Pivo máme rádi...
Pivovary
Navštivte
Náhodný snímek
Anketa
Jaký objem preferujete u baleného piva
| a) 0,3l | |
 | 153 |
| b) 0,5l | |
| 172 |
| c) 1,0l | |
| 132 |
| d) 1,5l | |
| 108 |
| e) 2,0l | |
| 125 |
| » archiv anket | |
Pivní.info
Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
Radek Vincík odpovídá...
![Radek Vincík odpovídá... [p182]](/pic/zatecoff-logo.jpg){kind=logo}
V posledním loňském a současně prvním letošním Offline rozhovoru odpovídá na Vaše dotazy obchodní ředitel Žateckého pivovaru, spol. s r.o. pan Ing. Radek Vincík.
[Offline rozhovor] [22 komentářů]
Na křtinách nové knihy
Pivovarství – teorie a praxe výroby piva. Toť název nové knihy z pera české pivovarnické legendy prof. G. Basařové, jejího syna Petra, doc. J. Šavela z Budějovického Budvaru a také dr. T. Lejska z Měšťanského pivovaru v Žatci. Kniha má neuvěřitelných 904 stran a v porovnání s dosud vydanou literaturou o pivu tak působí jako obr mezi trpaslíky.
[Události] [15 komentářů]
Poddžbánský pivovar Mutějovice
![Poddžbánský pivovar Mutějovice [p681]](/pic/mutejovice-logo-clanek1.jpg){kind=logo}
Prapůvodem myšlenky a vzniku pivovaru bylo zakoupení velké zemědělské usedlosti v Mutějovicích (okres Rakovník) firmou Kuger s.r.o. Jeden z majitelů firmy, byť není původem Čech, má rád česká piva a jídla, a proto bylo jeho největším snem a přáním zařídit si minipivovar, kde se bude vyrábět české pivo, a staročeskou restauraci...
[Minipivovary] [191 komentářů]
U Antéňáka v klubu
O hradeckém "Recesním pivovárku U Antéňáka" toho v médiích bylo napsáno již tolik, že jej asi netřeba ani představovat, neb by to bylo nošením dříví do lesa. Jinak je tomu ovšem s pivním klubem, který si majitel tohoto pivovárku v prostorech sklepa svého bydliště před pár lety založil.
[Pivní cesty] [41 komentářů]
Osmnáctý rok obyčejného pivaře
Letos nám jeden obyčejný pivař dospěl, neboť právě skončený rok s dvěma nulami za sebou byl jeho osmnáctým v zapisování si ochutnaných piv. Podívejme se teď spolu na statistické výsledky pití piva za rok 2009 tohoto plnoletého pivaře. Kdo je to vlastně pivař. Na definici tohoto pojmu se asi neshodneme...
[Glosy] [17 komentářů]
Pivovar Chotěboř (okr. Havlíčkův Brod)
![Pivovar Chotěboř (okr. Havlíčkův Brod) [p579]](/pic/chotebor10-logo-clanek.jpg){kind=logo}
Vážení čtenáři, milí milovníci piva. Dnes z Chotěboře. Přiznám se. Nevěděl jsem dříve, když někdo vyslovil název tohoto městečka, kde přesně leží a kde ho hledat. Jen do té doby, než tam vznikl pivovar. Dnes už to vím. A to je zeměpis a geografie mým dalším koníčkem. No… Ruku na srdce. Vy nemístní, Vy jste to věděli?
[Exkurze] [15 komentářů]
Malá předvánoční degustace
Poslední sobotu před Vánoci jsme se domluvili, že nebudeme jen tak sedět v Pivní prodejně Pod Zelenou horou, že nebudeme jen tak pít pivo. Uděláme tedy malou anonymní degustaci lahvových piv. Cirka před deseti lety jsem takové degustace pořádal (vždy při narozeninovém sudu), tak proč nenavázat na "tradici"?.
