Malým pivovarům se v Česku daří, za tři roky se jejich počet zdvojnásobil

Kdo jsme:

Nový minipivovar česko-ekvádorských vlastníků hledá sládka, kterého láká podílet se na zajímavém start-upu v andském městě Latacunga. Pivovar bude fungovat vedle již zavedeného baru propagujícího mezi svými klienty tzv. "cerveza artesanal". Po několika letech jeho provozování jsme dospěli k závěru, že už nám nestačí být pouhým divákem, ale sami chceme být aktivní součástí nového a neuvěřitelně rychle rostoucího ekvádorského trhu točených piv. Vedle, v Jižní Americe, klasického portfolia Pale Ale, Amber Ale, IPA a Stout budeme experimentovat s novými příchutěmi vycházejícími z bohaté ekvádorské flory.

V těchto dnech vaříme první várky pro náš bar pod vedením zkušeného sládka a usilovně rozšiřujeme naší budoucí klientelu. Od konce dubna již chceme spolupracovat s novým sládkem.

Proč hledáme sládka na českém webu? Protože máme rádi Čechy a protože v Ekvádoru a sousedním zemích sládci nejsou

Koho hledáme:

- sládka, který umí vařit různé druhy piva typu Ale a má chuť experimentovat (no lager ambassador)

- má dobrodružnou povahu a je připraven na podmínky nerozvinutého trhu

- má chuť podílet se na novém projektu s jasnou vizí

- ideálně mluví španělsky anebo má chuť se španělsky učit

- domluví a dopíše se anglicky

- zvládne také administrativní část pivovaru

- netrpí závratěmi a baví ho turistika - Latacunga leží v nadmořské výšce 2800 m.n.m. obklopena několika pětitisícovými sopkami

Zájemci piště v angličtině Zuzaně a Josemu na: alesartbrewery@gmail.com

Malé pivovary ovlivňují chování velkých pivovarů

Pivovar Svijany připravil limitovanou sérii velikonočních multipacků Svijanského Mázu 11%. Edice nabízená ve čtyřech veselých jarních barvách obsahuje 8 piv a v obchodech ji najdete od poloviny března 2014. Doporučená cena je 115 Kč.

Pivovar Svijany patří mezi hrstku pivovarů, které i při rostoucí poptávce a rozšiřující se výrobě tvrdošíjně lpějí na tradičních výrobních postupech. Nejinak vyrobený je i Svijanský Máz 11%, který kvasí v otevřených spilkách a zraje v ležáckých tancích.

Světlý ležák, čtyřikrát chmelený chmelem z vlastních chmelnic ve vyhlášené oblasti Polepských blat, patří dlouhodobě mezi nejprodávanější produkty svijanského pivovaru. Koupit ho můžete v lahvích, plechovkách, pětilitrovém party soudku nebo speciálním patnáctilitrovém sudu určeném pro větší oslavy. Limitovaná edice barevných velikonočních multipacků přichází do obchodů právě v těchto dnech a obsahuje 8 piv za doporučenou cenu 115 Kč.

Březnové fondy ČSOB opět přináší možnost investovat do piva

Získejte unikátní olympijské podtácky Pilsner Urquell s podpisem Martiny Sáblíkové

Barvy teorie a praxe …

Sudy v Postřižinách čistili v pivovaru Studená

Slavkovský pivovar s.r.o. přijme pomocného sládka

Požadavky: vyučen v oboru, pracovitý, flexibilní, zodpovědný.

Profesní životopis prosím zasílejte na: horava@slavkovskypivovar.cz

Na místě zbouraného domu kultury v Plzni bude festival pivovarů

Ano vážení kamarádi, pivomilci zkrátka všichni! Bude tomu již třináct dlouhých lét, co jsme se s nadšením pustili do obnovy zchátralého černokosteleckého pivováru. Za poslední rok se toho událo opravdu mnoho. Jednak jsme 1.1.2014 oficiálně rozpohybovali náš malý pokusný minipivovar Šnajdr v místech původní spilky a především jsme velmi výrazně přiblížili první várku na velkém historickém pivováru. Jediném v České republice a největším v Evropě na přímý otop s ojedinělými historickými technologiemi jako chladícími štoky či sprchovým aparátem.

Právě v sobotu 15.3.2014 od 13.00 pro Vaše zvědavé kukadla otevřeme brány rekonstruované části pivováru, budeme k dispozici pro Vaše kritické otázky, prvně narazíme tmavou třináctku a světlou čtrnáctku pro Vaše mlsné jazyky a jídelní lístek bude opravdu osobitý ve stylu normalizace. Přijďte pobejt, poklábosit a zabékat. Prohlídky budou zdarma, zavíračka dle vzniklé situace, dobré rozpoložení sebou!

Děkujeme za přízeň, jsme s úctou a pivovarským Dej Bůh štěstí, Milan, Tomáš a všichni naši blízcí…

P.S. Na dotěrnou otázku, kdy už budeme konečně vařit na velký varně neodpovídáme, udělejte si úsudek sami po shlédnutí a jsme na otázku dost alergičtí, tak bacha!

Pozvánka zde...

Kutnohorský pivovar bude znovu vařit pivo. Majitel ho opraví

Hospoda, kde pivo stojí každou chvíli jinak

V Hodonicích se degustovala piva

Pivovar a kaple v Kámeni jsou připraveny k opravám z fondů

Na pivo? Do muzea v Mýtě!

Architekti chtějí vzkřísit pivovar v Rudníku. Spoléhají na dotace

Podváděl s pivem, a ještě vyhodil kontrolory

Pivní slavnosti ve Velkém Meziříčí nebudou, radnice je nechce

MSM 38: Letopočty s pěnou