Reklama na PI Reklama na PI Rastal









ico rss feed ico rss valid
Přidej na Seznam

Pivní.info

Váš průvodce na cestě za dobrým pivem


Sbohem pane Dačický

Sbohem pane Dačický [p249]O uzavření pivovarů ve Znojmě a Kutné Hoře toho zde bylo popsáno již dost. Hostan v poslední době už jen zkomíral a pivaři neměli jistotu, zda pijí Znojemské pivo nebo jen značku z Brna. Prostě Znojmo bylo na zavření jejich pivovaru dlouho připravováno a místní to mohli trošičku brát jako vysvobození smrtí.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4948x] [2. červenec 2009]
[Pivní video] [13 komentářů]

Prodlouženým víkendem k zajímavému pivu: den první

Prodlouženým víkendem k zajímavému pivu: den prvníJe 7. května, krátce po šesté večerní. Zrovna si to mašíruju s novou Večerníčkovou knihou "Dějiny piva – od zrození po současnost“, kterou jsem den předtím koupil na netu za velmi výhodnou cenu a kterou jsem si byl osobně převzít, když v tom zazvoní telefon a na druhém konci kamarád Martin: „Co děláš...

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 4791x] [1. červenec 2009]
[Restaurace] [5 komentářů]

Za posledním kutnohorským Dáčou

Za posledním kutnohorským Dáčou [p249]Když jsem v únoru vyrážel do Kutné Hory za posledním lahvovým Dáčou stočeným ještě na lahvovně místního pivovaru, netušil jsem, že věci budou mít tak rychlý spád a že pár měsíců nato pojedu do Kutné Hory znovu, tentokrát však za posledním Dáčou vůbec. Sotva nám Heineken oznámil, že k 1. 2. ruší v Hoře lahvovnu a že Dáču bude nadále lahvovat pouze v Lounech...

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 6463x] [27. červen 2009]
[Pivní cesty] [2 komentáře]

V Dýšině? Tentokrát poprvé!

V Dýšině? Tentokrát poprvé!Na jaře mě oslovil Petr Strnad (Strny), zda by nemohl na PI upozornit na akci, kterou pořádá v Dýšině. Když jsem se dozvěděl, že se jedná o pivní slavnosti, kde budou prezentovány výlučně malé (a snad i střední) pivovary a že gigantům bude vstup zakázán, srdce mi zaplesalo a dali jsme společně dohromady prvotní info.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 5954x] [22. červen 2009]
[Pivní slavnosti] [11 komentářů]

Chcete mít vlastní půllitr?

Chcete mít vlastní půllitr?Pokud si stále lámete hlavu, jaký originální dárek pořídit pro své přátele nebo jako upomínku na tradiční hromadnou pivní akci s kamarády, nechte si udělat zcela jedinečný půllitr podle vlastního přání. Na MujPullitr.cz si ho navrhnete a za 7 dní už z něho můžete popíjet svůj zamilovaný mok.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 15921x] [19. červen 2009]
[Glosy] [4 komentáře]

Vše je jinak aneb Na pivu v ráji II

Vše je jinak aneb Na pivu v ráji IIJe tomu cca 14 dní, co jsem zde psal o novém točeném pivu v Plzni. Ano, Poličské pivo v restauraci Eden bylo jako zjevení z ráje. Minulý pátek proběhlo oficiální otevření a nastartování ostrého provozu. Když jsme domlouvali setkání s panem Fialou z Pivních cest, Eden byl víceméně jasnou volbou. Přicházím k Edenu, cedule Poličky na svém místě.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 5090x] [18. červen 2009]
[Restaurace] [13 komentářů]

Za Ferdou do Benešova

Za Ferdou do Benešova [p248]Zatímco některé pivovary jsou natolik úspěšné, že taktak stíhají vařit a aby dostáli uspokojení všech svých odběratelů, nebojí se k výrobě piva použít všemožných urychlovacích a jinak zlevňovacích procesů, pivovárky sázející na kvalitu takové štěstí povětšinou nemají a spíše přežívají, než aby jely na plné obrátky a vykazovaly patřičný zisk.

