Rastal

Pivní.info

Váš průvodce na cestě za dobrým pivem


Kulda z Mezihoří

Kulda z MezihoříVztah ke krajině dosud někteří máme, protože když nás něco obklopuje, je příjemnější mít se s tím rád než proti tomu brojit. Tedy pokud je krajina dosud krajinou, nikoliv znásilněným a vykradeným anonymním povrchem. Taktéž je dnes, po vyvraždění velkých dravců člověkem, možno míti kladný a potažmo bezstarostný vztah k přírodě...

[Rosťa Kloubek] [Zobrazeno 11215x] [14. březen 2010]
[Homebrewing] [19 komentářů]

Pivovar Louny před deseti lety

Pivovar Louny před deseti lety [p183]O uzavření pivovaru v Lounech se toho už napsalo dost a dost. Dovolte mi dnes, jako předvoj připravovaného článku, abychom se podívali o deset let do minulosti, kdy vyšlo multimediální CD Pivovary Čech, Moravy a Slezska, kam jeho autor, pan Vítězslav Kopřiva, umístil i krátká videa z jednotlivých pivovarů a Louny nebyly samozřejmě vyjímkou.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4442x] [11. březen 2010]
[Pivní video] [žádný komentář]

Vladimír Zíka odpovídá...

Vladimír Zíka odpovídá... [p275]Dnešní Offline rozhovor je zasvěcen hanušovickému pivovaru Holba, který patří do skupiny PMS Přerov. Na Vaše otázky odpovídal výkonný ředitel pivovaru, pan Ing. Vladimír Zíka.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 9147x] [9. březen 2010]
[Offline rozhovor] [34 komentářů]

V anonymní degustaci dvanáctek Lobkowicz zcela propadl!

V anonymní degustaci dvanáctek Lobkowicz zcela propadl!Vášnivé diskuse o tom, zda je masivní reklamou podporovaný prémiový ležák Lobkowicz dobré pivo nebo jen prázdným nápojem, ukončila anonymní degustace běžně dostupných dvanáctek, která se uskutečnila v První Pivní Tramwayi. Pan hostinský Jiří Bejček Stehlíček už si vyslechl mnoho pivních řečí...

[František Trantina] [Zobrazeno 13245x] [7. březen 2010]
[Degustace] [71 komentářů]

Co mi přinesla prodejna jako pivaři?

Co mi přinesla prodejna jako pivaři?Bude to pomalu rok, co jsem si otevřel Pivní prodejnu Pod Zelenou horou. Pominu, že podnikání je také o zisku (checht) a zamyslím se nad tím, co mi tato činnost přinesla jako pivaři. Gró prodejny je v pivu lahvovém, což mi přineslo především to, že nemusím jezdit nakupovat. Základní produkci mi totiž přivezou až do baráku.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 8244x] [4. březen 2010]
[Glosy] [40 komentářů]

Nejen obnovené značky...

Nejen obnovené značky...Už je tomu několik měsíců, co byl zveřejněn naposledy článeček v sekci Pivní video. Napravme to tedy dnes a podívejme se na videoklipy spojené se zajímavostmi z našich pivovarů a pivního dění v českých zemích. Prvně se podíváme na dvě obnovené značky. V Pivovarském dvoře v Plzni - Černicích bylo v pátek 26. února představeno nové polotmavé...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 3991x] [2. březen 2010]
[Pivní video] [6 komentářů]

Nový pivovar ve stínu Házmburku v dohledu

Nový pivovar ve stínu Házmburku v dohleduTak jak to v životě bývá, něco končí a něco jiného začíná. Ústecký kraj přišel nedávno o pivovar v Lounech a na obzoru je další minipivovar, který postupně vzniká v Chotěšově pod Házmburkem u Lovosic. Restaurační minipivovar má sice před sebou ještě dalekou cestu, ale jelikož vzniká pod taktovkou zkušeného domácího vařiče Josefa Gulíka, který...

