Reklama na PI Reklama na PI Rastal









ico rss feed ico rss valid
Přidej na Seznam

Pivní.info

Váš průvodce na cestě za dobrým pivem


Bez rytíře Toulovce I.

Bez rytíře Toulovce I. [p998]Letošní článek z dovolené by mohl být a prakticky je třetím pokračováním seriálu S rytířem Toulovcem po Maštalích. Před dvěma roky jsme byli nad Poličkou, letos pod Poličkou v malebné obci Křižánky, kterou řeka Svratka rozděluje na českou a moravskou část. Loňský model večerního popíjení z vlastních zásob (loni Krakonoš) se osvědčil a nebyl tedy žádný důvod jej měnit. Fakt, že se nedaleko...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4225x] [2. září 2012]
[Pivní cesty] [9 komentářů]

Karlínské Léto s pěnou

Karlínské Léto s pěnouČeský rozhlas Region slaví narozeniny! Celé léto se nese ve znamení piva, proto vás letos zveme na Pivní slavnosti Léta s pěnou na zahradu našeho rádia v pražském Karlíně. V sobotu 25. srpna od 13 hodin můžete zdarma ochutnat piva ze středočeských minipivovarů, podívat se do zákulisí rádia nebo si vychutnat bohatý hudební program. A navíc vás ze středních Čech zdarma doveze osm...

[Jana Běhounková] [Zobrazeno 4569x] [26. srpen 2012]
[Pivní slavnosti] [7 komentářů]

První pivní extraliga zná polovinu finalistů

První pivní extraliga zná polovinu finalistůV degustační soutěži o nejlepší český světlý ležák roku 2012 pořádané občanským sdružením První pivní extraliga, postoupilo do finále pět značek. Svijanský Rytíř, Litovel Premium, Louny, Konrad a Zlatopramen se utkají ve finále s další pěticí, která vzejde z druhého semifinále, které se uskuteční 29. srpna 2012. Svijanský Rytíř postoupil do finále přesvědčivě z prvního místa...

[Milan Kabrna] [Zobrazeno 4038x] [19. srpen 2012]
[Degustace] [8 komentářů]

Přes Bulharsko od pivního dna k vrcholu

Přes Bulharsko od pivního dna k vrcholuBěhem týdenního vandru do Bulharska se mi podařilo ochutnat jedno z nejhorších piv v životě. Hory, starobylá městečka, zajímavé železnice, moře a balkánský svéráz. Mám tu zemi rád a dlouho jsem tam nebyl. To vše mě letos nakonec přimělo k cestě do Bulharska. A když už někde jsem, snažím se ochutnávat místní pivo. Řekněme si rovnou, že bulharská piva vesměs nejsou nic moc. To není stížnost...

[Jiří Kaňa] [Zobrazeno 5003x] [16. srpen 2012]
[Pivo ve světě] [5 komentářů]

Orlickými horami i pivním podhůřím na kole 2

Orlickými horami i pivním podhůřím na kole 2 [p204][p538]Opět za zničujícího vedra dorážíme do Dobrušky a kam jinam vedeme svá kola, než do pivovaru. Popíjíme Dobrušskou 11°, zakoupenou v pivovarském obchůdku (od mé poslední návštěvy rozšířil prodejní dobu na celý týden) a zvědavě nakukujeme do prostor pivovaru. Naše zvědavost neujde sládkovi, panu Václavu Kovaříkovi a se slovy: nemám na výklad čas, zakvašuji, ale koukat se můžete nás bere do útrob pivovaru.

[Jana Běhounková] [Zobrazeno 3982x] [12. srpen 2012]
[Pivní cesty] [6 komentářů]

Pivní turistika v České republice 5.: Pivní lázně a muzea

Pivní turistika v České republice 5.: Pivní lázně a muzeaUž víme co si představit pod pojmem pivní cestovní ruch, porozhlédli jsme se po jednotlivých krajích a prošli nebo se projeli po pivních stezkách. Dnes přijměte pozvání do pivních lázní a kdyby se Vám tam nelíbilo, zajdeme do nějakého pivovarského muzea... Pivní lázně jsou originální léčebnou a rehabilitační procedurou. Lázně zahrnují nejen koupele, léčivé zábaly a masáže, ale i pití piva.

[Pivní.info] [Zobrazeno 5457x] [9. srpen 2012]
[Glosy] [žádný komentář]

Orlickými horami i pivním podhůřím na kole 1

Orlickými horami i pivním podhůřím na kole 1 [p210][p]Na letošní kolodovolenou jsem vymyslela přejezd Orlických hor. Byla jsem tam vlastně pouze v zimě a tak jsem si tuto oblast doslova prolobovala (to je pěkné slovo, co). Samotný hřeben je poměrně krátký a tak k horám přibylo i podhůří. A samozřejmě to pivně zajímavé. Začínáme jednu červnovou neděli v Žamberku a těšíme se na Kance. Jejich piva jsme ochutnali vícekrát, vcelku s kladným výsledkem.

