Obyčejný pivař: sezóna 27

Rok 2017 byl pro našeho obyčejného pivaře dalším v řadě, dalším rokem, kdy to již nepřehání s množstvím, ale raději ochutná a vychutná zejména piva nefiltrovaná a kvasnicová, kterých bylo přes 70%. Minipivovary si pak ukously 52%, světlá piva přes 92% a ležáky 78%. Tedy nejoblíbenější styl je světlý nefiltrovaný ležák z minipivovaru. Celkem ochutnal 156 druhů piv ze 74 pivovarů a skoro z 95% v čepované podobě.

Nefiltrovaný ležák z minipivovaru

PIVO

Poutník 12

V první desítce převažují oproti celkovým výsledkům piva z průmyslových pivovarů, což je dáno dozajista tím, že jsou více dostupná a počty minipivovarských kousků se rozmělní mezi velký počet pivovarů. Dominance piv se zbytky pivovarských kvasnic je zřejmá, stejně tak jako druh a barva piva, aneb „někdy je světlejší lepší“.

PIVOVAR

Strakonické pivo

První místo je dáno zejména návštěvou strakonického pivovaru, kam jsme byli pozváni, abychom se ujistili o dalším směřování tohoto městského pivovaru. Jinak se i zde prolíná dostupnost v Pivní prodejně navštívené (mini)pivovary.

HOSPODA

Restaurace s varnou

Oblíbenou hospodu náš obyčejný pivař nemá, raději se sem tam podívá do nějaké pivovarské restaurace a loni jich bylo dvacet, z toho navštívených poprvé čtrnáct.

Jak jste se loni měli pivně Vy? Napíšete nám, jaké pivo jste nejčastěji pili, z jakého pivovaru a v jaké hospodě/restauraci?

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře

zbych

středa, 4. duben 2018
23:33

tak to jseš spíš degustátor než pivař, s tím počtem cos ochutnal

---

napsal(a): zbych [Odpovědět]

Dwarf

čtvrtek, 5. duben 2018
17:01

zbych: degustátor je v tvém pojetí do kolika piv ročně? a pivař od kolika?

---

napsal(a): Dwarf [Odpovědět]

Dwarf

středa, 4. duben 2018
20:37

tak, aby tu taky něco bylo - pro mě to nebyla 27. sezóna, ale teprve 12. celkem 1200 piv (vč. spousty malých na festivalech) - z toho 674 přes pípu / první dvanáctka dle značek (tedy všechny přes 20 kousků):
1. Obora 122 piv 10%
2. Rebel 118 piv 10%
3. Chotěboř 85 piv 7%
4. Chotoviny 43 piv 4%
5. Novopacké pivo 41 piv 3%
6. Pilsner Urquell 32 piv 3%
7. Poutník 31 piv 3%
8. Mazaný Lišák 25 piv 2%
9. Regent 24 piv 2%
10. Herold 23 piv 2%
11. Budvar 21 piv 2%
12. Čechovka 20 piv 2%

---

napsal(a): Dwarf [Odpovědět]

Adsense

5. říjen 2024
08:19

---

posted by: Inzerce

Martin V.

středa, 28. březen 2018
19:58

Moc nechápu, proč se všude cpe ta kategorie "kvasnicových" piv. Podle mých zkušeností kvasnicové pivo je zhruba každé patnácté až dvacáté, tedy relativně zanedbatelné množství (z posledních třeba Špitt, ze starších typicky např. Medlešice. Dokonce i u průmyslových pivovarů jsou kvasničáky obvykle dostupné jen v "jejich" hospodách (Krakonoš, Rebel aj.). Někde přetrvává mýtus "kvasnicový = nefiltrovaný", ale pivní weby by se toho mohly myslím vyvarovat.

---

napsal(a): Martin V. [Odpovědět]