Novinky a aktuální dění
Co se píše o pivovarech a pivu
Klub sběratelů pivovarských suvenýrů Praha slaví 15 let
[čtvrtek, 17. leden 2013]
Již tuto sobotu náš sběratelský klub pořádá tradiční „Mezinárodní setkání sběratelů pivních suvenýrů“, tentokrát s podtitulkem „Oslava 15 let KSPS Praha“. Pro návštěvníky jsme si jako obvykle připravili nejen pestrou nabídku etiket, tácků, sklenic a dalšího sběratelsky zajímavého materiálu, ale logicky i k tomu patřící pivní občerstvení. Důraz jsme samozřejmě kladli na piva českého typu, která do našich končin neodmyslitelně patří, že ale máme ty narozeniny, tak si na své přijdou též milovníci nevšedních druhů, zejména pak svrchně kvašených piv typu „dubbel“ či „pale ale“. Kromě toho zde budou k sehnání i mnohá lahvová piva přivezená samotnými návštěvníky a nadto se také můžete těšit na bezplatnou ochutnávku našeho klubového piva „Klubovák“.
Více informací o této akci viz naše klubové stránky, příp. pozvánka.
Na Vaši případnou účast a možnou budoucí spolupráci se těší
KSPS Praha
O pivu Klubovák
Myšlenka na vznik klubového piva sahá do r. 2009, kdy jsme si řekli, že by nebylo od věci mít nějaké vlastní pivo. Nechtěli jsme však jít cestou jiné etikety na standardní (mini)pivovarské produkci, ale rozhodli jsme se, že se do toho pustíme sami, a to za následujících podmínek:
1) Výrobcem musí být sběratel pivních suvenýrů a současně výroby jako takové se musí aktivně účastnit člen našeho sběratelského klubu
2) Při výrobě nesmí být použity sladové výtažky, chmelové koncentráty a jiné polotovary či náhražky, jimiž se výrobní proces možná zjednodušuje, ale na výsledné chuti piva je to poté velmi znát
3) Pivo nesmí být stočeno do PET lahví, ale výhradně do skla či jiného obalu na úrovni
Najít u nás někoho, kdo by výše uvedené splňoval, zpočátku nebylo vůbec jednoduché, nakonec se však povedlo a první „Klubovák“, jak našemu pivu říkáme, tak mohl spatřit světlo světa. Pilotní várka proběhla na podzim r. 2010 v Oseku u Duchcova (uvařil sběratel Marek Musil za asistence člena klubu Marka Kamlara a sběratele Jaroslava Hovorky), druhá rok nato v Písku (uvařil tehdejší člen klubu Petr Franěk) a třetí, zatím poslední, loni v listopadu v pražských Bubnech (uvařili členové klubu Marek Kamlar a Jan Pechánek).
První dva pokusy sklidily mezi našimi členy i návštěvníky námi pořádaných akcí velmi pozitivní ohlasy. Zda také třetí, uvidíme již tuto sobotu. Z původních 13 litrů nám po třech interních ochutnávkách sice zůstalo už jen 7, zkušenosti z minulých let nám však říkají, že i toto zdánlivě malé množství by mělo zcela postačovat. A kdyby náhodou ne, tak třeba hned příště to můžeme zkusit napravit. Naposledy jsme určitě nevařili.
[Tiskové zprávy] 15:32 [permalink] [reaguj]
V Česku přibývá minipivovarů
[čtvrtek, 17. leden 2013]
[Ostatní pivní dění] 15:24 [permalink] [reaguj]
Rozporuplný víkend: hospůdky v Brně a pivovary v Jihlavě i Třebíči
[čtvrtek, 17. leden 2013]
[Ostatní pivní dění] 08:12 [permalink] [reaguj]
V Česku se vaří pivo ve 129 městech a obcích aneb Chvála pivovaru
[čtvrtek, 17. leden 2013]
[Ostatní pivní dění] 08:02 [permalink] [reaguj]
Prodej chmele pro pivní fajnšmekry stále roste
[čtvrtek, 17. leden 2013]
[Ostatní pivní dění] 08:01 [permalink] [reaguj]
Ohlédnutí za pivním rokem 2012
[středa, 16. leden 2013]
[Ostatní pivní dění] 09:03 [permalink] [reaguj]
Nová Pivní rozmanitost, Nomádův Kalašnikov, dva medvídci a dva čeští belgičani
[středa, 16. leden 2013]
[Ostatní pivní dění] 09:02 [permalink] [reaguj]
Sládek pro pivovar v Rusku
[pondělí, 14. leden 2013]
Hledáme zkušeného českého sládka na dobu jednoho roku pro práci v nově otevřeném pivovaru na pobřeží Černého moře, v lázeňském městě v Ruské federaci. Technologické vybavení německé výroby, termín otevření – únor 2013.
