Reklama na PIReklama na PIRastal









ico rss feedico rss valid
Přidej na Seznam

Pivní.info

Váš průvodce na cestě za dobrým pivem


PPE potvrdila vážné problémy Krakonoše. Zvítězil Francinův ležák z Nymburka.

PPE potvrdila vážné problémy Krakonoše. Zvítězil Francinův ležák z Nymburka.Po měsíční přestávce pokračovala soutěž ležáků českého typu První pivní extraligy 3. kolem základní části, které proběhlo 24. dubna 2013 v reprezentačních prostorách břevnovského pivovaru. V tomto kole se střetla piva, vyznačující se nízkou hořkostí, vlastností, kterou kapitán stolu, Jan Šuráň podrobil ve svém expertním rozboru před vyhlášením výsledků kola zničující kritice...

[Petr Markvart] [Zobrazeno 5441x] [2. květen 2013]
[Degustace] [34 komentářů]

Světlé ležáky: vítězové

Světlé ležáky: vítězovéDegustace Pivní revizní komise konaná 11. dne měsíce března opět v horním výčepu pivnice Zlý časy se nesla ve znamení světlých ležáků – vítězů pivních soutěží za poslední rok, konče letošními únorovými Táborskými slavnostmi. Sám za sebe se musím přiznat, že jsem se na toto kolo moc netěšil, protože představa, že budu muset pít Starobrno anebo Krušovice se mi moc nezamlouvala.

[Zbyněk Melichar] [Zobrazeno 3867x] [30. duben 2013]
[Degustace] [6 komentářů]

Pokračování anonymních degustací na Kulečníku u Hrocha

Pokračování anonymních degustací na Kulečníku u HrochaPo necelém půlročním období odpočinku od degustací se skupina přátel piva a amatérských degustátorů opět sešla v oblíbeném studentském klubu na harcovských kolejích, aby pokračovala v započatých zkouškách a porovnáních kvality lahvových piv české výroby. Tentokráte se naše vjemy soustředily na dvanáctistupňové ležáky, tzv. prémiové. Vzhledem k obtížnějšímu obstarání této...

[Martin Vonička] [Zobrazeno 3872x] [28. duben 2013]
[Degustace] [10 komentářů]

Mít proč se vrátit. Do Lotyšska

Mít proč se vrátit. Do LotyšskaNa loňském letním putování po Estonsku (motivovaném, jak jinak, i touhou po poznání jeho pivní nabídky a historie) se mi snad nejhezčí (nejen pivní) zážitek stal paradoxně už cestou přes Lotyšsko. Když jsme stopovali kdesi za Rigou, směr severovýchod po jedné z lotyšských dálnic ke hranicím s Estonskem, zastavil nám mladý řidič s perfektní angličtinou, a když zjistil...

[Rash] [Zobrazeno 5067x] [21. duben 2013]
[Pivo ve světě] [3 komentáře]

3x z videoserverů XXIX.

3x z videoserverů XXIX. [p164][p387][p881]Prvně se podíváme na propagační video Pivovaru Kout na Šumavě. Krátké, ale navozující chuť poctivě vařeného piva a atmosféru doby, kdy byl koutský pivovar na vrcholu své slávy... Dále se přeneseme v reportáži ČT do Varnsdorfu, kde je doma pivovar Kocour, který získal ocenění Firma roku Ústeckého kraje 2012. Naposledy se vypravíme do Slaného, kde je doma pivovar Antoš.

[Pivní.info] [Zobrazeno 3346x] [17. duben 2013]
[Pivní video] [žádný komentář]

Jiří Vent odpovídá...

Jiří Vent odpovídá... [p854]Dnes se v OR podíváme do Ústeckého kraje, kde v centru světoznámé chmelařské oblasti sídlí Chrám chmele a piva, jehož součástí je i minipivovar U Orloje. Na Vaše otázky odpovídal pan Ing. Jiří Vent, vedoucí hlavní činnosti CHCHP, člověk s chmelařskou praxí, jenž nesl zodpovědnost za uvedení pivovárku U Orloje do provozu. Své otázky jste mohli směřovat k tématům...

[Pivní.info] [Zobrazeno 4016x] [14. duben 2013]
[Offline rozhovor] [4 komentáře]

Prazdroj poprvé v historii PPE postoupil ze základního kola

Prazdroj poprvé v historii PPE postoupil ze základního kolaDne 27. března 2013 proběhlo druhé základní kolo letošního ročníku První pivní extraligy, tentokrát v domácím prostředí První pivní tramwaye na Spořilově. Vítězem se stal ležák z Měšťanského pivovaru v Poličce. O bod za ním skončil loňský finalista z Loun a na bronzovém stupínku se umístil plzeňský Prazdroj. Je to vůbec poprvé, kdy Prazdroj dokázal postoupit ze základního kola...

