Reklama na PIReklama na PIRastal









ico rss feedico rss valid
Přidej na Seznam

Pivní.info

Váš průvodce na cestě za dobrým pivem


PRK, tentokrát ve znamení kouře

PRK,  tentokrát ve znamení kouřeDruhá letošní degustace Pivní revizní komise byla věnována nakuřovaným pivům. Nakuřovaná piva, neboli rauchbiery, není v dnešní době většině čtenářů PI nutno nijak zvlášť představovat a tak jenom velice stručně.

[Henri] [Zobrazeno 2464x] [21. březen 2014]
[Degustace] [žádný komentář]

(Ne) šťastná třináctka

(Ne) šťastná třináctka [p257]Třináctka bývá obvykle spojována se smůlou, či přímo s nějakou pohromou. Připadne-li třináctého na pátek, pak někteří labilnější jedinci si raději berou dovolenou, aby – nedej bože- nevykročili z domova levou nohou a ještě třeba jim k tomu nepřeběhla...

[Jana Běhounková] [Zobrazeno 5072x] [16. březen 2014]
[Minipivovary] [11 komentářů]

Táborské pivní slavnosti podvacátéčtvrté, potřetí a poprvé

Táborské pivní slavnosti podvacátéčtvrté,  potřetí a poprvéProtože Chody tentokrát návštěvu Reprezentačních slavností piva v táborském Palcátu vynechal, připadlo sepsání článku tentokrát na mě a Jirku Kaňu. Proč ten titulek? Reprezentační slavnosti měly letos 24. ročník, já byl piva v Palcátu ochutnat potřetí...

[Zbyněk Melichar] [Zobrazeno 3895x] [10. březen 2014]
[Pivní slavnosti] [žádný komentář]

Potštejn se po sto letech dočká obnovení pivovaru

Potštejn se po sto letech dočká obnovení pivovaru [p1351]Chátrající objekt bývalého zámeckého pivovaru v Potštejně zažívá znovuzrození. Již jen pár měsíců dělí minipivovar v budově č.p. 2 od otevření. Hosté se mohou těšit na zajímavá piva a originální prostředí pod značkou Clock.

[Pivní.info] [Zobrazeno 4413x] [7. březen 2014]
[Minipivovary] [žádný komentář]

Domácí pivovar

Domácí pivovarProjekt domácího pivovárku vznikl velmi jednoduše. Přišel za mnou kamarád, který si vaří sám pivo na chatě u rodičů klasicky na kamnech, s nápadem, že by chtěl postavit domácí pivovar. Napadlo ho, že bychom mohli postavit zařízení, které by se dalo...

[Pivní.info] [Zobrazeno 13251x] [3. březen 2014]
[Homebrewing] [12 komentářů]

Čurdovo pivo a pohledy z Vratislavic

Čurdovo pivo a pohledy z Vratislavic [p197][p191]Pod 8 promile nejedu je slogan pivní edice značky pana Milana Čurdy, jenž proslul tím, že mu policie naměřila úctyhodných 8 ‰ poté, co s fekálním vozem Praga V3S přerazil sloup elektrického vedení a skončil v příkopě.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4778x] [26. únor 2014]
[Pivní video] [21 komentářů]

Mádr-Modrava-Lyer

Mádr-Modrava-Lyer [p1185]Mader jest malá osada při stoku potoků Maderského, Velkého Mlýnského a Hanifského, jež od spojení svého tvoří řeku Vydru… Vedle Švarcenberské továrny na resonanční prkénka a na spracování bezsukého dříví, myslivny a hostince jest zde pouze několik chalup...

[Jana Běhounková] [Zobrazeno 9731x] [24. únor 2014]
[Minipivovary] [44 komentářů]

Historie Kounického pivovaru

Historie Kounického pivovaru [p1120]V roce 1884 kupuje pivovar se sladovnou rodina Klusáčků, která do té doby byla po dvě generace nájemcem pivovaru v Českém Brodě. V tomto období dosahoval roční výstav piva v Kounicích 3500 - 5000 hektolitrů.

[Pivní.info] [Zobrazeno 3431x] [20. únor 2014]
[Glosy] [1 odvážný komentář]

Za krásami jižních Čech

Za krásami jižních Čech [p225][p798][p1267][p1290]Zimní období není toulkám po pivovarech příliš nakloněno. Krátké dny a sychravé počasí nás lákají usadit se v dobře vytopené hospůdce, nejlépe s kamny či krbem, a nevylézat. Do jara. Nebo aspoň do zavíračky.

[Jan Pechánek] [Zobrazeno 4541x] [17. únor 2014]
[Exkurze] [žádný komentář]

O Kohoutech z České Třebové

O Kohoutech z České Třebové [p1074]Dlouho plánovaný a mockrát odložený výlet směr Česká Třebová je za námi a já jsem docela řešila, zda z něj něco napsat, či si vše nechat pro sebe. Českotřebovský pivovar Faltus je dostatečně známý, již skoro dva roky otevřený...

