Začátek září je každoročně spjat i s hodnocením českých piv na dvou významných akcích. Jednou je Země živitelka v Českých Budějovicích a druhou Dočesná v Žatci. Na obou výrazně uspělo Postřižinské pivo z nymburského pivovaru.

Země živitelka byla svědkem hned dvou úspěchů Pivovaru Nymburk. V hodnocení pivních speciálů si hned dva odnesly vysoké hodnocení. Postřižinský sváteční 14% speciál byl vyhlášen jako vůbec nejlepší a speciál Bogan získal stříbrnou medaili.

Na tradiční žatecké Dočesné získal nymburský pivovar dvě stříbrná ocenění, a to díky nealkoholickému pivu Střízlík a polotmavému speciálu Něžný Barbar. „Ze všech soutěží, kterých se pivovar letos zúčastnil, jsme si přivezli alespoň jedno ocenění, což nás opravdu těší,“ dodává Pavel Benák, ředitel nymburského pivovaru.

Tyto výsledky se odráží i na prodejním poli. Poslední prázdninový měsíc byl o více jak deset procent vyšší než v roce 2012 a pivovar dosáhl na výstav nad hranici 15 tisíc hektolitrů piva.

Soumrak českých hospod

V Mezholezích u Kdyně teklo pivo proudem

Slunce ve skle roztočí pípy v Plzni pošesté

Pivo v zeleném srdci Nizozemska nese českou stopu

Pivovar Ferdinand přichází s hořkou pivní novinkou. Světlá jedenáctka MAX má neulpívající hořkou chuť, jemnost a správný říz díky chmelení odrůdou chmele VITAL. Tento druh chmele z Žatecka byl primárně vypěstován pro farmaceutické účely, ale Ferdinand si s ním pohrál a jako první jej využil pro vaření svého skutečného piva. Pivo pod dohledem vrchního sládka Jaroslava Lebedy a ostatních pivních mistrů zraje pod dohledem 70 dní v humnové sladovně a vyznačuje se vyšší dávkou jednotek hořkosti, než ostatní benešovská piva. Zkuste tedy ochutnat zlatavý mok MAX, a jak říká Ferdinand: „Dej bůh štěstí a na zdraví!“

Sobotní tradiční Den otevřených dveří v pivovaru ve Velkém Březně přinesl nejen dobrou náladu, zábavu, výtečné pivo a zážitky téměř 5 000 návštěvníkům, ale také zanechal odkaz budoucím generacím. V areálu pivovaru byl slavnostně zakopán sud s artefakty, který by měl být znovu odhalen až v roce 2 273. Lidé měli také v průběhu programu možnost podepsat petici za přejmenování velkobřezenského nádraží.

Letošní den otevřených dveří byl výjimečný. Pivovar ve Velkém Březně tento rok slaví výročí 260 let a při té příležitosti se sládkové Petr Hauskrecht a Michal Rouč rozhodli v areálu pivovaru zakopat sud s artefakty, které se vztahují k Velkému Březnu a především k našemu oblíbenému pivu. Na obsahu sudu se mohli dokonce podílet sami místní obyvatelé a návštěvníci dne otevřených dveří.

„Nechali jsme veřejnost prostřednictvím médií posílat tipy, co by mělo být vloženo do sudu a autorovi nejoriginálnější návrhu již putuje odměna od Březňáka. V sudu je tak zakopán například chmel, slad, ale také fotografie našich sládků nebo schéma výroby piva,“ komentuje zajímavý nápad Zuzana Kosáková, tisková mluvčí společnosti HEINEKEN Česká republika. Přímo v průběhu dne otevřených dveří měli pak ještě návštěvníci možnost napsat osobní vzkazy, které byly rovněž vloženy do sudu. Celkem se sešlo 137 vzkazů a sud pojmul 17 předmětů vztahujících se k výrobě piva a samotnému Velkému Březnu. Do sudu byla vložena také společná fotka všech účastníků Dne otevřených dveří. Zapečetěný byl následně za přítomnosti sládků zakopán na spodním humně ve sladovně pivovaru.

