Reklama na PIReklama na PIRastal

Pivní.info

Váš průvodce na cestě za dobrým pivem


Ferdinand a Trh regionálních výrobků

Ferdinand a Trh regionálních výrobků [p248]Tento způsob léta, děl vposled (Antonín Důra), odvraceje se od přístroje Celsiova, zdá se mi poněkud nešťastným. I mně se způsob léta o posledním prázdninovém víkendu jevil přesně v souladu s klasikem. Možné kličkování mezi kapkami deště někde v pusté přírodě mne zrovna nadšením nenaplňovalo, sedět doma se mi taky nechtělo. I koukla jsem do Kalendária, co by se tak zajímavého...

[Jana Běhounková] [Zobrazeno 4448x] [5. září 2012]
[Exkurze] [5 komentářů]

Bez rytíře Toulovce I.

Bez rytíře Toulovce I. [p998]Letošní článek z dovolené by mohl být a prakticky je třetím pokračováním seriálu S rytířem Toulovcem po Maštalích. Před dvěma roky jsme byli nad Poličkou, letos pod Poličkou v malebné obci Křižánky, kterou řeka Svratka rozděluje na českou a moravskou část. Loňský model večerního popíjení z vlastních zásob (loni Krakonoš) se osvědčil a nebyl tedy žádný důvod jej měnit. Fakt, že se nedaleko...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 3943x] [2. září 2012]
[Pivní cesty] [9 komentářů]

Karlínské Léto s pěnou

Karlínské Léto s pěnouČeský rozhlas Region slaví narozeniny! Celé léto se nese ve znamení piva, proto vás letos zveme na Pivní slavnosti Léta s pěnou na zahradu našeho rádia v pražském Karlíně. V sobotu 25. srpna od 13 hodin můžete zdarma ochutnat piva ze středočeských minipivovarů, podívat se do zákulisí rádia nebo si vychutnat bohatý hudební program. A navíc vás ze středních Čech zdarma doveze osm...

[Jana Běhounková] [Zobrazeno 4315x] [26. srpen 2012]
[Pivní slavnosti] [7 komentářů]

První pivní extraliga zná polovinu finalistů

První pivní extraliga zná polovinu finalistůV degustační soutěži o nejlepší český světlý ležák roku 2012 pořádané občanským sdružením První pivní extraliga, postoupilo do finále pět značek. Svijanský Rytíř, Litovel Premium, Louny, Konrad a Zlatopramen se utkají ve finále s další pěticí, která vzejde z druhého semifinále, které se uskuteční 29. srpna 2012. Svijanský Rytíř postoupil do finále přesvědčivě z prvního místa...

[Milan Kabrna] [Zobrazeno 3781x] [19. srpen 2012]
[Degustace] [8 komentářů]

Přes Bulharsko od pivního dna k vrcholu

Přes Bulharsko od pivního dna k vrcholuBěhem týdenního vandru do Bulharska se mi podařilo ochutnat jedno z nejhorších piv v životě. Hory, starobylá městečka, zajímavé železnice, moře a balkánský svéráz. Mám tu zemi rád a dlouho jsem tam nebyl. To vše mě letos nakonec přimělo k cestě do Bulharska. A když už někde jsem, snažím se ochutnávat místní pivo. Řekněme si rovnou, že bulharská piva vesměs nejsou nic moc. To není stížnost...

[Jiří Kaňa] [Zobrazeno 4637x] [16. srpen 2012]
[Pivo ve světě] [5 komentářů]

Orlickými horami i pivním podhůřím na kole 2

Orlickými horami i pivním podhůřím na kole 2 [p204][p538]Opět za zničujícího vedra dorážíme do Dobrušky a kam jinam vedeme svá kola, než do pivovaru. Popíjíme Dobrušskou 11°, zakoupenou v pivovarském obchůdku (od mé poslední návštěvy rozšířil prodejní dobu na celý týden) a zvědavě nakukujeme do prostor pivovaru. Naše zvědavost neujde sládkovi, panu Václavu Kovaříkovi a se slovy: nemám na výklad čas, zakvašuji, ale koukat se můžete nás bere do útrob pivovaru.

[Jana Běhounková] [Zobrazeno 3741x] [12. srpen 2012]
[Pivní cesty] [6 komentářů]

Pivní turistika v České republice 5.: Pivní lázně a muzea

Pivní turistika v České republice 5.: Pivní lázně a muzeaUž víme co si představit pod pojmem pivní cestovní ruch, porozhlédli jsme se po jednotlivých krajích a prošli nebo se projeli po pivních stezkách. Dnes přijměte pozvání do pivních lázní a kdyby se Vám tam nelíbilo, zajdeme do nějakého pivovarského muzea... Pivní lázně jsou originální léčebnou a rehabilitační procedurou. Lázně zahrnují nejen koupele, léčivé zábaly a masáže, ale i pití piva.