[Degustace] [9 komentářů]
Nařízení vlády o cenách piva
![Nařízení vlády o cenách piva [p244]](/pic/narizeni-logo.jpg){kind=logo}
Dnes mi dorazil mail se zajímavými daty i průvodním slovem od pana Františka Trantiny, ředitele vnější komunikace pivovaru Herold Březnice. Dovolte mi nyní citovat: Přeji hezký den, a také vše nejlepší v roce 2010. Posílám Vám Nařízení vlády republiky Československé ze dne 3. prosince 1920 o nejvyšších cenách piva.
[Glosy] [4 komentáře]
Pivní cesty po Vietnamu
Po strašně dlouhé době jsem se dokopal k tomu, abych vám představil pivní kulturu v exotickém Vietnamu. Možná je to i díky vzájemným vztahům Československa, respektive České republiky a Vietnamu, ale v této asijské zemi na tom nejsou, v porovnání s dalšími asijskými státy, s pivní kulturou zase tak špatně.
[Pivo ve světě] [25 komentářů]
Pivovar Svatý Ján (Polepy u Kolína)
![Pivovar Svatý Ján (Polepy u Kolína) [p255]](/pic/svjan-logo.jpg){kind=logo}
Nedá mně to, abych se před psaním trochu nenaladil. Mám rád specifika, mám rád věci do sebe zapadající. Tedy, „gůgluji“ si písničku o městu, co prý stojí v pěkné rovině a v kterém snad šenkuje kohosi milá! A poslouchám. Zní mi příjemně a důvěrně. Jistě ta krásná kočka šenkuje pivo!
[Minipivovary] [7 komentářů]
Čtyry prameny a zapomenutý básník aneb Filologický příspěvek k historii piva
Procházel jsem se Prahou, konkrétně Novým městem. Náhle jsem strnul v němém úžasu. Můj zrak se totiž odpoutal od dlažby a pozvedl na úroveň podlahy 1. patra domu Ostrovní ulice 16. Nad průjezdem jsem spatřil tvář upomínající T. R. Fielda! Ano, byl to on.
[Glosy] [12 komentářů]
Bracki browar zamkowy Cieszyn
Když jsem byl v červenci na exkurzi v pivovaru Racibórz, netušil jsem, že se mi zanedlouho poštěstí navštívit další polský pivovar, a to téměř v místě mého bydliště – Bracki Browar Zamkowy v Cieszynie. 2 – 3. října se v něm konala Bracka jesień, jejíž součástí byla prohlídka pivovaru, mezinárodní sběratelská burza a degustace...
[Pivo ve světě] [10 komentářů]
Jan Kvasnička a Martin Gruntorád odpovídají...
![Jan Kvasnička a Martin Gruntorád odpovídají... [p208]](/pic/pernstejn-offline-logo.jpg){kind=logo}
Další offline rozhovor se rozhodli absolvovat pánové z pardubického pivovaru: Ing. Jan Kvasnička - ředitel pivovaru a předseda představenstva a Martin Gruntorád - sládek. Pardubický pivovar produkuje dvě hlavní značky: Základní řada nese jméno Pernštejn a speciální 19% tmavé pivo pak Porter.
[Offline rozhovor] [18 komentářů]
Za Podskalskou kozou aneb když mládež vaří pivo
Již dvakrát jsme se na PI zabývali ryze školními pivovárky – počátkem roku tím suchdolským a před pár měsíci tím na VŠCHT. Aby však byl výčet pražských výukových pivovárků kompletní, je třeba zmínit ještě jeden – ten na Podskalské čili Střední průmyslové škole potravinářských technologií (SPŠPT)...
[Události] [8 komentářů]
Pohádkové pivo 2010
Druhý ročník soutěže malých pivovarů POHÁDKOVÉ PIVO 2010 proběhl na Horském hotelu Belveder za účasti 14 pivovarů, které přivezly 53 vzorky svých piv. Dvě poroty, jedna pod předsednictvím Ing. Josefa Krýsla, druhé pak předsedal Ing. Jiří Faměra, což jsou pánové, kteří patří do absolutní špičky pivoznalectví v naší republice.
