Pivní.info
Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
Bockové zapomnění aneb PRK podeváté
Některé věci člověk zapomene, jiné ne, tentokrát někteří z nás asi nezapomenou, že zapomněli. Ráno po degustaci bocků mi začaly chodit e-maily s podivným obsahem (Hele, já mám normálně vokno, ty bocky mi byl čert dlužnej. Nedlužím někomu něco? --- Platilo se vůbec za ty vzorky? Nějak si taky nevzpomínám. --- Já si ani nevzpomínám, jestli jsem platil barmanovi.). Já sám nevím...
[Zbyněk Sekal] [Zobrazeno 5320x] [31. březen 2013][Degustace] [8 komentářů]
Pardál Vejce
Avizovaná novinka Budějovického Budvaru byla dnes oficiálně představena. Samozřejmě se veze na aktuální vlně ochucených pivních mixů. Zároveň ale v Budvaru dobře vědí, že přijít dnes jen s obyč radlerem nestačí. Omlouvám se strýčku Hajnekenovi za použití slova radler v souvislosti s Budvarem – všichni dobře víme, kdo má u nás patent na radler. Pokud výraz radler použiji dále v textu...
[Jiří ] [Zobrazeno 8216x] [27. březen 2013][Glosy] [6 komentářů]
Vídeň tekutá II: den druhý
Druhý den vyrážíme nejprve na procházku s cílem jednak najít bankomat, neb včerejší ochutnávání peněženku poněkud zeštíhlilo, jakož i strávit čas do otvírací doby nejbližšího plánovaného pivovárku. A já toužím po ranní kávě. Míjíme kavárnu s poněkud zvláštním názvem – Das Möbel (Nábytek). Přesvědčuji se, že se opravdu jedná o kavárnu a ne prodejnu nábytku. Navíc, za výlohou je upoutávka...
[Jana Běhounková] [Zobrazeno 8036x] [24. březen 2013][Pivo ve světě] [1 komentář]
První pivní extraliga přivítala nového papeže
O tom, jak pivo a pivní kultura souvisí i s věcí zdánlivě tak vzdálenou, jako je změna na nejvyšším postu římskokatolické církve, se přesvědčili členové občanského sdružení První pivní extraliga (PPE), která zahájila 4. ročník hodnocení a posuzování českých piv jeho prvním kolem dne 13. března 2013, tedy právě v den volby nového papeže Františka. K této příležitosti si jistě její členové...
[Petr Markvart] [Zobrazeno 6626x] [20. březen 2013][Degustace] [1 komentář]
Vídeň tekutá II: den první
V diskusi ke článku o některých vídeňských minipivovarech z minulého roku jste mi mnozí doporučovali návštěvu i dalších, tehdy mnou pominutých podniků. A já slíbila, že do Vídně se určitě brzy vrátím (a poreferuji), což jsem i učinila koncem letošního února. Tentokrát ve dvou a na dva dny, abychom toho stihli ochutnat více. Trochu předběhnu – ochutnali jsme nejen vídeňská piva.
[Jana Běhounková] [Zobrazeno 7400x] [17. březen 2013][Pivo ve světě] [3 komentáře]
Pivní prodejna v roce 2012
Rok 2012 byl již čtvrtým rokem fungování Pivní prodejny Pod Zelenou Horou ve Vrčeni na jižním Plzeňsku. Z garážového prodeje lahvových piv jsme loni pomalu začali pronikat i na pole piva čepovaného, kdy se, sice nepravidelně, zúčastňujeme farmářských trhů v Nepomuku, zejména s naší vlastní značkou Zelenohorské pivo. Dále jsme čepovali na Nepomuckých pivních slavnostech...
[Richard Chodora] [Zobrazeno 6500x] [10. březen 2013][Glosy] [2 komentáře]
Vaříme pivo...
...aneb Jak si uvařit pivo, připravit cider a víno je název nové knihy, která pojednává o přípravě domácích nápojů včetně piva. Proto se o ní také zmiňuji zde na Pivním.infu. Dovolím si Vám knihu představit citací z její poslední stránky: Pokud se vám líbí představa, jak za dlouhých zimních večerů pozvedáte pohár domácího svařeného vína nebo sklenici vánočního piva, pak je...
