Pivní.info
Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
Kelímek nebo sklo?
Právě jste dorazili na pivní slavnosti a máte na výběr mezi pitím ze sklenice, kterou si na slavnostech můžete zakoupit (tedy pokud si nevozíte nějakou vlastní), nebo z plastového kelímku. Čemu dáte přednost? Pokud jste pivní fajnšmekr, tak jednoznačně sklenici, ale stejně jako kelímek, tak i sklenice má svá pro a proti.
[Marek Kamlar] [Zobrazeno 10348x] [1. říjen 2007][Glosy] [11 komentářů]
Nahlédnutí pod pokličku varny minipivovaru na Bulovce
Když se řekne minipivovar na Bulovce, tak člověku srdce zaplesá při vzpomínce na oázu klidu a uspokojení chuťových buněk, žízně i naplnění prázdného žaludku, které toto místo nabízí. Dobrý mok, kvalitní krmě i pohodové prostředí – to je dominanta pivovaru u Bulovky. Při konzumaci skvělých pivních počinů pocházejících z pera Franty Richtera ...
[Tomáš Kroupa] [Zobrazeno 10664x] [27. září 2007][Minipivovary] [6 komentářů]
Na pivo? Do Stodoly!
Žumbera patří již drahná léta mezi klasické plzeňské restaurace. A mezi dvě, které odjakživa točí Gambrinus 12%, což nebylo a není v Plzni tak úplně běžné. Jak jsem se pomalu vzdaloval od plzeňských piv, přestávaly pro mě existovat i podniky s těmito pivy na čepu. Je tedy pochopitelné, že jsem cca před čtyřmi lety nezaznamenal vznik hudebního klubu.
[Richard Chodora] [Zobrazeno 8365x] [24. září 2007][Restaurace] [1 komentář]
Den otevřených dveří v Hlinsku
Den otevřených dveří v Hlinsku, součást Léta s Rychtářem, se konal v prostorách pivovaru a přilehlém areálu dne 15. září 2007. O účasti jsem uvažoval již dlouho dopředu, ale napevno jsem se rozhodl na začátku září. Plánovaný čas setkání se Slávistou jsem asi o 40 minut prošvihl, ale před třináctou hodinou jsem s manželkou vstoupil pivovarskou branou na pivovarský dvůr.
[Zbyněk Melichar] [Zobrazeno 11899x] [21. září 2007][Pivní slavnosti] [4 komentáře]
Do Vsetína na Valáška
Vsetínský Valášek byl posledním z minipivovarů v našem kraji, jehož návštěva mi doposud unikala. To musím napravit. Čekal jsem jen na vhodnou příležitost, kdy tak učiním. Ta se nabídla minulou středu, poněvadž jsem měl celý týden dovolenou. Sběr hřibů v okolních lesích mne již unavil, hlavně proto, že jejich množství překračovalo moji roční spotřebu.
[Mantas] [Zobrazeno 8306x] [18. září 2007][Minipivovary] [2 komentáře]
Mé zkušenosti s Kumpánem
V pátek 10. srpna vyrazila celá naše rodina na výlet do Beskyd. Jako železničář jsem prosadil cestu vlakem, jako pivní fajnšmekr jsem naplánoval výstup z Veřovic na Velký Javorník, kde čepují Freudovu třináctku a zakončení této akce se konalo ve Frenštátu pod Radhoštěm, v hospůdce U Kumpána, kterou jsem poznal již dříve.
[Boris] [Zobrazeno 7193x] [16. září 2007][Restaurace] [3 komentáře]
Ohlédnutí za 10. slavnostmi Podkováňského piva
Poslední srpnovou sobotu se malá středočeská vesnička Podkováň opět proměnila v centrum kulturního dění celého Mladoboleslavska. Po roce se v tamním pivovaru konal další ročník pivních slavností, tentokrát jubilejní – desátý. Nádherné počasí a pestrý kulturní program přilákaly do pivovaru téměř čtyři tisíce návštěvníků. Pivo bylo za super cenu a program velmi lákavý, takže návštěvníky neodradilo ani vyšší vstupné (80 korun).
[Marek Kamlar] [Zobrazeno 10705x] [14. září 2007][Pivní slavnosti] [17 komentářů]
Drinks Union na prodej
V posledních dnech se mi ze dvou zdrojů donesla zpráva, že Heineken po Krušovicích kupuje i celý Drinks Union.
[Richard Chodora] [Zobrazeno 7871x] [11. září 2007][Glosy] [22 komentářů]
Postřeh (3): Lipan v Písku
No a drobnost na závěr. Nevím, jestli je to široké pivněmilné společnosti známo, avšak pivo z Pivovarského dvora v Dražíči mohou regulérně ochutnat v Písku, v Žižkově ulici, hned u zastávek autobusu. Z řady domů upoutá opravený zelený dům, ve kterém se nachází Pivnice Lipan, jak je uvedeno velkým bílým písmem podobným švabachu na zeleném podkladu.
[Martin Cabalka] [Zobrazeno 10402x] [11. září 2007][Restaurace] [11 komentářů]
Zámecký pivovar Zábřeh
O existenci vznikajícího pivovaru na zámku v Ostravě – Zábřehu jsem se dozvěděl z webu. Popravdě řečeno jsem ani nevěděl, že tam nějaký zámek je. A nebyl jsem sám. Většina lidí kolem tohoto chátrajícího objektu chodila, aniž by něco podobného vůbec tušila. Naštěstí pro naše kulturní dědictví a potažmo i milovníky pěnivého moku koupili jeho budovu dva podnikatelé a po jistě nákladné rekonstrukci mu vrátili historickou podobu.
