Pivní.info
Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
KH Gurmáni z Tejna
Když se mě kamarád, sběratel pivních tácků, zeptal, zda bych s ním nechtěl vyrazit do Horšovského Týna pro nové tácky, samozřejmě...
[Richard Chodora] [Zobrazeno 6251x] [11. březen 2015][Minipivovary] [1 komentář]
Kyjov, Falkenstejn, Cvikov, Albrecht a Clock
Již více než rok jsme se nepodívali do videoték našich pivovarů a pivovárků. Od té doby jistě přibylo plno zajímavých reportáží. Pojďme se dnes podívat do našich pivovarů nejmenších.
[Richard Chodora] [Zobrazeno 7369x] [6. březen 2015][Pivní video] [žádný komentář]
Votvírák 2015
Někdo má vždy v kapse zavírák, správný pivař by měl mít vždy po ruce votvírák. Tato drobnost každodenní potřeby je pro nás tak samozřejmá a normální, že se s ní nikdo nezaobírá až do doby, když zrovna není k dispozici.
[Pivní.info] [Zobrazeno 6818x] [27. únor 2015][Glosy] [18 komentářů]
Finále ležáků z pivovarů, v kterých se začalo vařit pivo v roce 2014
Po dvou semifinálových kolech se konečně dne 19. ledna 2015 konalo finále výše uvedených ležáků. O chřipkové epidemii se v té době sice ještě nemluvilo, ovšem i virózy, hodně již rozšířené mezi obyvatelstvem, způsobily, že
[Jan Klajl] [Zobrazeno 7245x] [22. únor 2015][Degustace] [4 komentáře]
Pivní prodejna v roce 14
Minule jste se dozvěděli, jaké preference ve své žízni měl loni náš obyčejný pivař, dnes se blíže podíváme, jaká piva se nejvíce prodávala v Pivní prodejně Pod Zelenou Horou ve Vrčeni na jižním Plzeňsku. Nečekejte zde podobný...
[Richard Chodora] [Zobrazeno 6994x] [17. únor 2015][Glosy] [1 komentář]
Košický Golem
Pivovar Golem vznikl v Košicích už v roce 2002. Od té doby uběhla spousta vody v řece Hornád a bylo vyčepováno dost půllitrů piva. Dovolte mi dnes oslovit paní Beátu Murkovu, majitelku prvního košického minipivovaru.
[Pivní.info] [Zobrazeno 6619x] [12. únor 2015][Minipivovary] [2 komentáře]
Holíčský pivovar
Dňa 30. júla 2014 sa v prihraničnom slovenskom meste Holíč otvoril nový pivovar, ktorý sa zaradil do novej vlny minipivovarov, rodiacich sa v posledných rokoch hojne v Českej, no konečne teraz aj v Slovenskej republike.
[Pivní.info] [Zobrazeno 6840x] [9. únor 2015][Minipivovary] [1 komentář]
Poslední rok obyčejného pivaře
Již krásných cirka 24 let se náš obyčejný pivař oddává chmelovému moku. Jaký pro něj byl z hlediska spotřebovaných piv, značek a druhů loňský rok 2014? Lahvových piv bylo skoro 58%, sudových pak přes 42%. Ochutnal 162 druhů piv...
[Richard Chodora] [Zobrazeno 6612x] [3. únor 2015][Glosy] [24 komentářů]
Pivovarští giganti u nás
Dnes jsem byl kvůli u nás doma se vzmáhající dětské akvaristice na Šestce, což je v Praze vedle letiště takové typické nákupní středisko, kde hlavním hypermarketem je Hyperalbert. Ani pivovar tam není jako na Lužinách...
[Felčar] [Zobrazeno 8238x] [29. leden 2015][Degustace] [19 komentářů]
Nový plzeňský pivovar
Ty bláho, v Plzni máme novej pivovar - Blahovar. A je trošku odlišný od těch stávajících minipivovarů, jejichž varnu vidíte v lokále. Tedy nejedná se o klasický restaurační pivovar, kde můžete sledovat sládka při práci, jak...
[Richard Chodora] [Zobrazeno 8389x] [26. leden 2015][Minipivovary] [žádný komentář]
Nová sladovna místo starého Zlatovaru
Nová sladovna vznikla v areálu bývalého opavského pivovaru Zlatovar. Pamatuji si, že v jeho posledních letech byla v sortimentu (i plzeňského) Tesca skoro celá armáda opavských piv, namátkou... a rozhodně nebylo nejhorší, i když...
