Články z restaurací, gastronomie, degustace místní
Hospody, hospody a restaurace ...
Restaurace
Heřmanův Městec má šampióna. Pivního
Je to pár neděl nazpátek, co se jeden nedávno založený podnik v tomto malém městečku v podhůří Železných hor stal držitelem významného gastronomického ocenění. Pro (nejen) místní pivaře jsou to hned dvě dobré zprávy najednou. První je, že byl podobný podnik vůbec založen, a druhá je již zmiňované ocenění. Tím podnikem je Tipsport... Další informace...
[Restaurace] [comments: 6]
Žatecká pivnice
Mezi mé slabůstky patří již nějaký ten pátek mok z kraje, kde je pivo doma, tzn. Žatecké pivo. A proto jsem uvítal, že v Nitranské ulici, kousíček od náměstí Jiřího z Poděbrad, byl otevřen podnik, který má na čepu produkty z města, kde roste nejlepší chmel na světě. V sobotu jsem zamluvil stůl a byl jsem zvědavý, jaké to v Žatecké pivnici bude. Další informace...
[Restaurace] [comments: 9]
Klub malých pivovarů
Ve středu 25. listopadu 2009 jsem byl svědkem vskutku historické události. V Plzni, hlavním městě piva, se otvíral podnik, který tu (myslím v Plzni) ještě není. Podnik, jenž je prvoplánově určen pivařům. Nehledejte zde žádnou vysokou gastronomii, hledejte zde vysokou úroveň českého a vlastně i středoevropského pivovarnictví. Další informace...
[Restaurace] [comments: 23]
Etika v podnikání aneb Eden jen pro někoho
Celý následující příběh zní jako nepěkná a ošklivá pohádka, žel jde o ryzí skutečnost, která se udála v letošním roce. Byl jednou jeden hostinský, který uměl obratně mazat med okolo úst. Obchodníkovi vyhlédnutého pivovaru se jeho plány náramně krásně poslouchaly. Vy můj obchodníku, já podnikatel z dalekého velkého města jsem obklopen jen... Další informace...
[Restaurace] [comments: 15]
Co znamená těšiti se na hospodu
Ne a ne! Už nevydržím čekat, abych to ze sebe vysypal, až to bude! Vypovím to hned a lhostejno, že zatím to hlavní chybí! Ale pěkně popořádku! Jak já jsem vždycky záviděl štamgastům! Česky se to říká stálým hostům. Ale to není přesné. K tomu býti štamgastem nestačí býti pouhým stálým hostem. Štamgast je někým jiným... Další informace...
[Restaurace] [comments: 46]
Slunce, seno, hospoda
Jistě znáte kultovní české komedie Slunce, seno... režiséra Zdeňka Trošky, které byly natáčeny v jeho rodných Hošticích u Volyně. Letos se skoro na všech pivních serverech objevil odkaz na www.hostickahospoda.cz, přiznám se, že mi to tak trochu připadalo jako spam, ne však tak otravný jako Šůvinka. Když se prokliknete, tak... Další informace...
[Restaurace] [comments: 4]








