Články

Za posledním kutnohorským Dáčou

Když jsem v únoru vyrážel do Kutné Hory za posledním lahvovým Dáčou stočeným ještě na lahvovně místního pivovaru, netušil jsem, že věci budou mít tak rychlý spád a že pár měsíců nato pojedu do Kutné Hory znovu, tentokrát však za posledním Dáčou vůbec. Sotva nám Heineken oznámil, že k 1. 2. ruší v Hoře lahvovnu a že Dáču bude nadále lahvovat pouze v Lounech...

V Dýšině? Tentokrát poprvé!

Na jaře mě oslovil Petr Strnad (Strny), zda by nemohl na PI upozornit na akci, kterou pořádá v Dýšině. Když jsem se dozvěděl, že se jedná o pivní slavnosti, kde budou prezentovány výlučně malé (a snad i střední) pivovary a že gigantům bude vstup zakázán, srdce mi zaplesalo a dali jsme společně dohromady prvotní info.

Chcete mít vlastní půllitr?

Pokud si stále lámete hlavu, jaký originální dárek pořídit pro své přátele nebo jako upomínku na tradiční hromadnou pivní akci s kamarády, nechte si udělat zcela jedinečný půllitr podle vlastního přání. Na MujPullitr.cz si ho navrhnete a za 7 dní už z něho můžete popíjet svůj zamilovaný mok.

Vše je jinak aneb Na pivu v ráji II

Je tomu cca 14 dní, co jsem zde psal o novém točeném pivu v Plzni. Ano, Poličské pivo v restauraci Eden bylo jako zjevení z ráje. Minulý pátek proběhlo oficiální otevření a nastartování ostrého provozu. Když jsme domlouvali setkání s panem Fialou z Pivních cest, Eden byl víceméně jasnou volbou. Přicházím k Edenu, cedule Poličky na svém místě.

Za Ferdou do Benešova

Zatímco některé pivovary jsou natolik úspěšné, že taktak stíhají vařit a aby dostáli uspokojení všech svých odběratelů, nebojí se k výrobě piva použít všemožných urychlovacích a jinak zlevňovacích procesů, pivovárky sázející na kvalitu takové štěstí povětšinou nemají a spíše přežívají, než aby jely na plné obrátky a vykazovaly patřičný zisk.