Reklama na PIReklama na PIRastal









ico rss feedico rss valid
Přidej na Seznam

Pivní.info

Váš průvodce na cestě za dobrým pivem


Degustačný piatok

Degustačný piatokNa piatok 18. januára som sa tešil a chystal už dlhšie. V hlave som mal totiž myšlienku na usporiadanie domácej degustácie slovenských a českých pív, ktoré sú na našom trhu najdostupnejšie. Pravdou je, že Českú republiku zastupovali hlavne pivá veľkovýrobcov, aj keď našla sa aj lastovička z pivovaru malého.

[Dalibor Hanzel] [Zobrazeno 6061x] [29. leden 2008]
[Degustace] [9 komentářů]

Jak přežít přelom roku 1: Praha

Jak přežít přelom roku 1: PrahaOd té doby, co jsem si pořídil ženu, stalo se přežití přelomu roku ještě komplikovanější, než když jsem žil s maminkou. Dnes už má žena přiznává, že chtěla především děti a rodinu a že tudíž si mě vybrala z ohledem na předpokládané kvality otce a táty, nikoliv tedy jako milence či prostě sexy chlapa, kterej jí jednoduše dostal.

[Rosťa Kloubek] [Zobrazeno 4640x] [27. leden 2008]
[Pivní cesty] [8 komentářů]

Sládek pivo vaří, hospodský ho dělá a my hodnotíme

Sládek pivo vaří,  hospodský ho dělá a my hodnotímePo degustacích lahvových piv nastal čas zjistit něco o místních pivech točených, navzájem je porovnat a ohodnotit. A jakýchže místních? Brněnských. Předmětem naší domácí degustace, která se konala v pátek 18. ledna 2008, byly točené světlé ležáky. Je jasné, že obsáhnout v jedné degustaci celou nabídku nelze, proto bylo vybráno těchto sedm nejtypičtějších zástupců ...

[Libor Kapička] [Zobrazeno 6550x] [25. leden 2008]
[Degustace] [17 komentářů]

Babický pivovárek pomalu opět ožívá…

Babický pivovárek pomalu opět ožívá…Píše se 15. prosinec 2007, Vánoční pivní trhy v Holešovicích v plném proudu, a já balím a odjíždím z Prahy. Říkáte si: „Proč? V sobotu budou na VPT piva, která se v pátek netočila, tak proč to vynechávat?“ Důvod je zcela prostý. Mám šanci navštívit Babice a tedy i tamní pivovárek, tedy spíš to, co z něho zůstalo...

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 8284x] [23. leden 2008]
[Minipivovary] [3 komentáře]

Masné krámy opravené

Masné krámy opravené [p230]Předvečer svátku svatého Mikuláše je kouzelná doba. Ačkoliv se děti bojí čerta, od kterého jim hrozí výprask, přesto se na tento večer těší. Na Mikuláše, anděla, nadílku... Letos však bylo očekávání tohoto večera pro „budějčáky“ obzvláště silné. Poprvé od povodní z roku 2002 se totiž opět otevřely brány nejvyhlášenější pivnice v Českých Budějovicích – Masných krámů (Fleischbänke).

[Egypťan Sinuhet] [Zobrazeno 7279x] [20. leden 2008]
[Restaurace] [žádný komentář]

Jak se dělá pivo

Jak se dělá pivo [p246]Na stránkách věnovaným videu - Stream.cz jsem našel zajímavý seriál, který pojednává o tom, jak se co dělá. A hned první díl byl (v březnu 2007) věnován výrobě národního nápoje - piva.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 5679x] [18. leden 2008]
[Pivní video] [žádný komentář]

Jak to vlastně je s Vorlem?

Jak to vlastně je s Vorlem? [p256]Jistě jste již na českých pivních serverech četli debaty o kvalitě či chuti kladenského piva Vorel. Jednou je dobré, podruhé kyselé jak šťovík, kdo tam byl, může potvrdit. Ale proč je tomu doopravdy. Pravdu ví asi jen majitel a sládek v jedné osobě pan Miloš Vorlíček. Mně se donesla jedna verze, zda je pravdivá či nikoliv nechám na Vás.

