Reklama na PIReklama na PIRastal









ico rss feedico rss valid
Přidej na Seznam

Pivní.info

Váš průvodce na cestě za dobrým pivem


Kdož sú pivní bojovníci...

Kdož sú pivní bojovníci...Tak mě Rosťa zase předběhl. Stejně jako v Černicích. Než jsem stačil pořádně odpočinout a vyspat opičku, Rostík už mě zásobuje smskami, zda mi dorazil jeho poslední článek. Elektronický šotek sice trošku zaúřadoval, ale Vy jste si o letošním Táboře mohli přečíst již den po jeho konání. Hlubokou úctu rychlosti páně Rostikově... Teď mi dovolte, abych se i já vyjádřil k letošnímu ročníku.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4509x] [7. únor 2011]
[Pivní slavnosti] [1 odvážný komentář]

Tábor 2011

Tábor 2011Sezona pivovarských slavností začíná až s májem. První kvartál každého roku je tak na pivní slavnosti velmi chudý. Pivní turistiku v nejromantičtější podobě, kdy si turista vezme pouze spacák, čisté trencle a ponožky, nějaké ty peníze a jede, zase znemožňují noční mrazy, brzká tma a v nížinách obvykle nepřívětivo. Lízníky to však nezaskočí. Jeden z nich má v Táboře rodiče...

[Rosťa Kloubek] [Zobrazeno 6170x] [5. únor 2011]
[Pivní slavnosti] [23 komentářů]

Staňkův rukodělný pivovárek (Praha 5, Třebonice)

Staňkův rukodělný pivovárek (Praha 5,  Třebonice) [p711]nes budeme na statku. Na Staňkovo statku. V Třebonicích. Ač prý v Praze, jste v čistokrevné vesnici. Ještě kačák s husami a pan Lada by měl co malovat. Nemám nějak rád ty Prahy-Kolovraty, Prahy-Újezdy či Prahy–Třebonice. Nechci se dožít Prahy-Říčan. Podíváte-li se na satelitní mapu, vidíte malinkou, pěkně položenou, vísku obklíčenou Rozvadovskou spojkou a Pražským okruhem...

[Libor Vojáček] [Zobrazeno 9635x] [3. únor 2011]
[Minipivovary] [20 komentářů]

3x z videoserverů X.

3x z videoserverů X. [p172][p231][p274]První dnešní porozhlédnutí se po pivovarském rybníčku na českých videoserverech nás zavede do Plzně, do největší továrny na pivo v Česku. Jedná se o díl měsíčníku V zákulisí, ve kterém nahlédnete na místa, kam se běžně nepodíváte. Jedná se o dlouhodobou maturitní práci studentů SPŠ Sdělovací techniky v Praze. Druhé dnešní video nás zavede na konferenci Horeka112, kde promluvil...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 3136x] [31. leden 2011]
[Pivní video] [1 odvážný komentář]

Nebuď labuť, dej si Labuť

Nebuď labuť,  dej si Labuť [p873]Je tu další minipivovárek na severu a tak je zřejmé, že dnes opět (již potřetí - po Rychtě a Kahanu) opustíme seriál Zpráv o stavu pivovarnictví v Čechách, které se pivovárkům věnují více do hloubky a jejichž zpracování zabere daleko více času. Dnes tedy aktuální rychlovka ze včerejšího otevření nového Minipivovaru Labuť v Litoměřicích.

[Libor Vojáček] [Zobrazeno 6599x] [29. leden 2011]
[Minipivovary] [16 komentářů]

Olomouc & Kroměříž

Olomouc & Kroměříž [p276][p279][p678]Konec roku 2010 jsme strávili v hanácké metropoli a i přes třeskuté mrazy jsme neopomněli navštívit místní pivní zajímavosti. V samotné Olomouci se v současné době nacházejí dva funkční restaurační minipivovary - notoricky známý Moritz a staronový Svatováclavský pivovar. Odborníci tvrdí, že chuťová paměť je značně krátkodobá záležitost, ovšem celkový dojem a vzpomínky naštěstí...

[Jiří Navrátil] [Zobrazeno 6544x] [27. leden 2011]
[Minipivovary] [30 komentářů]

Privjet zachvatčikam U Galůšek

Privjet zachvatčikam U Galůšek [p234]Dobře, dobře, ještě jsem ani nezačal a už se skoro omlouvám za nadpis, ale to strašlivé množství Rusáků mě tak zdrtilo, že to nejde jinak. Já je prostě nemám rád, neumím v sobě potlačit ty představy, kdy všechny ty mladé lidi v adidaskách vidím v odporných zelených hadrech s výložkami CA, ta jejich nízká čela a velké uši pod přiblblými vojenskými lodičkami a tupé obličeje zahalené dýmem papyrosek.