Požadujeme: praxi v oboru, ochotu předávat své znalosti, ruština výhodou nikoli podmínkou.
Nabízíme: práci na hlavní pracovní poměr nebo po dohodě jinou formu práce v novém pivovaru, počáteční měsíční plat cca 2000 EUR, služební byt, auto
Info: tdt@centrum.cz, tel. 774.519.986, 608.713.047
[Pivní inzerce] 16:05 [permalink] [reaguj]
Průmyslové pivní trendy (v Brně)
[pondělí, 14. leden 2013]
[Ostatní pivní dění] 15:38 [permalink] [reaguj]
Radegast otevírá v Praze novou pivnici
[pátek, 11. leden 2013]
Včera byla slavnostně otevřena Radegastovna Perón, restaurace „zasvěcená“ pohanskému bohu Radegastovi a stejnojmenné pivní značce. V centru Smíchova vznikla zcela nová a originální restaurace, která nabízí pro Prahu méně obvyklou, o to atraktivnější, značku piva. Kompletní a náročná rekonstrukce rozsáhlých prostor trvala téměř jeden a půl roku. Nejnáročnější byla revitalizace sklepních prostor. Výsledkem je atraktivní místo ve dvou podlažích pro 200 hostů.
„Radegast je vynikající pivo. Poctivé, správně hořké, pro opravdové chlapy. A v Praze chybí,“ vysvětluje své rozhodnutí vsadit na Radegast provozovatel pan Jiří Zeman a dodává: „Navíc pocházím ze severní Moravy, z místa pod Beskydami, tam, kde se toto pivo vaří.“
Jiří Zeman je hostinský tělem i duší. Podnikání v gastronomii se věnuje již téměř 20 let a zkušenosti získával nejen doma na Moravě, ale i v zahraničí, zejména v Rakousku. Nyní předává své zkušenosti synovi Ondřejovi, který představuje novou nastupující generaci hostinských.
„Otevřením nové Radegastovny jsme splnili přání mnohých Moravanů žijících nebo studujících v Praze. Věřím, že se brzy stane vyhledávaným místem všech milovníků správně hořkého piva.“ dodal Karel Kraus manažer marketingu společnosti Plzeňský Prazdroj.
Na čepu je světlý výčepní Radegast Original a ležák Radegast Premium. Nechybí plzeňský ležák Pilsner Urquell, čepované nealkoholické pivo Birell a Velkopopovický Kozel Černý.
Vedle piva bude Radegastovna beze sporu oblíbená i pro svoji poctivou kuchyni. Na jídelním lístku samozřejmě najdete českou klasiku, pochoutky k pivu ale také lašské a valašské speciality nejen z jehněčího či pravou zelňačku. Příjemné překvapení může přinést i několik jídel rakouské kuchyně. To souvisí s předchozí praxí šéfkuchaře u našich jižních sousedů. V nabídce nechybí polední menu.
Přístup ke gastronomii ze strany šéfkuchaře dokládá i pečlivý výběr surovin, obzvláště masa a uzenin od drobných soukromých dodavatelů.
Pravé pivo pro pravé chlapy v pravé hospodě. V Radegastovně.
Koncept Radegastoven rozvíjí spojení piva Radegast s pohanským bohem slunce, úrody a hojnosti. Hned u vstupu dýchne na každého hosta originální atmosféra „pravé hospody pro pravé chlapy“, což dokazují masivní dřevěné stoly, jednoduše zdobené žíhaným plechem symbolizující oheň, dřevěné obložení, prostý kámen ve zdech či symbolicky zaseknutá sekyra do dveří nahrazující kliku. Přímo nad výčepem pak najdete i posvátný kruh, který jako dokonalý tvar symbolizuje slunce.
