Pivní.info
Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
Výroční schůze SPT Jihlava
Tak je nám 12 let. Nám – Svazu pivních turistů Jihlava. Samozřejmě našemu pivnímu koníčku se věnujeme daleko déle, někteří z nás takřka od plenek, ale oficiální údaje jsou neúprosné - máme 12. výročí. A to je důvod svolat výroční schůzi. Ovšem záminku máme ještě jednu – soudek velikonočního ležáku Ruprenz 13° mé vlastní výroby, který už dva měsíce leží a těší se, až ho někdo ochutná.
[Martin Povýšil] [Zobrazeno 9680x] [22. duben 2008][Události] [3 komentáře]
Pivovar Permon Lomnice u Sokolova
Dnes se podíváme zase na západ Čech. Rád bych něco napsal už konečně také z moravskoslezského kraje, který je tak bohatý na minipivovary. Ale mám to od nás z Teplic tak trochu z ruky a také mě žádný pivovar z těch končin ještě nepozval na prohlídku, takže zůstávám doma v Čechách. Koneckonců je to i v názvu našeho seriálu!
[Libor Vojáček] [Zobrazeno 16952x] [20. duben 2008][Minipivovary] [11 komentářů]
Plzeňské lotroviny 3
Neuplynul ani týden od slavnostního otevření zbrusu nového plzeňského minipivovaru na Rychtářce a my opět vcházíme do historického domu Lautensacků, abychom Lotra prubli v ostrém provozu. Pro širokou veřejnost je otevřena jen pivnice v patře s výhledem na varnu. Již ze dvora je slyšet hlahol, jako by bylo plno. A skoro tomu tak je. Velké stoly jsou zadány a my dostáváme svolení srazit pár stolečků.
[Richard Chodora] [Zobrazeno 10249x] [18. duben 2008][Minipivovary] [8 komentářů]
Žižkovská Merenda už je i o pivu
Merenda by byla jen další z řady celkem dobrých hospod, jakých jsou v Praze stovky a kdyby se majitelé před časem nerozhodli podlehnout sympatickému trendu čtvrté pípy mohlo to tak i zůstat. Naštěstí jim však komerční neúspěch speciálu Master v kombinaci s hardwarem od PP po krátkém váhání umožnil po vzoru Tramwaye, Obžerství či Zlých časů aplikovat strategii proměnlivé čtyřky.
[Jan Kejnovský] [Zobrazeno 15970x] [16. duben 2008][Restaurace] [16 komentářů]
Plzeňské lotroviny 2
V pátek 11. dubna byl slavnostně otevřen již třetí plzeňský minipivovar v lokalitě Na Rychtářce, kde byl zrekonstruován tzv. Lautensackovský dům. Po dvou minipivovarech v okrajových částech Plzně (Lochotín a Černice) je tedy tento pivovárek první svého druhu v centru, několik kroků od náměstí i nádraží, v blízkosti Plzeňského Prazdroje - prakticky přes řeku.
[Richard Chodora] [Zobrazeno 10727x] [13. duben 2008][Minipivovary] [13 komentářů]
Plzeňské lotroviny 1
V pátek proběhlo otevření nového plzeňského pivovaru. V první části bych Vám chtěl zprostředkovat trošku atmosféru této slavnostní chvilky. V prvním klipu se podíváme, jak se pouští pivo na štok. V druhém pak pasování na rytíře z Lautensacku pánů dvorního malíře a sládka.
[Richard Chodora] [Zobrazeno 6653x] [12. duben 2008][Pivní video] [žádný komentář]
Relax v podhůří Beskyd
Dnes se s Pivním videem podíváme do podhůří Beskyd, které začíná být velmi zajímavé i pro pivního turistu či pivaře. Webová prezentace tohoto kraje se soustřeďuje na této adrese a odtud jsou čerpány informace i dnešní videa.
[Richard Chodora] [Zobrazeno 6347x] [11. duben 2008][Pivní video] [žádný komentář]
Je to malichernost?
Před pár dny jste si na PI mohli přečíst i tento článek Boleslavského deníku. Na tom samozřejmě není nic zvláštního, jen to, že jako ilustrační byla u článku o pivovaru Klášter použita fotografie bedny od PU. Malichernost? Jasně, novináři tam dají nějakou fotku s pivem a PU je nejznámější značka. Ale je to tak dobře?
[Richard Chodora] [Zobrazeno 8974x] [9. duben 2008][Glosy] [2 komentáře]
Tam, kde není stálá nabídka
Všimli jste si také, že pomalu ale jistě přibývá pivních nadšenců i z řad výčepních či spíše majitelů restauračních provozů? Z dob minulých je v Česku zvykem, že restaurace točí vždy jen pivo (piva) z jednoho pivovaru. V posledních letech byl trend v tzv. přítoči, nebo-li obohacení pivní nabídky o další značku či značky.
[Richard Chodora] [Zobrazeno 12137x] [6. duben 2008][Restaurace] [17 komentářů]
Německo 1920
Dnes se v jednom komentáři u jména tomas objevil i zajímavý odkaz www.pivniobzor.cz. Tyto stránky ještě neznám, tak šup, copak to asi bude. Pivní obzor zdá se být docela solidním serverem plným poměrně čerstvých článků. Takže neváhejte a pokud už máte přečtené PI :), můžete pokračovat zde...
