Reklama na PIReklama na PIRastal









ico rss feedico rss valid
Přidej na Seznam

Pivní.info

Váš průvodce na cestě za dobrým pivem


Fotosoutěž: Vánoce 2009

Fotosoutěž: Vánoce 2009Již druhou fotosoutěž ve spolupráci se serverem MůjPůllitr.cz máme za sebou a já se Vám, milí čtenáři, přiznám, že z průběhu hlasování mám smíšené pocity. Na plné čáře totiž vyhrála fotografie, pro kterou hlasovala převážná většina čtenářů, no čtenářů. Vypadá to, že se na PI registrovali jen, aby mohli hlasovat.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 6308x] [30. leden 2010]
[Pivní soutěže] [52 komentářů]

Pavel Rottenborn odpovídá...

Pavel Rottenborn odpovídá... [p681]Dnešní Offline rozhovor je zvláštní v tom, že je s představitelem pivovaru, který ještě není v provozu a troufnu si říci, že převážná většina z Vás ještě neměla možnost ochutnat jeho pivo. Na Vaše otázky odpovídal sládek tohoto minipivovárku Pavel Rottenborn, který předtím dlouhá léta působil...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 7125x] [28. leden 2010]
[Offline rozhovor] [14 komentářů]

Skvělé to pivo Krušovické, aneb jedinečný zážitek s lahodným pivem

Skvělé to pivo Krušovické,  aneb jedinečný zážitek s lahodným pivem [p258]Krušovický Mušketýr je pivo, které mne oslovilo a to velmi. Nádherná sytě zlatá barva, intenzivní vůně po sladu a po jemném žateckém chmelu. Ta úžasná čepice, která nádherně kroužkuje až do vypití poslední kapky. A ta chuť, ta chuť jen podporuje to, co ucítil můj vytříbený nos.

[Václav Vožech] [Zobrazeno 7383x] [26. leden 2010]
[Pivní cesty] [54 komentářů]

Go - RegionTour 2010

Go - RegionTour 2010Tradičních středoevropských veletrhů cestovního ruchu se zúčastnilo 1085 vystavujících firem z 19 států na ploše 10 180 m2. Největší nápor pokladny překvapivě zaznamenaly už první den veletrhu, kdy branami výstaviště prošlo téměř 11 tisíc profesionálů. V prvních dvou dnech si veletrhy prohlédlo více než 18 tisíc registrovaných odborníků.

[Zbyněk Melichar] [Zobrazeno 3814x] [21. leden 2010]
[Události] [10 komentářů]

Radek Vincík odpovídá...

Radek Vincík odpovídá... [p182]V posledním loňském a současně prvním letošním Offline rozhovoru odpovídá na Vaše dotazy obchodní ředitel Žateckého pivovaru, spol. s r.o. pan Ing. Radek Vincík.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 6413x] [19. leden 2010]
[Offline rozhovor] [22 komentářů]

Na křtinách nové knihy

Na křtinách nové knihyPivovarství – teorie a praxe výroby piva. Toť název nové knihy z pera české pivovarnické legendy prof. G. Basařové, jejího syna Petra, doc. J. Šavela z Budějovického Budvaru a také dr. T. Lejska z Měšťanského pivovaru v Žatci. Kniha má neuvěřitelných 904 stran a v porovnání s dosud vydanou literaturou o pivu tak působí jako obr mezi trpaslíky.

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 6538x] [17. leden 2010]
[Události] [15 komentářů]

Poddžbánský pivovar Mutějovice

Poddžbánský pivovar Mutějovice [p681]Prapůvodem myšlenky a vzniku pivovaru bylo zakoupení velké zemědělské usedlosti v Mutějovicích (okres Rakovník) firmou Kuger s.r.o. Jeden z majitelů firmy, byť není původem Čech, má rád česká piva a jídla, a proto bylo jeho největším snem a přáním zařídit si minipivovar, kde se bude vyrábět české pivo, a staročeskou restauraci...

