Kontakty

Pivo máme rádi...

Home

Menu - Články

	>>
Po	Út	St	Čt	Pá	So	Ne
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30

Kontakty a přehled autorů a uživatelů webu.

Pavel Saska

strevlas
Posledn� p�ihl�en�: 2019-08-09 20:07:16

�l�nky autora

PRK nikdy nespí

Pivní revizní komise svého času plnila stránky Pivního.infa poutavými reportážemi z pravidelných degustací piv zejména české provenience. Vražedné tempo, co měsíc...

[Pavel Saska] [Zobrazeno 5587x] [9. prosinec 2015]
[Degustace] [comments: 1]

Itálie se v očích vševědoucího českého pivaře rozhodně nehonosí nijak zvláštní reputací. Jelikož mě služební povinnosti zavály do Pisy v Toskánsku, před cestou jsem se snažil zjistit, co vlastně mě může na místě pivního čekat.

[Pavel Saska] [Zobrazeno 6858x] [14. prosinec 2014]
[Pivo ve světě] [comments: 1]

Degustace pachutí

Členové pivní revizní komise se více či méně považují za amatéry, rozuměj ne ve smyslu diletanti, ale lidé, kteří mají ryze nepivní zaměstnání. Zhruba jednou měsíčně se scházíme a degustujeme předem vybraný pivní styl. Nicméně i takový...

[Pavel Saska] [Zobrazeno 10001x] [4. prosinec 2014]
[Degustace] [comments: 10]

PRK: Vídeňský ležák

Po výletu do Anglie si Pivní Revizní komise na svém dalším zasedání udělala výlet do Vídně. Vídeňské ležáky patří mezi oblíbenou součást sortimentu středoevropských pivovarů a tak je skoro s podivem, že...

[Pavel Saska] [Zobrazeno 10294x] [22. červen 2014]
[Degustace] [comments: 1]

PRK: English Pale Ale

V posledních pár letech si ejly, tj. svrchně kvašená piva typu ale, postupně našly cestu do hrdel osvícenějších českých pivařů a staly se pravidelnou součástí sortimentu českých (mini)pivovarů. Jestli současnou bohatou...

[Pavel Saska] [Zobrazeno 6686x] [19. květen 2014]
[Degustace] [no comments]

PRK: tmavé ležáky

Nad tématem první degustační seance PRK v novém roce zavládla poměrně živá diskuse. Nakonec jsme se přes mírnou nevoli jedné naší členky rozhodli pro degustaci tmavých ležáků stupňovitosti cca 11-14. Ačkoliv jsem tuto variantu...

[Pavel Saska] [Zobrazeno 6849x] [6. únor 2014]
[Degustace] [comments: 4]

Autor�v blok

PRK – minipivovarnické desítky II

[sobota, 25. červen 2016]

Druhé kolo hledání božské desítky z minipivovarů proběhlo v pondělí 20.6.2016 na obvyklém místě. Tentokrát jsme spíše než kvalitou piva trpěli personální nouzí (kolize termínů s…

autor: strevlas | Autor�v blok 16:23 [permalink] [comments: 5]

PRK - minipivovarnické desítky I

[středa, 25. květen 2016]

Desítku uvařit prý není vůbec lehké, říkávají pivovarníci. Jiní zase říkají, že desítku nevaří, že se nevyplatí. Světlá desítka, tj. výčepní pivo spodně kvašené, je mezi …

autor: strevlas | Autor�v blok 20:22 [permalink] [comments: 25]

Finále PPE 2013 „revisited“

[neděle, 27. říjen 2013]

Výsledky letošního celoročního testování světlých ležáků odborníky z PPE mě letos mimořádně zaujaly, zejména vítězství Radegastu. Proto jsem se příliš nebránil myšlence, kter…

autor: strevlas | Autor�v blok 17:41 [permalink] [comments: 11]

K rozpětí hodnocení při degustacích

[středa, 12. červen 2013]

K napsání tohoto bloku mě inspirovala poznámka v diskusi pod jedním z reportů z minulých degustací Pivní revizní komise (PRK), která upozorňovala na přílišný rozptyl v hodnocení piv r…

autor: strevlas | Autor�v blok 16:03 [permalink] [comments: 1]

Koment��e autora

Lajka Bubeneč
Nemohu souhlasit. Navštívil jsem v den naražení Alberta I (10) i Alberta II (12) - asi desítka mezitím došla - obojí na české minipovovarnické poměry nadprůměrné, rozhodně ne prázdné. S obsluhou jsem se o složení nebavil, užíval jsem si atmosféru a konverzaci se sládkem... [1.5.2019 20:43]
Konrad Vratislavice
jiri.kana: pitelnost i cena veliká, objem malý; myslím, že pod 2E to za třetinku nebylo, ale až se zase vydám do patřičného supermarketu, podívám se po tom. [3.9.2018 22:30]
Konrad Vratislavice
jiri.kana: jelikož jsem aktuálně v Holandsku, tak se tam rozhodně vydám za účelem vytvoření zásob. Konečně taky pořádné lahve - zdejší 0.25-0.33 jsou poměrně neuspokojivé... Nicméně nabídka v průměrném supermarketu se zde blíží české pivotéce. A to i v nealkopivech (nealko milk stout, nealko ejly všech typů, atp.). [3.9.2018 21:45]
Konrad Vratislavice
Konrad pronikl do holandského Lidlu...https://www.lidl.nl/nl/Acties.htm?id=385. --------------------------------- Zpráva byla upravena 03.09.2018 ve 14:32:02 [3.9.2018 14:28]
Hanácký pivovar
měl jsem 10, 11 a 12 ve skle a celkem nic moc, dost diacetyl. [17.3.2018 12:52]
Beer Factory Plzeň
Sekal: já teda taky nechápu, na čem postavil mister Krýsl svůj úspěch, když naprostá většina jeho piv, co jsem ochutnal, byla hrozná. [15.2.2018 19:39]
Co je nového?
jiri.kana: jako bych ho slyšel... [20.7.2017 20:33]
Pivařka: tajemství domácího pivovarství
jiri.kana: přesně... Zatím jsem to dopodrobna nestudoval, ale po věcné stránce mi to přijde jako skvělá kniha už jen proto, že spoustu informací v ní obsažených jsem si musel sám vyhledávat na internetu na zahraničních fórech nebo blozích (to mi nevadí, baví mě to), což pro řadu lidí může být problém, a zde to mají naservírované v češtině. [16.5.2017 21:52]
Komu se nelení, tomu se zelení
kisutam: Asi si to někdo kromě PRK kupuje, když se to vyrábí. Každopádně kentusů bylo míň, než obvykle. [14.4.2017 23:12]
Zámecký pivovar Dětenice
Ludwig: tak se to tam zlepšilo, když vám ani nenadávali. [9.4.2017 20:38]