Pivo máme rádi...
Pivovary
Navštivte
Náhodný snímek
Anketa
Otevřeli byste v současné době restaurační zařízení?
| a) Ne, vůbec | |
 | 68 |
| b) Ne, jen přes výdejová okénka | |
| 15 |
| c) Nevím, nebo je mi to jedno | |
| 8 |
| d) Ano, ale s omezením | |
| 26 |
| e) Ano, bez omezení | |
| 60 |
| » archiv anket | |
Pivní.info
Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
Orlickými horami i pivním podhůřím na kole 2
![Orlickými horami i pivním podhůřím na kole 2 [p204][p538]](/pic/ohppk2-logo-cl-jb.jpg){kind=logo}
Opět za zničujícího vedra dorážíme do Dobrušky a kam jinam vedeme svá kola, než do pivovaru. Popíjíme Dobrušskou 11°, zakoupenou v pivovarském obchůdku (od mé poslední návštěvy rozšířil prodejní dobu na celý týden) a zvědavě nakukujeme do prostor pivovaru. Naše zvědavost neujde sládkovi, panu Václavu Kovaříkovi a se slovy: nemám na výklad čas, zakvašuji, ale koukat se můžete nás bere do útrob pivovaru.
[Pivní cesty] [6 komentářů]
Pivní turistika v České republice 5.: Pivní lázně a muzea
Už víme co si představit pod pojmem pivní cestovní ruch, porozhlédli jsme se po jednotlivých krajích a prošli nebo se projeli po pivních stezkách. Dnes přijměte pozvání do pivních lázní a kdyby se Vám tam nelíbilo, zajdeme do nějakého pivovarského muzea... Pivní lázně jsou originální léčebnou a rehabilitační procedurou. Lázně zahrnují nejen koupele, léčivé zábaly a masáže, ale i pití piva.
[Glosy] [žádný komentář]
Orlickými horami i pivním podhůřím na kole 1
![Orlickými horami i pivním podhůřím na kole 1 [p210][p]](/pic/ohppk1-logo-cl-jb.jpg){kind=logo}
Na letošní kolodovolenou jsem vymyslela přejezd Orlických hor. Byla jsem tam vlastně pouze v zimě a tak jsem si tuto oblast doslova prolobovala (to je pěkné slovo, co). Samotný hřeben je poměrně krátký a tak k horám přibylo i podhůří. A samozřejmě to pivně zajímavé. Začínáme jednu červnovou neděli v Žamberku a těšíme se na Kance. Jejich piva jsme ochutnali vícekrát, vcelku s kladným výsledkem.
[Pivní cesty] [6 komentářů]
Tambor se zařadil mezi milionáře...
![Tambor se zařadil mezi milionáře... [p539]](/pic/tam500-logo-cl-nk.jpg){kind=logo}
Je to k nevíře, ale je to tak, v Pivovaru Tambor ve Dvoře Králové nad Labem uvařili v neděli 5. srpna 2012 již 500. várku piva a to od té první novodobé, která se uskutečnila dne 28. února 2009! Jednoduchým výpočtem zjistíme, že když celkový počet várek vynásobíme objemem varny v hektolitrech a následně pak toto množství dále násobíme 100, získáme tím celkové množství...
[Glosy] [žádný komentář]
3x z videoserverů XXII.
![3x z videoserverů XXII. [p]](/pic/t-pivni-you-tube-logo.jpg){kind=logo}
Věděli jste, že se v Kroměříži chystá nový pivovárek? Já ne. Ale na YouTube se objevilo video z jeho slavnostního otevření 20. července 2012. Nemělo by se jednat o ryze restaurační pivovar, ale jak se píše na webové prezentaci, je pivovar koncipován tak, aby mohl dodávat pivo do více hospůdek v okolí. Vařit se zde bude pivo značky Maxmilian, které tedy nenajdete jen v jedné hospůdce, ale bude na čepu...
[Pivní video] [5 komentářů]
Pivní turistika v České republice 4.: Pivní stezky a cyklostezky
Tak, kraje České republiky máme z hlediska pivního cestovního ruchu zmapované a můžeme se podívat dále, dnes na pivní stezky... Pivní stezky a cyklostezky mohou být definovány jako tématické stezky, pro které je charakteristické propojení jednotlivých pivovarů a jejich produktů. Cílem pivních stezek je seznámit turisty s regionálními pivovary a propagovat regionální značky piva.
