Reportáže z minipivovarů
Reportáže z minipivovárků
Minipivovary
Pantáta z Průhonic
Průhonice... Hezký zámek a pěkný zámecký park, mají tam např. Borovici Těžkou, jednou za čas má tříkilový šišky... V parku soustava rybníků a sbírka dřevin. A taky místo, kde za kamennou zdí parku byla v devadesátých letech nalezena mrtvá dívka bez některých orgánů, odborně vyjmutých... Průhonice, krásné vily, po sametovce tam bylo sídlo Intersonicu, pamatujete, co vydávali? Další informace...
[Rosťa Kloubek] [Zobrazeno 8390x] [26. červen 2007][Minipivovary] [13 komentářů]
Purkmistr, jaké to tam je?
Jak jsem slíbil, když jsem psal o slavnostním otevření Pivovarského dvoru Plzeň, hned příští pátek jsem se sem opět vypravil, abych Vám přiblížil běžný provoz tohoto unikátního komplexu. Bohužel osud tomu chtěl a navštívili jsme jen pivnici Purkmistr, kde se nachází varna černického pivovaru. Další informace...
[Richard Chodora] [Zobrazeno 8461x] [23. červen 2007][Minipivovary] [5 komentářů]
Fakt o vrchlabském pivu
Jo, tenhle článek píšu, protože mě trápí svědomí. Trápí mě, že jsem ve svodce dat z žižkovského pivobraní na Pivovarskou baštu Vrchlabí byl poněkud macešský. Vynechal jsem ji, protože měli nejdražší kvasnicové a protože mě přišlo, že dělají jen business. Jenže to není celá pravda.... Nebyl čas ptát se kdo je kdo, prostě dvě dávky.... Další informace...
[Rosťa Kloubek] [Zobrazeno 8084x] [21. červen 2007][Minipivovary] [2 komentáře]
Pivovar Avar v Hlučíně
Na středu 30. května nám s kamarádem vyšlo volno a tak jsme se jej rozhodli využít k návštěvě nějakého minipivovaru v okolí. Po dlouhé úvaze padla naše volba na hlučínský Avar. Vydali jsme se tedy vlakem do Ostravy a poté po čtvrthodince jízdy autobusem MHD vystoupili na hlučínském autobusovém nádraží. Další informace...
[Mantas] [Zobrazeno 11712x] [12. červen 2007][Minipivovary] [2 komentáře]
Za pivem na akademickou půdu
Jako pražan, jehož prapraprapradědek byl z Ruzyně, která tehdy Prahou nebyla, tedy i tak jako skutečně kovanej pražskej Pepik, protože následující předkové z mužské strany byly všichni z Prahy (prababičky byly všechny z venkova a já bych se tam rád vrátil). Když není vzhledem k rodině a práci čas na poznávání krás pivní turistiky, jal jsem se dobýt (s tvrdym y prý od slova dobude, nabude) Suchdolskýho Jeníka. Další informace...
[Rosťa Kloubek] [Zobrazeno 10580x] [9. červen 2007][Minipivovary] [20 komentářů]
Purkmistr z Plzně je tu!
Když se mi dostala do rukou pozvánka na slavnostní otevření komplexu Pivovarský dvůr Plzeň konané v magické datum 6.6. léta páně 2007, srdce mi zaplesalo. Přece jen není běžné, že se v blízkosti bydliště a ve městě, kam dojíždím do práce, otevírá zbrusu nový pivovar. Ano je to pravda, Plzeň získává po lochotínském rytíři další minipivovar. Kdo za to může? Další informace...
[Richard Chodora] [Zobrazeno 9764x] [7. červen 2007][Minipivovary] [7 komentářů]
Kladenský Vorel
Na počátku minulého týdne mne překvapil na beerborci.cz kladenský borec Swooper s požadavkem na zadání piva Kladenský Vorel. Na mou žádost mi zaslal pár doplňujících informací, a protože víkend byl volný, vypravil jsem se na nové pivo. Pro mimokladenské je nejlépe vyrazit vlakem. Výstup je ve stanici Kladno – Rozdělov, jde se směrem do obce a je to slabých 10 minut pohodové chůze. Další informace...