[Pivní.info] [Zobrazeno 8266x] [6. březen 2013][Pivní soutěže] [8 komentářů]
3x z videoserverů XXVIII.
Dnes se v prvním videopříspěvku opět podíváme na Selskou náves do Černic, kde se nachází nejnovější atrakce Pivovarského dvoru - Pivní lázně, kam nás zavede v pořadu Švihák lázeňský (TV Pohoda) plzeňský rodák Petr Jančařík. Nejen pivní lázně mu ukáže PR manažer pan Petr Míč. Mimochodem pořád probíhá soutěž o jeden poukaz právě do těchto pivních lázní. Další příspěvek nás zavede do Brna, kde proběhla...
[Pivní.info] [Zobrazeno 7438x] [27. únor 2013][Pivní video] [2 komentáře]
Michal Voldřich odpovídá...
V dalším díle Offline rozhovoru se přeneseme na jih Čech, do Zvíkovského podhradí, kde se nachází jeden již osvědčený minipivovárek, tedy žádný nováček ani rychlokvaška. Za Pivovarský dvůr Zvíkov odpovídal jednatel a spoluzakladatel pan Ing. Michal Voldřich, který svoji pivovarskou dráhu započal již v roce 1986 v pivovaru Staropramen, kde v 90. letech dělal vrchního sládka.
[Pivní.info] [Zobrazeno 10333x] [24. únor 2013][Offline rozhovor] [2 komentáře]
Soutěž o poukaz do Pivních lázní Plzeň
Milí příznivci a milovníci piva, připravili jsme si pro vás zajímavou soutěž o poukaz na Pivní lázeň v Plzni. Nově otevřené pivní lázně se nacházejí v areálu pivovaru Purkmistr nedaleko centra Plzně v městské části Černice. Pivovar si vyrábí svoje vlastní pivní speciality jako je PURKMISTR® 12% - světlý ležák, PÍSAŘ® 12% - pšeničné pivo, PURKMISTR® 12% - borůvkový, zázvorový...
[Pivní.info] [Zobrazeno 9342x] [20. únor 2013][Pivní soutěže] [4 komentáře]
Tábor 23
Než jsem odjel na již 23. ročník Reprezentačních slavností piva do Tábora, řešil jsem dilema z čeho tentokráte koštovat. I když v poslední době dávám přednost půllitrům, mám dnes spíše ochutnávací náladu a tak vítězí třetinky - beru tedy sklo od Purkmistra, do kterého si postupně nechávám načepovat jedenáct piv, což není mnoho. o Tábora přijíždíme před šestnáctou hodinou. Poličským pivovarníkům...
[Richard Chodora] [Zobrazeno 7890x] [17. únor 2013][Pivní slavnosti] [6 komentářů]
Já u Maríny...
jsem sice (jako Waldemar Matuška) nesloužila, ale byla jsem se podívat v nově otevřeném pivovaru Marina Holešovice. Restaurační pivovar, jehož otevření bylo již po nějakou dobu milovníky piva netrpělivě očekáváno a v rozhovorech přetřásáno, se otevřel pro své návštěvníky právě dnes, 13. února L.P.2013, o desáté hodině dopolední. Nachází se v Holešovicích, v Jankovcově ulici č. 12.
[Jana Běhounková] [Zobrazeno 13754x] [13. únor 2013][Minipivovary] [27 komentářů]
3x z videoserverů XXVII.
Léta tam stál, stát bude dál, pivovar u cesty V Jarošově sice pivovar stojí stále, nicméně se v něm již od roku 1997 zlatavý mok nevaří. Podívejte se, jak to v jarošovském pivovaru vypadá dnes, proč město Uherské Hradiště nebude usilovat o koupi areálu a jaké jsou vyhlídky na další využití. Dále se podíváme na druhou stranu republiky, do Žatce, který je nejen centrem českého chmelařství...
[Pivní.info] [Zobrazeno 7857x] [10. únor 2013][Pivní video] [3 komentáře]
Jak jsme dobývali České Budějovice 3: Budvar
Minule jsme skončili v prodejně pivovaru Samson a už se přesunujeme do místního gigantu –Budvaru. Nákupuchtivé části naší výpravy však ujíždí trolejbus a tak na smluvenou hodinu exkurze nejsme komplet, což se nelíbí místnímu průvodci, který nás očekává v Návštěvnickém centru. Za hodinu (což je délka exkurze) jej čeká další skupina. Tento zádrhel řešíme dohodou, že naše exkurze bude...
