Zjevení Na Hradišti
Hospody, hospody a restaurace ...
![verze pro tisk](/ikony/print.gif)
Zjevení Na Hradišti
![Zjevení Na Hradišti](/pic/hradiste-logo.jpg)
Vzpomínáte si, jak jsme otevírali KMP v novém působišti? Tak dnes bude povídání o té jedné zajímavé hospodě po cestě. Blovice jsou malé městečko na jižním Plzeňsku (trať 190 Plzeň - České Budějovice - rychlíky zde nestaví). Donedávna byly pivně dost jednotvárné, protože všude na čepu jen Gh, výjimečně PU. Před několika málo lety se objevil na náměstí vývěsní štít Platanu (už v područí KB) upozorňující na nabídku v Tipsportu.
![Exteriér](/foto/galery450/b_hradiste-exterier.jpg)
Exteriér
Přibližně v tu samou dobu se v hospodě Na Hradišti (což je malý podnik na kraji města naproti zámku Hradiště) objevila vývěska Svijan a bylo zde možno ochutnat i rohozeckého Podskaláčka. Změna majitele ale znamenala i změnu v přístupu k pivu. Gh a Sv zůstaly, ale z Hradiště se stala tzv. hospoda čtvrté pípy, i když je třeba uvést, že těch čtvrtých píp tu mají několik. Je ostudou, že ač to sem mám s bídou 11 km, ještě jsem se sem nedostal. Pořád jsem si říkal, že až v létě na kole.
![Nabídka Na Hradišti](/foto/galery450/b_hradiste-nabidka-na-hradisti.jpg)
Nabídka Na Hradišti
No cestou z KMP se mi to povedlo a první, co jsem řekl, vidě nabídku lahvového a točeného piva bylo: "To je hovadismus!" Hradiště si pamatuju ještě z mladých let, když jsme sem jeden čas chodívali před bigbítem. Tenkrát to byla normální zakouřená, "zaplivaná" putyka s kulečníkem a průměrným pivem. Dnes nově vymalováno a na čepu zrovna dvanáctka Urpiner z Banskej Bystrice (asi pozůstatek s nedávné ochutnávky slovenských piv ). No já urpínovec samozřejmě nemohl odolat.
![Točený Urpiner](/foto/galery450/b_hradiste-toceny-urpiner.jpg)
Točený Urpiner
Možná si řeknete, proč jsem se nazval urpínovcem. To má kořeny na dovolené v Piešťanoch, kde jsme chodili do jedné restaurace, kde měli mj. i Urpína a česká piva (vybavuji si Budvar). No a jelikož jsme tam Urpína pili prakticky sami a opakovaně, začali jsme si ze srandy říkat urpínovci. Tenkrát to byla na Slovensku s pitím piva dost podivné (nevím, jak dnes, protože jsem tam od té doby nebyl). Nějak nemohli zkousnout naše tempo, takže s vysokou spotřebou jsme tam rozhodně problém neměli. A také mě mrzí, že nás jako Čechy, zrovna v téhle hospodě, moc nemuseli - třeba jsme museli zaplatit, že se končí a pak ještě přišli Slováci, kterým v pohodě natočili...
![Pravé řezané chutná](/foto/galery450/b_hradiste-prave-rezane-chutna.jpg)
Pravé řezané chutná
No nic, vraťme se do Blovic, tam takové problémy rozhodně nejsou. Bylo potěšující, že středečního večera bylo poměrně plno a ani kouř jsem moc nevnímal. Bylo mi nabídnuto i pivo řezané, které nebylo rozmícháno na polotmavé, ale pěkně natočené - dole světlý Urpiner, nahoře tmavý Steiger. Dal jsem tedy dva světlé Urpinery a sobě závazek, že se sem musím co nejdříve zase podívat. Začíná být teplo, takže by cyklistický výlet do Blovic mohl přijít k duhu.
![Lahváče kam se podíváš](/foto/galery450/b_hradiste-lahvace-kam-se-podivas.jpg)
Lahváče kam se podíváš
Komu by se sem nechtělo na kole, může využít vlak. A pro plzeňáky mám jeden konkrétní tip. 9. května jede v rámci oslav osvobození z Plzně historický vlak tažený parní lokomotivou mj. právě do Blovic. V bufetovém vagonu se bude točit Berounský medvěd. Dát si cestou v parním vlaku pár Medvědů, podívat se v Blovicích na hasičský zásah a pak zajít posedět Na Hradiště - no myslím, že by to mohl být hezký výlet.
![Tyhle pivovary jsme už ochutnali](/foto/galery450/b_hradiste-tyhle-pivovary-jsme-uz-ochutnali.jpg)
Tyhle pivovary jsme už ochutnali
Na Hradišti si také vedou evidenci, které české pivovary již měli na čepu. Slouží k tomu nástěnná mapa, na které si jednotlivé značky můžete snadno najít.
Musím říci, že jsem byl atmosférou místa unešen a pivo mi zde chutnalo. I ceny jsou trošku jinde než v Plzni. Dejte si někde jinde dvanáctku z Banské Bystrice za 24 Kč... Je dobře, že i na "venkově" pochopili, kudy se má česká hospoda ubírat. Když slyším nářky hostinských, kteří se upsali ďáblu a teď nemají zákazníky, chce se mi zvolat "Dobře vám tak!" Vždyť do české hospody odjakživa patřilo především dobré pivo.
![Paní výčepní to evidentně baví](/foto/galery450/b_hradiste-pani-vycepni-to-evidentne-bavi.jpg)
Paní výčepní to evidentně baví
Udělejte Hradiště nekuřáckým podnikem. Kouření je snad ta jedna jediná věc, která mi překáží v tom, abych mohl o Hradišti mluvit v superlativech. Na druhou stranu, které městečko velikosti Blovic se může pyšnit takovou hospodou, s takovým výběrem piv. Zbývá mi jen dodat "Jen houšť a větší kapky".
Na Hradišti byl také ustaven Klub Pivních Fajnšmekrů (KPF ), ale o tom zas někdy příště...
[Richard Chodora] [Zobrazeno 8904x] [11. duben 2010]
[Restaurace] [comments: 4] [Verze pro tisk] [Nahoru ↑]
Diskuse k článku
Vložit komentář
Komentáře
pajas
pondělí, 12. duben 2010
19:37
![pajas](/reg/pajas.jpg)
Musím poděkovat Chodymu za projevená slova chvály na adresu naší hospůdky, obzvláště od znalce zdejších minulých poměrů to potěší!
Osobně jsem si pomalu už začínal myslet, že nás Chody nenavštíví...
I já přeju všem milovníkům dobrého piva víc takových bláznů jako jsem já.
Ještě jednou DÍKY
Pavel Kuchař - pajas
Provozovatel Hospody Na Hradišti v Blovicích
P.S.: S tím kouřením - i já jsem nekuřák a rád bych udělal "NO SMOKING" lokál, ale myslím, že to bude obrovskej ořech! Uvidíme, třeba v létě by to šlo - kouření jen na zahradě...
Adsense
27. červenec 2024
02:05
posted by: Inzerce