[Pavel Rottenborn] [Zobrazeno 20236x] [14. leden 2010]
[Minipivovary] [190 komentářů]

U Antéňáka v klubu

U Antéňáka v klubuO hradeckém "Recesním pivovárku U Antéňáka" toho v médiích bylo napsáno již tolik, že jej asi netřeba ani představovat, neb by to bylo nošením dříví do lesa. Jinak je tomu ovšem s pivním klubem, který si majitel tohoto pivovárku v prostorech sklepa svého bydliště před pár lety založil.

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 8298x] [10. leden 2010]
[Pivní cesty] [41 komentářů]

Osmnáctý rok obyčejného pivaře

Osmnáctý rok obyčejného pivařeLetos nám jeden obyčejný pivař dospěl, neboť právě skončený rok s dvěma nulami za sebou byl jeho osmnáctým v zapisování si ochutnaných piv. Podívejme se teď spolu na statistické výsledky pití piva za rok 2009 tohoto plnoletého pivaře. Kdo je to vlastně pivař. Na definici tohoto pojmu se asi neshodneme...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4311x] [8. leden 2010]
[Glosy] [17 komentářů]

Pivovar Chotěboř (okr. Havlíčkův Brod)

Pivovar Chotěboř (okr. Havlíčkův Brod) [p579]Vážení čtenáři, milí milovníci piva. Dnes z Chotěboře. Přiznám se. Nevěděl jsem dříve, když někdo vyslovil název tohoto městečka, kde přesně leží a kde ho hledat. Jen do té doby, než tam vznikl pivovar. Dnes už to vím. A to je zeměpis a geografie mým dalším koníčkem. No… Ruku na srdce. Vy nemístní, Vy jste to věděli?

[Libor Vojáček] [Zobrazeno 8419x] [4. leden 2010]
[Exkurze] [15 komentářů]

Malá předvánoční degustace

Malá předvánoční degustacePoslední sobotu před Vánoci jsme se domluvili, že nebudeme jen tak sedět v Pivní prodejně Pod Zelenou horou, že nebudeme jen tak pít pivo. Uděláme tedy malou anonymní degustaci lahvových piv. Cirka před deseti lety jsem takové degustace pořádal (vždy při narozeninovém sudu), tak proč nenavázat na "tradici"?.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 6213x] [31. prosinec 2009]
[Degustace] [9 komentářů]

Nařízení vlády o cenách piva

Nařízení vlády o cenách piva [p244]Dnes mi dorazil mail se zajímavými daty i průvodním slovem od pana Františka Trantiny, ředitele vnější komunikace pivovaru Herold Březnice. Dovolte mi nyní citovat: Přeji hezký den, a také vše nejlepší v roce 2010. Posílám Vám Nařízení vlády republiky Československé ze dne 3. prosince 1920 o nejvyšších cenách piva.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 3549x] [29. prosinec 2009]
[Glosy] [4 komentáře]

Pivní cesty po Vietnamu

Pivní cesty po VietnamuPo strašně dlouhé době jsem se dokopal k tomu, abych vám představil pivní kulturu v exotickém Vietnamu. Možná je to i díky vzájemným vztahům Československa, respektive České republiky a Vietnamu, ale v této asijské zemi na tom nejsou, v porovnání s dalšími asijskými státy, s pivní kulturou zase tak špatně.

[Píra] [Zobrazeno 11056x] [27. prosinec 2009]
[Pivo ve světě] [25 komentářů]

Pivovar Svatý Ján (Polepy u Kolína)

Pivovar Svatý Ján (Polepy u Kolína) [p255]Nedá mně to, abych se před psaním trochu nenaladil. Mám rád specifika, mám rád věci do sebe zapadající. Tedy, „gůgluji“ si písničku o městu, co prý stojí v pěkné rovině a v kterém snad šenkuje kohosi milá! A poslouchám. Zní mi příjemně a důvěrně. Jistě ta krásná kočka šenkuje pivo!