Důležitým prvkem je stylizovaný reliéf slovanského boha Radegasta. Jeho dominantní tvář majestátně dohlíží na dění v hospodě a žehná všem milovníkům kvalitního piva.
Radegastovna Perón
Stroupežnického 20, Praha 5
Tel.: 602 741 401
www.peronsmichov.cz
[Tiskové zprávy] 11:39 [permalink] [comments: 5]
Roudničtí hasiči uklízí pivovar
[pátek, 11. leden 2013]
[Ostatní pivní dění] 08:12 [permalink] [reaguj]
Vítězem tendru Českého svazu pivovarů a sladoven je Fleishm
[čtvrtek, 10. leden 2013]
[Ostatní pivní dění] 13:54 [permalink] [reaguj]
Pivovary Lobkowicz připravily nové silné pivo: Klášterní XIX. Bock
[čtvrtek, 10. leden 2013]
Pivovary Lobkowicz uvádějí na trh nové nevšední pivo. Po Svátečním kouřovém ležáku, který mohli pivní konzumenti ochutnat před Vánoci a v průběhu vánočních svátků, připravila ryze česká pivovarnická skupina silné pivo kategorie Doppelbock [čti doplbok] nazvané Klášterní XIX. Bock [čti bok]. Jak již název napovídá, uvařili jej sládci pivovaru v Klášteře Hradišti nad Jizerou a jeho stupňovitost činí 19 %, tudíž se jedná o nejsilnější pivo z portfolia skupiny. Od pátku 11. ledna 2013 jej až do vyčepování zásob nabídne na šest set hospod po celé republice.
Bock je označení pro silný ležák, který se začal vařit v polovině 14. století v okolí německého města Einbeck v Dolním Sasku. V 17. století se tento pivní styl rozšířil také do Bavorska. V češtině »bock« znamená »kozel«, proto se dodnes na lahvích s tímto pivem objevuje emblém kozla.
„Pro Bocky je typická dlouhá doba ležení a speciální složení sladů, které způsobují jeho barvu a chuť. Pily se a pijí se hlavně na zahřátí v chladnějším období roku. Jedná se o silná piva – extrakt původní mladiny převyšuje 16 % hm. Po dlouhou dobu byly konzumovány bavorskými mnichy jako zdroj energie v době půstu. Pro jeden z druhů piva Bock – Doppelbock, neboli česky dvojitý bock, je charakteristický dokonce obsah alkoholu převyšující 7 % obj. a extrakt původní mladiny nad 18 % hm. A právě tyto charakteristiky splňuje náš Klášterní XIX. Bock,“ uvedl Zdeněk Prokůpek, sládek Pivovaru Klášter.
Klášterní XIX. Bock je polotmavé pivo s obsahem alkoholu 7,5 % obj. a s obsahem původní mladiny 19 % hm. Konzumenty zahřeje už svou sytou načervenalou barvou, ale hlavně plnou karamelovou chutí s výrazným dozníváním po vlašských oříšcích.
Pivo budou čepovat zejména hospody zapojené do programu Cesta pivních znalců, jejichž seznam je zveřejněn na www.cestapivnichznalcu.cz. Část této jednorázové várky míří na export do Itálie.
