Reklama na PIReklama na PIRastal









ico rss feedico rss valid
Přidej na Seznam

Pivní.info

Váš průvodce na cestě za dobrým pivem


Poprvé na Slovensku

Poprvé na SlovenskuAsi to bude znít dost neuvěřitelně, ale já zatím nikdy nebyl na Slovensku. První možnost návštěvy země našich bratří padla s rozpadem Československa – Je tam teď velmi nebezpečno, na nás tehdy na střední, když jsme se tam chtěli vydat na školní výlet, naše třídní – a od té doby jsem se k cestě na Slovač jaksi nedostal...

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 6523x] [6. prosinec 2009]
[Pivní cesty] [71 komentářů]

Železná Ruda v novém hávu

Železná Ruda v novém hávu [p169]Dva roky, 4 měsíce a 7 dní. Tak přesně tolik času uplynulo od znovuobnovení výroby piva v Železné Rudě. V porovnání s pivovary, které u nás vaří pivo i stovky let, je to vážně nic, jsou-li však za takto krátkou dobu vidět výsledky, o nichž se leckomu mnohem staršímu může jenom zdát, nelze říci nic jiného než: Bravo!

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 7921x] [2. prosinec 2009]
[Minipivovary] [68 komentářů]

Kalendář, který se povedl

Kalendář,  který se povedlKdyž se na začátku září na PI objevil blok o novém kalendáři - Kalendáři regionálních pivovarů České republiky, zdál se mi tento projekt docela zajímavým. Na Slunci ve skle jsem pak zahlédl pracovní verzi a prolistoval ji. Nebudu zapírat, líbilo se mi to.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4503x] [1. prosinec 2009]
[Pivní soutěže] [12 komentářů]

Máme Kahan z Mostu

Máme Kahan z Mostu [p674]Dnešní článek není zařazen do seriálu Zprávy o stavu pivovarnictví v Čechách. Jde jen o žhavou aktualitu a základní info... Dne 27. listopadu 2009 byl otevřen druhý minipivovar v Ústeckém kraji. Po Varnsdorfu si dnes můžete zajít na nefiltrované pivko přímo od zdroje i do Mostu.

[Libor Vojáček] [Zobrazeno 9098x] [30. listopad 2009]
[Minipivovary] [22 komentářů]

Klub malých pivovarů

Klub malých pivovarůVe středu 25. listopadu 2009 jsem byl svědkem vskutku historické události. V Plzni, hlavním městě piva, se otvíral podnik, který tu (myslím v Plzni) ještě není. Podnik, jenž je prvoplánově určen pivařům. Nehledejte zde žádnou vysokou gastronomii, hledejte zde vysokou úroveň českého a vlastně i středoevropského pivovarnictví.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 9402x] [29. listopad 2009]
[Restaurace] [24 komentářů]

Josef Tolar odpovídá...

Josef Tolar odpovídá... [p230]V dnešním Offline rozhovoru poprvé překročíme magickou hranici jednoho milionu hl vystaveného piva. Na Vaše otázky bude tentokrát odpovídat představitel jediného národního podniku - Budějovického Budvaru. Odpovídat bude člověk nadmíru fundovaný a znalý jak budějovického pivovaru, tak pivovarství obecně. Jedná se o pana Ing. Josefa Tolara

[Richard Chodora] [Zobrazeno 7523x] [26. listopad 2009]
[Offline rozhovor] [123 komentářů]

Etika v podnikání aneb Eden jen pro někoho

Etika v podnikání aneb Eden jen pro někohoCelý následující příběh zní jako nepěkná a ošklivá pohádka, žel jde o ryzí skutečnost, která se udála v letošním roce. Byl jednou jeden hostinský, který uměl obratně mazat med okolo úst. Obchodníkovi vyhlédnutého pivovaru se jeho plány náramně krásně poslouchaly. Vy můj obchodníku, já podnikatel z dalekého velkého města jsem obklopen jen...

