Pivní.info
Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
Pohřeb Podkováně
Když se na Pivním.infu objevilo smuteční oznámení čili parte Podkováňského pivovaru, vzpomněl jsem filmu Nejistá sezona a té hlášky: "Na pohřby bysme si, kluci, měli chodit!"
Smuteční obřad se konal v První pivní tramwayi a to je více než příhodné místo. Když jsem před lety Tramway viděl prvně zvenku, považoval jsem ten útulek pro tramvajáky na konečné za naprosto nevhodný objekt pro hospodu.
[Události] [23 komentářů]
Slovenská piva 007
I letos v létě proběhlo moje setkání se slovenským pivařem Daliborem Hanzelem. Doufám, že se na mě Dalibor nebude zlobit za použití termínu PIVAŘ, ale jiné označení nás, co máme rádi dobré pivo, mi prostě nejde od huby. I letos jsme si vyměnili sběratelské materiály a poseděli, tentokráte u točeného Purkmistra v Černicích na Selské návsi.
[Degustace] [10 komentářů]
Procházka po festivalu v Berlíně
Bier Festival Berlin se koná každý rok na Karl-Marx Allee, což byla východoberlínská část města. Dlouhý bulvár. Začíná vždy první pátek v měsíci srpnu a končí následující neděli.
Letos se zúčastnilo na 250 pivovarů z 80 zemí světa. Převládalo pivo německé, ale i na mnoho českých pivovarů jsem narazil, byly tu všechny velké od Budvaru po Zlatopramen, ale například i malý Hlučínský starý pivovar.
[Pivo ve světě] [9 komentářů]
Na pivu s Rudou Železnou
Richard a Harrach je za námi, únava veliká, ale přítomnost železnorudského piva v Plzni v domu hrůzy u Radbůzy je víc než lákavá. Do Belvederu, kde se vaří železnorudské pivo, se chystám již drahnou dobu, ale tak nějak nemohu najít řídícího abstinenta (i kvůli negativním názorům na webu), protože ač po silnici to mám 50 km, vlakem je to tam jako přes půlku republiky.
[Události] [9 komentářů]
Restaurace s dobrým jídlem
Dnes jsem měl naplánovanou večeři v Pivovarském dvoře v Plzni - Černicích. Bohužel restaurace v patře byla zadaná a ve varně prázdné pouze tři stoly, jejichž rezervace začínala za půl hodiny. Co teď?
[Glosy] [3 komentáře]
Poprvé točené ve VelMezu
Zklamáni ležákem od Richarda a s PETkou višňového v kufru naše cesta pokračovala do Velkého Meziříčí (VelMez) na Vysočině. Návštěvu Malostránského pivovaru mám již dvakrát za sebou, takže jsem si věřil, že trefíme. Ale ouha, objížďka, která nás vyhnala ven z města. V duchu vzdávám Harracha, ale štěstí nás tentokrát neopustilo, vracíme se do centra a přijíždíme rovnou k Jelínkově vile.
[Minipivovary] [10 komentářů]
Opět v Brně U Richarda
Čas Mezinárodního strojírenského veletrhu nadešel a my jsme stejně jako loni vyrazili do Brna. Situace se opakuje a naším dočasným bydlištěm se stává opět internát v Komíně. Tentokráte jsme ubytováni v dívčí části, kde snad ještě včera spaly dívky - kam asi byly odeslány? Dle popisků na dveřích a polepených stěn se z nás na jednu noc staly Lejla, Vendula a Verča. Tímto děvčata zdravíme ...
[Minipivovary] [14 komentářů]
„Pravda“ o pivovaru Vyškov
Jistě jste to již zaslechli: pivovar Vyškov má existenční problémy a možná se bude zavírat. Zvědavost a touha po nových informacích, ale i chuť ochutnat naposledy vyškovské pivo, to všechno mě a mého kamaráda Jardu Hovorku – domácího vařiče piva z Poděbrad – dovedlo 28. září na „Svatováclavskou pivní pouť“.
[Pivní slavnosti] [40 komentářů]
Kelímek nebo sklo?
Právě jste dorazili na pivní slavnosti a máte na výběr mezi pitím ze sklenice, kterou si na slavnostech můžete zakoupit (tedy pokud si nevozíte nějakou vlastní), nebo z plastového kelímku. Čemu dáte přednost? Pokud jste pivní fajnšmekr, tak jednoznačně sklenici, ale stejně jako kelímek, tak i sklenice má svá pro a proti.
[Glosy] [11 komentářů]
Nahlédnutí pod pokličku varny minipivovaru na Bulovce
Když se řekne minipivovar na Bulovce, tak člověku srdce zaplesá při vzpomínce na oázu klidu a uspokojení chuťových buněk, žízně i naplnění prázdného žaludku, které toto místo nabízí.
Dobrý mok, kvalitní krmě i pohodové prostředí – to je dominanta pivovaru u Bulovky. Při konzumaci skvělých pivních počinů pocházejících z pera Franty Richtera ...
[Minipivovary] [6 komentářů]
Na pivo? Do Stodoly!