[Petr Markvart] [Zobrazeno 5818x] [9. duben 2013]
[Degustace] [59 komentářů]

Dvakrát z Hostivaru

Dvakrát z HostivaruNestává se často, aby do redakce PI přišly najednou dva články pojednávající o stejné akci. Naposledy před cca 5 a půl lety jsme tu měli dvojčlánek pojednávající o ostravském Biovaru. V prvních dubnových dnech začal v Praze provozovat pivovárek Hostivar a dle početné (i když ne vždy přínosné) diskuse na jeho profilu lze usuzovat, že o něj bude zájem. Kdo se ještě nestačil zastavit...

[Pivní.info] [Zobrazeno 3709x] [5. duben 2013]
[Glosy] [žádný komentář]

V Hostivaři hosty nevařej´

V Hostivaři hosty nevařej´[p1188]I když název nového pivovárku by tomu napovídal – pivovar Hostivar. Hosty tedy ne, ale vynikající pivo ano! Přiznávám se, bez mučení, že tak dobré pivo jsem už dlouho nepila. Již delší dobu diskutovaný minipivovar konečně otevřel brány veřejnosti v povelikonoční úterý, 2. dubna, L.P. 2013. Ačkoli zrovna pro mne tento den zdál se mi poněkud nešťastným…, přece jen jsem si alespoň chvilku...

[Jana Běhounková] [Zobrazeno 6835x] [5. duben 2013]
[Minipivovary] [7 komentářů]

Hostivar v Hostivaři ... skoro v Hostivaři

Hostivar v Hostivaři ... skoro v Hostivaři[p1188]Prvoaprílový den roku 2013 znamenal otevření pivovaru na Hornoměcholupské, apríl to není a tak se tam den po té vypravuji a nemohu jinak, než k pivovaru na tomhle místě napsat pár řádek. Lhostejno jak moc mám práce, lhostejno kolik chytráčků mi tam zase najde mimoňská témata, lhostejno že Hostivar vlastně v Hostivaři není. Je ale v místě, kde to dobře znám a kde jsem víc než dvě dekády...

[Jan Kejnovský] [Zobrazeno 14013x] [5. duben 2013]
[Minipivovary] [57 komentářů]

Zpátky do školy!

Zpátky do školy! [p1191]Ne, nebojte se, dnes nebudeme zkoušet ani psát testy, řeč je o nově otevřeném restauračním pivovaru Beznoska na pražském Proseku, umístěném v objektu restaurace a pensionu Školička. Tak mě napadá, po chudenické Staré škole a prosecké Školičce, vznikne někdy pivovar i z jeslí? Na Prosek jsem se vydal na Velký pátek v toužebném očekávání ochutnání nového piva.

[Jan Pechánek] [Zobrazeno 4926x] [3. duben 2013]
[Minipivovary] [20 komentářů]

Bockové zapomnění aneb PRK podeváté

Bockové zapomnění aneb PRK podevátéNěkteré věci člověk zapomene, jiné ne, tentokrát někteří z nás asi nezapomenou, že zapomněli. Ráno po degustaci bocků mi začaly chodit e-maily s podivným obsahem (Hele, já mám normálně vokno, ty bocky mi byl čert dlužnej. Nedlužím někomu něco? --- Platilo se vůbec za ty vzorky? Nějak si taky nevzpomínám. --- Já si ani nevzpomínám, jestli jsem platil barmanovi.). Já sám nevím...

[Zbyněk Sekal] [Zobrazeno 2470x] [31. březen 2013]
[Degustace] [8 komentářů]

Pardál Vejce

Pardál Vejce [p230]Avizovaná novinka Budějovického Budvaru byla dnes oficiálně představena. Samozřejmě se veze na aktuální vlně ochucených pivních mixů. Zároveň ale v Budvaru dobře vědí, že přijít dnes jen s obyč radlerem nestačí. Omlouvám se strýčku Hajnekenovi za použití slova radler v souvislosti s Budvarem – všichni dobře víme, kdo má u nás patent na radler. Pokud výraz radler použiji dále v textu...