[Roman Holoubek] [Zobrazeno 5093x] [24. listopad 2009]
[Restaurace] [16 komentářů]

Gulášovy kraviny ve Vyškově

Gulášovy kraviny ve Vyškově [p262]Pivovar Vyškov nabírá dech a podniká různé aktivity, aby očistil pověst Vyškovského piva. Nevím, ale mě osobně by některé tyto činnosti moc nepřesvědčily. Už proto, že mám Vyškovské zapsáno mezi ta lepší u nás. Prvně se mi nelíbí změna etiket a částečná výměna lahví. Nejsem nakloněn tomu, aby každý pivovar měl "svoje" lahve.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4795x] [22. listopad 2009]
[Pivní video] [19 komentářů]

Brave new world nebo Konec civilizace aneb Morální dilema pivní

Brave new world nebo Konec civilizace aneb Morální dilema pivníKdysi, asi před necelými čtyřiceti lety, vyšla v českém překladu kniha, jejímž autorem byl Aldous Huxley. V anglickém originále se jmenovala "Brave new world", který jsem si s pomocí slovníku přebásnil na "Sqělý nový svět". Použil jsem pro tento volný překlad slovník anglicko-český, protože mi přišel pro ten účel nejvhodnější.

[Miloš] [Zobrazeno 4880x] [19. listopad 2009]
[Glosy] [27 komentářů]

Kladno, to je to město...

Kladno,  to je to město... [p668]V pátek 13. listopadu proběhlo otevření dalšího českého minipivovaru, a to v mém rodném městě Kladně. Ač je pátek třináctého dle spousty lidí dnem nešťastným, pro nás to byl den plný očekávání a naděje, že se u nás bude konečně vařit fortelné pivo. Než se ale dostaneme k jádru pudla, tak trochu polívčičky.

[swooper] [Zobrazeno 11338x] [17. listopad 2009]
[Minipivovary] [52 komentářů]

500 let nižborského pivovarnictví

500 let nižborského pivovarnictvíVe dnech 6.-8. listopadu 2009 byla na zámku v Nižboru uspořádána společná výstava rukodělných řemesel, jejíž součástí byla i expozice pivovarnictví a vaření piva v Nižboru. A protože to mám do Nižnora necelých 40 kilometrů, tuto akci jsem si samozřejmě nemohl nechat ujít a nyní vás s jejím průběhem blíže seznámím. Nejprve však alespoň krátký pohled do historie...

[Jiří Dlouhý] [Zobrazeno 5208x] [15. listopad 2009]
[Události] [4 komentáře]

Obyčejná sklenička na pivo

Obyčejná sklenička na pivoByl jednou jeden pivovar a tam se uvařilo, vykvasilo a uzrálo výborné pivo. Pár šťastlivců mělo povinnost či výsadu ochutnat to skvělé povedené pivo přímo z ležáckého tanku. Řekli si, že je skvělé a napili se s chutí znovu. Pivo bylo připraveno na cestu k pivařům. A pak to přišlo. Následovaly děje, po kterých pivo mohlo být buď stále stejně dobré, nebo většinou už jen horší.

[PetrV] [Zobrazeno 9442x] [12. listopad 2009]
[Glosy] [22 komentářů]

Co znamená těšiti se na hospodu II

Co znamená těšiti se na hospodu IIProtože každé slabé dílko zaslouží si rehabilitovat emisí ještě slabšího dílu druhého a protože pípy již nevisí, zvu všechny přátele ještě slabších druhých dílů na ještě jednu pivní procházku. Tyto procházky, o něž někdy rozděluji se s trpělivým čtenářstvem, podnikám v podstatě jako prevenci...

[Rosťa Kloubek] [Zobrazeno 6277x] [8. listopad 2009]
[Pivní cesty] [5 komentářů]

Šlechtic mezi pivy?

