Reklama na PIReklama na PIRastal









ico rss feedico rss valid
Přidej na Seznam

Pivní.info

Váš průvodce na cestě za dobrým pivem


Svijany TV

Svijany TVPivovar Svijany nedávno spustil zbrusu novou webovou prezentaci, kde mj. naleznete i tato dvě videa. První je klasická prezentace pivovaru od historie po současnost. Nebudu komentovat, snad jen pojem "pěnivá svijanská šlechta" by mohl potvrzovat rčení o tom, jak pýcha předchází pád... Druhé video nese název Prohlídka s Petrou, kde je pivovar vtipně představen slečnou Petrou Bubákovou...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4789x] [3. březen 2011]
[Pivní video] [16 komentářů]

Pivní zápisky 2: Ratíškovice a Velký rybník

Pivní zápisky 2: Ratíškovice a Velký rybník [p710][p176]Člověk často neví, co má, dokud to neztratí. Příkladem může být zdraví, ale jak praví jiné pořekadlo, vše zlé je k něčemu dobré. A tak zatímco ležím jako biblický Lazar, napadlo mě, že napíšu o výpravě k Flekům, k čemuž mě ponoukl tajnosnubný pábitel a šedá eminence v pozadí, Rosťa K. Než jsem stačil kromě potu vypotit těch pár vět, dávno mě předešel Honza Kejna. A já se tak těšil na býčí krví...

[Martin Cabalka] [Zobrazeno 5994x] [1. březen 2011]
[Minipivovary] [23 komentářů]

Jednorázový KEG

Jednorázový KEGKdyž jsem přemýšlel, jaké pivo letos na oslavu narozenin (loni to byl výborný Konrad IQ), naskytla se možnost závozu piva ze Dvora Králové nad Labem. Chvilku mi to sice trvalo, ale nápad, že Tambor bude pro letošek to pravé pivo, byl nakonec na světě. Slovo dalo slovo a já objednávám štěňátko. Jak ale se soudkem, abych jej pivovaru neblokoval moc dlouho (další závoz předpokládám cca za půl roku)?

[Richard Chodora] [Zobrazeno 10262x] [27. únor 2011]
[Glosy] [11 komentářů]

Андыго в Таборе

Андыго в ТабореO Reprezentačních slavnostech piva v Táboře toho již bylo napsáno dost. Zejména kritikou výsledků degustační soutěže se diskuse jen hemžila. Víte pro mě není Tábor o degustacích, o jejich výsledcích, ale o atmosféře. O možnosti ochutnat nepřeberné množství (nejen) českých piv v pro pivo okurkové sezóně. Články a fotky mnohé naznačí, leč atmosféru nejlépe vystihne videozáznam.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 2507x] [24. únor 2011]
[Pivní video] [žádný komentář]

Propadák Budvaru

Propadák BudvaruVelmi rozpačité výrazy na tvářích degustátorů byly k vidění v prvním základním kole testování českých světlých ležáků. Degustátoři První pivní extraligy měli po semifinále a finále zhýčkaná ústa. Jeden z ochutnávačů při degustaci prohlásil: Nechci žádnému pivovaru ubližovat, ale mám dojem, že tady někdo ubližuje mně. Jaká piva se v degustačních sklenkách objevila neměl, kromě nákupčího, nikdo ponětí.

[František Trantina] [Zobrazeno 8039x] [22. únor 2011]
[Degustace] [71 komentářů]

Sluneční povídání o Sv. Norbertovi, pochodovém cvičení a HNF

Sluneční povídání o Sv. Norbertovi,  pochodovém cvičení a HNF [p235]Byla to nádherná příjemná relaxační návštěva, ale to že jsem se druhý únorový víkend ocitl na Strahově, byla vážně shoda různých okolností. Obvykle si totiž v tomto termínu užívám se spolužáky s gymplu, ale plánovači plánují a život mění. Po slaměném týdnu během pololetních prázdnin jsem se pak se svou drahou ženou dohodl, že ji i plody naší lásky vyzvednu na horách až v neděli...

[Jan Kejnovský] [Zobrazeno 3764x] [20. únor 2011]
[Pivní cesty] [3 komentáře]

Pivovar Moritz (Olomouc)

Pivovar Moritz (Olomouc) [p276]Máme tady další retročlánek ze série Zpráv o stavu pivovarnictví v Čechách od CzechBeerMana. I když dneska z Moravy :) S Liborem jsme se dohodli, že by bylo dobré, kdyby jeho seriál Zpráv o stavu... byl někde kompletně uložen. A protože současné Zprávy můžete číst právě na PI, rozhodli jsme se pro reedici, možná maličko i remastering, zpráv, které jste původně četli na serveru Beers.cz.