[Lucie Ditrychová] [Zobrazeno 2937x] [13. únor 2014]
[Minipivovary] [10 komentářů]

Pojďme na Bizona

Pojďme na Bizona [p1008]Po chudenických strašidlech U Kance a jineckém Vilémovi rozjel v Plzni 13. ledna vlastní restauraci další z minipivovarů naší drahé vlasti - čižický Bizon. Hned jak jsem se tu novinu dozvěděl, bylo mi jasné, že nebude trvat dlouho...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4623x] [10. únor 2014]
[Restaurace] [11 komentářů]

PRK: tmavé ležáky

PRK: tmavé ležákyNad tématem první degustační seance PRK v novém roce zavládla poměrně živá diskuse. Nakonec jsme se přes mírnou nevoli jedné naší členky rozhodli pro degustaci tmavých ležáků stupňovitosti cca 11-14. Ačkoliv jsem tuto variantu...

[Pavel Saska] [Zobrazeno 3185x] [6. únor 2014]
[Degustace] [4 komentáře]

Jak to bylo s Kokešem?

Jak to bylo s Kokešem? [p1284]Vždy, když se mě někdo zeptá, z jakého důvodu jsem se rozhodl vařit pivo, vzpomenu si na tu osudovou chvíli, kdy jsem se rozhodoval o své budoucnosti nad knihou popisující podmínky a nabídky středních škol.

[Pivní.info] [Zobrazeno 3345x] [3. únor 2014]
[Minipivovary] [2 komentáře]

Prodejna v roce 13

Prodejna v roce 13Letos se nedozvíte, jak se loni činil obyčejný pivař, protože se mu někdy na jaře stala ta nehoda, že někde potratil týden svého snažení, takže by celková statistika byla ještě více zkreslená, než při vzpomínání si metodou korelace :)

[Richard Chodora] [Zobrazeno 3691x] [30. leden 2014]
[Glosy] [9 komentářů]

Ostravice: vznik nové pivovarnické tradice

Ostravice: vznik nové pivovarnické tradice [p1201]Smutno a sucho bývalo v malebném údolí pod Lysou Horou. Místní lid dělný i osazenstvo přespolní trávící v tomto kraji líné kratochvíle po dlouhá léta srkaly z pivních půllitrů mok fádní, jednobarevný a neutrální...

[Pivní.info] [Zobrazeno 4204x] [27. leden 2014]
[Minipivovary] [7 komentářů]

První Karvinský pivovar

První Karvinský pivovar [p1262]Proč jsme se rozhodli vybudovat malý pivovar v Karviné? Chceme tím navázat na dlouholetou tradici vaření piva v našem městě, kde se pivo začalo vyrábět již v 16. století! K největšímu rozvoji pivovaru došlo za dob...

[Pivní.info] [Zobrazeno 3206x] [22. leden 2014]
[Minipivovary] [1 odvážný komentář]

To nejlepší na konec

To nejlepší na konecNad tématem poslední degustace právě uplynulého roku se členové Pivní revizní komise hodně dlouho zamýšleli, jednotnost názorů panovala pouze v tom, že by se mělo jednat o něco zvláště speciálního. Nakonec byla degustována....

[Felčar] [Zobrazeno 3555x] [16. leden 2014]
[Degustace] [4 komentáře]

Gabretus v Bobíku

Gabretus v Bobíku [p1290]Pivo se ve Volarech vařívalo už ve středověku, ale později museli volarští odebírat pivo z Drslavic a Prachatic. Opakované snahy v 19. století o vlastní volarský pivovar narážely na nevůli vrchnostenských úřadů.

[Pivní.info] [Zobrazeno 5056x] [13. leden 2014]
[Minipivovary] [10 komentářů]

Točené pivo v pohodlí domova

Točené pivo v pohodlí domovaMít doma vlastní výčepní zařízení na pivo není nic neobvyklého. Pivní chladiče firmy LINDR jako PYGMY 20/K nebo PYGMY 25/K se již nacházejí v tisícovkách domácností nejen v České republice. Jenomže většina z nich se používá jen příležitostně, při větších oslavách...

[Pivní.info] [Zobrazeno 6272x] [9. leden 2014]
[Glosy] [21 komentářů]

Náhoda v Podlesí

Náhoda v Podlesí [p1249]Říká se, že náhoda je blbec. Ovšem nebýt náhody, tak by svět přišel o mnohé významné objevy, jako třeba penicilín či paprsky X. A taky krajina pod Brdy o pivovar v Podlesí. Zhruba před třemi lety náhoda svedla dohromady...

[Jana Běhounková] [Zobrazeno 6255x] [6. leden 2014]
[Minipivovary] [7 komentářů]

Islám v ČR nechcemePivní prodejna Pod Zelenou Horou Vrčeň