[Pivní.info] [Zobrazeno 6488x] [19. leden 2015][Minipivovary] [1 komentář]
Příjemné chutě z Prešpurku 3: Patrónsky a Richtár Jakub
Je čas se podívat do Patrónského pivovaru. Ten je trochu z ruky, tedy jak se to vezme, na cestě z Prahy je vlastně první na ráně – na Brněnskej ulici, ale od centra je z navštívených nejdál. Interiér je fakt zajímavá měděná...
[Jan Kejnovský] [Zobrazeno 6279x] [15. leden 2015][Minipivovary] [13 komentářů]
Příjemné chutě z Prešpurku 2: Zámocký pivovar
Dalším bodem má být Zámocký pivovar v Zámocké ulici pod Bratislavským hradem. Varna je opět ve výkladu a protože se hned u vstupních dveří srážím se sládkem Ivanem Kočišem, který mě pozval na kukačku, trávím s ním chvíli...
[Jan Kejnovský] [Zobrazeno 6058x] [12. leden 2015][Minipivovary] [2 komentáře]
Příjemné chutě z Prešpurku: Meštianské pivovary
Letí to letí a pohled do zrcadla neřku-li na rostoucí potomky utvrzuje, že subjektivně stále rychleji. Když já jsem byl naposled v Bratislavě, na pivo šlo zajít jen do Staré sladovně pro svou monstróznost nazývané U Mamuta a...
[Jan Kejnovský] [Zobrazeno 6018x] [7. leden 2015][Minipivovary] [12 komentářů]
Pěkné pivní Vánoce v Malenovicích
Kdy jindy, než ve vánoční čas, ve vánoční pohodě se setkat s přáteli, popovídat si o společných zájmech a popít dobrého piva. Toto delší dobu, kvůli zaneprázdněnosti pozvaných, připravované setkání jsem nazval vzletně...
[Pivní.info] [Zobrazeno 5942x] [2. leden 2015][Události] [žádný komentář]
PF 2015
Uteklo to jako voda, zítra nastane opět Štědrý den a tak se můžeme zastavit, trošku bilancovat a snad nastínit vizi do budoucna. Rok 2014 byl opět bohatý na nově otevřené pivovárky. Pomalu už je nestíhám doplňovat a hlavně...
[Richard Chodora] [Zobrazeno 6112x] [23. prosinec 2014][Glosy] [2 komentáře]
Několik pivovarských postřehů z doby adventní
Už máme v republice nějakých 250 minipivovarů, za poslední dva roky jsme nepochybně na počet obyvatel nejdynamičtěji se rozvíjející země v tomto segmentu na celém světě. Konečně. Konečně u nás nastává návrat k normálu, který u nás znenormálnila...
[Felčar] [Zobrazeno 8400x] [21. prosinec 2014][Glosy] [32 komentářů]
Minipivovar Kosíř
Minipivovar Kosíř vznikl na podzim 2014 v blízkosti nejvyššího hanáckého vrcholu Kosíř (442 m n. m.). Logo pivovaru bylo zvoleno tak, aby byla vyzdvižena rozhledna, která je od pivovaru vzdálená cca 2,7 km.
[Pivní.info] [Zobrazeno 8180x] [17. prosinec 2014][Minipivovary] [7 komentářů]
Dobrý časy v Pise
Itálie se v očích vševědoucího českého pivaře rozhodně nehonosí nijak zvláštní reputací. Jelikož mě služební povinnosti zavály do Pisy v Toskánsku, před cestou jsem se snažil zjistit, co vlastně mě může na místě pivního čekat.
[Pavel Saska] [Zobrazeno 6858x] [14. prosinec 2014][Pivo ve světě] [1 komentář]
PRK: degustace světlých ležáků z letos vzniklých pivovarů
Nové pivovary u nás zatím stále přibývají jako houby po dešti, což musela vzít na vědomí i PRK. Proto jsme se rozhodli věnovat zářijovou a říjnovou degustaci světlým ležákům z letos u nás vzniklých pivovarů. A protože do konce...
[Henri] [Zobrazeno 8117x] [10. prosinec 2014][Degustace] [15 komentářů]
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103