Kromě daleké budoucnosti – sud by měl být vykopán až za dalších 260 let – měli však všichni přítomní také možnost svým podpisem ovlivnit budoucnost mnohem bližší, a to název místního nádraží. Pro přejmenování na Nádraží Victora Cibicha mohli účastníci Dne otevřených dveří hlasovat prostřednictvím přítomné petice. Celkem se podařilo v průběhu akce získat desítky podpisů. Ti, kteří to nestihli nebo by měli zájem přejmenování podpořit, mohou připojit svůj podpis elektronicky na webu .

Den otevřených dveří v pivovaru Velké Březno nezklamal ani po hudební stránce. Vystoupil zde například František Nedvěd nebo Václav Neckář. Bohatý program byl symbolicky ukončen ohňostrojem. Na zodpovědnou konzumaci návštěvníků dohlížel Míra – tvář projektu Pijte s Mírou, v rámci kterého se v areálu nacházely hlídky pohledných hostesek s alkoholtestery a nabízely možnost kontroly zdarma.

Ptali jsme se v pivních e-shopech: vasepivo.cz

Pivní trh hledá alternativy k radlerům

Češi vypijí víc piva doma než v hospodách. Šetří peníze i čas

Na kole za pivem po Karlovarském kraji, den 3.: Chyše, Rakovník

Chmelové dožínky v Holici: 15 minipivovarů a zábava pro rodiny

Lidé v Brně ochutnají sto druhů piv

Chmelovy dožinke na Americe

První Den českého piva podpoří přes 800 restaurací

Historicky prvý Pivobrana Fest

Ovlivňovalo pivo české zemědělství už v době bronzové a železné?

Koho zájmy chrání Chráněné zeměpisné označení České pivo?

Končí sklizeň chmele, kterou tradičně provází také velká pivní degustace - Žatecká dočesná. V rámci ní ohodnotili pivní znalci polotmavou Holbu Šerák jako nejlepší v kategorii polotmavých piv a oblíbený Šerák tak zdobí další zlatá medaile. Holba Šerák je vlajkovou lodí značky a její roční produkce každoročně přesahuje 200 tisíc hl. Již 139 ji v pivovaru vaří klasickým způsobem podle tradičních receptur a to ji přináší jedinečné chuťové vlastnosti i vysokou pitelnost, pro Holbu typickou.

Tradiční Dočesné se Holba zúčastní každoročně. „Žatecký poloraný červeňák stál při zrodu tradice českého piva a pro své typické vlastnosti je až dosud měřítkem kvality pěnivého moku. Po celá léta ho používáme pro výrobu našeho piva, stejně jako slad, vyrobený z ječmenů domácí produkce,“ říká Vladimír Zíka, ředitel pivovaru Holba.

Letos se soutěže zúčastnilo 27 pivovarů se 137 přihlášenými vzorky piv, která hodnotilo 213 degustátorů.

10. Pivovarské slavnosti v pivovaru Holba letos přilákaly více než 8000 lidí, kteří využili možnost podívat se do pivovaru a vychutnat si výborné pivo i skvělou atmosféru. Žízeň byla veliká, jak zpíval Walda Gang a hrdly návštěvníků proteklo na 30 tisíc piv, fortelně načepovaných z desítek výčepních píp. Nepřetržitě živo bylo u výčepů s Holbou Šerák i Kvasničákem a s chutí i nadšením se připíjelo Šerákem polotmavým na jeho páteční vítězství v Žatecké Dočesné. Fajnšmekři si vychutnávali extra silný porter Holba Strong a ti, co mají rádi něco lehčího, naopak sáhli po ochucené Holbě Brusinka s mátou, která má za sebou úspěšnou letní premiéru. Rozsáhlé nádvoří pivovaru, rozdělené do několika programových zón, každému umožnilo najít si to svoje. Pozornost na sebe strhli hoši z Navostro, u nichž více než muziku mnozí řešili, jestli jsou pod kilty skutečně „navostro“. Tradiční Pivovarské slavnosti Holba jsou nejen symbolem dobré zábavy, ale také pomoci slabším a handicapovaným. Část výtěžku ze vstupného pivovar Holba také letos věnuje regionální charitě.