[Martin Cabalka] [Zobrazeno 4924x] [16. leden 2008]
[Glosy] [20 komentářů]

Pivní slavnosti v Hanušovicích aneb Návrat do mládí

Pivní slavnosti v Hanušovicích aneb Návrat do mládí [p275]Přelom srpna a září (30. 8. až 1. 9. 2007) si většina pivařů spojuje s žateckou Dočesnou. Málokdo však ví, že se v tutéž dobu konají i slavnosti v Hanušovicích. Nabídka piv sice není tolik lákavá jako v Žatci, ale i zde si konzument přijde na své. Zdejší slavnosti totiž nejsou jen o té jedné značce, jak by se dalo u ryze pivovarské akce předpokládat…

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 9530x] [13. leden 2008]
[Pivní slavnosti] [1 odvážný komentář]

Pivní guru v hlavní roli

Pivní guru v hlavní roliMinulý týden mi od Martina Povýšila ze Svazu pivních turistů (dále SPT) Jihlava přišly dvě videa. Na obou je shodou okolností hlavním hrdinou Moris. První jste možná viděli ve vysílání televize Nova a je také možné si jej stáhnout ze stránek SPT.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4126x] [11. leden 2008]
[Pivní video] [žádný komentář]

Jak vznikal jihočeský Jakub

Jak vznikal jihočeský Jakub [p340]Vzhledem k tomu, že nyní ve Vyšším Brodě nevaříme, můžu napsat pár informací ohledně toho, co bylo a bude. Naše seznámení s pivem, tj. kdy jsme začali rozlišovat mezi dobrými pivy a tzv. eurobeery, spadá někdy do doby kolem července 2006. To jsme jeli na pivo do rakouského Aigenu, kde vaří výborné pšeničné a další dobroty.

[Jiří Fojtl] [Zobrazeno 7479x] [9. leden 2008]
[Minipivovary] [22 komentářů]

Rodinný pivovar Sv. Florian Loket

Rodinný pivovar Sv. Florian Loket [p178]Máme zde Nový rok 2008, a i když příliš nemiluji změny, jednu jsem přeci jen udělal. Domluvil jsem se s Vaším „webmasterem“ panem Chodorou, že v tomto celém roce budu pro Vás pravidelně jednou měsíčně (budu-li živ a zdráv a bude-li dobrá nálada) psát reportáže z českých minipivovarů. Tak mě tu máte! Tedy, máte tady zbrusu novou reportáž ze Západu, západu Čech …

[Libor Vojáček] [Zobrazeno 17683x] [6. leden 2008]
[Minipivovary] [37 komentářů]

Pivní video

Pivní videoDnes mi mailem přišlo video, které mě přivedlo na myšlenku, že nejen textem a fotografiemi může být čtenář Pivního.infa živ. Takže je zde nová rubrika "Pivní video", kde by se měly objevovat videoklipy s pivní či pivovarskou tématikou.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 3448x] [4. leden 2008]
[Pivní video] [3 komentáře]

První Pivní Pěší Přespolní Pochod

První Pivní Pěší Přespolní PochodDne 17. listopadu 2007 se parta nadšenců rozhodla trochu si zlegalizovat „chlastání“, a proto podnikla historicky První Pivní Pěší Přespolní Pochod v obcích Starý Plzenec a Sedlec (Plzeň-jih). Pochod probíhal v duchu co hospoda to pivo a pokud možno jiná značka.

[Luboš Svoboda] [Zobrazeno 5345x] [2. leden 2008]
[Pivní cesty] [5 komentářů]

Bašta od Bansethů

Bašta od Bansethů [p239]Po několika marných pokusech a několika zklamáních, po dlouhých dnech vyčkávání a zvědavého slídění kolem nově otvíraného Sousedského pivovaru Bašta - U Bansethů se má dobrá žena opět uvolila vypustit mě na průzkumnou výpravu. Jelikož to mám slabých deset minutek ostré chůze, byl jsem očekáván za dvacet minut zpět...

