Minipivovary

Pantáta z Průhonic

Průhonice... Hezký zámek a pěkný zámecký park, mají tam např. Borovici Těžkou, jednou za čas má tříkilový šišky... V parku soustava rybníků a sbírka dřevin. A taky místo, kde za kamennou zdí parku byla v devadesátých letech nalezena mrtvá dívka bez některých orgánů, odborně vyjmutých... Průhonice, krásné vily, po sametovce tam bylo sídlo Intersonicu, pamatujete, co vydávali? Další informace...

Purkmistr, jaké to tam je?

Jak jsem slíbil, když jsem psal o slavnostním otevření Pivovarského dvoru Plzeň, hned příští pátek jsem se sem opět vypravil, abych Vám přiblížil běžný provoz tohoto unikátního komplexu. Bohužel osud tomu chtěl a navštívili jsme jen pivnici Purkmistr, kde se nachází varna černického pivovaru. Další informace...

Fakt o vrchlabském pivu

Jo, tenhle článek píšu, protože mě trápí svědomí. Trápí mě, že jsem ve svodce dat z žižkovského pivobraní na Pivovarskou baštu Vrchlabí byl poněkud macešský. Vynechal jsem ji, protože měli nejdražší kvasnicové a protože mě přišlo, že dělají jen business. Jenže to není celá pravda.... Nebyl čas ptát se kdo je kdo, prostě dvě dávky.... Další informace...

Pivovar Avar v Hlučíně

Na středu 30. května nám s kamarádem vyšlo volno a tak jsme se jej rozhodli využít k návštěvě nějakého minipivovaru v okolí. Po dlouhé úvaze padla naše volba na hlučínský Avar. Vydali jsme se tedy vlakem do Ostravy a poté po čtvrthodince jízdy autobusem MHD vystoupili na hlučínském autobusovém nádraží. Další informace...

Za pivem na akademickou půdu

Jako pražan, jehož prapraprapradědek byl z Ruzyně, která tehdy Prahou nebyla, tedy i tak jako skutečně kovanej pražskej Pepik, protože následující předkové z mužské strany byly všichni z Prahy (prababičky byly všechny z venkova a já bych se tam rád vrátil). Když není vzhledem k rodině a práci čas na poznávání krás pivní turistiky, jal jsem se dobýt (s tvrdym y prý od slova dobude, nabude) Suchdolskýho Jeníka. Další informace...

Purkmistr z Plzně je tu!

Když se mi dostala do rukou pozvánka na slavnostní otevření komplexu Pivovarský dvůr Plzeň konané v magické datum 6.6. léta páně 2007, srdce mi zaplesalo. Přece jen není běžné, že se v blízkosti bydliště a ve městě, kam dojíždím do práce, otevírá zbrusu nový pivovar. Ano je to pravda, Plzeň získává po lochotínském rytíři další minipivovar. Kdo za to může? Další informace...

Kladenský Vorel

Na počátku minulého týdne mne překvapil na beerborci.cz kladenský borec Swooper s požadavkem na zadání piva Kladenský Vorel. Na mou žádost mi zaslal pár doplňujících informací, a protože víkend byl volný, vypravil jsem se na nové pivo. Pro mimokladenské je nejlépe vyrazit vlakem. Výstup je ve stanici Kladno – Rozdělov, jde se směrem do obce a je to slabých 10 minut pohodové chůze. Další informace...

Nový minipivovar v Plzni

V současné době probíhají intenzivní práce na dokončení objektu Pivovarského dvora v Plzni - Černicích, v památkově chráněné lokalitě Selské návsi, nedaleko nákupního centra Olympia. Jedná se o komplex, který se nachází v prostorách původního selského dvora, a jehož součástí je hotel Purkmistr, restaurant, pivnice s pivovarem Purkmistr, konferenční sál a bar s bowlingem. Další informace...

Mám to rád, Velichov zvlášť

Pamatuju si to jako dneska. Výlet na západ. Spojit příjemné s milovaným. Nemyslím, že mi někdo rozumí. Netvrdím, že to nepotřebuju, ale co mám dělat? Vyrazit pěkně z Prahy tratí č. 171 Praha – Beroun. V Berouně dát Medvěda a tradáá tratí č. 174 Beroun – Rakovník. Juknout, jestli je údolí Berounky pořád jak ho viděl ten fialovej malíř pod Tejřovem, vnímat v konejšivém drncání hurvínkovského vláčku krásu řeky. Další informace...

