Pivní.info
Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
Karel Witz odpovídá...
Dnes na Vaše otázky v historicky prvním Offline rozhovoru Pivního.infa odpovídá pan Ing. Karel Witz, předseda představenstva Měšťanského pivovaru v Poličce, a.s.
[Offline rozhovor] [26 komentářů]
Obrazem: 135 let pivovaru v Hanušovicích
Včera Vás Malakinův článek zavedl na pivní slavnosti a vlastně i oslavu 135 let od založení hanušovického pivovaru Holba. Aby toho nebylo málo, dnes se do Hanušovic vrátíme ve videoklipu od studia MFEST. V prvním se podíváme do samotného nitra pivovaru, ve druhém naopak na jeho nádvoří.
[Pivní video] [žádný komentář]
Za ryzím pivem do hor
Pomozte nám to sfouknout! Tak přesně takhle nás v posledních týdnech lákal hanušovický pivovar na oslavu svých narozenin, tentokráte již 135. a tedy jubilejních. A protože je Holba mým nejbližším pivovarem, o účasti na této akci jsem ani příliš nepřemýšlel. Byla totiž samozřejmostí.
[Pivní slavnosti] [11 komentářů]
Zemí, kde vládne Radegast
Je sobota 25. července 2009 a já s celou rodinou vyrážím na zaslouženou dovolenou. Tentokrát nikam daleko. Čeká nás pouze 90 minut jízdy autem po dálnici. Cílem je Frýdlant nad Ostravicí, kde si stavíme základnu v kempu Beskydy. Kemp je spíše pro nenáročné hosty, ale nám to stačí.
[Pivní cesty] [8 komentářů]
Chmelovy dožinke v Příkazích u Olomouce 2009
Po necelém roce se opět konaly ve skanzenu lidové architektury v Příkazích Chmelovy dožinke. Na tuto akci jsem se dlouho těšil, protože ji mám téměř za humny. Oproti loňskému roku se letošní ročník konal místo na konci září na jeho začátku, a to 5. září.
[Pivní slavnosti] [23 komentářů]
Offline rozhovor
Dnes bych Vám chtěl představit nový formát článků na PI. Jedná se o tzv. Offline rozhovor, který spočívá v tom, že Vy, registrovaní čtenáři, byste např. týden zasílali do redakce PI otázky na určitou osobu z určitého pivovaru či instituce co mají s pivovarnictvím co do činění (představuji si, že by odpovídal majitel, ředitel, sládek či někdo jiný kompetentní).
[Offline rozhovor] [3 komentáře]
Štramberské pivní slavnosti
Přehlídka minipivovarů ze Slezska a Severní Moravy v malebném prostředí městečka Štramberk je každoročně velmi očekávanou akcí. Není tedy divu, že i letos praskalo štramberské náměstíčko ve švech. Na místo určení jsme dorazili ještě před polednem a začali ochutnávat.
[Pivní slavnosti] [3 komentáře]
Hurá na Živitelku
Až dnes jsem si všiml, že výstava Země Živitelka konaná každoročně v Českých Budějovicích je jen o rok starší než já. Nedivím se proto, že si spolu rozumíme. A ona, stejně jako já, má slabost pro pivo, vždyť si zde každoročně dopřeji nějaké to pivko, ke kterému se těžko dostanu, pravda, letos to bylo díky pavilonu H o dost příjemnější, ale nepředbíhejme.
[Události] [11 komentářů]
Kácov, Kácov über alles!
Ano, je to tak, tak to cítím, opravdu nade všecka piva na světě! Ochutnal jsem za těch zhruba pětadvacet let, kdy konzumuji pivo, spoustu laskomin a doufám, že mě ještě spousta nových zážitků čeká, ale mým dosavadním jednoznačným lídrem je Kácovské pivo, je lídrem kategorie, kterou já sám nazývám prozaicky cena/výkon.
[Pivní cesty] [22 komentářů]
Toulky pivní Olomoucí II.
Pokračování Toulek pivní Olomoucí I. U Kuděje. Ke Kudějovi je to od Svatováclavského necelých 10 minut. V nabídce pět piv, která důvěrně znám, ale proč si je zase nepřipomenout, že jo? A postupně tedy dávám všechna a opět po třetinkách. Opat s Pakou sladké jako obvykle, Tambor hořčí...
[Restaurace] [16 komentářů]
Toulky pivní Olomoucí I.
Je tomu téměř pět let, co jsem byl v Olomouci naposledy. Naposledy na déle než na jeden den. A tehdy to bylo vskutku pivně mrtvé město. Téměř místní Litovel s o něco vzdálenější Holbou skoro nikde a všude jen pivní mor z Plzně. Prostě hrůza. Pak ale přišel přelom – vznikl zde...
