Luční a Friesovky, piva z více než 1000 m n.m.

Konečně je na hřebenech Krkonoš sněhu pomálu, tak se vydáváme na dlouho plánované návštěvy dvou míst, kde fungují jedny z nejvýše položených pivovarů v Čechách.

První, kam se vydáváme z Pece pod Sněžkou přes Obří důl, je minipivovar Luční bouda. Těšíme se, že ochutnáme sortiment Paroháče, jak se pivo vařené na Luční nazývá. Leč, čeká nás hned po příchodu trochu zklamání. V nabídce jsou jen 2 druhy piv a to Paroháč světlý ležák a Paroháč polotmavý ležák a točí jen v restauraci, prostory pivovaru jsou zavřené.

Luční bouda

Máme docela žízeň, tak si hned objednáváme světlý ležák. Má příjemnou svěží vůni a je akorát hořký. Chutná nám a je dobře pitelný, ale je fakt, že žízniví jsme ažaž, neb jsme trochu vyprahlí po výšlapu. Možná i proto do nás první pivko rychle zahučelo. A to nás ani neodradila jeho cena, za jedenáctku zaplatíme 50 Kč. To je ostatně cena všech pivek na pivním lístku, jen některé z nich místo do půllitru točí do 0,4l.

Světllý Paroháč

Ostatně i další ceny uvedené na jídelním lístku jsou “slušné”. Potřebujeme i něco k snědku, objednáváme proto drůbeží vývar s celestýnskými nudlemi za pěknou cenu 70 Kč. K tomu ošatku domácího chleba za 20 Kč (míněno na Luční pečeného). Polévka slušná, chleba nic moc, bílý, spíše jen z pšeničné mouky, celkem o ničem. Raději záhy ochutnáváme druhý kousek v nabídce, polotmavý ležák. Ten má lehce karamelovou vůni a první chuť je nasládlá s akorát příjemně karamelovou chutí a s doznívající hořkostí. Nejsem moc na nasládlé karamelové chutě, ale tohle pivko mi opravdu sedne a je také dobře pitelné.

Polotmavý Paroháč

S oběma druhy piv jsme více než spokojení. Dáváme tedy ještě jedno polotmavé a razíme zpět přes Výrovku do Pece. Je škoda, že v nabídce dnes nebyla další pivka. Protože na pivním lístku jsou uvedené zajímavé kousky prý vařené z vody z pramene Bílého Labe, které bychom rádi otestovali - Paroháč pšeničný, Paroháč tmavý a Paroháč IPA. No, snad budeme mít na ně kliku při nějaké jiné příležitosti. Těšíme se na další den, kdy razíme na pivovárek jen několik kilometrů od Luční.

Pivovarský letáček

Na Friesovy boudy vyrážíme opět z Pece, jelikož nejede lanovka na Hnědý vrch, volíme výstup po zelené směrem na Chalupu na rozcestí, kde se těšíme na první občerstvení. Točí tam pivka z Rychnova, ale zůstáváme u kafe a koláče, abychom si zachovali žízeň. Na Friesovy boudy je to pak již jen necelé 3 km. Jelikož jsme nenašli na webu pivovaru žádné informace o otevírací době, raději telefonujeme a ochotná provozovatelka nám sděluje, že otevřeno mají, ale jen Horský hotel. Minipivovar je v penzionu Andula. Tedy Friese, jak se místní pivo logicky nazývá, neochutnáme v autentickém prostředí, kde bylo uvařeno…

Friesovy boudy

Dorážíme po asi desetikilometrové tůře převážně do kopce do Horského hotelu Friesovy boudy. Což je rekonsturovaná původní chata ve stylu, který v interiérech ráz horské chalupy nemá, spíše jde o moderní hotel s wellness zázemím. V 1. patře je restaurace, kde se v prostoru, který je spíše sterilní než stylový, dá kromě jídla, PU či Gambáče objednat i Fries, pivo z místního pivovaru. Provozovatel penzionu Andula, Horského hotelu a i několika dalších okolních bud je jedna a táž osoba, tak mají otevřeno jen v jednom místě, neboť jsme se tu ocitli zcela mimo sezónu a víkend.

Historie Friesovych bud

Jsme rádi, že aspoň někde otevřeno je. Pak jsme ale záhy zklamaní, neboť v nabídce piv je pouze jediné, kvůli kterému jsem sem lezli - Fries, světlý ležák. Ochotný personál je vstřícný, vysvětluje, že jsou vypití po Velikonocích a snaží se vylepšit dojem zprávou, že na léto chystají ještě lehčí pivo, jako nový doplněk jejich dosavadního sortimentu.

Dvanáctka Fries má jantarovou barvu, svěží chuť a příjemné chmelení. Cena je 40 Kč, polotmavý Fries, který neochutnáme, dle ceníku stojí 46 Kč. Asi je znát, že jsme o něco níže než na Luční, Friesovky jsou na 1200 m n.m., tak cena je dle toho ponížena.

Obsluha sděluje, že pivo je vařené z místní měkké vody a nestíhají jej vařit, jaký je zájem. Proto berou občas i pivka z pivovaru Hendrych ve Vrchlabí či něco od Lobkowicze a také stabilně PU a Gambrinus. Pokud však mají Friese, je to jejich hlavní nabídka.

Fries

V Horském hotelu opravdu personál Friese nabízel příchozím, ale jinak je dost těžké dohledat, že vůbec nějaké místní pivo na čepu je. Pípa plzeňská a krátká zmínka v nápojovém lístku přehlédnutelná. Abychom si neříkali, že jsme sem zašli kvůli jednomu pivku, objednáváme si ještě druhého Friese a něco k snědku. Kulajda i kuřecí salát s tousty chutnaly dobře. Chvíli ještě řešíme, kudy se vydáme na cestu zpět, zda dolů na Strážné či Dolní Dvůr, ale s ohledem na rizikové dopravní spojení volíme cestu zpět na Pec.