[Tiskové zprávy] 09:15 [permalink] [comments: 4]
Účastníci degustačních soutěží XXIII. Reprezentačních slavností piva v Táboře
[úterý, 8. leden 2013]
1. Pivovary Staropramen, a.s., pivovar Staropramen, Nádražní 84, 150 00 Praha 5
2. Královský Pivovar Krušovice, a.s. 750 53 Krušovice
3. Banskobystrický pivovar s.r.o. Sládkovičova 37, 974 05 Banská Bystrica
4. Pivovar Náchod, a.s. Dobrošovská 130, 574 40 Náchod
5. Rodinný pivovar Bernard a.s. 396 01 Humpolec
6. Pivovar Litovel, a.s. Palackého 934, 784 01 Litovel
7. Baltika Brewereis Russia, St. Peteburg, Russia
8. Heineken Belarus, 1b Platonov Str. Minsk, Belarus
9. Pivovar Svijany a.s. Svijany 25, 463 46 Příšovice
10. Heineken Slovensko a.s. Hurbanovo, Novozámecká ul. 2, 947 12 Hurbanovo
11. Žatecký pivovar, spol. s.r.o. Žižkovo náměstí 81, 438 01 Žatec
12. Starobrno a.s. Hlinky 160/12, 661 47 Brno
13. Pivovar Holba, a.s. Pivovarská 261, 788 33 Hanušovice
14. Pivovar Platan a.s. Pivovar 168, 398 11 Protivín
15. Akciový pivovar Dalešice, a.s. Dalešice 71, 675 54 Dalešice
16. Pivovar Velké Březno Březňák, Pivovarská 116, 403 22 Velké Březno
17. Affligem Brouwerij, bds , Ringlaan 18 bds Opwijk B
18. Carlsberg Kazakhstan, u. Kazybaeva 270 B, Almaty, Kazakhstan
19. Pivovar Černá Hora, a.s. 679 21 Černá Hora 3/5
20. Pivovar Poutník, DUP – Družstvo Pelhřimov, 393 01 Pelhřimov
21. Paulaner Brewery GmbH a CO KG, Hochstrasse 75, 815 41 Munchen D
22. Schofferhofer Radeberg Group KG, Frankfurt/M D
23. Pivovar Kácov, s.r.o. V Podskalí 6, 285 09 Kácov
24. HEINEKEN NV,Twede Weteringplantsoen 21, 1017 ZD Amstarodam N
25. Tradiční pivovar v Rakovníku, a.s. Havlíčkova 69, 269 01 Rakovník
26. Pivovar Ferdinand, a.s. Táborská 306, 256 01 Benešov
27. Měšťanský pivovar Strakonice,a.s., Podskalská 324, 386 01 Strakonice
28. CZECH BEVERAGE INDUSTRY COMPANY a.s. Praha 5, pivovar Vyškov
29. Pivovar Vratislavice, HOLS,a.s. Tanvaldská 163, 463 11 Liberec
30. Pivovar Jihlava, a.s. Vrchlického 2, 586 01 Jihlava
31. Měšťanský pivovar v Poličce, spol. s.r.o., Pivovarská 151, 572 14 Polička
32. Pardubický Pivovar, a.s. Palackého 250, 530 33 Pardubice
33. Holbau Kaltenhausen, Salzachtal Bundesstrasse Nord 37, Hallein A
34. Pivovar Herold Březnice, a.s. Zámecký obvod 31, 262 72 Březnice
35. Pivovar Nymburk, s.r.o. Pražská 581, 288 25 Nymburk
36. Pivovar Rohozec, a.s. Malý Rohozec 29, 511 01 Turnov
37. Měšťanský pivovar Havlíčkův Brod a.s. Dobrovského 2027, 530 02 Havlíčkův Brod
38. Belton, s.r.o. Pivovar Eggenberg, Latrán, Český Krumlov
39. Pivovar Samson, a.s. Lidická 458, 370 03 České Budějovice
40. Pivovary Staropramen, a.s., pivovar Ostravar, Hornopolní 57, 728 25 Ostrava
41. Pivovar Nová Paka, a.s. Pivovarská 400, 509 01 Nová Paka
42. BTC – Kratochwill d.o.o. Šmartinska 152, 1000 Ljubljana , Slovinsko
43. Zámecký pivovar oslavany , Zámek 1, 664 12 Oslavany
44. Sklárna a minipivovar Novosad a syn Harachov, s.r.o., 512 46 Harrachov 95
45. Jelínkova vila – pivovar, s.r.o. Velké Meziříčí
46. Staročeský pivovárek, s.r.o. Křovická 267, 518 01 Dobruška
47. Domácí pivovárek Velký Rybník, Luboš Vorel, Velký Rybník 9, 363 01 Ostrov nad Ohří
48. Pivovar Kozlíček Horní Duběnky, Milan Kozlíček, 586 01 Jihlava