[Libor Vojáček] [Zobrazeno 5878x] [17. únor 2011]
[Minipivovary] [1 odvážný komentář]

Lukančo Trifončovski a Milan Sedláček odpovídají...

Lukančo Trifončovski a Milan Sedláček odpovídají... [p245]Než naši protagonisté stačili zodpovědět a já publikovat, udála se na postu sládka Pivovaru Klášter změna. Pan Lukančo Trifončovski během ledna změnil v rámci skupiny K Brewery své působiště a přešel z pivovaru Klášter do uherskobrodského Janáčka. Novým sládkem se v klášterském pivovaru stal Zdeněk Prokůpek. I přes tuto změnu na otázky týkající se výroby piva a pivovarských technologií v Offline...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 7712x] [15. únor 2011]
[Offline rozhovor] [22 komentářů]

Sladký Slaný

Sladký Slaný [p881]Je tomu dva týdny, co nám udělali radost v Litoměřicích a je tu příval radosti ze Slaného! 11. února zahájil pro veřejnost provoz v objektu dnes známém jako Modletický dům Pivovar Antoš ve Slaném! A je to jeden z těch pivovarů, kam se vypravit prostě musíte i sami! Modletický dům č.p. 14 nechal do současné podoby přestavět Václav Antoš a to roku 1578, kdy byl dům i vybaven renesančním portálem...

[Rosťa Kloubek] [Zobrazeno 13629x] [12. únor 2011]
[Minipivovary] [29 komentářů]

Litoměřice

Litoměřice [p873]Blížíte-li se ku královskému městu Litoměřicím z metropole po dálnici, vidíte především paneláky. Staré královské město je jimi doslova znásilněno. Ale toto někdejší správní a církevní centrum dřívějšího Litoměřického kraje ve své staré části překvapí krásou renesančních, barokních, secesních či klasicistních staveb. Gotické hradby a městské brány sice ustoupily zvětšujícímu se městu...

[Rosťa Kloubek] [Zobrazeno 6455x] [11. únor 2011]
[Minipivovary] [15 komentářů]

Sitňan nadchl První pivní extraligu

Sitňan nadchl První pivní extraliguČlenové První pivní extraligy provedli na Slovensku degustaci světlých slovenských ležáků. Vítězem se stala dvanáctka Sitňan z pivovaru Steiger, která degustátory z Čech nadchla. První pivní extraliga provede ještě jednu degustaci slovenských ležáků, to když je porovná s českými vítězi, kteří vzejdou ze série degustací v tomto roce. Slovenský pivní trh je oproti českému chudý.

[František Trantina] [Zobrazeno 7301x] [9. únor 2011]
[Degustace] [24 komentářů]

Kdož sú pivní bojovníci...

Kdož sú pivní bojovníci...Tak mě Rosťa zase předběhl. Stejně jako v Černicích. Než jsem stačil pořádně odpočinout a vyspat opičku, Rostík už mě zásobuje smskami, zda mi dorazil jeho poslední článek. Elektronický šotek sice trošku zaúřadoval, ale Vy jste si o letošním Táboře mohli přečíst již den po jeho konání. Hlubokou úctu rychlosti páně Rostikově... Teď mi dovolte, abych se i já vyjádřil k letošnímu ročníku.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4153x] [7. únor 2011]
[Pivní slavnosti] [1 odvážný komentář]

Tábor 2011

Tábor 2011Sezona pivovarských slavností začíná až s májem. První kvartál každého roku je tak na pivní slavnosti velmi chudý. Pivní turistiku v nejromantičtější podobě, kdy si turista vezme pouze spacák, čisté trencle a ponožky, nějaké ty peníze a jede, zase znemožňují noční mrazy, brzká tma a v nížinách obvykle nepřívětivo. Lízníky to však nezaskočí. Jeden z nich má v Táboře rodiče...

[Rosťa Kloubek] [Zobrazeno 5765x] [5. únor 2011]
[Pivní slavnosti] [23 komentářů]

Staňkův rukodělný pivovárek (Praha 5, Třebonice)

Staňkův rukodělný pivovárek (Praha 5,  Třebonice) [p711]nes budeme na statku. Na Staňkovo statku. V Třebonicích. Ač prý v Praze, jste v čistokrevné vesnici. Ještě kačák s husami a pan Lada by měl co malovat. Nemám nějak rád ty Prahy-Kolovraty, Prahy-Újezdy či Prahy–Třebonice. Nechci se dožít Prahy-Říčan. Podíváte-li se na satelitní mapu, vidíte malinkou, pěkně položenou, vísku obklíčenou Rozvadovskou spojkou a Pražským okruhem...