[Glosy] [1 komentář]
Minipivovar kousek za hranicemi
Někdy v průběhu zimy se mi dostala do ruky krátká zpráva o chystaném otevření nového minipivovárku v Bavorské Železné Rudě. Datum nebylo uvedeno, prý někdy na jaře. Vzhledem k tomu, že na Šumavě se pohybuji velmi často, dala jsem se do pátrání po podrobnostech. Z webových stránek penzionu, ke kterému minipivovar patří, jsem vyčetla, že minipivovar byl založen v roce 2010 a od...
[Pivo ve světě] [9 komentářů]
Dvacátý Nepomuk
Loni se Nepomucké pivní slavnosti povedly na jedničku a já tak mohl zvolat Bravo Nepomuk! A jelikož to byl ročník devatenáctý, vyvstala logicky otázka: Jaký bude ten další, jubilejní, dvacátý? A jak se tak blíží termín, dostávám čím dál větší chuť se zúčastnit i jinak než jen jako návštěvník a ochutnávač dobrých piv. Slovo dalo slovo a já jedu do Nepomuka prezentovat dvě značky...
[Pivní slavnosti] [2 komentáře]
Pivní turistika v České republice 3.: Pivovary v krajích
Už víme, co znamená, když se řekne pivní cestovní ruch. Pojďme se podívat, jak si v této jistě bohulibé činnosti vedou jednotlivé kraje naší krásné vlasti... V Praze se nachází průmyslový pivovar Staropramen a 14 minipivovarů. Vaření piva má v Praze historickou tradici, zmiňují se o něm již listiny z 11. století. Chmel se dokonce dlouhou dobu pěstoval i na pražských vltavských ostrovech.
[Glosy] [4 komentáře]
Pivo s duchem
![Pivo s duchem [p1100]](/pic/pivduch-logo-cl-ch.jpg){kind=logo}
Na Májové pěně v Nebílovech se mi Vilda Ilgner (Radouš se Šťáhlav) zmínil, že se již brzy začne vařit v Chudenicích a hlavním sládkem tam bude jeho syn Honza Ilgner. Chudenice? Vím jen, že je to někde u Klatov a to pro mne není zase tak daleko, takže návštěvě tohoto nového pivovarského projektu nic nebrání. Začátkem července mám cestu do Železné Rudy (hádejte kam?) a ta vede...
[Minipivovary] [18 komentářů]
Degustace pivoték
Někdy v dubnu, vlastně už možná v době, kdy jsme zakládali Pivní revizní komisi, přišel Bejček s nápadem, že by bylo dobré oddegustovat pivotéky, tj. jak se pivotéky o prodávaná piva starají. Je totiž nesporným faktem, že okamžikem, co je pivo stočeno, tak už jenom ztrácí na kvalitě, alespoň se toto týká českých ležáků. Hodně jsme diskutovali o metodice výběru piv z pivoték. Názory se pohybovaly od...
[Degustace] [32 komentářů]
Návštěva u mnichů aneb pivovar z bývalých stájí
![Návštěva u mnichů aneb pivovar z bývalých stájí [p1099]](/pic/brevnov-logo-cl-jb.jpg){kind=logo}
Břevnovský klášter je sám o sobě už pojmem. Impozantní budova z dílny rodiny Dientzenhoferů je sice až z počátku 18. století, ale klášter samotný má již přes 1000 let starou historii. Podle pověsti se u zdejší studánky Vojtěšky (jednoho z pramenů potoka Brusnice) r. 993 setkal kníže Boleslav II. s biskupem Vojtěchem z rodu Slavníkovců a dal založit první mužský klášter benediktinů v Čechách.
[Minipivovary] [13 komentářů]
Pivní turistika v České republice 2.
Minule jste se dozvěděli něco o pivním cestovním ruchu, jakožto součástí gastronomického cestovního ruchu. Dnes si připomeneme historii našeho pivovarství, nabídky pivního cestovního ruchu a potenciál pivní tradice a pivovarnictví. Pivovarnictví je považováno za jedno ze základních řemesel českého průmyslu a za součást národní kultury. České pivo je chráněným označením Evropské unie.
[Glosy] [17 komentářů]
V Malenovicích se po 70-ti letech vaří pivo, aneb znovuobnovená tradice!
![V Malenovicích se po 70-ti letech vaří pivo, aneb znovuobnovená tradice! [p730]](/pic/malen-logo-cl-pz.jpg){kind=logo}
Ano, v hraběcím Sternbergském pivovaru v Malenovicích se po sedmdesáti letech opět vaří poctivé pivo. Připomeňme si něco z historie. Malenovický panský pivovar, jeden z nejstarších na Moravě je v historických pramenech zmiňován již kolem roku 1570. Nicméně k dnešku promlouvá hlavně posledními majiteli malenovického panství, častolovickou větví pánů ze Sternbergů, kteří toto panství koupili...