49. Pegas – Hotel, Pivovar, Pivnice, s.r.o. Jakubská 120/4, Brno
50. Pivovarský Dvůr Zvíkov, s.r.o. Zvíkovské Podhradí 92, 397 01 Písek
51. Pivovar u Hušků, Běleč nad Orlicí 58, 503 46 Třebechovice pod Orebem
52. Pivovar – Hotel – Restaurant Modrá Hvězda, 334 41 Dobřany
53. Pivovar Permon, Systém Net Line s.r.o. Rokycanova 1929, 356 01 Sokolov
54. První soukromý pivovar společenský v Lipníku, 751 31 Lipník nad Bečvou
55. Minipivovar Vyšší Brod,Jiří Fojtl, Kaplická 28, 382 73 Vyšší Brod
56. Pivovarský Dvůr Lipan, Dražíč 50, Týn nad Vltavou
57. Klášterní Pivovar Strahov, Strahovské nádvoří, 118 01 Praha 1
58. Pivovar Klášter, a.s., Pivovar 16, 294 15 Klášter Hradiště nad Jizerou
59. Bohemia Regent a.s. Trocnovské náměstí 124, 379 01 Třeboň
60. Minipivovar Koníček, Vojkovice 10, 739 51 Dobrá , Frýdek-Místek
61. Pivovar Chotěboř, s.r.o., Průmyslová 1755, 583 01 Chotěboř
62. Pivovar Kocour Varnsdorf s.r.o. Východní 1547, 40 747 Varnsdorf
63. Pivovar Matuška, U Radnice 115, 267 42 Broumy
64. Patrónský pivovar, s.r.o. Brnianska 57, 811 04 Bratislava
65. Pivovar BON, Bonver CZ a.s. Zašová, Valašské Meziříčí
66. Zámecký pivovar Chyše, 364 53 Chyše
67. Zámecký minipivovar Zábřeh, U Zámku 42/1, 700 30 Ostrava - Zábřeh
68. Svitavský Pivovárek na Kopečku, provozovatel Czech Brewmasters, s.r.o.
69. Minipivovar BIOVAR Qásek , Přívozská 367, 702 00 Ostrava
70. Minipivovar ROHOV, Slezská 86, 747 25 Rohov
71. Rodinný minipivovar Valášek, Dolní Jasenka 190, 755 01 Vsetín
72. Rodinný pivovar Bravůr, Filipová 65, 788 11 Loučná nad Desnou
73. Pivovar na Rychtě, s.r.o. Klášterní 751/9, 400 01 Ústí nad Labem
74. Starokladenský pivovar, Olga Macháčková, Budapešťská 2124, 272 01 Kladno
75. Rodinný pivovar Pacov, Jana Autengrubera 318, 395 01 Pacov
76. Poddžbánský pivovar, Velká Strana 2, 270 07 Mutějovice
77. Pivovar Excelent, 795 01 Rýmařov
78. Pivovar Vysoký Chlumec, a.s. Vysoký Chlumec
79. Privatbrauerei Erdinger Weisbrau, Erding D
80. Pivovar Antoš, Golem Slaný, s.r.o., Slaný
81. Maisel Brauerei KG, Hindeburg Strasse 9, Bayeruth D
82. VOEŠ Střední průmyslová škola potravinářských technologií, Podskalská 10, Praha
83. Pivovar Kaltenecker, s.r.o. Zakarpatská 28, 048 01 Rožňava
84. LUKRÉCIUS a.s. Pivovarský dvůr Plzeň, Pivovar Purkmistr, Plzeň -Černice
85. Pivovar Uherský Brod a.s., Neradice 369, 688 16 Uherský Brod
86. Pivovar a palírna Žlebské Chvalovice, 538 43 Třemošice
87. Moštárna a pivovar Radouš Štáhlavy
88. Břevnovský klášterní pivovar, Pivo Praha s.r.o. Podskalská 10, Praha 2
89. Pivovar Rychtář a.s. Hlinsko v Čechách
90. Pivovárek, s.r.o., Poděbradova 12, 301 00 Plzeň
91. Pivovar Urban, Variant Plus, Třebíč
92. Minipivovar Radnice, Radnice
93. Pivovar Karlhoff, Yerevan, Arménie
94. Stará škola s.r.o, Chudenice
95. Brewery Matoff, St. Petersburg, Russia
96. Kolaja Vojtěch, Syrovín, Těmice
97. Minipivovar U Dyje, Nový Šaldorf – Sedlońovice
98. Minipivovar Labuť, Litoměřice
99. SOŠ ekologická a potravinářská, Veselí nad Lužnicí
100. NOGNE O – Det Kompromisslose Bryggeri A/S, Lunde 8, 4885 Grimstad Norway
101. Binding – Brauerei AG, Darmstadter Landstrasse 185 605 98 Frankfurt D
102. Dampfbierbrauerei Zwiesel GmbH a CO.KG, Regener Strasse 9, Zwiesel D
