Pivní.info

Pivo máme rádi...

Home

Menu - Články

	>>
Po	Út	St	Čt	Pá	So	Ne
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30

Váš průvodce na cestě za dobrým pivem

PRK: tmavé ležáky

Nad tématem první degustační seance PRK v novém roce zavládla poměrně živá diskuse. Nakonec jsme se přes mírnou nevoli jedné naší členky rozhodli pro degustaci tmavých ležáků stupňovitosti cca 11-14. Ačkoliv jsem tuto variantu...

[Pavel Saska] [Zobrazeno 4580x] [6. únor 2014]
[Degustace] [4 komentáře]

Jak to bylo s Kokešem?

Vždy, když se mě někdo zeptá, z jakého důvodu jsem se rozhodl vařit pivo, vzpomenu si na tu osudovou chvíli, kdy jsem se rozhodoval o své budoucnosti nad knihou popisující podmínky a nabídky středních škol.

[Pivní.info] [Zobrazeno 4487x] [3. únor 2014]
[Minipivovary] [2 komentáře]

Prodejna v roce 13

Letos se nedozvíte, jak se loni činil obyčejný pivař, protože se mu někdy na jaře stala ta nehoda, že někde potratil týden svého snažení, takže by celková statistika byla ještě více zkreslená, než při vzpomínání si metodou korelace :)

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4724x] [30. leden 2014]
[Glosy] [9 komentářů]

Ostravice: vznik nové pivovarnické tradice

Smutno a sucho bývalo v malebném údolí pod Lysou Horou. Místní lid dělný i osazenstvo přespolní trávící v tomto kraji líné kratochvíle po dlouhá léta srkaly z pivních půllitrů mok fádní, jednobarevný a neutrální...

[Pivní.info] [Zobrazeno 5502x] [27. leden 2014]
[Minipivovary] [7 komentářů]

První Karvinský pivovar

Proč jsme se rozhodli vybudovat malý pivovar v Karviné? Chceme tím navázat na dlouholetou tradici vaření piva v našem městě, kde se pivo začalo vyrábět již v 16. století! K největšímu rozvoji pivovaru došlo za dob...

[Pivní.info] [Zobrazeno 4279x] [22. leden 2014]
[Minipivovary] [1 odvážný komentář]

To nejlepší na konec

Nad tématem poslední degustace právě uplynulého roku se členové Pivní revizní komise hodně dlouho zamýšleli, jednotnost názorů panovala pouze v tom, že by se mělo jednat o něco zvláště speciálního. Nakonec byla degustována....

[Felčar] [Zobrazeno 4922x] [16. leden 2014]
[Degustace] [4 komentáře]

Gabretus v Bobíku

Pivo se ve Volarech vařívalo už ve středověku, ale později museli volarští odebírat pivo z Drslavic a Prachatic. Opakované snahy v 19. století o vlastní volarský pivovar narážely na nevůli vrchnostenských úřadů.

[Pivní.info] [Zobrazeno 6330x] [13. leden 2014]
[Minipivovary] [10 komentářů]

Točené pivo v pohodlí domova

Mít doma vlastní výčepní zařízení na pivo není nic neobvyklého. Pivní chladiče firmy LINDR jako PYGMY 20/K nebo PYGMY 25/K se již nacházejí v tisícovkách domácností nejen v České republice. Jenomže většina z nich se používá jen příležitostně, při větších oslavách...

[Pivní.info] [Zobrazeno 9014x] [9. leden 2014]
[Glosy] [21 komentářů]

Náhoda v Podlesí

Říká se, že náhoda je blbec. Ovšem nebýt náhody, tak by svět přišel o mnohé významné objevy, jako třeba penicilín či paprsky X. A taky krajina pod Brdy o pivovar v Podlesí. Zhruba před třemi lety náhoda svedla dohromady...

[Jana Běhounková] [Zobrazeno 7706x] [6. leden 2014]
[Minipivovary] [7 komentářů]

PF 2014

Dovolte mi, abych se tímto krátkým článkem s Vámi rozloučil. Alespoň tedy v letošním roce :) Přeji Vám krásné prožití svátků Vánočních. Pod stromečkem ať naleznete to, co si přejete - myslím, že tam bude i nějaké to pivo, že?

[Richard Chodora] [Zobrazeno 5859x] [22. prosinec 2013]
[Glosy] [17 komentářů]

1. selský pivovárek v Kroměříži

Mnoho Vás čtenářů i mnoho Vás krásných čtenářek možná napadne, proč další minipivovar, když už jich máme na Moravě i v Čechách docela dost. Mnoho čtenářů i mnoho krásných čtenářek možná napadne, proč další minipivovar v Kroměříži, když už tu dva máme.

[Pivní.info] [Zobrazeno 6973x] [17. prosinec 2013]
[Minipivovary] [12 komentářů]

Odkud je Eggenberg?

Dnešní příběh má kořeny v 16. století, kdy byl v Českém Krumlově založen pivovar. Jak šla století, s větší či menší slávou vařil svoje piva. Až v posledních letech prosakují zprávy, že pivovar špatně či pochybně hospodaří. No a úplně čerstvé informace nevylučují ani jeho uzavření :(

[Richard Chodora] [Zobrazeno 5268x] [11. prosinec 2013]
[Glosy] [8 komentářů]

Alois Srb odpovídá...

Offline rozhovor jsme opustili na jaře letošního roku a je tedy na čase uvést další díl. Tentokráte neodpovídal nikdo z pivovarských, ale představitel produkční agentury Revel pan Alois Srb, kterou znáte asi hlavně z pořádání Reprezentačních slavností piva v Táboře včetně...