[Glosy] [7 komentářů]
Pivní turistika v České republice 1.
Není zvykem, že student, kterému pivní weby pomohou s jeho diplomovou, či jinou, prací si pak na nás vzpomene a ukáže nám výsledek svého snažení. O to víc nás potěšil mail od Hany Lepkové s odkazem na diplomovou práci s názvem Pivní turistika v České republice. A protože se jedná o docela zajímavé téma i pro náš web, dovolte mi, abych Vás seznámil s touto prací v malém seriálu.
[Glosy] [1 komentář]
3x z videoserverů XXI.
Pojďme se podívat do poměrně nového přírůstku naší minipivovarské scény, ke Třem růžím, jejichž otvíračka nenechala zdejší diskutéry chladnou. Přenesme se na ono slavnostní otevření. Jaká tam panovala atmosféra? Kdo narazil první soudek? Podíváme se ale i malinko do zákulisí pivovárku. A jak chutná zdejší pivo? To zatím nemohu posoudit, protože jsem ještě neměl tu čest. Více o samotném pivovaru...
[Pivní video] [žádný komentář]
Apetit festival podruhé
Na letošní Apetitfestival jsem se nějak zvláště nechystal. Nicméně v neděli odpoledne se vyšetřilo trochu času a po zjištění, že v kulturním pásmu hraje letos i pravá bigbítová kapela Brutus, bylo rozhodnuto. Užijeme si dobré pivo, jídlo a muziku najednou. Tedy vyrážíme směr Plzeň, na bývalé výstaviště, dnes areál za Plazou. Ou jéé! Od třinácté hodiny zde má mít pivní šou První pivní extraliga...
[Události] [1 komentář]
Právě jsem se vrátila z Hradu…
Tedy ne z Hradu, ale přesněji řečeno ze Střelecké cesty Královské zahrady Pražského hradu, nacházející se pod letohrádkem Belveder. Ani ne od prezidenta, byť jeden z kandidátů na tuto funkci přítomen byl. Vrátila jsem se v pátek 15. června z Festivalu minipivovarů na Pražském hradě, který se konal právě na uvedeném místě (pokračoval pak ještě další den, v sobotu 16.6.)
[Pivní slavnosti] [30 komentářů]
7. Pivní fenomény Žatec
Říká se, že plánovaná akce nestojí za nic a ta neplánovaná je vždy lepší. U nás ale plánovat musíme a vždy je to prostě nejlepší. Nehledě na to, že plánování a počítání probíhá hodně v předstihu. Z prostého důvodu – všichni účastníci si musí svoje volno ve svých zaměstnáních zařídit. A téměř ve všech případech si na pokračování Pivních Fenoménů (dále jen PF) našetřit. Bohužel se zatím nenašel nikdo...
[Restaurace] [žádný komentář]
Cestou, necestou...
![Cestou, necestou... [p681][p881][p1047][p257]](/pic/cestou-logo-cl-ch.jpg){kind=logo}
Jak jsme se měli ve Dvoře Králové jste se již dozvěděli. Cesta nás však čeká docela dlouhá a byla by škoda hnát se po dálnici a vidět tak jen asfalt, zvukové zábrany a sjezdy. Volíme tedy trasu podle rčení: "Je to sice dál, ale o to horší cesta" a vyjíždíme v deset dopoledne směr sever, s tím, že objedeme Prahu horem. Naší první zastávkou se tak stává mutějovická náves, kde má své sídlo...
[Pivní cesty] [1 komentář]
Články
- Degustace
- Exkurze
- Glosy
- Homebrewing
- Minipivovary
- Offline rozhovor
- Pivní cesty
- Pivní slavnosti
- Pivní soutěže
- Pivní video
- Pivo ve světě
- Představení piv
- Restaurace
- Tiskovky
- Události
Restaurace Plzeň
Novinky a dění
Fotogalerie
Pivovary
- Jihočeský kraj
- Jihomoravský kraj
- Karlovarský kraj
- Kraj Vysočina
- Královéhradecký kraj
- Liberecký kraj
- Moravskoslezský kraj
- Olomoucký kraj
- Pardubický kraj
- Pivovarské skupiny
- Plzeňský kraj
- Praha
- Připravované a létající pivovary
- Slovensko
- Středočeský kraj
- Ústecký kraj
- Zahraničí
- Zavřené pivovary
- Zlínský kraj
Odkazy
Naši partneři