[Píra] [Zobrazeno 11069x] [28. únor 2010]
[Pivní cesty] [13 komentářů]

Je libo nopálové pivo?

Je libo nopálové pivo?Opuncie neboli rostlinka z čeledi kaktusovitých. Nejeden z nás ji viděl v nějaké botanické zahradě, nejeden z nás ji má v květináči doma za oknem. Že je však synonymem pro opuncii slovo nopál, tak to ví asi málokdo a ani já jsem nebyl výjimkou. Píši v čase minulém, neb díky mému dnešnímu pivně-poznávacímu výletu už to vím a jsem tedy zase...

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 7626x] [23. únor 2010]
[Exkurze] [1 odvážný komentář]

Germánie

GermánieV jedný hospodě si mne pletou s jistým inženýrem. Neprávem. On je mnohem hezčí a vzdělaný. Nese to hrozně těžce. Někdy propadá spravedlivému hněvu a lamentuje: „Co je úplně nejhorší, když za mnou někdo přijde a zeptá se mě: Co si myslíte o tomhle pivu, pane Kloubek? Proč se ptá tebe, který o pivu vůbec nic neví?!?“

[Rosťa Kloubek] [Zobrazeno 8178x] [21. únor 2010]
[Pivo ve světě] [9 komentářů]

Den s Železnou Rudou

Den s Železnou Rudou [p169]Kojenec, Belveder, Belgrád, Grádl, Pašerák a nově i Kat. Toť všechno názvy piv z produkce minipivovaru v Železné Rudě. Pro někoho možná fádní a bez nápadu, pro jiného zase typická ukázka toho, že když se to umí, lze oslovit i obyčejným ležákem a nějaké ty ejly, pšenice, stouty či všemožně ochucená piva nejsou vůbec zapotřebí.

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 6206x] [18. únor 2010]
[Události] [28 komentářů]

Bernardýn z Plzně

Bernardýn z Plzně [p713]Když mi v neděli psal Malakin zprávu "A tohle znáš?", nevěřil jsem vlastním očím. Cože? V Plzni je nový minipivovar? To snad není možné. Nejedná se jen o nějakou recesi? Jak to, že se podařilo vybudování pivovárku utajit před médii? Proč majitelé nemají zájem na prezentaci? Nejedná se jen o nefunkční repliku?

[Richard Chodora] [Zobrazeno 11303x] [16. únor 2010]
[Minipivovary] [48 komentářů]

David z Třebonic

David z Třebonic [p711]Když mi loňská jarní Praha dovolila seznámit se z Eržikou a Davidem z Třebonic, začal jsem se na tento okamžik těšit. Ty dvě deci Eržiky tehdy jasně vysvětlily mým smyslům, proč to na Zvíkově vloni dopadlo, jak to dopadlo a Eržika ve své kategorii zvítězila. A také jasně volaly do světa zprávu, že Davida jako homebrewera, sobecky si vařícího toliko...

[Rosťa Kloubek] [Zobrazeno 7944x] [14. únor 2010]
[Minipivovary] [23 komentářů]

Na mlýně, aneb hurá máme další mini

Na mlýně,  aneb hurá máme další mini [p710]S velkým povděkem jsem na PI kvitoval přenesenou zprávu z regionálního plátku, že v okrese Hodonín se bude otvírat další (v pořadí již třetí) minipivovar. Ač nejsem literárně vybaven jako pan Vožech či pan Kejnovský a dále nejsem pivně – vědomostně vybaven jako Roman Holoubek, přesto píši tento článek...

[Moro] [Zobrazeno 10997x] [11. únor 2010]
[Minipivovary] [23 komentářů]

Heřmanův Městec má šampióna. Pivního

Heřmanův Městec má šampióna. Pivního [p196]Je to pár neděl nazpátek, co se jeden nedávno založený podnik v tomto malém městečku v podhůří Železných hor stal držitelem významného gastronomického ocenění. Pro (nejen) místní pivaře jsou to hned dvě dobré zprávy najednou. První je, že byl podobný podnik vůbec založen, a druhá je již zmiňované ocenění. Tím podnikem je Tipsport...