[Jan Kejnovský] [Zobrazeno 7672x] [25. leden 2011]
[Minipivovary] [86 komentářů]

Perkmistr: od nápadu k realizaci během dvou dnů!

Perkmistr: od nápadu k realizaci během dvou dnů!Jako každý rok, tak i loni v listopadu probíhal v Lukách nad Jihlavou tradiční Den řemesel, na kterém se prezentovali mistři umění kovářských, kovotepeckých, sochařských a mnoha dalších. Bohužel, díky hloupým a nesmyslným nařízením EU a díky rizikům sankcí z hygieny se nekonal zlatý hřeb a největší lákadlo celého dne, pravá staročeská zabijačka, což byla obrovská škoda!

[Robert Caha] [Zobrazeno 11139x] [23. leden 2011]
[Homebrewing] [4 komentáře]

MMX

MMX [p848]Kolem minipivovaru MMX, jednoho z nejnovějších přírůstků na pivní mapě, se na Pivním.infu strhla poměrně emotivní diskuze, proto jsme ho třetí lednový víkend navštívili, abychom na vlastní oči a chuťové pohárky zjistili co a jak. Pivovar s restaurací a hotelem se nachází v Letech u Prahy a z hlavního města je pohodlně dostupný jak autem, tak vlakem. Cesta trvá půlhodinku, přičemž...

[Jiří Navrátil] [Zobrazeno 9342x] [19. leden 2011]
[Minipivovary] [44 komentářů]

Jak jsem potkal fabriku nejen na pivo

Jak jsem potkal fabriku nejen na pivo [p257]Ano, i tak nějak by se dal parafrázovat název akce Jak jsem potkal fabriku aneb technické památky - jejich pochopení a záchrana, jejíž první část s podtitulkem Co jsme si zbořili proběhla v pátek 14. 1. v Černokosteleckém zájezdním pivováru. Nebylo to totiž jenom o českých, moravských a slezských pivovarech a sladovnách, jejichž historii se zdejší páni Milan Starec a Tomáš Vodochodský...

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 5063x] [17. leden 2011]
[Události] [6 komentářů]

Devatenáctá sezóna obyčejného pivaře

Devatenáctá sezóna obyčejného pivařeRok 2010 byl u našeho obyčejného pivaře ve znamení dvou pivních fenoménů: Pivní prodejny Pod Zelenou horou a Klubu malých pivovarů. Z prvně jmenované měl převážně lahvová piva, do druhého podniku pak chodil na pivo točené. Ale pojďme k výsledkům, samozřejmě dle Beerborce. Nejčastější značku, která se v tomto případě kryje i s pivovarem, neobhájil loňský vítěz z Březnice, ale na nejvyšší...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 5248x] [13. leden 2011]
[Glosy] [25 komentářů]

Výstava Roztočte pípy! míří do finále

Výstava Roztočte pípy! míří do fináleAno, již jenom pár dní (do 15. ledna) máte na zhlédnutí výstavy „Roztočte pípy!“, kterou pro případné zájemce z řad nadšenců do pivovarské historie ve spolupráci s Ing. Pavlem Vojtou a mj. i naším předním pivovarským historikem Pavlem Jáklem, spolupracovníkem Pivovarského muzea v Kostelci nad Černými lesy, připravila Národní technická knihovna v Praze-Dejvicích.

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 6071x] [11. leden 2011]
[Události] [10 komentářů]

Pivovar Regent

Pivovar Regent [p224]Možná si myslíte, že se stala chyba. Proč po Zprávě č. 26 o stavu pivovarnictví v Čechách z Kladna najednou čtete Zprávu č. 11... Ne není to chyba. S Liborem (čtenáři nám byli inspirací) jsme se dohodli, že by bylo dobré, kdyby jeho seriál Zpráv o stavu českého pivovarnictví byl někde kompletně uložen. A protože současné Zprávy můžete číst právě na PI, rozhodli jsme se pro reedici...

[Libor Vojáček] [Zobrazeno 8720x] [9. leden 2011]
[Exkurze] [47 komentářů]

Od Paky přes Tambora až po Miletín I.

