Novinky a aktuální dění
Co se píše o pivovarech a pivu
Malé pivovary na Zelňáku
[čtvrtek, 1. září 2016]
[Ostatní pivní dění] 07:07 [permalink] [reaguj]
Ženy, zpěv a pivíčko. Malý Oktoberfest blízko hranic vás dostane
[středa, 31. srpen 2016]
[Ostatní pivní dění] 07:06 [permalink] [reaguj]
Keď v centre Bratislavy zažijete pivné porno
[úterý, 30. srpen 2016]
[Ostatní pivní dění] 11:49 [permalink] [reaguj]
Konverze bývalého klášterního pivovaru pro Národní technické muzeum
[úterý, 30. srpen 2016]
[Ostatní pivní dění] 10:18 [permalink] [reaguj]
Jana Havligerová: Babišův boj o pivo
[úterý, 30. srpen 2016]
[Ostatní pivní dění] 09:35 [permalink] [reaguj]
Vydařený návrat do Poděbrad a Kutné Hory
[pondělí, 29. srpen 2016]
[Ostatní pivní dění] 08:39 [permalink] [reaguj]
Beerfest vypukne za měsíc. Zahrají na něm Horkýže Slíže, Mandrage, Tata Bojs i No Name
[pondělí, 29. srpen 2016]
[Ostatní pivní dění] 08:34 [permalink] [reaguj]
Michal Pápeš: Budúci rok sa budú diať veľké veci
[pátek, 26. srpen 2016]
[Ostatní pivní dění] 07:46 [permalink] [reaguj]
Jablonecké slavnosti piva jsou dalším dárkem k výročí
[pátek, 26. srpen 2016]
[Ostatní pivní dění] 07:45 [permalink] [reaguj]
Česká stopa v Africe: pivo
[pátek, 26. srpen 2016]
[Ostatní pivní dění] 07:44 [permalink] [reaguj]
Zemědělcům skončily žně a padly první štoky s chmelem
[středa, 24. srpen 2016]
[Ostatní pivní dění] 07:08 [permalink] [reaguj]
Miliardář z minipivovaru. Ken Grossman se veze na pivní vlně
[středa, 24. srpen 2016]
[Ostatní pivní dění] 07:08 [permalink] [reaguj]
Na Oktobeerfestu v Ostravě můžete ochutnat na sto dvacet druhů piv
[středa, 24. srpen 2016]
[Ostatní pivní dění] 07:04 [permalink] [reaguj]
Kontroly restaurací ze strany pivovarů jsou přísnější než od finančních úřadů
[středa, 24. srpen 2016]
[Ostatní pivní dění] 07:02 [permalink] [reaguj]
12. 11. 2016 Beer academy - Kurz vaření piva s profisládkem
[úterý, 23. srpen 2016]
Beer academy
Kurz vaření piva s bohatým teoretickým výkladem, obsahově plnými skripty.
Výuku zajišťuje Ing. Petr Kaluža, sládek v Primator a.s.
Obsahová náplň kurzu:
- poznáním surovin pro výrobu piva - slad, chmel a voda. Základní druhy, typy, vliv na kvalitu piva. Upozornění na problémy při výrobě piva v případě použití nekvalitních surovin.
- příprava mladiny, rmutovací postupy, jodová zkouška, sypání na várku, práce s cukroměrem a refraktometrem
- hlavní kvašení, správný průběh hlavního kvašení, regulování kvasícího procesu
- dokvašování, regulace CO2, vliv CO2 na charakter piva, správné dokvašování
sanitace a hygiena, správné návyky ošetřování technologie, bezpečnostní listy
- legislativa spojená s výrobou piva doma, tipy a triky homebrewerů
- SW pro výpočty °piva, sypání na várku, objem rmutů, objem vyslazovací vody.
výpočty alfa hořkých kyselin z chmele, chmelení a správné postupy chmelení
Další informace se dozvíte na www.beeracademy.cz
Jsme na Facebook jako https://www.facebook.com/beeracademy.cz/
[Pivní inzerce] 09:56 [permalink] [comments: 3]
Minipivovary vracejí českému trhu bývalou pestrost, říká sládek Kočka
[pondělí, 22. srpen 2016]
[Ostatní pivní dění] 10:31 [permalink] [comments: 5]
Návštěvníci pátého Chmelobraní mohli vyzkoušet chuť hmyzu
[pondělí, 22. srpen 2016]
[Ostatní pivní dění] 07:17 [permalink] [reaguj]
Snívajú o pivovare: Pivo varíme, predávame, bavíme sa ním
[sobota, 20. srpen 2016]
[Ostatní pivní dění] 15:19 [permalink] [reaguj]
Diego, nový pražský pivní bar
[sobota, 20. srpen 2016]
[Ostatní pivní dění] 15:16 [permalink] [reaguj]
Klepali mu na dveře, že mají žízeň, tak jim na louce postavil výčep
[sobota, 20. srpen 2016]
[Ostatní pivní dění] 15:15 [permalink] [reaguj]
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413