[Libor Vojáček] [Zobrazeno 10479x] [22. prosinec 2009]
[Minipivovary] [7 komentářů]

Čtyry prameny a zapomenutý básník aneb Filologický příspěvek k historii piva

Čtyry prameny a zapomenutý básník aneb Filologický příspěvek k historii pivaProcházel jsem se Prahou, konkrétně Novým městem. Náhle jsem strnul v němém úžasu. Můj zrak se totiž odpoutal od dlažby a pozvedl na úroveň podlahy 1. patra domu Ostrovní ulice 16. Nad průjezdem jsem spatřil tvář upomínající T. R. Fielda! Ano, byl to on.

[Miloš] [Zobrazeno 5100x] [20. prosinec 2009]
[Glosy] [12 komentářů]

Bracki browar zamkowy Cieszyn

Bracki browar zamkowy CieszynKdyž jsem byl v červenci na exkurzi v pivovaru Racibórz, netušil jsem, že se mi zanedlouho poštěstí navštívit další polský pivovar, a to téměř v místě mého bydliště – Bracki Browar Zamkowy v Cieszynie. 2 – 3. října se v něm konala Bracka jesień, jejíž součástí byla prohlídka pivovaru, mezinárodní sběratelská burza a degustace...

[Mantas] [Zobrazeno 7920x] [17. prosinec 2009]
[Pivo ve světě] [10 komentářů]

Jan Kvasnička a Martin Gruntorád odpovídají...

Jan Kvasnička a Martin Gruntorád odpovídají... [p208]Další offline rozhovor se rozhodli absolvovat pánové z pardubického pivovaru: Ing. Jan Kvasnička - ředitel pivovaru a předseda představenstva a Martin Gruntorád - sládek. Pardubický pivovar produkuje dvě hlavní značky: Základní řada nese jméno Pernštejn a speciální 19% tmavé pivo pak Porter.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 6540x] [15. prosinec 2009]
[Offline rozhovor] [18 komentářů]

Za Podskalskou kozou aneb když mládež vaří pivo

Za Podskalskou kozou aneb když mládež vaří pivoJiž dvakrát jsme se na PI zabývali ryze školními pivovárky – počátkem roku tím suchdolským a před pár měsíci tím na VŠCHT. Aby však byl výčet pražských výukových pivovárků kompletní, je třeba zmínit ještě jeden – ten na Podskalské čili Střední průmyslové škole potravinářských technologií (SPŠPT)...

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 6022x] [13. prosinec 2009]
[Události] [8 komentářů]

Pohádkové pivo 2010

Pohádkové pivo 2010Druhý ročník soutěže malých pivovarů POHÁDKOVÉ PIVO 2010 proběhl na Horském hotelu Belveder za účasti 14 pivovarů, které přivezly 53 vzorky svých piv. Dvě poroty, jedna pod předsednictvím Ing. Josefa Krýsla, druhé pak předsedal Ing. Jiří Faměra, což jsou pánové, kteří patří do absolutní špičky pivoznalectví v naší republice.

[František Strnad] [Zobrazeno 4823x] [10. prosinec 2009]
[Degustace] [8 komentářů]

Výprava za kroměřížským pivem

Výprava za kroměřížským pivem [p678]Již delší dobu jsem měl v kalendáři zaškrtnuto datum 1. 12. 2009. Tento den byl vybrán jako termín otevření nového pivovárku a pro mě v nedaleké Kroměříži. Na internetové stránce www.cerny-orel.eu jsem sledoval odpočet této události. Celý týden bylo krásné počasí, jen občas více fouknul vítr.

[Petr Melichárek] [Zobrazeno 8167x] [8. prosinec 2009]
[Minipivovary] [8 komentářů]

Islám v ČR nechcemePivní prodejna Pod Zelenou Horou Vrčeň