Pivní.info
Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
Nuda v Brně?
I když jsem o žebětínském pivovaru psal poměrně nedávno (zde), ochutnání dalšího výborného Richarda mě přimělo se s Vámi podělit o své nevšední brněnské zážitky.
Tato brněnská anabáze nabírala konkrétní podobu už v Plzni, když jsme plánovali cestu na strojírenský veletrh a ubytování měli domluvené v brněnské části Komín. Pohled do mapy nabízel blízkost Žebětína, takže o večerním programu bylo rozhodnuto.
[Minipivovary] [14 komentářů]
U Salzmannů v Plzni
V březnu jsem Vám slíbil seriál o vyhlášených plzeňských podnicích, které jsou úzce spjaty s plzeňským pivem, ležákem Prazdroj, resp. Pilsner Urquell. Až po více než půl roce jsem se dostal do dalšího z nich a sice do restaurace U Salzmannů, která sídlí v Pražské ulici 8.
[Restaurace] [1 komentář]
Výlet na Zvíkov
Na sobotní den „rosničky“ předpovídali pěkné počasí, tak padl návrh vyrazit na výlet. Přemýšlel jsem, kam asi tak v Jižních Čechách vyrazit, protože nádherných míst je tu spousta. Ale jak jinak, motivován svou zálibou a oborem, ve kterém jsem vyučen (sladovník), jsem zlákal bez větších nesnází ostatní k výletu na Zvíkov.
[Minipivovary] [2 komentáře]
Země Živitelka České Budějovice
Agrovýstava Země Živitelka v Českých Budějovicích je v posledních letech akcí, kde by člověk neměl chybět. Letos sice počasí moc nepřálo, ale dovolená a příslib, že poprvé ochutnám pivo ze Zašové, zavedl naše stopy opět do jihočeské metropole. Pršet začalo přesně s naším příchodem na Výstaviště. Prohlídka několika pavilonů a pomalu se začíná vyjasňovat, sem tam sice přeháňka, ale už to jde.
[Události] [6 komentářů]
IX. Blatenské pivní slavnosti
Povídání o letošních Blatenských pivních slavnostech začnu o tři roky dříve. Našel jsem v archivu jeden postřeh, který jsem tehdá nazval "25 km rozdílu" (text je původní z roku 2003):
Srovnání dvou pivních akcí vzdálených od sebe 25 km a cca jeden měsíc. V sobotu 19. července 2003 se konaly v Nepomuku už 11. pivní slavnosti.
[Pivní slavnosti] [5 komentářů]
Pivní lázně Chodovaru
Vlastně ani přesně nevím, kde se vzal nápad vyrazit do pivních lázní. Zřejmě poslední kapkou byl článek v novinách. Bylo rozhodnuto, jede se. Jedno sobotní ráno jsme se sešli v Praze na hlavním nádraží a vyrazili směr Chodová Planá. Nutno podotknout k našim případným následovníkům – cesta vlakem vypadá jako velice dobrý nápad a skutečně uvidíte, jak vám nažene adrenalinu do žil.
[Pivní cesty] [8 komentářů]
Po jihomoravských minipivovarech
Letošní dovolená se tak trochu stala putováním po jihomoravských minipivovarech. Sic ubytován ve vinařské obci, pivo teklo proudem a zvlášť to dle mého názoru nejlepší - nefiltrované. Tato pouť začala již na Vysočině. Tady jsme se cestou zastavili na oběd ve Velkém Meziříčí v Jelínkově vile, kde v Malostránském pivovaru vaří pivo Harrach. Stejně jako vloni, jsem si zdejší pivo dopřál jen v PETkové podobě. Kvasnicová dvanáctka se zde prodává za 23 Kč.
[Minipivovary] [14 komentářů]
Byli jsme v Koutě
Aktualizováno 28. června 2006.
Nejedná se sice o narození nového človíčka, ale i znovuzrození pivovaru si zaslouží pozornost. Jelikož se Kout na Šumavě, kde k obnovení pivovárku došlo, nachází v Plzeňském kraji, stejně jako naše bydliště, byla jen otázka času, kdy se do Kouta vypravíme. Ten den nastal v pátek 21. července, tedy v plném víru horkého léta. Nevypravili jsme se hned do Kouta, protože prohlídka pivovaru nám nebyla umožněna pro zaneprázdněnost všech tří pracovníků pivovaru.
[Pivní cesty] [18 komentářů]
Modrá Hvězda Dobřany 06
Už dlouhou dobu jsem se chystal do prvního minipivovaru na západě Čech, do jediného pivovaru na okrese Plzeň-jih, kde bydlím. Ano jedná se o restaurační minipivovar Modrá Hvězda v Dobřanech.
Vzpomínám si, když jsem v Pivním kurýru v roce 1998 četl, že se opět vaří pivo v Dobřanech u Plzně, jak mi srdce zaplesalo a musel jsem nové pivo ochutnat.