[Richard Chodora] [Zobrazeno 6825x] [4. duben 2008][Pivní video] [žádný komentář]
Budějovický Budvar v Žinkovech 1911
Dnes se společně podíváme trošku do historie, přesněji na začátek minulého století do roku 1911. Už tehdy se cca 40 km od Plzně čepovalo budějovické pivo z Českého akciového pivovaru, dnešního Budvaru. Účet pro pana Korbela nám prozradí plno tehdejších zvyklostí v prodeji piva.
[Richard Chodora] [Zobrazeno 7972x] [3. duben 2008][Glosy] [žádný komentář]
Ochutnání slovenských piv na Kulečníku u Hrocha
Na Kulečníku u Hrocha probíhají každý čtvrtek ochutnávky nějakého jiného sudového piva, než je běžně na čepu. Kromě již několika českých a moravských pivovarů jsme v minulosti ochutnali slovenského točeného Kalteneckera 11,5% Kras, a Kalteneckera Märzen 13%. Pivovar Kaltenecker jsem záměrně vybral podle starších článků na webu i podle různých výsledků z odborných degustací.
[Jan Klajl] [Zobrazeno 13391x] [31. březen 2008][Degustace] [16 komentářů]
Nechte se tetovat ...
Je tu neděle a já Vám znovu předkládám video, nechci psát rovnou pivní. Jedná se jednoznačně o PR video, ale je otázkou, zda pan Petr Volín ve Varech vůbec existuje a zda je na tom opravdu tak, jak se prezentuje v tomto klipu.
[Richard Chodora] [Zobrazeno 6878x] [30. březen 2008][Pivní video] [14 komentářů]
Video z Černé Hory
Dnes bych Vás chtěl seznámit s videi, která najdete na webu pivovaru Černá Hora. První z nich je procházka po tomto jihomoravském pivovárku, ostatní pak reklamní spoty, které jsem osobně v televizi nikdy neviděl, nevím, jak na Moravě ...
[Richard Chodora] [Zobrazeno 7543x] [28. březen 2008][Pivní video] [2 komentáře]
Beroun, město medvědů
Berounský pivovar jsem měl v plánu už dlouho. Že ho navštívím v rámci červencového „čundru“ však bylo dílem relativně operativního rozhodnutí a shodou několika okolností. Zde tedy přináším poupravený útržek našich zážitků týkající se berounského půldne v létě 2007.
[Jan Kejnovský] [Zobrazeno 11900x] [26. březen 2008][Minipivovary] [18 komentářů]
Levná pivní turistika? Ano!
Točený olivětínský Opat se mi již drahnou dobu nevyhýbá jako čert kříži. Tak jsem na zdraví všech odpíračů pivní chemie a s milou vzpomínkou na Chodyho dal pár medových speciálních Opatů v Obžerství, aby se mi lépe psalo. Již nějakou dobu jsem měl v hlavě vizi, že udělám pivní výlet se zřetelem na dvě hlediska: nejnižší možná cena a nejvyšší možná kvalita.
[Rosťa Kloubek] [Zobrazeno 15072x] [23. březen 2008][Minipivovary] [16 komentářů]
Veselé Velikonoce
Sice to venku tak nevypadá, ale je tu jaro a sním i jeho svátky. A právě na Velikonoce se pivovary činí a zásobují trh svými speciály. Následující videoklip berte jako přání k Velikonocům nejen ode mě, ale jak brzy zjistíte také od jednoho českého pivovaru. I když je video staršího data, určitě potěší českou pivařskou dušičku.
[Richard Chodora] [Zobrazeno 6741x] [21. březen 2008][Pivní video] [žádný komentář]
Přátelé zeleného údolí ...
Dostatečně dlouhou dobu před Velikonoci jsme se všichni dočetli o Zeleném pivu od Starobrna, které prý bude k mání jen v sudovém provedení a právě jen na Zelený čtvrtek. Jak to provést nejlépe, abych letošní zelené ochutnal? Osud byl tentokrát ke mě přívětivý.
[Richard Chodora] [Zobrazeno 14021x] [20. březen 2008][Události] [5 komentářů]
Exkurze v pivovaru nad Nisou
V sobotu 8. března 2008 od 14:00 hod. připravila firma HOLS a. s., výrobce piva Konrad, pro všechny milovníky zlatavého moku exkurzi do svého pivovaru ve Vratislavicích nad Nisou. Do provozů byly vpouštěny skupinky po maximálně třiceti lidech, kdy každá měla svého průvodce.
[Kateřina Klikarová] [Zobrazeno 8007x] [19. březen 2008][Exkurze] [3 komentáře]
Jak nás dostal Pardál
Točený olivětínský Opat se mi již drahnou dobu vyhýbá jako čert kříži. Ano měl jsem ho někde na slavnostech, ale to se jaksi nepočítá. Rozhodující pro zjištění chuti piva je posezení v hospodě, ne jedna třetinka z patnácti... Proto jsem byl pln očekávání, když se v plzeňském Hroznu měl objevit kvasnicový medový velikonoční Opat 12%.
[Richard Chodora] [Zobrazeno 10198x] [16. březen 2008][Glosy] [10 komentářů]
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103