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 6816x] [17. červen 2009]
[Exkurze] [26 komentářů]

3. Koníčkův den

3. Koníčkův den [p286]Koníčkův den ve Vojkovicích se konal 6.6.2009 u příležitosti 3. výročí založení minipivovaru, jak samotný název napovídá, a také 10. výročí otevření restaurace. Těšil jsem se na tuto událost nejen kvůli výbornému pivu, ale i proto, že se zde setkám s mnoha přáteli a známými, s nimiž mne spojuje společná záliba.

[Mantas] [Zobrazeno 5192x] [14. červen 2009]
[Pivní slavnosti] [2 komentáře]

Bc. Rakovník 555

Bc. Rakovník 555 [p243]Rakovnický pivovar letos slaví 555 let od svého založení. A to, jak jistě uznáte je už hezká řádka let. Osobně jsem rád, že Bakalář přežil své uzavření a dnes vaří o hodně lepší pivo než dřív. Nebudu se tu dnes rozepisovat o historii pivovaru ani o jeho současné technologii či produkci.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 3314x] [12. červen 2009]
[Pivní video] [2 komentáře]

Rok poté

Rok potéKdyž jsem před rokem v barvách Ježka trávil čtrnáct dní v Praze na Českém pivním festivalu, nepočítal jsem, že se po roce vrátím jako host jihlavského pivovaru. Abych přiznal pravdu, neplánoval jsem letos návštěvu této pivní monstrakce, neboť jsem příznivcem spíše komorněji laděných setkání a účast na prvním ročníku byla poněkud vyčerpávající.

[Martin Povýšil] [Zobrazeno 4371x] [10. červen 2009]
[Pivní slavnosti] [5 komentářů]

Pivní Budějovice na jihu Čech

Pivní Budějovice na jihu ČechReportáž ze Slavností piva v Českých Budějovicích byla v roce 2005 úplně prvním článkem na Pivním.infu. Od té doby Vám přináším začátkem června každoročně postřehy z této velmi povedené akce. Možná si řeknete, že už vlastně není o čem psát. Letos však bylo několik novinek.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 6006x] [7. červen 2009]
[Pivní slavnosti] [žádný komentář]

Na pivu v ráji aneb I v Plzni se točí dobré pivo II

Na pivu v ráji aneb I v Plzni se točí dobré pivo IIV Plzni existují místa, které jsou pivařům notoricky známá svou nabídkou piv. Pomineme-li tři zdejší minipivovary (Lochota, Purkmistr, Lotr), můžete zajít např. do Vinárny Hrozen (Klášter 12 kv. + střídající se piva), i když má poslední návštěva byla velmi negativní - ochutnána dvě piva ze tří točených a obě zkyslá. Takhle se pivní osvěta opravdu nedělá :(

[Richard Chodora] [Zobrazeno 7546x] [5. červen 2009]
[Restaurace] [20 komentářů]

Přepište hospodské dějiny, nemožné se stalo skutečností!

Přepište hospodské dějiny, nemožné se stalo skutečností!Až několik druhů piv z 30 českých a moravských „mini“ na jednom místě v průběhu 10 dní. Tak přesně takhle nás v březnu lákal Rosťa Kloubek do pražských Zlých Časů na akci u nás dosud nevídanou. Nejeden z nás přitom „zaslintal“ blahem a nejeden z nás byl nucen přizpůsobit této akci práci, rodinu a koníčky.