[Jana Běhounková] [Zobrazeno 4227x] [7. srpen 2012]
[Pivní cesty] [6 komentářů]

Tambor se zařadil mezi milionáře...

Tambor se zařadil mezi milionáře... [p539]Je to k nevíře, ale je to tak, v Pivovaru Tambor ve Dvoře Králové nad Labem uvařili v neděli 5. srpna 2012 již 500. várku piva a to od té první novodobé, která se uskutečnila dne 28. února 2009! Jednoduchým výpočtem zjistíme, že když celkový počet várek vynásobíme objemem varny v hektolitrech a následně pak toto množství dále násobíme 100, získáme tím celkové množství...

[Pivní.info] [Zobrazeno 3582x] [5. srpen 2012]
[Glosy] [žádný komentář]

3x z videoserverů XXII.

3x z videoserverů XXII. [p]Věděli jste, že se v Kroměříži chystá nový pivovárek? Já ne. Ale na YouTube se objevilo video z jeho slavnostního otevření 20. července 2012. Nemělo by se jednat o ryze restaurační pivovar, ale jak se píše na webové prezentaci, je pivovar koncipován tak, aby mohl dodávat pivo do více hospůdek v okolí. Vařit se zde bude pivo značky Maxmilian, které tedy nenajdete jen v jedné hospůdce, ale bude na čepu...

[Pivní.info] [Zobrazeno 3387x] [1. srpen 2012]
[Pivní video] [5 komentářů]

Pivní turistika v České republice 4.: Pivní stezky a cyklostezky

Pivní turistika v České republice 4.: Pivní stezky a cyklostezkyTak, kraje České republiky máme z hlediska pivního cestovního ruchu zmapované a můžeme se podívat dále, dnes na pivní stezky... Pivní stezky a cyklostezky mohou být definovány jako tématické stezky, pro které je charakteristické propojení jednotlivých pivovarů a jejich produktů. Cílem pivních stezek je seznámit turisty s regionálními pivovary a propagovat regionální značky piva.

[Pivní.info] [Zobrazeno 8425x] [29. červenec 2012]
[Glosy] [1 odvážný komentář]

Minipivovar kousek za hranicemi

Minipivovar kousek za hranicemiNěkdy v průběhu zimy se mi dostala do ruky krátká zpráva o chystaném otevření nového minipivovárku v Bavorské Železné Rudě. Datum nebylo uvedeno, prý někdy na jaře. Vzhledem k tomu, že na Šumavě se pohybuji velmi často, dala jsem se do pátrání po podrobnostech. Z webových stránek penzionu, ke kterému minipivovar patří, jsem vyčetla, že minipivovar byl založen v roce 2010 a od...

[Jana Běhounková] [Zobrazeno 4913x] [25. červenec 2012]
[Pivo ve světě] [9 komentářů]

Dvacátý Nepomuk

Dvacátý NepomukLoni se Nepomucké pivní slavnosti povedly na jedničku a já tak mohl zvolat Bravo Nepomuk! A jelikož to byl ročník devatenáctý, vyvstala logicky otázka: Jaký bude ten další, jubilejní, dvacátý? A jak se tak blíží termín, dostávám čím dál větší chuť se zúčastnit i jinak než jen jako návštěvník a ochutnávač dobrých piv. Slovo dalo slovo a já jedu do Nepomuka prezentovat dvě značky...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4427x] [22. červenec 2012]
[Pivní slavnosti] [2 komentáře]

Pivní turistika v České republice 3.: Pivovary v krajích

Pivní turistika v České republice 3.: Pivovary v krajíchUž víme, co znamená, když se řekne pivní cestovní ruch. Pojďme se podívat, jak si v této jistě bohulibé činnosti vedou jednotlivé kraje naší krásné vlasti... V Praze se nachází průmyslový pivovar Staropramen a 14 minipivovarů. Vaření piva má v Praze historickou tradici, zmiňují se o něm již listiny z 11. století. Chmel se dokonce dlouhou dobu pěstoval i na pražských vltavských ostrovech.