[Mantas] [Zobrazeno 8749x] [8. září 2007][Minipivovary] [2 komentáře]
Považská Bystrica a její okolí
Na Slovensko jezdím už několik let a vydal jsem se tam i letos. Cílem mé cesty byla vesnička Horná Mariková v okrese Povážská Bystrica. Jako každoročně, mimo rekreace, ochutnávám také slovenská pivka. Hned úvodem bych rád uvedl dva postřehy: * pivo značky Corgoň (mj. patron či sponzor Slovenské fotbalové ligy) je na ústupu - nahrazují ho jiná slovenská, ale hlavně česká piva
[Moro] [Zobrazeno 11652x] [6. září 2007][Pivo ve světě] [6 komentářů]
Postřeh (2) ze zámku Oslavany
Pokud jedete např. do Brna nebo někam tam a nechcete spát v nudném hotelu, pak se nabízí jednoznačná odpověď na vaše dilema - zámek Oslavany. Je to až duchovní záležitost, jak mě toto místo vzalo u srdce. -:) Představte si, přijedete do města, zaparkujete u zámku a vejdete dovnitř - a v tomto okamžiku jste lapeni.
[Martin Cabalka] [Zobrazeno 9583x] [4. září 2007][Minipivovary] [6 komentářů]
Pivní dovolená v Bavorském lese
Skoro polovina německých pivovarů se nachází na území Bavorska. Nejen Franky jsou však zajímavým cílem pro každého pivaře. I Bavorský les, který leží blízko českých hranic, má co nabídnout. V červnu jsem strávil letošní dovolenou v regionu Cham, asi 50 km severovýchodně od Řezna a 20 km jihozápadně od hraničního přechodu Folmava-Furth im Wald.
[quack-duck] [Zobrazeno 12981x] [2. září 2007][Pivo ve světě] [33 komentářů]
Dvakrát z jižních Čech
Jsou akce, kam se každoročně rád vracím a o kterých jsem v minulosti již psal. Tudíž není potřeba je znovu samostatně prezentovat, stačí informovat jen o nových momentech. V srpnu se pravidelně vracím do jižních Čech, do Blatné a do Českých Budějovic. Ve dnech 18. a 19. srpna 2007 se na zimním stadionu o blatenské pouti konaly již desáté pivní slavnosti.
[Richard Chodora] [Zobrazeno 7579x] [31. srpen 2007][Události] [3 komentáře]
Složení piva
V čísle 7/8 Pivním Kurýru jsem mezi názory čtenářů našel i tento, pana George Růžičky z Dánska:
[Richard Chodora] [Zobrazeno 19075x] [30. srpen 2007][Glosy] [13 komentářů]
II. setkání malých pivovarů
Akce s tímto názvem se uskutečnila v sobotu 25. srpna 2007 od 13 hodin v areálu Starého pivováru v Rosicích u Brna. Účast přislíbilo několik minipivovarů a malých pivovarů z celé republiky, ještě v pátek odpoledne jich na webu bylo 8, v sobotu ráno už jen 5 a do Rosic dorazili 4 zástupci českého pivovarnictví: Zámecký pivovar Oslavany, Malostránský pivovar Velké Meziříčí, Měšťanský pivovar Strakonice a Klášterní pivovar Želiv.
[Zbyněk Melichar] [Zobrazeno 8520x] [29. srpen 2007][Pivní slavnosti] [9 komentářů]
Splněný sen Pivníka Pražského i s BONusem
Ano, kdyby se mi neženil kamarád na Slovensku, patrně bych to nezažil. A nic na tom nezmění ani to, že jsem nedbal informací Pivního.infa a ostatních serverů a koupil si v Bytči místní točené pivo Popper a nedopil ho, byl to nepříjemný zážitek.... Ani Corgoň či Topvar a Smëdný mních nepřinesli nadšení. Cestou na Slovač však leží Zašová....
[Rosťa Kloubek] [Zobrazeno 9080x] [27. srpen 2007][Exkurze] [8 komentářů]
Postřeh (1) ze zámku Chyše
Na své pěší anabázi po Karlovarském kraji jsem zavítal do nevelkého městečka nedaleko Žlutic, jež se zove Chyše. Návštěvníka by asi ničím významným neupoutala nebýt toho, že se v obci nachází zámek jako hrom a u něho stojící pivovar (taky jako hrom -:) ). Občas ke mně probleskly zprávy o nově otevřeném pivovárku v Chyši, ale celkem nic zásadního.
[Martin Cabalka] [Zobrazeno 8301x] [25. srpen 2007][Minipivovary] [11 komentářů]
Nefiltrovaný Mušketýr v Plzni
Když v diskusi k článku o samoobslužné restauraci The PUB reagoval zástupce firmy Lukr slovy: lze samozřejmě čepovat jakoukoliv značku piva a již nyní připravujeme ve spolupráci s Královským pivovarem Krušovice velkou a jedinečnou restauraci ve středu města v Plzni, kde bude soustředěno to nejlepší, co dosud v této technologii máme...
[Richard Chodora] [Zobrazeno 9942x] [23. srpen 2007][Restaurace] [4 komentáře]
StaroTopoľčianske pivo
Ako blesk z neba sa na svet dostala informácia o tom, že v malej dedinke Nemčice pri Topoľčanoch začal fungovať nový pivovar, ktorého meno znie Starotopoľčiansky pivovar a provozuje ho firma FOOD STAR s.r.o. Ako najpravdepodobnejší dátum vzniku možno považovať máj tohto roka (2007), ktorý je zhodný so zápisom názvu Starotopoľčianske (tak sa nazýva nové pivo) do registra ochranných známok.
[Dalibor Hanzel] [Zobrazeno 12772x] [21. srpen 2007][Glosy] [7 komentářů]
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103