103. Perla – Browary Lubelskie SA., Bernardyňska 15, Lublin , Polsko
104. MOLT s.r.o. Pivovar OGMATONN, 140180 Luch 22, Zhukovskij Russia
105. Pivovar CYPOK OOO, Bolsebnaa Rybka, ul. Slobody 91, Moskva, Russia
106. Labeerint Brewery, Obninsk, Lubova 69, Russia
107. Yokohama Brewery, Nala – Ku, Sumioshichou, Yokohama, Japan
108. Heineken Russia, Ivan Taranov Breweries, ul. Gagarina 225, Kaliningrad, Russia
109. Pivovar TAMBOR, Epos CZ, spol s.r.o. Dvůr Králové
110. Pivovar Nomád, Pivní rozmanitost s.r.o, Husitská 37, 130 00 Praha 3
111. KILIKIA BEER, Tsovakal Isakovi Ave., 8 Building, 0082 Jerevan, Arménie
112. Brasserie Lefebvre s.a. Chenin Du Croly 54, 1430 Quenast Belgie
113. Brouwerij Van Steenberge, Lindenlaan 25, 9940 Ertvelde Belgie
114. Bayreuther Bierbrauerei AG, Hindeburgstrasse 9, 95445 Bayeruth D
[Tiskové zprávy] 15:17 [permalink] [comments: 2]
XXIII. ročník Reprezentačních slavností piva a minerálních vod v Táboře
[úterý, 8. leden 2013]
Reprezentační slavnosti piva a minerálních vod 2013 v Táboře se konají od 6. do 9. února. Odborné anonymní degustace soutěže o Zlatou pivní pečeť začnou o den dřív. Porotu čeká náročný maratón – do soutěže je už přihlášeno na 550 vzorků piva.
O pečeť usilují i Japonci
Pořadatelé zatím evidují přihlášky zhruba 110 pivovarů. Kromě tuzemských velkých výrobců a minipivovarů opět přibylo účastníků ze zahraničí. V premiéře se představí například pivovar z Norska, dva pivovary z Arménie a do boje o Zlatou pivní pečeť vstoupí i tři vzorky z Japonska. Mezi zahraničními účastníky je také šest pivovarů z Ruska, čtyři z Německa, další z Belgie, Polska, Běloruska, Kazachstánu, Rakouska nebo Nizozemí.
Stále pestřejší nabídka a různorodost druhů si v zájmu větší objektivity hodnocení vyžádala další rozšíření počtu kategorií - letos už jich bude pětadvacet. Samostatnou kategorii dostanou extra silná piva a piva míchaná /Radlery/. Vítězové jednotlivých kategorií k titulu získají i právo užívat příslušné označení na etiketách a k propagačním účelům. Seznam kategorií a program degustací naleznete v příloze.
Také v soutěži minerálek budou nováčci
Součástí slavností je i soutěž o nejlepší minerální vodu. O titul Zlatý český pramen budou usilovat největší výrobci z České republiky a ze Slovenska. Premiéru na táborských slavnostech bude mít osm druhů nových ochucených minerálních vod. Jedná se také o účasti výrobce minerálky z Arménie. K dnešnímu dni je do kategorií ochucená a neochucená minerální voda přihlášeno celkem 23 vzorků.
Anonymní degustace jsou pod přísnou objektivní kontrolou
Z hlediska účasti pivovarů v odborné degustační soutěži jsou Slavnosti piva v Táboře největší svého druhu v České republice. Odborné degustace jsou přísně anonymní a oficiálně garantované odbornými autoritami. Soutěže piva certifikují světově renomované společnosti TÜV SÜD, Bureau Veritas Czech Republic, 3 EC International a Státní zemědělská a potravinářská inspekce České republiky. Soutěže minerálních vod kontroluje mezinárodní certifikační koncern TÜV SÜD. Pořadatelé budou spolupracovat s odborníky Vysoké školy chemicko-technologické v Praze , Slezské univerzity v Opavě a Střední průmyslové školy potravinářských technologií z Prahy.