[Jiří Kaňa] [Zobrazeno 4836x] [27. březen 2013]
[Glosy] [6 komentářů]

Vídeň tekutá II: den druhý

Vídeň tekutá II: den druhýDruhý den vyrážíme nejprve na procházku s cílem jednak najít bankomat, neb včerejší ochutnávání peněženku poněkud zeštíhlilo, jakož i strávit čas do otvírací doby nejbližšího plánovaného pivovárku. A já toužím po ranní kávě. Míjíme kavárnu s poněkud zvláštním názvem – Das Möbel (Nábytek). Přesvědčuji se, že se opravdu jedná o kavárnu a ne prodejnu nábytku. Navíc, za výlohou je upoutávka...

[Jana Běhounková] [Zobrazeno 4267x] [24. březen 2013]
[Pivo ve světě] [1 odvážný komentář]

První pivní extraliga přivítala nového papeže

První pivní extraliga přivítala nového papežeO tom, jak pivo a pivní kultura souvisí i s věcí zdánlivě tak vzdálenou, jako je změna na nejvyšším postu římskokatolické církve, se přesvědčili členové občanského sdružení První pivní extraliga (PPE), která zahájila 4. ročník hodnocení a posuzování českých piv jeho prvním kolem dne 13. března 2013, tedy právě v den volby nového papeže Františka. K této příležitosti si jistě její členové...

[Petr Markvart] [Zobrazeno 3308x] [20. březen 2013]
[Degustace] [1 odvážný komentář]

Vídeň tekutá II: den první

Vídeň tekutá II: den prvníV diskusi ke článku o některých vídeňských minipivovarech z minulého roku jste mi mnozí doporučovali návštěvu i dalších, tehdy mnou pominutých podniků. A já slíbila, že do Vídně se určitě brzy vrátím (a poreferuji), což jsem i učinila koncem letošního února. Tentokrát ve dvou a na dva dny, abychom toho stihli ochutnat více. Trochu předběhnu – ochutnali jsme nejen vídeňská piva.

[Jana Běhounková] [Zobrazeno 3469x] [17. březen 2013]
[Pivo ve světě] [žádný komentář]

Pivní prodejna v roce 2012

Pivní prodejna v roce 2012Rok 2012 byl již čtvrtým rokem fungování Pivní prodejny Pod Zelenou Horou ve Vrčeni na jižním Plzeňsku. Z garážového prodeje lahvových piv jsme loni pomalu začali pronikat i na pole piva čepovaného, kdy se, sice nepravidelně, zúčastňujeme farmářských trhů v Nepomuku, zejména s naší vlastní značkou Zelenohorské pivo. Dále jsme čepovali na Nepomuckých pivních slavnostech...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 3431x] [10. březen 2013]
[Glosy] [2 komentáře]

Vaříme pivo...

Vaříme pivo......aneb Jak si uvařit pivo, připravit cider a víno je název nové knihy, která pojednává o přípravě domácích nápojů včetně piva. Proto se o ní také zmiňuji zde na Pivním.infu. Dovolím si Vám knihu představit citací z její poslední stránky: Pokud se vám líbí představa, jak za dlouhých zimních večerů pozvedáte pohár domácího svařeného vína nebo sklenici vánočního piva, pak je...

[Pivní.info] [Zobrazeno 3973x] [6. březen 2013]
[Pivní soutěže] [8 komentářů]

3x z videoserverů XXVIII.

3x z videoserverů XXVIII. [p168][p219][p183]Dnes se v prvním videopříspěvku opět podíváme na Selskou náves do Černic, kde se nachází nejnovější atrakce Pivovarského dvoru - Pivní lázně, kam nás zavede v pořadu Švihák lázeňský (TV Pohoda) plzeňský rodák Petr Jančařík. Nejen pivní lázně mu ukáže PR manažer pan Petr Míč. Mimochodem pořád probíhá soutěž o jeden poukaz právě do těchto pivních lázní. Další příspěvek nás zavede do Brna, kde proběhla...

[Pivní.info] [Zobrazeno 3180x] [27. únor 2013]
[Pivní video] [2 komentáře]

Michal Voldřich odpovídá...

Michal Voldřich odpovídá...[p228][p223]V dalším díle Offline rozhovoru se přeneseme na jih Čech, do Zvíkovského podhradí, kde se nachází jeden již osvědčený minipivovárek, tedy žádný nováček ani rychlokvaška. Za Pivovarský dvůr Zvíkov odpovídal jednatel a spoluzakladatel pan Ing. Michal Voldřich, který svoji pivovarskou dráhu započal již v roce 1986 v pivovaru Staropramen, kde v 90. letech dělal vrchního sládka.

[Pivní.info] [Zobrazeno 6175x] [24. únor 2013]
[Offline rozhovor] [2 komentáře]

Islám v ČR nechcemePivní prodejna Pod Zelenou Horou Vrčeň