[Libor Kapička] [Zobrazeno 7312x] [9. únor 2010]
[Restaurace] [6 komentářů]

Dvacátý Tábor

Dvacátý TáborAno, už je tomu 20 let, co si pan Alois Srb vymyslel zimní pivní slavnosti v jihočeském Táboře. K takovému výročí bylo uvařeno i speciální pivo Jublák, kterého jsem si chtěl zakoupit, ale bohužel osud a průběh večera byl proti, škoda. Táborské slavnosti jsou takovým fenoménem, kam přijíždí, troufnu si odhadnout, nejvíce pivovarů...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 10148x] [7. únor 2010]
[Pivní slavnosti] [13 komentářů]

S poštou za pivem

S poštou za pivemNa začátku je nutno přiznat, že k sepsání tohoto článku mě tak trochu inspirovalo Vožechovo vzpomínání na krušovického Mušketýra. Osmdesátá léta sice pivně nepamatuju, ale už ta devadesátá ano. Jako náctiletý jsem se, mezi školami, stal poštovským panáčkem, protože jsem nastoupil k vlakové poště...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 8622x] [4. únor 2010]
[Pivní cesty] [13 komentářů]

Zprávy z Pivních cest I

Zprávy z Pivních cest IKdy se naskytne příležitost „okoštovat“ téměř dvacítku piv z Litvy a Estonska? V Klubu malých pivovarů v Plzni se nám to podařilo. Pivka se dala dohromady a přišlo také pár lidí, kteří chtěli zkusit pro nás poněkud exotická piva a podělit se navzájem o své dojmy. Lákavé etikety i lahve vybízely k napití, ale výsledek byl v naprosté většině žalostný.

[Václav Fiala] [Zobrazeno 5286x] [2. únor 2010]
[Události] [6 komentářů]

Žatecká pivnice

Žatecká pivnice [p182]Mezi mé slabůstky patří již nějaký ten pátek mok z kraje, kde je pivo doma, tzn. Žatecké pivo. A proto jsem uvítal, že v Nitranské ulici, kousíček od náměstí Jiřího z Poděbrad, byl otevřen podnik, který má na čepu produkty z města, kde roste nejlepší chmel na světě. V sobotu jsem zamluvil stůl a byl jsem zvědavý, jaké to v Žatecké pivnici bude.

[Lukáš Strnad] [Zobrazeno 10035x] [31. leden 2010]
[Restaurace] [11 komentářů]

Fotosoutěž: Vánoce 2009

Fotosoutěž: Vánoce 2009Již druhou fotosoutěž ve spolupráci se serverem MůjPůllitr.cz máme za sebou a já se Vám, milí čtenáři, přiznám, že z průběhu hlasování mám smíšené pocity. Na plné čáře totiž vyhrála fotografie, pro kterou hlasovala převážná většina čtenářů, no čtenářů. Vypadá to, že se na PI registrovali jen, aby mohli hlasovat.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 7692x] [30. leden 2010]
[Pivní soutěže] [52 komentářů]

Pavel Rottenborn odpovídá...

Pavel Rottenborn odpovídá... [p681]Dnešní Offline rozhovor je zvláštní v tom, že je s představitelem pivovaru, který ještě není v provozu a troufnu si říci, že převážná většina z Vás ještě neměla možnost ochutnat jeho pivo. Na Vaše otázky odpovídal sládek tohoto minipivovárku Pavel Rottenborn, který předtím dlouhá léta působil...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 8541x] [28. leden 2010]
[Offline rozhovor] [14 komentářů]

Navštivte nás na InstagramuReklama na PI