Anonymní degustace proběhnou od 5. do 8. února v kongresovém sále Jihočeské univerzity v Táboře. Mimo odborníků z pivovarů budou pivo degustovat doktorandi VŠCHT, úspěšní studenti Střední průmyslové školy potravinářských technologií z Prahy a Střední ekologické a potravinářské školy z Veselí nad Lužnicí. Jako nezávislí degustátoři se zúčastní sládci z Japonska, Ukrajiny, Ruska, Polska a také řada našich vynikajících odborníků z pivovarnického oboru. Poprvé se degustací zúčastní také pracovníci Výzkumného chmelařského ústavu ze Žatce.
Na veřejnost čeká dvě stě druhů piva
Pro veřejnost slavnosti začínají ve středu 6. února a potrvají do soboty 9. února. Dějištěm je opět hotel Palcát. Pro hosty bude k dispozici pivo od cca 40 pivovarů. Každý může vybírat ze zhruba stovky točených druhů piva a další stovky jiných druhů ve skle. Na místě budou kromě českých speciálů velkých a malých pivovarů například různá piva z Belgie, mnichovský Paulaner, bayreuthský Maisel, piva z Norska, Nizozemí, Itálie nebo ze Slovenska.
Lidé si mohou koupit vlastní půllitr za symbolickou cenu
Slavnosti pro veřejnost začínají každý den od 17 hodin. Stejně jako loni mohou lidé celý večer používat pouze své sklo. Obyčejné půllitry s logem slavností budou u vstupu k dostání za 5 korun. Kvalitnější sklenice přijdou na 30 korun. Lidé je mohou kdykoli vrátit a nebo si je mohou odnést domů jako suvenýr. Organizátoři tak chtějí trvale vyloučit jakékoliv používání kelímků nebo problematické vracení zálohovaného skla na stánky. Zároveň zůstává zachován i starý systém, kdy má každý pivovar u stánku své vlastní sklo s různou výší záloh. Personál ze stánků bude mít opět přístup ke špičkové německé myčce skla fy Winterhalter, která se používá i na mnichovském Oktoberfestu.
Předprodej vstupenek od 9. ledna
Předprodej vstupenek v městském Infocentru na Žižkově náměstí začíná 9. ledna 2013. Ceny v předprodeji se pohybují od 120 do 140 korun, na místě budou o deset korun dražší.
V doprovodném kulturním programu vystoupí například Keramička, Babouci, PiňaKoláda, Melody Band nebo Big Papa. Moderování, soutěže a diskotékový doprovod si vezmou na starost Vladimír Kostínek a Vladislav Slezák za Rádio Blaník.
Slavnosti se konají pod záštitou ministra pro místní rozvoj Ing. Kamila Jankovského, ministra zemědělství ČR ing. Petra Bendla, hejtmana Jihočeského kraje Mgr. Jiřího Zimoly a prezidenta agrární komory ČR Ing. Jana Veleby. Akci podporuje Česká centrála cestovního ruchu CzechTourism a Jihočeská centrála cestovního ruchu.
Závěrečná tisková konference se bude konat 8. února ve 12 hodin v budově Jihočeské univerzity v Táboře.
Slavnostní vyhlášení výsledků a předání cen vítězům odborných degustačních soutěží proběhne v sobotu 9. února 2012 v 18 hodin v kongresovém sále Hotelu Palcát.
[Tiskové zprávy] 15:08 [permalink] [reaguj]
To nejlepší z pivního roku 2012
[úterý, 8. leden 2013]
[Ostatní pivní dění] 07:38 [permalink] [reaguj]
Bazén v pivovaru v Broumově odpískali. Možná tam bude škola a knihovna
[pondělí, 7. leden 2013]
[Ostatní pivní dění] 07:34 [permalink] [reaguj]
Radlery uspěly, předstihly v obchodech
[pondělí, 7. leden 2013]
[Ostatní pivní dění] 07:33 [permalink] [comments: 1]
Ve Vískách staví minipivovar. První pivo uvaří v březnu
[sobota, 5. leden 2013]
[Ostatní pivní dění] 17:47 [permalink] [reaguj]
Jak narazit sud a co vše si předem opatřit?
[pátek, 4. leden 2013]
[Ostatní pivní dění] 09:50 [permalink] [comments: 1]
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413