Od Paky přes Tambora až po Miletín I. [p197][p539]O hromadných výletech za pivem to u nás v klubu nikdy moc nebylo, změna je však život a my tak již podruhé v letošním roce (2010) vyrazili za společným pivním poznáním. Zatímco v dubnu jsme měli s naplněním minibusu pro 24 lidí docela problém, tentokrát jsme začali jednat včas a nebýt jednoho človíčka, kterému do toho na poslední chvíli něco neodkladného vlezlo, byli bychom kompletní.

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 5761x] [5. leden 2011]
[Pivní cesty] [21 komentářů]

3x z videoserverů IX.

3x z videoserverů IX. [p171][p222]V těchto mrazivých dnech může být pohlazením vzpomínka na letní pivní akce. Dnes se vrátíme do Nepomuka na 18. pivní slavnosti, které jsem musel oželet. Doufám, že letos bude vše v pořádku a já budu moci ochutnat z jistě bohaté nabídky nejen českých pivovarů... Další dnešní video nás zavede cca 40 km na sever, do Plzně, na Rychtářku, kde vaří své pivo Lotr pan sládek Kapr.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 3067x] [3. leden 2011]
[Pivní video] [žádný komentář]

Podbrdí v roce 2010

Podbrdí v roce 2010 [p848]Jasně že jsem tam taky jel. Doktor sehnal kárku, naložil psa a mě, já zatím zařídil bezva počásko a jelo se. Hmotně prý nikdy nebylo tak dobře jako dnes, ale těžko říct, jaká úměra je mezi hmotným a duchovním dostatkem. Krize identit, absence smyslu a do toho slova pana exprezidenta o konzumu rodícím nový druh samoty, i to je tvář dneška. Přinést dnes něco nového, něco zcela nového...

[Rosťa Kloubek] [Zobrazeno 6520x] [31. prosinec 2010]
[Minipivovary] [30 komentářů]

Finále PPE: Skalák

Finále PPE: Skalák [p190]Jsem z pivovaru v Malém Rohozci. U nás se vždy v historii bojovalo proti pivovarnickému kartelu a velkokapitálu dobrým pivem, v tom úspěšně pokračujeme i v době europiv. V pivovaru panuje pohodová atmosféra, pod vedením sládka Jana Kropáčka zde vaří poctivá piva klasickou technologií. Pracují tady s řemeslným fortelem, zvláště já Skalák jsem jejich miláček, dávají si na mne záležet...

[František Trantina] [Zobrazeno 6759x] [27. prosinec 2010]
[Degustace] [47 komentářů]

Starokladenský městský pivovar U Kozlíků

Starokladenský městský pivovar U Kozlíků [p668]Kladno, to je to město, Kladno to je ten hit. Krásné holky z Jamajky jsdem tam sice při mé návštěvě neviděl a i ty vysoké pece už mají taky svoji největší slávu za sebou... A ten legrační pán v maskáčích, co je kdysi vlastnil, je asi úplně dorazil na kolena. Nicméně je to stále můj tajnej tip! Haha. Rudá hvězda asi musela dohasnout, aby začala stoupat hvězda jiná. Pivní.

[Libor Vojáček] [Zobrazeno 9364x] [23. prosinec 2010]
[Minipivovary] [29 komentářů]

Zlatá pivní neděle

Zlatá pivní neděle [p848][p251]Poslední neděle před Štedrým dnem neboli Zlatá. Někdo ji vítá, neboť se při ní řádně napakuje, jiný naopak proklíná, protože při ní propadá hysterii, že ještě nemá všechny dárky, napečeno nějaké to cukroví, příp. uklizen dům či byt. Mě se naštěstí netýká ani jedno, díky tomu si mohu dopřát oddychový den a vyrazit s kamarády Evženem a Jardou na výlet. Předmětem našeho prvotního zájmu měl být Karlštejn...

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 5460x] [21. prosinec 2010]
[Minipivovary] [17 komentářů]

Kalendář regionálních pivovarů 2011

Kalendář regionálních pivovarů 2011Vloni se k nám milovníkům dobrého českého piva dostal poprvé do rukou stolní Kalendář regionálních pivovarů a já už dnes mohu prohlásit, že si jiný kalendář na svém pracovním stole nedovedu představit. První ročník trošku trpěl svoji neznámostí, takže se cca 15 prezentací v roce 2010 opakovalo. Letos najdete stejnou stránku jen v sedmi případech, což je potěšující zpráva.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 5322x] [19. prosinec 2010]
[Glosy] [5 komentářů]

Islám v ČR nechcemePivní prodejna Pod Zelenou Horou Vrčeň