[Pivní.info] [Zobrazeno 5152x] [9. srpen 2012]
[Glosy] [žádný komentář]

Orlickými horami i pivním podhůřím na kole 1

Orlickými horami i pivním podhůřím na kole 1 [p210][p]Na letošní kolodovolenou jsem vymyslela přejezd Orlických hor. Byla jsem tam vlastně pouze v zimě a tak jsem si tuto oblast doslova prolobovala (to je pěkné slovo, co). Samotný hřeben je poměrně krátký a tak k horám přibylo i podhůří. A samozřejmě to pivně zajímavé. Začínáme jednu červnovou neděli v Žamberku a těšíme se na Kance. Jejich piva jsme ochutnali vícekrát, vcelku s kladným výsledkem.

[Jana Běhounková] [Zobrazeno 3968x] [7. srpen 2012]
[Pivní cesty] [6 komentářů]

Tambor se zařadil mezi milionáře...

Tambor se zařadil mezi milionáře... [p539]Je to k nevíře, ale je to tak, v Pivovaru Tambor ve Dvoře Králové nad Labem uvařili v neděli 5. srpna 2012 již 500. várku piva a to od té první novodobé, která se uskutečnila dne 28. února 2009! Jednoduchým výpočtem zjistíme, že když celkový počet várek vynásobíme objemem varny v hektolitrech a následně pak toto množství dále násobíme 100, získáme tím celkové množství...

[Pivní.info] [Zobrazeno 3334x] [5. srpen 2012]
[Glosy] [žádný komentář]

3x z videoserverů XXII.

3x z videoserverů XXII. [p]Věděli jste, že se v Kroměříži chystá nový pivovárek? Já ne. Ale na YouTube se objevilo video z jeho slavnostního otevření 20. července 2012. Nemělo by se jednat o ryze restaurační pivovar, ale jak se píše na webové prezentaci, je pivovar koncipován tak, aby mohl dodávat pivo do více hospůdek v okolí. Vařit se zde bude pivo značky Maxmilian, které tedy nenajdete jen v jedné hospůdce, ale bude na čepu...

[Pivní.info] [Zobrazeno 3024x] [1. srpen 2012]
[Pivní video] [5 komentářů]

Pivní turistika v České republice 4.: Pivní stezky a cyklostezky

Pivní turistika v České republice 4.: Pivní stezky a cyklostezkyTak, kraje České republiky máme z hlediska pivního cestovního ruchu zmapované a můžeme se podívat dále, dnes na pivní stezky... Pivní stezky a cyklostezky mohou být definovány jako tématické stezky, pro které je charakteristické propojení jednotlivých pivovarů a jejich produktů. Cílem pivních stezek je seznámit turisty s regionálními pivovary a propagovat regionální značky piva.

[Pivní.info] [Zobrazeno 7992x] [29. červenec 2012]
[Glosy] [1 odvážný komentář]

Minipivovar kousek za hranicemi

Minipivovar kousek za hranicemiNěkdy v průběhu zimy se mi dostala do ruky krátká zpráva o chystaném otevření nového minipivovárku v Bavorské Železné Rudě. Datum nebylo uvedeno, prý někdy na jaře. Vzhledem k tomu, že na Šumavě se pohybuji velmi často, dala jsem se do pátrání po podrobnostech. Z webových stránek penzionu, ke kterému minipivovar patří, jsem vyčetla, že minipivovar byl založen v roce 2010 a od...

[Jana Běhounková] [Zobrazeno 4555x] [25. červenec 2012]
[Pivo ve světě] [9 komentářů]

Dvacátý Nepomuk

Dvacátý NepomukLoni se Nepomucké pivní slavnosti povedly na jedničku a já tak mohl zvolat Bravo Nepomuk! A jelikož to byl ročník devatenáctý, vyvstala logicky otázka: Jaký bude ten další, jubilejní, dvacátý? A jak se tak blíží termín, dostávám čím dál větší chuť se zúčastnit i jinak než jen jako návštěvník a ochutnávač dobrých piv. Slovo dalo slovo a já jedu do Nepomuka prezentovat dvě značky...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4186x] [22. červenec 2012]
[Pivní slavnosti] [2 komentáře]

Pivní turistika v České republice 3.: Pivovary v krajích

Pivní turistika v České republice 3.: Pivovary v krajíchUž víme, co znamená, když se řekne pivní cestovní ruch. Pojďme se podívat, jak si v této jistě bohulibé činnosti vedou jednotlivé kraje naší krásné vlasti... V Praze se nachází průmyslový pivovar Staropramen a 14 minipivovarů. Vaření piva má v Praze historickou tradici, zmiňují se o něm již listiny z 11. století. Chmel se dokonce dlouhou dobu pěstoval i na pražských vltavských ostrovech.