Šlechtic mezi pivy? [p394]Nestává se často, aby v českém pivovarnictví spatřilo světlo světa nové super prémiové pivo. A tato situace právě nastala. Je tu nová vlajková loď skupiny K Brewery Trade - Lobkowicz Premium Quality, které se vaří v pivovaru Platan Protivín. V tisku jsme se mohli dočíst, že v Česku chce Lobkowicz...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 12270x] [5. listopad 2009]
[Degustace] [89 komentářů]

Františci: Pinkava a Trantina odpovídají...

Františci: Pinkava a Trantina odpovídají... [p244]V pořadí již třetím Offline rozhovoru na Vaše otázky odpovídali pánové z březnického pivovaru Herold: František Pinkava - pin - sládek pivovaru a František Trantina - tra - ředitel vnější komunikace pivovaru.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 7565x] [3. listopad 2009]
[Offline rozhovor] [35 komentářů]

S Ježkem do Bavor

S Ježkem do BavorZkrátka jednou to přijít muselo. Oktoberfest je svátek, kterého by se měl zúčastnit alespoň jednou v životě každý milovník piva. A teď přišla řada i na mě. Předzvěstí této akce byl tuplák s nápisem „S Ježkem do Bavor“, který jsem od přátel z pivovaru dostal k narozeninám.

[Martin Povýšil] [Zobrazeno 4376x] [1. listopad 2009]
[Pivo ve světě] [1 odvážný komentář]

Krušovice: nerezová armáda

Krušovice: nerezová armáda [p258]Když mi Chody před pár týdny přeposlal e-mail od Jiřího Daňka, obchodního ředitele pivovaru Krušovice a současně člena představenstva Heinekenu ČR, nevěřil jsem vlastním očím. Pan Daněk ho v něm zval na prohlídku krušovického pivovaru. Prý ať se přijede osobně podívat, jak se u nich pivo vaří...

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 9715x] [27. říjen 2009]
[Exkurze] [39 komentářů]

Za hranice všedních dní s CK Kočka

Za hranice všedních dní s CK KočkaMoje první loňská návštěva Hotelu Mandarin, tedy VPT, skončila mírným rozladěním a úvahou, zda si je ještě zopáknu. Kecy, kecy, přemoudřelý kecy, samozřejmě se na ně už moc těším a doufám, že budou, postupem času mi ve vzpomínkách klady vysoce převážily zápory a moji noví, zejména dánští, přátelé mi dlouhodobě obohatili můj pivní obzor.

[Jan Kejnovský] [Zobrazeno 5130x] [25. říjen 2009]
[Události] [26 komentářů]

Víc lihu, víc Adydas! Aneb Pivní úvaha o dějinách

Víc lihu,  víc Adydas! Aneb Pivní úvaha o dějináchUž je to nějaký čas, co prý skončila jedna válka. Ta První, co se jí říkalo světová. Pak byla další. Určitě. Pak byla Druhá. V dějinách je pořádek. V dějepisu se učí, že se nám ta První povedla. Byla to válka o kolonie a my od té doby máme konečně samostatnost, protože vzniklo Československo.

[Miloš] [Zobrazeno 7261x] [22. říjen 2009]
[Glosy] [34 komentářů]

Pivovar Matuška (Broumy, okr. Beroun)

Pivovar Matuška (Broumy,  okr. Beroun) [p593]Tak dnes zase z jiného soudku. Kdo nezná Matušku? Jeden byl ikona mezi zpěváky a jeden je zase ikona mezi sládky. Oba dva těžcí frajeři v tom nejlepším slova smyslu. Absolutní profíci. Muži, co své řemeslo umí. Čtenáři znalí ví, o kom je řeč... Navštivme tedy teď toho druhého v jeho novém vlastním pivovaru...

[Libor Vojáček] [Zobrazeno 12374x] [20. říjen 2009]
[Minipivovary] [34 komentářů]

Islám v ČR nechcemePivní prodejna Pod Zelenou Horou Vrčeň