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 6723x] [3. červen 2009]
[Pivní slavnosti] [8 komentářů]

Zlej tejden v Nuslích

Zlej tejden v NuslíchTo tady ještě nebylo! Akce, kterou pan Charvát řečený Hanz naplánoval na poslední májovou dekádu letošního roku, měla být snem všech pivomilců, noční můrou jejich žen a prostředkem k fyzickému i psychickému zhroucení personálu Zlejch Časů. Mám to tam rád a i když už tady o této nádheře padlo pár slov, dovolím si obtěžovat svým pohledem.

[Jan Kejnovský] [Zobrazeno 8373x] [2. červen 2009]
[Pivní slavnosti] [20 komentářů]

Rodinný pivovar Bravůr

Rodinný pivovar Bravůr [p596]Když se podíváte na pivní mapu naší republiky, najdete místa poměrně hustě zaplněná pivovary a naopak jiná, kde na ně narazíte jen sporadicky. Jedním z těch druhých je i sever Moravskoslezského a Olomouckého kraje. Bylo už proto načase, aby toto bílé místo z naší pivní mapy zmizelo.

[Mantas] [Zobrazeno 9351x] [30. květen 2009]
[Minipivovary] [7 komentářů]

Soutěž o mapu pivovarů

Soutěž o mapu pivovarůJeště jste si nekoupili mapu Pivovary České republiky od nakladatelství Kartografie Praha a.s.? Tak je tu šance právě pro Vás, protože historicky první soutěž na Pivním.infu je právě o pět kusů této povedené publikace.

[Jan Potůček] [Zobrazeno 5463x] [28. květen 2009]
[Pivní soutěže] [39 komentářů]

Carevna: černá dáma, proklatě dobrá

Carevna: černá dáma, proklatě dobrá [p203]Plán, který mi předestřel Rosťa, byl dobrý: v sobotu, po degustačním výletě na Tambora vyrazíme do Bělče k Huškům. Pátek se opravdu vydařil (podrobný popis viz článek – Rosťa Kloubek: Dvorští se dočkali, Tambor zabubnoval!), jenomže ráno jsem ještě vykazoval známky lehké otravy, a tak bylo možné vyrazit až před polednem.

[Martin Cabalka] [Zobrazeno 5260x] [27. květen 2009]
[Pivní cesty] [12 komentářů]

Nová mapa: Pivovary České republiky

Nová mapa: Pivovary České republikyKdyž mi přišel mail z nakladatelství Kartografie Praha a.s., že vydalo mapu pivovarů České republiky, byl jsem zvědavý na srovnání s Pivní mapou na PI. Proto jsem požádal nakladatelství o zaslání jednoho vzorku. Hned druhý den jsem měl mapu doma. Tato mapa měla křest na veletrhu Svět knihy, který se konal ve dnech 14. - 17. 05. 2009, takže je...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 11733x] [26. květen 2009]
[Glosy] [6 komentářů]

8. olomoucké pivní slavnosti

8. olomoucké pivní slavnostiSpousta hudby a převážně dobrého piva na jednom místě? Tak přesně o tom bývají v květnu olomoucké Lazce, resp. tamní bývalá dostihová dráha. A nejinak tomu bylo i letos, kdy se zde konal již osmý ročník největšího pivně - hudebního svátku v zemi. Oproti předchozímu ročníku došlo k určitým změnám, a to hlavně co se zastoupených pivovarů týče.

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 6025x] [24. květen 2009]
[Pivní slavnosti] [7 komentářů]

Pivovar Klášter (Hradiště)

Pivovar Klášter (Hradiště) [p245]Dnes uděláme malou výjimku. Pro malé osvěžení to tentokráte nebude minipivovar, ale pivovar krapínek větší. Včera jsem totiž narychlo upekl telefonický hovor s mým kamarádem, panem Zdeňkem Reskou, současným ředitelem Pivovaru Klášter, a on mě pozval na prohlídku tohoto středního pivovaru.

[Libor Vojáček] [Zobrazeno 10689x] [21. květen 2009]
[Exkurze] [55 komentářů]

Islám v ČR nechceme Pivní prodejna Pod Zelenou Horou Vrčeň