Nachmelkuj se!

Na cestách po rodné hroudě, jsem-li východně, stavívám se v Tetíně. Mezi Lázněmi Bělohrad a Miletínem. Kamarád tam provozuje Hospodu Dupačka. Holba a její přátelé. A dobrá kuchyně. Stavil jsem se tam i předloňskou zimu. Nebyl sníh a prázdnými silničkami se skvěle jezdilo. Další informace...

Kaltenecker Rožňava

Minipivovar Kaltenecker v Rožňave bol postavený za necelé dva roky jednou rožňavskou stavebnou firmou pre spoločnosť Pikolo s.r.o. Rožňava a už v decembri 1996 slávnostne otvorili a uvarili prvé pivo. Prevádzka pivovaru pre verejnosť však začala až od januára 1997 a práve tento rok sa uvádza aj ako rok založenia pivovaru. Další informace...

Výprava po severomoravských minipivovarech

Málokterý kraj v ČR si v současnosti zaslouží tolik pivní pozornosti jako sever Moravy a přilehlé Slezsko v okresech Nový Jičín a Frýdek-Místek. Minipivovary tu rostou jako po dešti, a tak padlo rozhodnutí tyto „houby“ vyzkoušet. Vyrazilo se o prodlouženém víkendu 17. – 19. listopadu v klasické sestavě – Slávista a Radek. Další informace...

Výprava po hanáckých minipivovarech

Na začátku měsíce října jsme se s kamarádem Radkem shodli na tom, že jsme již syti piv nabízených u nás, v Pardubickém kraji, a že by bylo záhodno opět po roce navštívit prostějovský minipivovar, z minula nám důvěrně známý a námi oblíbený. A jelikož tento rok otevřel svou náruč i nový pivovárek v Olomouci, bylo o důvod k cestě více. Další informace...

Nuda v Brně?

I když jsem o žebětínském pivovaru psal poměrně nedávno (zde), ochutnání dalšího výborného Richarda mě přimělo se s Vámi podělit o své nevšední brněnské zážitky. Tato brněnská anabáze nabírala konkrétní podobu už v Plzni, když jsme plánovali cestu na strojírenský veletrh a ubytování měli domluvené v brněnské části Komín. Pohled do mapy nabízel blízkost Žebětína, takže o večerním programu bylo rozhodnuto. Další informace...

Výlet na Zvíkov

Na sobotní den „rosničky“ předpovídali pěkné počasí, tak padl návrh vyrazit na výlet. Přemýšlel jsem, kam asi tak v Jižních Čechách vyrazit, protože nádherných míst je tu spousta. Ale jak jinak, motivován svou zálibou a oborem, ve kterém jsem vyučen (sladovník), jsem zlákal bez větších nesnází ostatní k výletu na Zvíkov. Další informace...

Po jihomoravských minipivovarech

Letošní dovolená se tak trochu stala putováním po jihomoravských minipivovarech. Sic ubytován ve vinařské obci, pivo teklo proudem a zvlášť to dle mého názoru nejlepší - nefiltrované. Tato pouť začala již na Vysočině. Tady jsme se cestou zastavili na oběd ve Velkém Meziříčí v Jelínkově vile, kde v Malostránském pivovaru vaří pivo Harrach. Stejně jako vloni, jsem si zdejší pivo dopřál jen v PETkové podobě. Kvasnicová dvanáctka se zde prodává za 23 Kč. Další informace...

Modrá Hvězda Dobřany 06

Už dlouhou dobu jsem se chystal do prvního minipivovaru na západě Čech, do jediného pivovaru na okrese Plzeň-jih, kde bydlím. Ano jedná se o restaurační minipivovar Modrá Hvězda v Dobřanech. Vzpomínám si, když jsem v Pivním kurýru v roce 1998 četl, že se opět vaří pivo v Dobřanech u Plzně, jak mi srdce zaplesalo a musel jsem nové pivo ochutnat. Další informace...

Rodinný pivovar Berounský medvěd

Dva dni po Nektarské pouti ve Strakonicích jsem měl služební cestu do Prahy. Váhal jsem, jestli se zastavím pro kvasnicové pivo v Chýni u Prahy, ale po zkušenostech s koupí jen petkového jsem radši pokračoval rovnou na Plzeň a z dálnice sjel až v Berouně, kde jsem poobědval. Berounský pivovar se nachází v bývalé průmyslové zóně, prý 2 minuty pěšky od vlakového nádraží. Další informace...