[Pivní.info] [Zobrazeno 5538x] [18. červenec 2012]
[Glosy] [4 komentáře]

Pivo s duchem

Pivo s duchem [p1100]Na Májové pěně v Nebílovech se mi Vilda Ilgner (Radouš se Šťáhlav) zmínil, že se již brzy začne vařit v Chudenicích a hlavním sládkem tam bude jeho syn Honza Ilgner. Chudenice? Vím jen, že je to někde u Klatov a to pro mne není zase tak daleko, takže návštěvě tohoto nového pivovarského projektu nic nebrání. Začátkem července mám cestu do Železné Rudy (hádejte kam?) a ta vede...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 7772x] [15. červenec 2012]
[Minipivovary] [18 komentářů]

Degustace pivoték

Degustace pivotékNěkdy v dubnu, vlastně už možná v době, kdy jsme zakládali Pivní revizní komisi, přišel Bejček s nápadem, že by bylo dobré oddegustovat pivotéky, tj. jak se pivotéky o prodávaná piva starají. Je totiž nesporným faktem, že okamžikem, co je pivo stočeno, tak už jenom ztrácí na kvalitě, alespoň se toto týká českých ležáků. Hodně jsme diskutovali o metodice výběru piv z pivoték. Názory se pohybovaly od...

[Felčar] [Zobrazeno 5431x] [12. červenec 2012]
[Degustace] [32 komentářů]

Návštěva u mnichů aneb pivovar z bývalých stájí

Návštěva u mnichů aneb pivovar z bývalých stájí [p1099]Břevnovský klášter je sám o sobě už pojmem. Impozantní budova z dílny rodiny Dientzenhoferů je sice až z počátku 18. století, ale klášter samotný má již přes 1000 let starou historii. Podle pověsti se u zdejší studánky Vojtěšky (jednoho z pramenů potoka Brusnice) r. 993 setkal kníže Boleslav II. s biskupem Vojtěchem z rodu Slavníkovců a dal založit první mužský klášter benediktinů v Čechách.

[Jana Běhounková] [Zobrazeno 6728x] [9. červenec 2012]
[Minipivovary] [13 komentářů]

Pivní turistika v České republice 2.

Pivní turistika v České republice 2.Minule jste se dozvěděli něco o pivním cestovním ruchu, jakožto součástí gastronomického cestovního ruchu. Dnes si připomeneme historii našeho pivovarství, nabídky pivního cestovního ruchu a potenciál pivní tradice a pivovarnictví. Pivovarnictví je považováno za jedno ze základních řemesel českého průmyslu a za součást národní kultury. České pivo je chráněným označením Evropské unie.

[Pivní.info] [Zobrazeno 4766x] [5. červenec 2012]
[Glosy] [17 komentářů]

V Malenovicích se po 70-ti letech vaří pivo, aneb znovuobnovená tradice!

V Malenovicích se po 70-ti letech vaří pivo,  aneb znovuobnovená tradice! [p730]Ano, v hraběcím Sternbergském pivovaru v Malenovicích se po sedmdesáti letech opět vaří poctivé pivo. Připomeňme si něco z historie. Malenovický panský pivovar, jeden z nejstarších na Moravě je v historických pramenech zmiňován již kolem roku 1570. Nicméně k dnešku promlouvá hlavně posledními majiteli malenovického panství, častolovickou větví pánů ze Sternbergů, kteří toto panství koupili...

[Pivní.info] [Zobrazeno 5888x] [1. červenec 2012]
[Glosy] [7 komentářů]

Pivní turistika v České republice 1.

Pivní turistika v České republice 1.Není zvykem, že student, kterému pivní weby pomohou s jeho diplomovou, či jinou, prací si pak na nás vzpomene a ukáže nám výsledek svého snažení. O to víc nás potěšil mail od Hany Lepkové s odkazem na diplomovou práci s názvem Pivní turistika v České republice. A protože se jedná o docela zajímavé téma i pro náš web, dovolte mi, abych Vás seznámil s touto prací v malém seriálu.

[Pivní.info] [Zobrazeno 5384x] [25. červen 2012]
[Glosy] [1 odvážný komentář]

Islám v ČR nechcemePivní prodejna Pod Zelenou Horou Vrčeň