[Restaurace] [37 komentářů]
Zmrtvýchvstání Vyškova? Možné, ale ne hned
Jsou tomu téměř dva roky, co jsem byl naposledy ve Vyškově. Tehdy to bylo s pivovarem dost nahnuté a vypadalo to na jeho brzký konec. Ale vydržel a i když se problémů nezbavil, zase se pomalu vrývá do povědomí Vyškováků i lidí z blízkého okolí. Ve vyškovském pivovaru jsem dosud nebyl. Tedy na nádvoří ano, ale v jeho nitru ne.
[Exkurze] [68 komentářů]
Litovelský otvírák 2009
České pivovarnictví. To není jen o velkovýrobnách piva mnohdy pochybné kvality či minipivovarech jsoucích záležitostí jedné dvou hospod. Je to také o tom středním proudu, o těch středních pivovárcích, díky nimž můžeme stále tvrdit, že máme nejlepší pivo na světě, nejlepší ležáky. A právě jedním z těch, co mají českému pivaři stále co nabídnout...
[Pivní slavnosti] [10 komentářů]
Pivní slavnosti v protivínském Platanu
Tento článek začnu oproti svým dřívějším trochu netradičně, a to přiznáním, že popsat zážitky této akce bude pro mne dosud nejtěžším úkolem, který jsem pro Pivní.info udělal. No, pustím se do toho a ctěný čtenář nechť si udělá o celé věci vlastní obrázek a po dočtení mého článečku ať mi dá za pravdu, či ať se mnou nesouhlasí.
[Pivní slavnosti] [27 komentářů]
Za pivním poznáním na VŠCHT
Není pivovárek jako pivovárek. Zatímco minipivovary může navštívit téměř každý a domácí pivovárky jenom Luděk a jemu podobní, pro něž je poznávání umu homebrewářů jistým způsobem života, výukové školní pivovárky jsou takřka nedostupné. Nejste-li studentem dané vysoké školy či pokud nemáte na škole dobré známé...
[Exkurze] [15 komentářů]
Pivo ve Švýcarsku
Článek z letošní dovolené jsem málem ani nepsal, protože první dny byly pivně nezajímavé a vše nasvědčovalo tomu, že to tak má být celý týden. Ale začněme pěkně popořadě. Ubytování máme domluvené ve vesničce Valkeřice, která se nachází před Českým Švýcarskem, kam mají převážně směřovat naše stopy v příštích dnech.
[Pivní cesty] [22 komentářů]
De Prael Brouwerij (Amsterdam, Holandsko)
Vítejte v Amsterdamu. Vítejte v "placce" okolo řeky Amstel. Vítejte v kraji tolerantních lidí, kde jen málo je zakázáno. Vydáme se teď spolu do minipivovaru De Prael, který leží přímo uprostřed oné vykřičené čtvrti červených lamp. Je to zajímavé. Kurvy se zde také lacině vystavují za okny, ale...
[Pivo ve světě] [4 komentáře]
Pivní barvy Hlučína a Přerova
Následující den jsem se věnoval do značné míry kultuře. Nejprve jsem se vypravil do KNP Vítkovice a pak do Hornického muzea OKD na Landeku. Zajímavé to bylo velice, ale postupem času mi důkladně vyschlo v krku. A protože z Landeka je to do Hlučína už jen kousek a jezdí tam autobus MHD, nebylo co řešit.
[Minipivovary] [7 komentářů]
Pivní barvy Ostravy
Pivní cesty začínají různě, tahle začala poté, co mi kamarád sdělil, že hodlá vyrazit na fesťák do Ostravy, jež se pro mě trochu nepochopitelně nejmenuje česky Barvy Ostravy, nýbrž se zove anglicky Colours of Ostrava. Rozhodl jsem se, že pojedu s ním, ovšem...
[Minipivovary] [8 komentářů]
Pivovarská pouť Strakonice
Čas opět utekl jako voda v Otavě a nadešel den, na který jsem se již nedočkavě těšil. Pivovarská pouť mě po roce zavála do strakonického pivovaru. Sice jsem dodržel svůj obvyklý rituál – návštěvu strakonického hradu, ale jinak se letošní akce v několika bodech oproti loňským ročníkům lišila. Na vině byla rozvodněná Otava po řadě bouřek. Pořadatelé se proto rozhodli letošní scénář lehce pozměnit.
[Pivní slavnosti] [žádný komentář]
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101