Reklama na PI Reklama na PI Rastal









ico rss feed ico rss valid
Přidej na Seznam

Pivní.info

Váš průvodce na cestě za dobrým pivem


Byli jsme v Koutě

Byli jsme v Koutě [p164]Aktualizováno 28. června 2006. Nejedná se sice o narození nového človíčka, ale i znovuzrození pivovaru si zaslouží pozornost. Jelikož se Kout na Šumavě, kde k obnovení pivovárku došlo, nachází v Plzeňském kraji, stejně jako naše bydliště, byla jen otázka času, kdy se do Kouta vypravíme. Ten den nastal v pátek 21. července, tedy v plném víru horkého léta. Nevypravili jsme se hned do Kouta, protože prohlídka pivovaru nám nebyla umožněna pro zaneprázdněnost všech tří pracovníků pivovaru.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 8723x] [21. červenec 2006]
[Pivní cesty] [18 komentářů]

Modrá Hvězda Dobřany 06

Modrá Hvězda Dobřany 06[p166]Už dlouhou dobu jsem se chystal do prvního minipivovaru na západě Čech, do jediného pivovaru na okrese Plzeň-jih, kde bydlím. Ano jedná se o restaurační minipivovar Modrá Hvězda v Dobřanech. Vzpomínám si, když jsem v Pivním kurýru v roce 1998 četl, že se opět vaří pivo v Dobřanech u Plzně, jak mi srdce zaplesalo a musel jsem nové pivo ochutnat.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 7484x] [8. červenec 2006]
[Minipivovary] [11 komentářů]

Pivovarská pouť Strakonice

Pivovarská pouť Strakonice[p222]Rok se sešel s rokem a je tu opět termín Pivovarské pouti ve Strakonicích. Letos jsem řešil stejný problém jako loni, do Strakonic či do Březnice? Už už by to vyhrála Březnice, kde pivovar Herold slaví výročí založení 500 let. Ale okolnosti tomu chtěly, abych nakonec vyrazil opět do Strakonic. Takže v Březnici se uvidíme snad příště.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 21553x] [24. červen 2006]
[Pivní slavnosti] [12 komentářů]

Slavnosti piva České Budějovice

Slavnosti piva České BudějoviceDruhá červnová sobota byla vyhrazena návštěvě tradičních Slavností piva v Českých Budějovicích. Od jedenácti hodin proběhlo vyhlášení degustační soutěže Pivo České republiky 2006, které jsme bohužel nestihli díky (ne)dodržování jízdního řádu ČD. Celkem zde bylo zastoupeno pivo z 25 pivovarů, takže dá rozum, že nešlo ochutnat od každého.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 12099x] [11. červen 2006]
[Pivní slavnosti] [5 komentářů]

Degustace kvasnicových piv

Degustace kvasnicových pivNa sobotu 13. května se těšili všichni, kdo mají rádi dobré kvasnicové či nefiltrované pivo, protože na tento den připadl další ročník amatérské degustace kvasnicových piv, kterou uspořádal pan Petr Pavlas, majitel pivního studia Modrý abbé v Klatovech. Úderem 14-té hodiny měla začít moderovaná degustace tentokrát za účasti pivovarníků z Pelhřimova.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 6933x] [13. květen 2006]
[Degustace] [2 komentáře]

Den záchranářů Poděbrady

Den záchranářů PoděbradyPrvní májovou sobotu byl naplánován zájezd naší obce do Choťánek, což je obec v Polabí, naše družební. Hned naproti obecnímu úřadu se sice skvěl vývěsní štít postřižinského pivovaru, jehož pivo je zde téměř komínové. Tato hospoda však je již delší dobu zavřená, takže po prohlídce Choťánek jsme byli pozváni do hospody U Ámose ...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 5986x] [6. květen 2006]
[Události] [žádný komentář]