[Degustace] [8 komentářů]
Výprava za kroměřížským pivem
![Výprava za kroměřížským pivem [p678]](/pic/corel-logo-kromeriz.jpg){kind=logo}
Již delší dobu jsem měl v kalendáři zaškrtnuto datum 1. 12. 2009. Tento den byl vybrán jako termín otevření nového pivovárku a pro mě v nedaleké Kroměříži. Na internetové stránce www.cerny-orel.eu jsem sledoval odpočet této události. Celý týden bylo krásné počasí, jen občas více fouknul vítr.
[Minipivovary] [8 komentářů]
Poprvé na Slovensku
Asi to bude znít dost neuvěřitelně, ale já zatím nikdy nebyl na Slovensku. První možnost návštěvy země našich bratří padla s rozpadem Československa – Je tam teď velmi nebezpečno, na nás tehdy na střední, když jsme se tam chtěli vydat na školní výlet, naše třídní – a od té doby jsem se k cestě na Slovač jaksi nedostal...
[Pivní cesty] [71 komentářů]
Železná Ruda v novém hávu
![Železná Ruda v novém hávu [p169]](/pic/zel-ruda-logo.jpg){kind=logo}
Dva roky, 4 měsíce a 7 dní. Tak přesně tolik času uplynulo od znovuobnovení výroby piva v Železné Rudě. V porovnání s pivovary, které u nás vaří pivo i stovky let, je to vážně nic, jsou-li však za takto krátkou dobu vidět výsledky, o nichž se leckomu mnohem staršímu může jenom zdát, nelze říci nic jiného než: Bravo!
[Minipivovary] [68 komentářů]
Kalendář, který se povedl
Když se na začátku září na PI objevil blok o novém kalendáři - Kalendáři regionálních pivovarů České republiky, zdál se mi tento projekt docela zajímavým. Na Slunci ve skle jsem pak zahlédl pracovní verzi a prolistoval ji. Nebudu zapírat, líbilo se mi to.
[Pivní soutěže] [12 komentářů]
Máme Kahan z Mostu
![Máme Kahan z Mostu [p674]](/pic/kahan-logo-cbm.jpg){kind=logo}
Dnešní článek není zařazen do seriálu Zprávy o stavu pivovarnictví v Čechách. Jde jen o žhavou aktualitu a základní info... Dne 27. listopadu 2009 byl otevřen druhý minipivovar v Ústeckém kraji. Po Varnsdorfu si dnes můžete zajít na nefiltrované pivko přímo od zdroje i do Mostu.
[Minipivovary] [22 komentářů]
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103
Články
- Degustace
- Exkurze
- Glosy
- Homebrewing
- Minipivovary
- Offline rozhovor
- Pivní cesty
- Pivní slavnosti
- Pivní soutěže
- Pivní video
- Pivo ve světě
- Představení piv
- Restaurace
- Tiskovky
- Události
Restaurace Plzeň
Novinky a dění
Fotogalerie
- Když skaut, tak Pivní Skaut
- Jarní cena českých sládků 2025
- Brústok 2025
- Brústok 2025 od Jany
- Hledá se provozovatel minipivovaru Jižan v Přerově
- Česká pivní kultura
- 25 pivovarů z 18 zemí a cca 150 piv
- Pivovarská krčma Plzeň
- Ohlédnutí za rokem 2024
- PF 2025
- Minifestival vánočních piv
- Předvánoční pivovarské posezení v sýpce Břevnovského kláštera
Pivovary
- Jihočeský kraj
- Jihomoravský kraj
- Karlovarský kraj
- Kraj Vysočina
- Královéhradecký kraj
- Liberecký kraj
- Moravskoslezský kraj
- Olomoucký kraj
- Pardubický kraj
- Pivovarské skupiny
- Plzeňský kraj
- Praha
- Připravované a létající pivovary
- Slovensko
- Středočeský kraj
- Ústecký kraj
- Zahraničí
- Zavřené pivovary
- Zlínský kraj
Odkazy
Naši partneři