To, že jsme opět “vychytali” jen zúžený sortiment pivovaru, je smůla, ale zase je pozitivní, že v Krkonoších nejsou davy turistů. Stálo za to si užít neobvyklý krkonošský klid. Cestou zpět jdeme okolo Dvorské boudy přes Liščí horu, Lyžarskou boudu, Lesní boudu z kopce do Pece. Pěkných skoro 19 km s převýšením… Ale jo, Friesovky zkusíme i někdy příště, třeba až pojede opět lanovka na Hnědý vrch.

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře

bomber1

středa, 7. květen 2014
20:57

Stavte se třeba u řeky k Hendrychovi anebo k bývalýmu Zemanovi.

---

napsal(a): bomber1 [Odpovědět]

Sekal

středa, 30. duben 2014
23:22

to Milan: Tak podobně jsou na tom třeba U Orloje v Žatci. Naštěstí jsem si zajel jen asi 30 km, ale od té doby než někam jdu nebo jedu, všude volám. Koukají na mne jak na debila, ale nechci riskovat, že bude zavřeno, uzavřená společnost atp.

---

napsal(a): Sekal [Odpovědět]

Adsense

21. listopad 2024
09:29

---

posted by: Inzerce

Jára

úterý, 29. duben 2014
12:44

Ale jo,
každýmu co jeho jest, někdo třeba rád zajde ke Flekům nebo na Strahov mezi ruskojazyčné turisty a někdo si zase radši zajede do nějaký tý Horní Dolní kde taky vařej svoje pivo, ale bez turistické přirážky a v atmosféře téměř rodinné.

---

napsal(a): Jára [Odpovědět]

Allegro.g.

úterý, 29. duben 2014
12:06

To je zas moudro. Všechno za co se platí se přece dělá pro prachy. Lanovka kterou jedu, chata ve které spím, jídlo které jím i pivo které piju, to všechno mi strká pod nos někdo, kdo chce vydělat na tom, že to chci. A jedině tak je to správně. Tvářit se, že je něco zadarmo nebo z dobroty srdce vede do pekel ... viz české zdravotnictví. Čecháček s holým zadkem a vysypanou kapsou vynalez zatím jednu jedinou věc: plané hospodské nadávání na poměry. Ano, Luční bouda je byznys, ale tenhle byznys nedávno rozjel i Labskou boudu, kde prý také mají Paroháče. Bylo to pro prachy ale tím to nebylo o nic míň záslužnější. Jinak Paroháče jsem měl v létě a nemohl jsem se nabažit. Na Fiesovkách měli zavřeno, kteroužto informaci nesdíleli ani na svých stránkách, ani jinde na internetu, ale pouze cárem papíru přilepeným na dveřích. Čímž mne teda vytočili ...

---

napsal(a): Allegro.g. [Odpovědět]

Kari

úterý, 29. duben 2014
14:31

to Allegro.g.: Na Friesovkách jsem vloni dopadl podobně, ale naštěstí se mi podařilo ukecat přítomný personál, takže jsem si celý pivovar aspoň prohlédl (viz ).

---

napsal(a): Kari [Odpovědět]

Milan

úterý, 29. duben 2014
22:26

to Allegro.g.: Ale ať si za pivo řeknou třeba stovku, když to zákazník je ochoten zaplatit. O jejich přístupu však svědčí to, že absolvujete kvůli pivu pěknou štrapáci, na internetu o uzavření ani zmínka, to se dovíte až z papíru na dveřích. Tak kdo je tady pánem?

---

napsal(a): Milan [Odpovědět]

Weetek

středa, 30. duben 2014
20:08

to Allegro.g.: Tady je vůbec občas mouder až až. Zvlášť taková, v nichž se hází větami "A jedině tak je to správně.", vypovídají o těch cestách do pekel vcelku dost...

---

napsal(a): Weetek [Odpovědět]

Kari

úterý, 29. duben 2014
14:32

to Kari: http://www.ovipistan.cz/archiv/pivovary/strazne/fotografie.html

---

napsal(a): Kari [Odpovědět]

E. T. v řiti

středa, 30. duben 2014
20:25

to Weetek: Jé náš pivní antifašista ještě žije

---

napsal(a): E. T. v řiti [Odpovědět]

Jára

úterý, 29. duben 2014
06:31

Tyhle pivovary nevznikly z lásky k pivu, ale jenom jako prachsprostej turistickej byznys.

---

napsal(a): Jára [Odpovědět]

jiri.kana

úterý, 29. duben 2014
09:26

to Jára:A i kdyby, tak co je na tom špatného?
Kdybych měl výrobce piva kádrovat ještě podle jejich lásky k pivu (a která láska je vlastně ta pravá a jak se projevuje?), tak nejspíš celý rok suším hubu
---------------------------------
Zpráva byla upravena 29.04.2014 ve 09:51:57

---

napsal(a): jiri.kana [Odpovědět]

Jardel

úterý, 29. duben 2014
09:35

to Jára: ano, nehorázná drzost dovolit si vařit pivo a doufat v odbyt a zisk. Járo založ z lásky pivovar a budeme tam u tebe lejt zadara.

---

napsal(a): Jardel [Odpovědět]

Pivař

úterý, 29. duben 2014
12:03

to Jardel: :-D:-D

---

napsal(a): Pivař [Odpovědět]

Maki

pondělí, 28. duben 2014
18:46

No po přečtení článku sem zjistil že do Krkonoš se mi vlastně už ani moc nechce

---

napsal(a): Maki [Odpovědět]