Ochutnávka Klatovské kunhuty

Ochutnávka Klatovské kunhutyNa pondělí velikonoční uspořádal majitel pivního studia Modrý abbé v Klatovech pan Petr Pavlas ochutnávku vlastního piva, nefiltrovaného 18% medového speciálu Klatovská Kunhuta. Příslibem též bylo, že se kromě základního sortimentu protivínského Platanu objeví na čepu i kvasnicová, resp. nefiltrovaná piva Vyškovský Generál 14% a Záviš 12% z Poličky.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4771x] [17. duben 2006]
[Restaurace] [1 odvážný komentář]

U Saského mostu Plzeň

U Saského mostu PlzeňChcete si v Plzni dát jiné pivo, než produkuje místní velkovýrobna? A k tomu máte přátele, kteří nedají dopustit na G10 či PU? Chcete se všichni dobře najíst a strávit společné chvíle v příjemném prostředí? Měl bych pro Vás jeden typ, a sice Restauraci U Saského mostu, která se nachází, jak název napovídá, u Saského mostu v Malé ulici 4.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 9366x] [6. duben 2006]
[Restaurace] [4 komentáře]

Šenk na Parkánu

Šenk na Parkánu[p172]Letos bych Vás chtěl seznámit se zajímavými hospodami, restauracemi a dalšími podniky v Plzni, které čepují původem plzeňské pivo a které stojí za zmínku. Sám v Plzni chodím především na jiné pivo (viz. zde), ale pokud budete chtít ochutnat Pilsner Urquell na místě činu, nechte se inspirovat od nemoderního pivaře.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 7247x] [5. březen 2006]
[Restaurace] [3 komentáře]

Sbírka pivních lahví

Sbírka pivních lahvíDnes bych se s Vámi chtěl podělit o zkušenosti se sbíráním pivních lahví. Předem uvádím, že se v drtivé většině jedná o současné lahve etiketované, nikoli o historické s raženými reliéfy pivovarů, i když již jednu takovou také vlastním. Pro sběratele historických lahví jsme my moderní sběratelé určitou méněcennou rasou.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 11984x] [28. leden 2006]
[Glosy] [9 komentářů]

I v Plzni se točí dobré pivo

I v Plzni se točí dobré pivoAno i ve městě, které svým patriotismem upírá nám nemoderním pivařům možnost jen tak někam zajít na pivo, se dá posedět u dobrého točeného moku. V předvánočním týdnu se mi povedlo navštívit čtyři takové podniky, které při návštěvě západočeské metropole vřele doporučuju. I když je fakt, že ve třech z nich je na čepu i pivo místního giganta.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 8164x] [30. prosinec 2005]
[Restaurace] [5 komentářů]

Zpráva o stavu trutnovského pohostinství

Zpráva o stavu trutnovského pohostinství[p195]Zima tu je a sníh poletuje, a tak pokud vyrazíte do hor na lyžovačku a zároveň jste příznivci dobrého piva, měli byste se zastavit v Trutnově. V tomto okresním městě se nachází pivovar, který má ve znaku symbol Krkonoš – dobrotivého ochránce hor Krakonoše alias Rýbrcoula.

[Martin Cabalka] [Zobrazeno 6661x] [11. prosinec 2005]
[Restaurace] [žádný komentář]

Pivní samet aneb Kde se pivo vaří ...

Už dlouho jsme se chystali navštívit výstavu v Národním zemědělském muzeu v Praze "Kde se pivo vaří ..." Naplánovali jsme si ji na pátek po státním svátku 18.listopadu. Ale akce Světa piva.cz Pivní samet nás sem zavedla již o týden dříve. Po dlouhé cestě jsme konečně vystoupili z tramvaje na Letenském náměstí a směřovali k Technickému muzeu s nímž Zemědělské muzeum těsně sousedí.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4698x] [12. listopad 2005]
[Události] [3 komentáře]