[Jan Kejnovský] [Zobrazeno 13827x] [30. prosinec 2007]
[Minipivovary] [57 komentářů]

Nové Pivní.info a nový rok 2008

Nové Pivní.info a nový rok 2008Jak jste si všichni všimli, Pivní.info prodělalo omlazovací kůru. Kritika technické a designové stránky webu mě nenechala v klidu a využil jsem nabídky Honzy Potůčka, kterému chci tímto vyjádřit velký dík, na nové zpracování celého projektu formou redakčního systému a přidání nových funkcí.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4724x] [28. prosinec 2007]
[Glosy] [8 komentářů]

Vánoční pivní trhy 2007

Vánoční pivní trhy 2007Letošní Vánoční pivní trhy (dále VPT) se konaly o víkendu 14-16. prosince. Již dlouho dopředu jsme měli naplánovanou návštěvu na pátek, proto mi trochu zamrzelo, že po loňském zpoždění se organizátoři rozhodli posunout začátek prvého dne až na 13. hodinu. Na druhou stranu se naskytla šance nestrávit celý den jen na jednom místě. Nechtěli jsme ale opustit Holešovice.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4643x] [20. prosinec 2007]
[Pivní cesty] [4 komentáře]

Budou Svijany všude?

Budou Svijany všude?[p192]Sláva, už i do každodenně dojezdového okolí mého bydliště dorazilo do hospod pivo - jmenovitě Svijany. Ano v Blovicích a v Nepomuku je na čepu severočeské pivečko a buďme za to rádi. Otázkou ovšem zůstává, proč zrovna Svijany. Jistě jedná se o velmi dobré pivo, ale nezdá se Vám, že z tohoto regionálu, který byl vzat smrtce z lopaty, se pomalu stává, co se dostupnosti týká, druhý Gambrinus?

[Richard Chodora] [Zobrazeno 14589x] [16. prosinec 2007]
[Glosy] [77 komentářů]

Výprava do předvánoční Prahy

Výprava do předvánoční Prahy[p234][p253]Většina znalců piva má předvánoční Prahu spojenou s Vánočními Pivními Trhy, které sice loni proběhly poprvé, ale hned se zapsaly mezi nesmazatelné zážitky. Ani já si nenechám ujít jejich letošní ročník, ale proč nenavštívit Prahu už nyní a neprojet některé z minipivovárků. Proto jsem se první prosincový den sbalil a mohlo se vyrazit.

[Tomáš Grassinger] [Zobrazeno 4946x] [12. prosinec 2007]
[Pivní cesty] [4 komentáře]

Týden netržního pivaře

Týden netržního pivaře[p257]Jasně, věděl jsem to předem. Tento týden budu zlobit! Doma jsem byl totiž poslední dobou hrozně hodnej a tak bylo ve vzduchu, tak nějak všichni doma cítili, že tatánek si zaslouží vyhodit si z kopýtka! Věnovat se svému oblíbenému! Bez výčitek, bez zbytečných otázek, bez náznaků, avšak s láskou, s uznáním, s přejícným moudrým úsměvem.

[Rosťa Kloubek] [Zobrazeno 4088x] [9. prosinec 2007]
[Pivní cesty] [7 komentářů]

Není člověk jako člověk a není sběratel jako sběratel

Není člověk jako člověk a není sběratel jako sběratel[p169]Díky malým pivovarům a mikropivovarům se dle mého názoru oživila vášeň sběratelů pivních suvenýrů. Přibylo na burzách nových tácků, etiket, pohárů i kríglů, zátek, otvíráků, kalendáříků a jiných propagačních materiálů.

[František Strnad] [Zobrazeno 4991x] [6. prosinec 2007]
[Glosy] [22 komentářů]

Islám v ČR nechcemePivní prodejna Pod Zelenou Horou Vrčeň