[Jana Běhounková] [Zobrazeno 12042x] [6. únor 2013][Exkurze] [4 komentáře]
Pivopedie pro chytré telefony
Knižní verzi Pivopedie jsme Vám na PI už představili a někteří z Vás ji mají tak už doma. V knize byla avizována i její elektronická verze pro chytré mobilní telefony. Jelikož nepodléhám módním trendům a mobilní telefon používám především pro telefonování, nemohl jsem tuto verzi pro Vás vyzkoušet. Přijměte proto, prosím, recenzi pana Vítka Nováka z Euromedia Group. Někdo si vystačí...
[Pivní.info] [Zobrazeno 7487x] [3. únor 2013][Pivní soutěže] [3 komentáře]
Finále degustace středočeských minipivovarů aneb PRK poosmé
Rok se s rokem sešel a i Pivní revizní komise se v novém roce sešla ke své první degustaci jak jinak než u Hanze ve Zlejch časech, tentokráte celkem logicky se po listopadovém a prosincovém semifinále nefiltrovaných ležáků ze středočeských minipivovarů jednalo o finále takto geograficky ohraničené. Sice se vyskytli nějací absentéři, ale naše řady posílil Pechi, který rovněž není čtenářům tohoto webu...
[Felčar] [Zobrazeno 5729x] [30. leden 2013][Degustace] [19 komentářů]
Jak jsme dobývali České Budějovice 2: Samson
Vrátíme se v naší návštěvě po časové ose zpět k příjezdu na nádraží a jako první štaci máme v plánu exkurzi do pivovaru Samson. Exkurzi, která se málem neuskutečnila z - dovolím si tvrdit že byrokratických - důvodů. I když, na druhou stranu, z mediálně známých důvodů, to asi nemá pivovar jednoduché. Ač ohlášeni, na vrátnici z nás zrovna radost nemají: za vrátnici ani krok, než...
[Jana Běhounková] [Zobrazeno 10735x] [27. leden 2013][Exkurze] [14 komentářů]
Na skok v Ostravě
Koncem listopadu se mi poštěstilo vyrazit na týdenní služební cestu do Ostravy. Do tohoto města jsem se podíval úplně poprvé a hned se mi podařilo užít si naplno věc pro Ostravu snad nejcharakterističtější – smog. Protože mi zůstaly volné večery, rozhodl jsem si užít naopak i něčeho mnohem příjemnějšího – piva. Moje plány byly celkem velkolepé a vzhledem k pracovnímu vytížení...
[Dušan Marmange] [Zobrazeno 7290x] [20. leden 2013][Pivní cesty] [10 komentářů]
Jak jsme dobývali České Budějovice I: Nové Dvory
Sezóna růstu hub je už za námi, růst počtu minipivovarů však žádnou sezónu nemá. Vznikají po celý rok. (Snad) poslední v pořadí se zrodil na okraji jihočeské krajské metropole, v Nových Dvorech, v areálu Rekreačního a kongresového centra, na břehu Starohaklovského rybníka - První českobudějovický minipivovar. Postižených pivní turistikou je nás povícero, což je iniciátorovi i organizátorovi...
[Jana Běhounková] [Zobrazeno 12686x] [16. leden 2013][Minipivovary] [14 komentářů]
Jedenadvacátá sezóna obyčejného pivaře
Už jedenadvacet let si den co den zapisuji kolik a jaká jsem vypil piva. Dříve jsem volil pivo podle toho, jaké byla zrovna na čepu v hospodách, kam jsme chodili s kamarády - tedy bylo mi vlastně jedno, jakou značku piju. Později začínávám poznávat svět piv Čech, Moravy, Slezska i Slovenska kvůlivá sbírání pivních lahví. Díky tomu jsem poznal a ochutnal piva skoro všech českých průmyslových pivovarů...
[Richard Chodora] [Zobrazeno 7378x] [13. leden 2013][Glosy] [17 komentářů]
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102