[Libor Vojáček] [Zobrazeno 9087x] [3. únor 2011]
[Minipivovary] [20 komentářů]

3x z videoserverů X.

3x z videoserverů X. [p172][p231][p274]První dnešní porozhlédnutí se po pivovarském rybníčku na českých videoserverech nás zavede do Plzně, do největší továrny na pivo v Česku. Jedná se o díl měsíčníku V zákulisí, ve kterém nahlédnete na místa, kam se běžně nepodíváte. Jedná se o dlouhodobou maturitní práci studentů SPŠ Sdělovací techniky v Praze. Druhé dnešní video nás zavede na konferenci Horeka112, kde promluvil...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 2778x] [31. leden 2011]
[Pivní video] [1 odvážný komentář]

Nebuď labuť, dej si Labuť

Nebuď labuť,  dej si Labuť [p873]Je tu další minipivovárek na severu a tak je zřejmé, že dnes opět (již potřetí - po Rychtě a Kahanu) opustíme seriál Zpráv o stavu pivovarnictví v Čechách, které se pivovárkům věnují více do hloubky a jejichž zpracování zabere daleko více času. Dnes tedy aktuální rychlovka ze včerejšího otevření nového Minipivovaru Labuť v Litoměřicích.

[Libor Vojáček] [Zobrazeno 6162x] [29. leden 2011]
[Minipivovary] [16 komentářů]

Olomouc & Kroměříž

Olomouc & Kroměříž [p276][p279][p678]Konec roku 2010 jsme strávili v hanácké metropoli a i přes třeskuté mrazy jsme neopomněli navštívit místní pivní zajímavosti. V samotné Olomouci se v současné době nacházejí dva funkční restaurační minipivovary - notoricky známý Moritz a staronový Svatováclavský pivovar. Odborníci tvrdí, že chuťová paměť je značně krátkodobá záležitost, ovšem celkový dojem a vzpomínky naštěstí...

[Jiří Navrátil] [Zobrazeno 6091x] [27. leden 2011]
[Minipivovary] [30 komentářů]

Privjet zachvatčikam U Galůšek

Privjet zachvatčikam U Galůšek [p234]Dobře, dobře, ještě jsem ani nezačal a už se skoro omlouvám za nadpis, ale to strašlivé množství Rusáků mě tak zdrtilo, že to nejde jinak. Já je prostě nemám rád, neumím v sobě potlačit ty představy, kdy všechny ty mladé lidi v adidaskách vidím v odporných zelených hadrech s výložkami CA, ta jejich nízká čela a velké uši pod přiblblými vojenskými lodičkami a tupé obličeje zahalené dýmem papyrosek.

[Jan Kejnovský] [Zobrazeno 7288x] [25. leden 2011]
[Minipivovary] [86 komentářů]

Perkmistr: od nápadu k realizaci během dvou dnů!

Perkmistr: od nápadu k realizaci během dvou dnů!Jako každý rok, tak i loni v listopadu probíhal v Lukách nad Jihlavou tradiční Den řemesel, na kterém se prezentovali mistři umění kovářských, kovotepeckých, sochařských a mnoha dalších. Bohužel, díky hloupým a nesmyslným nařízením EU a díky rizikům sankcí z hygieny se nekonal zlatý hřeb a největší lákadlo celého dne, pravá staročeská zabijačka, což byla obrovská škoda!

[Robert Caha] [Zobrazeno 10366x] [23. leden 2011]
[Homebrewing] [4 komentáře]

MMX

MMX [p848]Kolem minipivovaru MMX, jednoho z nejnovějších přírůstků na pivní mapě, se na Pivním.infu strhla poměrně emotivní diskuze, proto jsme ho třetí lednový víkend navštívili, abychom na vlastní oči a chuťové pohárky zjistili co a jak. Pivovar s restaurací a hotelem se nachází v Letech u Prahy a z hlavního města je pohodlně dostupný jak autem, tak vlakem. Cesta trvá půlhodinku, přičemž...

[Jiří Navrátil] [Zobrazeno 8835x] [19. leden 2011]
[Minipivovary] [44 komentářů]

Islám v ČR nechcemePivní prodejna Pod Zelenou Horou Vrčeň