[Pivní.info] [Zobrazeno 5801x] [18. červenec 2012]
[Glosy] [4 komentáře]

Pivo s duchem

Pivo s duchem [p1100]Na Májové pěně v Nebílovech se mi Vilda Ilgner (Radouš se Šťáhlav) zmínil, že se již brzy začne vařit v Chudenicích a hlavním sládkem tam bude jeho syn Honza Ilgner. Chudenice? Vím jen, že je to někde u Klatov a to pro mne není zase tak daleko, takže návštěvě tohoto nového pivovarského projektu nic nebrání. Začátkem července mám cestu do Železné Rudy (hádejte kam?) a ta vede...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 8123x] [15. červenec 2012]
[Minipivovary] [18 komentářů]

Degustace pivoték

Degustace pivotékNěkdy v dubnu, vlastně už možná v době, kdy jsme zakládali Pivní revizní komisi, přišel Bejček s nápadem, že by bylo dobré oddegustovat pivotéky, tj. jak se pivotéky o prodávaná piva starají. Je totiž nesporným faktem, že okamžikem, co je pivo stočeno, tak už jenom ztrácí na kvalitě, alespoň se toto týká českých ležáků. Hodně jsme diskutovali o metodice výběru piv z pivoték. Názory se pohybovaly od...

[Felčar] [Zobrazeno 5663x] [12. červenec 2012]
[Degustace] [32 komentářů]

Návštěva u mnichů aneb pivovar z bývalých stájí

Návštěva u mnichů aneb pivovar z bývalých stájí [p1099]Břevnovský klášter je sám o sobě už pojmem. Impozantní budova z dílny rodiny Dientzenhoferů je sice až z počátku 18. století, ale klášter samotný má již přes 1000 let starou historii. Podle pověsti se u zdejší studánky Vojtěšky (jednoho z pramenů potoka Brusnice) r. 993 setkal kníže Boleslav II. s biskupem Vojtěchem z rodu Slavníkovců a dal založit první mužský klášter benediktinů v Čechách.

[Jana Běhounková] [Zobrazeno 6985x] [9. červenec 2012]
[Minipivovary] [13 komentářů]

Pivní turistika v České republice 2.

Pivní turistika v České republice 2.Minule jste se dozvěděli něco o pivním cestovním ruchu, jakožto součástí gastronomického cestovního ruchu. Dnes si připomeneme historii našeho pivovarství, nabídky pivního cestovního ruchu a potenciál pivní tradice a pivovarnictví. Pivovarnictví je považováno za jedno ze základních řemesel českého průmyslu a za součást národní kultury. České pivo je chráněným označením Evropské unie.

[Pivní.info] [Zobrazeno 4988x] [5. červenec 2012]
[Glosy] [17 komentářů]

V Malenovicích se po 70-ti letech vaří pivo, aneb znovuobnovená tradice!

V Malenovicích se po 70-ti letech vaří pivo, aneb znovuobnovená tradice! [p730]Ano, v hraběcím Sternbergském pivovaru v Malenovicích se po sedmdesáti letech opět vaří poctivé pivo. Připomeňme si něco z historie. Malenovický panský pivovar, jeden z nejstarších na Moravě je v historických pramenech zmiňován již kolem roku 1570. Nicméně k dnešku promlouvá hlavně posledními majiteli malenovického panství, častolovickou větví pánů ze Sternbergů, kteří toto panství koupili...

[Pivní.info] [Zobrazeno 6142x] [1. červenec 2012]
[Glosy] [7 komentářů]

Pivní turistika v České republice 1.

Pivní turistika v České republice 1.Není zvykem, že student, kterému pivní weby pomohou s jeho diplomovou, či jinou, prací si pak na nás vzpomene a ukáže nám výsledek svého snažení. O to víc nás potěšil mail od Hany Lepkové s odkazem na diplomovou práci s názvem Pivní turistika v České republice. A protože se jedná o docela zajímavé téma i pro náš web, dovolte mi, abych Vás seznámil s touto prací v malém seriálu.

[Pivní.info] [Zobrazeno 5661x] [25. červen 2012]
[Glosy] [1 odvážný komentář]

3x z videoserverů XXI.

3x z videoserverů XXI. [p1071]Pojďme se podívat do poměrně nového přírůstku naší minipivovarské scény, ke Třem růžím, jejichž otvíračka nenechala zdejší diskutéry chladnou. Přenesme se na ono slavnostní otevření. Jaká tam panovala atmosféra? Kdo narazil první soudek? Podíváme se ale i malinko do zákulisí pivovárku. A jak chutná zdejší pivo? To zatím nemohu posoudit, protože jsem ještě neměl tu čest. Více o samotném pivovaru...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 3830x] [21. červen 2012]
[Pivní video] [žádný komentář]

Islám v ČR nechceme Pivní prodejna Pod Zelenou Horou Vrčeň