej na adrese: Do Klukovic 305, Praha 5.
Krásná restaurace v retro stylu, na čepu 5 místních piv z toho dvě svrchní, piva k zakoupení sebou ve skle. Restaurace disponuje i vlastní kuchyní. Prozatím bude v pondělí a úterý zavřeno. Ostatní dny do 22:00. Podrobnosti na jejich FB.

Vůbec jsem nezaregistroval, že pivotéka Base Camp byla přesunuta do Muchovy ulice (Pha) a sídlí teď naproti Krkonošské hospůdce. Jímá mne podezření, že návštěvy BC budou spojeny s nasáváním 11° z Kamenice nad Lipou.

5. ledna zemřel ve věku 76 let významný pivovarský odborník, pan ing. Petr Ťopka. Dlouholetý pracovník Pražských pivovarů, kde řešil technologické a kvalitativní úlohy, uváděl do provozu nová zařízení a podílel se na přípravě investičních akcí. Posléze ve VÚPS se jeho činnost zaměřila na technologickou pomoc pivovarům v rámci Československé republiky a na řešení různých technologicko-strojních úloh. Po přechodu do soukromé praxe spolupracoval s německou firmou Ziemann, renomovaným výrobcem pivovarského zařízení, při výstavbě a uvádění nových investičních celků do provozu (minipivovary, CKT, varny). Byl jednatelem firmy Top Brew, s.r.o. a ProjectSoft Technology, s.r.o., soudním znalcem v oboru sladařství a pivovarství, externím učitelem na SPŠPT v Podskalské. Byl spoluautorem učebnic i autorem odborných článků, týkajících se problematice varen, chlazení mladiny, kvasničnému hospodářství, filtraci a sanitaci.