[Minipivovary] [11 komentářů]
Pivovarská pouť Strakonice
Rok se sešel s rokem a je tu opět termín Pivovarské pouti ve Strakonicích. Letos jsem řešil stejný problém jako loni, do Strakonic či do Březnice? Už už by to vyhrála Březnice, kde pivovar Herold slaví výročí založení 500 let. Ale okolnosti tomu chtěly, abych nakonec vyrazil opět do Strakonic. Takže v Březnici se uvidíme snad příště.
[Pivní slavnosti] [12 komentářů]
Slavnosti piva České Budějovice
Druhá červnová sobota byla vyhrazena návštěvě tradičních Slavností piva v Českých Budějovicích. Od jedenácti hodin proběhlo vyhlášení degustační soutěže Pivo České republiky 2006, které jsme bohužel nestihli díky (ne)dodržování jízdního řádu ČD. Celkem zde bylo zastoupeno pivo z 25 pivovarů, takže dá rozum, že nešlo ochutnat od každého.
[Pivní slavnosti] [5 komentářů]
Degustace kvasnicových piv
Na sobotu 13. května se těšili všichni, kdo mají rádi dobré kvasnicové či nefiltrované pivo, protože na tento den připadl další ročník amatérské degustace kvasnicových piv, kterou uspořádal pan Petr Pavlas, majitel pivního studia Modrý abbé v Klatovech. Úderem 14-té hodiny měla začít moderovaná degustace tentokrát za účasti pivovarníků z Pelhřimova.
[Degustace] [2 komentáře]
Den záchranářů Poděbrady
První májovou sobotu byl naplánován zájezd naší obce do Choťánek, což je obec v Polabí, naše družební. Hned naproti obecnímu úřadu se sice skvěl vývěsní štít postřižinského pivovaru, jehož pivo je zde téměř komínové. Tato hospoda však je již delší dobu zavřená, takže po prohlídce Choťánek jsme byli pozváni do hospody U Ámose ...
[Události] [žádný komentář]
Ochutnávka Klatovské kunhuty
Na pondělí velikonoční uspořádal majitel pivního studia Modrý abbé v Klatovech pan Petr Pavlas ochutnávku vlastního piva, nefiltrovaného 18% medového speciálu Klatovská Kunhuta. Příslibem též bylo, že se kromě základního sortimentu protivínského Platanu objeví na čepu i kvasnicová, resp. nefiltrovaná piva Vyškovský Generál 14% a Záviš 12% z Poličky.
[Restaurace] [1 komentář]
U Saského mostu Plzeň
Chcete si v Plzni dát jiné pivo, než produkuje místní velkovýrobna? A k tomu máte přátele, kteří nedají dopustit na G10 či PU? Chcete se všichni dobře najíst a strávit společné chvíle v příjemném prostředí? Měl bych pro Vás jeden typ, a sice Restauraci U Saského mostu, která se nachází, jak název napovídá, u Saského mostu v Malé ulici 4.
[Restaurace] [4 komentáře]
Šenk na Parkánu
Letos bych Vás chtěl seznámit se zajímavými hospodami, restauracemi a dalšími podniky v Plzni, které čepují původem plzeňské pivo a které stojí za zmínku. Sám v Plzni chodím především na jiné pivo (viz. zde), ale pokud budete chtít ochutnat Pilsner Urquell na místě činu, nechte se inspirovat od nemoderního pivaře.
[Restaurace] [3 komentáře]
Sbírka pivních lahví
Dnes bych se s Vámi chtěl podělit o zkušenosti se sbíráním pivních lahví. Předem uvádím, že se v drtivé většině jedná o současné lahve etiketované, nikoli o historické s raženými reliéfy pivovarů, i když již jednu takovou také vlastním. Pro sběratele historických lahví jsme my moderní sběratelé určitou méněcennou rasou.
[Glosy] [9 komentářů]
I v Plzni se točí dobré pivo
Ano i ve městě, které svým patriotismem upírá nám nemoderním pivařům možnost jen tak někam zajít na pivo, se dá posedět u dobrého točeného moku. V předvánočním týdnu se mi povedlo navštívit čtyři takové podniky, které při návštěvě západočeské metropole vřele doporučuju. I když je fakt, že ve třech z nich je na čepu i pivo místního giganta.
[Restaurace] [5 komentářů]
Zpráva o stavu trutnovského pohostinství
Zima tu je a sníh poletuje, a tak pokud vyrazíte do hor na lyžovačku a zároveň jste příznivci dobrého piva, měli byste se zastavit v Trutnově. V tomto okresním městě se nachází pivovar, který má ve znaku symbol Krkonoš – dobrotivého ochránce hor Krakonoše alias Rýbrcoula.
[Restaurace] [žádný komentář]
Pivní samet aneb Kde se pivo vaří ...
Už dlouho jsme se chystali navštívit výstavu v Národním zemědělském muzeu v Praze "Kde se pivo vaří ..." Naplánovali jsme si ji na pátek po státním svátku 18.listopadu. Ale akce Světa piva.cz Pivní samet nás sem zavedla již o týden dříve. Po dlouhé cestě jsme konečně vystoupili z tramvaje na Letenském náměstí a směřovali k Technickému muzeu s nímž Zemědělské muzeum těsně sousedí.
[Richard Chodora] [Zobrazeno 7227x] [12. listopad 2005][Události] [3 komentáře]
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103