Žumbera patří již drahná léta mezi klasické plzeňské restaurace. A mezi dvě, které odjakživa točí Gambrinus 12%, což nebylo a není v Plzni tak úplně běžné. Jak jsem se pomalu vzdaloval od plzeňských piv, přestávaly pro mě existovat i podniky s těmito pivy na čepu. Je tedy pochopitelné, že jsem cca před čtyřmi lety nezaznamenal vznik hudebního klubu.
[Restaurace] [1 komentář]
Den otevřených dveří v Hlinsku
Den otevřených dveří v Hlinsku, součást Léta s Rychtářem, se konal v prostorách pivovaru a přilehlém areálu dne 15. září 2007. O účasti jsem uvažoval již dlouho dopředu, ale napevno jsem se rozhodl na začátku září.
Plánovaný čas setkání se Slávistou jsem asi o 40 minut prošvihl, ale před třináctou hodinou jsem s manželkou vstoupil pivovarskou branou na pivovarský dvůr.
[Pivní slavnosti] [4 komentáře]
Do Vsetína na Valáška
Vsetínský Valášek byl posledním z minipivovarů v našem kraji, jehož návštěva mi doposud unikala. To musím napravit. Čekal jsem jen na vhodnou příležitost, kdy tak učiním. Ta se nabídla minulou středu, poněvadž jsem měl celý týden dovolenou. Sběr hřibů v okolních lesích mne již unavil, hlavně proto, že jejich množství překračovalo moji roční spotřebu.
[Minipivovary] [2 komentáře]
Mé zkušenosti s Kumpánem
V pátek 10. srpna vyrazila celá naše rodina na výlet do Beskyd. Jako železničář jsem prosadil cestu vlakem, jako pivní fajnšmekr jsem naplánoval výstup z Veřovic na Velký Javorník, kde čepují Freudovu třináctku a zakončení této akce se konalo ve Frenštátu pod Radhoštěm, v hospůdce U Kumpána, kterou jsem poznal již dříve.
[Restaurace] [3 komentáře]
Ohlédnutí za 10. slavnostmi Podkováňského piva
Poslední srpnovou sobotu se malá středočeská vesnička Podkováň opět proměnila v centrum kulturního dění celého Mladoboleslavska. Po roce se v tamním pivovaru konal další ročník pivních slavností, tentokrát jubilejní – desátý.
Nádherné počasí a pestrý kulturní program přilákaly do pivovaru téměř čtyři tisíce návštěvníků. Pivo bylo za super cenu a program velmi lákavý, takže návštěvníky neodradilo ani vyšší vstupné (80 korun).
[Pivní slavnosti] [17 komentářů]
Drinks Union na prodej
V posledních dnech se mi ze dvou zdrojů donesla zpráva, že Heineken po Krušovicích kupuje i celý Drinks Union.
[Glosy] [22 komentářů]
Postřeh (3): Lipan v Písku
No a drobnost na závěr. Nevím, jestli je to široké pivněmilné společnosti známo, avšak pivo z Pivovarského dvora v Dražíči mohou regulérně ochutnat v Písku, v Žižkově ulici, hned u zastávek autobusu.
Z řady domů upoutá opravený zelený dům, ve kterém se nachází Pivnice Lipan, jak je uvedeno velkým bílým písmem podobným švabachu na zeleném podkladu.
[Restaurace] [11 komentářů]
Zámecký pivovar Zábřeh
O existenci vznikajícího pivovaru na zámku v Ostravě – Zábřehu jsem se dozvěděl z webu. Popravdě řečeno jsem ani nevěděl, že tam nějaký zámek je. A nebyl jsem sám. Většina lidí kolem tohoto chátrajícího objektu chodila, aniž by něco podobného vůbec tušila. Naštěstí pro naše kulturní dědictví a potažmo i milovníky pěnivého moku koupili jeho budovu dva podnikatelé a po jistě nákladné rekonstrukci mu vrátili historickou podobu.
[Minipivovary] [2 komentáře]
Považská Bystrica a její okolí
Na Slovensko jezdím už několik let a vydal jsem se tam i letos. Cílem mé cesty byla vesnička Horná Mariková v okrese Povážská Bystrica. Jako každoročně, mimo rekreace, ochutnávám také slovenská pivka. Hned úvodem bych rád uvedl dva postřehy:
* pivo značky Corgoň (mj. patron či sponzor Slovenské fotbalové ligy) je na ústupu - nahrazují ho jiná slovenská, ale hlavně česká piva
[Pivo ve světě] [6 komentářů]
Postřeh (2) ze zámku Oslavany
Pokud jedete např. do Brna nebo někam tam a nechcete spát v nudném hotelu, pak se nabízí jednoznačná odpověď na vaše dilema - zámek Oslavany. Je to až duchovní záležitost, jak mě toto místo vzalo u srdce. -:) Představte si, přijedete do města, zaparkujete u zámku a vejdete dovnitř - a v tomto okamžiku jste lapeni.
[Minipivovary] [6 komentářů]
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103