Pivní zážitky roku 2004

Pivní zážitky roku 2004[p299][p261][p199]V červenci 2004 nás osud zavál na promoci do Olomouce. Řekli jsme si, že by byla škoda jet tak daleko jen na jeden den a rozhodli jsme se prožít v Olomouci prodloužený víkend. Co se vlastní Olomouce týče, je pro nemoderního pivaře docela nezajímavá. Zaznamenal jsem zde kromě gigantů jen piva místní pivovarské skupiny PMS Přerov - Litovel, Holba a Zubr. Takže tento výlet se z pivního hlediska udál úplně někde jinde.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4829x] [16. říjen 2005]
[Pivní cesty] [žádný komentář]

Pivně vzpomínková fota

Při procházení svých archivních CD jsem našel i fotografie, kde jsou zachyceny pivovary a pivní akce z let minulých. Rozhodl jsem se s Vámi podělit se svými fotovzpomínkami.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4422x] [1. říjen 2005]
[Pivní cesty] [žádný komentář]

Svět piva 2005 a Země Živitelka

Svět piva 2005 a Země ŽivitelkaJako každým rokem jsem koncem srpna vyrazil s celou rodinou na zemědělskou výstavu Země Živitelka do Českých Budějovic. A protože zemědělství je úzce spjato s potravinářstvím, potažmo s pivovarstvím, jistě i letos se naskytne příležitost ochutnat nějaké pivo, které není "normálně" k dostání.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4962x] [27. srpen 2005]
[Události] [3 komentáře]

Pivní slavnosti Chodovaru

Pivní slavnosti Chodovaru [p13]Na sobotu 20. srpna jsme měli naplánovaný výlet do Písku na výstavu Svět piva 2005, kde měla být ochutnávka piva Lipan z Dražíče. Ale osud tomu chtěl a nakonec jsme vyrazili na Pivní slavnosti do Chodové Plané, kde sídlí Rodinný pivovar Chodovar s.r.o.. Na plzeňském nádraží již čekal Chodovar expres, který táhla parní lokomotiva a kde byl zařazen také vagon "Bistro" s točeným Chodovarem v jedenáctistupňové podobě za 15,- Kč vč. kelímku.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 7976x] [20. srpen 2005]
[Pivní slavnosti] [2 komentáře]

Dovolená 05

Dovolená 05[p224][p220]Letos jsme vyrazili na dovolenou na pomezí jižních Čech a Vysočiny. Cestou, která nebyla ani zdaleka tak dlouhá jako na Valašsko, se dala vysledovat zajímavá piva na čepu restaurací a hospod. První Platan jsem zaznamenal v Tálíně, Budweiser Bürgerbrau alias Samson se nejdříve objevil v Albrechticích, dále Regent v bufetu v Kardašově Řečici.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 5424x] [14. srpen 2005]
[Pivní cesty] [5 komentářů]

Svatební cesta do Jiljí

Svatební cesta do Jiljí[p219][p283]Nebyla to žádná svatební cesta, tu jsem absolvoval již před šesti lety, ale pozvání na svatbu mě zaválo až na daleké Valašsko k hranicím se Slovenskem. Samozřejmě jsem hned nahlédl do pivní mapy ČR, abych věděl kudy a kam vlastně pojedu a co po cestě a v cíli, kterým byla Francova Lhota, mohu očekávat z hlediska pivního zážitku.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 7264x] [25. červenec 2005]
[Pivní cesty] [2 komentáře]

Ochutnávka zahraničních piv

Ochutnávka zahraničních pivTřetí červencovou sobotu jsem byl pozván na párty soudek německého piva Bitburger. Po 15 km trase v třicetistupňovém horku na kole jsem se konečně dočkal naražení. Systém čepování a hlavně tlakování byl víc než podivný, ale společnými silami se podařilo celý soudek vyprázdnit, i když poslední pivo muselo být vylito.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 6660x] [16. červenec 2005]
[Degustace] [žádný komentář]

Islám v ČR nechceme Pivní prodejna Pod Zelenou Horou Vrčeň