IV. Černokostelecké vykulení
Akce, kde se dá přičichnout k dobrému pivu
![verze pro tisk](/ikony/print.gif)
IV. Černokostelecké vykulení
![IV. Černokostelecké vykulení[p257]](/pic/ivcv-logo.jpg)
O návštěvě nějaké akce v Kostelci jsem uvažoval již dlouho. Nebyl jsem tam dva roky, tak jsem hledal příležitost, kdy bych se v pivováru zase mohl ukázat.
Konečně jsem se dočkal. Termín 15. září byl přímo ideální. Ráno burza pivních suvenýrů v „Opletalce“, poté sběratelský „veletrh“ na holešovickém výstavišti a odpoledne černokostelecké vykulení. Tomu se prostě říká „super den“ (alespoň pro mě). Naladěn úspěchy na burze, tj. sehnáním nových přírůstků do sbírky, jsem vyrazil směr Kostelec.
![Černokostelecký pivovár](/foto/galery134/b_ivcv-pivovar.jpg)
Černokostelecký pivovár
Dorážím kolem páté odpoledne. Zábava už je v plném proudu, ale to mi nevadí. Nemusím být první, hlavně když jsem tu. I těch pár hodin, co zde strávím, se počítá.
Zaplatil jsem vstupné (50,-) a začal okukovat, co se kde změnilo. Před pár lety jsem tady pracoval (nebo spíš brigádničil) a měl prolezlý skoro každý pivovarský kout, takže mě logicky zajímalo, zda je vidět nějaký pokrok. Můžu říci, že jsem byl mile překvapen. Kluci (Milan Starec a Tomáš Vodochodský a samozřejmě i jejich pomocníci) udělali spoustu práce.
![Sladovnický cech - dole pánové Vodochodský a Starec](/foto/galery134/b_ivcv-cech.jpg)
Sladovnický cech - dole pánové Vodochodský a Starec
Předělaný mlýn (konečně s pořádnou střechou, resp. taškami, které jen tak neuletí), konečně pivovarská hospoda a v neposlední řadě i taneční parket. Za zmínku stojí i super záchody, kde narazíte na tradiční sladovnickou japonku. Zda je to tzv. blítko nebo jen tak na ozdobu, to už je na posouzení jednotlivce…
![Japonka na WC](/foto/galery134/b_ivcv-japonka.jpg)
Japonka na WC
Je vidět, že se v Kostelci nezahálí, leč vlastní pivo pořád nikde. Pár zkušebních várek sice proběhlo, ale to by se dalo spočítat na prstech jedné ruky. Milan Starec sice naznačoval něco o tom, že by koncem roku pivo mělo být, ale to bude zřejmě jen pro „jazýčky“ kamarádů, tedy účastníků jejich Silvestrovské oslavy. Uvidíme…
![Pivovarský mlýn](/foto/galery134/b_ivcv-mlyn.jpg)
Pivovarský mlýn
Vlastního piva jsem se sice nedočkal, ale nabídka byla i tak lákavá. Sedm kulí z Benešova, 11% Klášter a pro jejich akce již typický Konrád, přesněji 11%, 14% a černé. Škoda, že už netočí Podkováň a Broumov, s kterými kdysi začínali. Ale asi je tato piva nelákají. Možná právě díky kvalitativním výkyvům, o nichž na PI pár lidí občas hovoří. Na druhou stranu Benešov takové problémy nikdy neměl, takže ten by tu klidně mít mohli ve velkém. Ale aspoň těch Sedm kulí…
![Co je na čepu?](/foto/galery134/b_ivcv-vycep.jpg)
Co je na čepu?
Pět piv je za chvíli ve mně a já přemýšlím, co si dám dál. Benešov došel, Klášter si můžu dát na Blanici (studentský klub Tomáše Vodochodského na vysokoškolských kolejích v Praze na Chodově) a z nabídky Konráda mi nejvíc chutná čtrnáctka, u které nakonec zůstávám.
![Mayer, bednářský mistr, Jákl a Crha](/foto/galery134/b_ivcv-peoples.jpg)
Mayer, bednářský mistr, Jákl a Crha
Jak si tak kecám s kamarády, sedá si k našemu stolu pan Mayer z Berouna, jeho pivo (13% tmavé) rázem na čepu a za chvíli už i přede mnou a ve mně. Taková třešnička na závěr večera. Paráda.
Nakonec jsem prohodil pár slov s Petrem Váchou z „Hospůdek pro znalce“ a Pavlem Jáklem z Pivního kurýra, kteří zrovna dorazili ze slavností v Pardubicích, dal jsem si jedno na cestu a příjemně opojený vyrazil na poslední autobus na Prahu.
![Vykulené sudy](/foto/galery134/b_ivcv-vykuleni.jpg)
Vykulené sudy
Opravdu báječná akce. Kdo tam nebyl, o hodně přišel. Ale není to jistě naposledy, kdy pivovar ožije nějakou akcí. Potřebují peníze na opravy, takže za pár týdnů bude opět něco. Letos snad ještě jedny zabíjačkové hody a pak zmiňovaný Silvestr. Snad ono příště, kdy mi to nebude kolidovat s jinou akcí, bude dříve než za dva roky…
[Marek Kamlar] [Zobrazeno 6457x] [27. říjen 2007]
[Události] [comments: 3] [Verze pro tisk] [Nahoru ↑]
Diskuse k článku
Vložit komentář
Komentáře
Marek Kamlar
čtvrtek, 1. listopad 2007
10:47
Ma tam byt mikropivovar, kde si na objednavku za asistence sladka Cernohorskeho z Pruhonic budes moci uvarit vlastni pivo - neco jako v cernohorskem mikropivovaru (tam stoji varka 3500,-) - a pak minipivovar. Ale je to o tech penezich. I tak jsem rad, ze to pomalu predelavaji. Ted to tam funguje spis jako kulturni vyziti pro obyvatele Kostelce - je to mesto, kde chcipl pes, tak aspon diky pivovaru to tam trochu zije...
napsal(a): Marek Kamlar [Odpovědět]
CzechBeerMan
středa, 31. říjen 2007
22:53
![CzechBeerMan](/reg/czechbeerman.jpg)
Mě říkali pánové v roce 2005 do telefonu že na 100% budou vařit v roce 2006 ....... takže opatrně se soudy !
napsal(a): CzechBeerMan [Odpovědět]
Rosťa
sobota, 27. říjen 2007
19:06
![Rosťa](/reg/rosta.jpg)
Já se na Čerokostelecké vlastní pivo opravdu těším. K pivovaru je vzadu velký pozemek s dalšími prostory a akce pivovaru bývají velmi příjemné, lze tam vyrazit i s dětmi, pro něž jsou i různé atrakace. Pravidelně absolvováváme zabijačkové hody, na jaře čarodějnice... Jediným problémem tak je to, že otevřeno je zatím jen pokud je nějaká takováto akce. S vařením vlastního piva, doufám, započne i období pravidelné otvírací doby a více akcí, takže i já to ještě vyržím!