[Tomáš Grassinger] [Zobrazeno 9892x] [24. květen 2007][Minipivovary] [6 komentářů]
Nový minipivovar v Plzni
V současné době probíhají intenzivní práce na dokončení objektu Pivovarského dvora v Plzni - Černicích, v památkově chráněné lokalitě Selské návsi, nedaleko nákupního centra Olympia. Jedná se o komplex, který se nachází v prostorách původního selského dvora, a jehož součástí je hotel Purkmistr, restaurant, pivnice s pivovarem Purkmistr, konferenční sál a bar s bowlingem. Další informace...
[Lucrecius] [Zobrazeno 9501x] [14. duben 2007][Minipivovary] [2 komentáře]
Mám to rád, Velichov zvlášť
Pamatuju si to jako dneska. Výlet na západ. Spojit příjemné s milovaným. Nemyslím, že mi někdo rozumí. Netvrdím, že to nepotřebuju, ale co mám dělat? Vyrazit pěkně z Prahy tratí č. 171 Praha – Beroun. V Berouně dát Medvěda a tradáá tratí č. 174 Beroun – Rakovník. Juknout, jestli je údolí Berounky pořád jak ho viděl ten fialovej malíř pod Tejřovem, vnímat v konejšivém drncání hurvínkovského vláčku krásu řeky. Další informace...
[Rosťa Kloubek] [Zobrazeno 13099x] [4. březen 2007][Minipivovary] [3 komentáře]
Nachmelkuj se!
Na cestách po rodné hroudě, jsem-li východně, stavívám se v Tetíně. Mezi Lázněmi Bělohrad a Miletínem. Kamarád tam provozuje Hospodu Dupačka. Holba a její přátelé. A dobrá kuchyně. Stavil jsem se tam i předloňskou zimu. Nebyl sníh a prázdnými silničkami se skvěle jezdilo. Další informace...
[Rosťa Kloubek] [Zobrazeno 7770x] [25. únor 2007][Minipivovary] [9 komentářů]
Kaltenecker Rožňava
Minipivovar Kaltenecker v Rožňave bol postavený za necelé dva roky jednou rožňavskou stavebnou firmou pre spoločnosť Pikolo s.r.o. Rožňava a už v decembri 1996 slávnostne otvorili a uvarili prvé pivo. Prevádzka pivovaru pre verejnosť však začala až od januára 1997 a práve tento rok sa uvádza aj ako rok založenia pivovaru. Další informace...
[Jaro Stofko] [Zobrazeno 10237x] [18. únor 2007][Minipivovary] [14 komentářů]
Výprava po severomoravských minipivovarech
Málokterý kraj v ČR si v současnosti zaslouží tolik pivní pozornosti jako sever Moravy a přilehlé Slezsko v okresech Nový Jičín a Frýdek-Místek. Minipivovary tu rostou jako po dešti, a tak padlo rozhodnutí tyto „houby“ vyzkoušet. Vyrazilo se o prodlouženém víkendu 17. – 19. listopadu v klasické sestavě – Slávista a Radek. Další informace...
[Tomáš Grassinger] [Zobrazeno 10403x] [20. listopad 2006][Minipivovary] [7 komentářů]
Výprava po hanáckých minipivovarech
Na začátku měsíce října jsme se s kamarádem Radkem shodli na tom, že jsme již syti piv nabízených u nás, v Pardubickém kraji, a že by bylo záhodno opět po roce navštívit prostějovský minipivovar, z minula nám důvěrně známý a námi oblíbený. A jelikož tento rok otevřel svou náruč i nový pivovárek v Olomouci, bylo o důvod k cestě více. Další informace...
[Tomáš Grassinger] [Zobrazeno 9826x] [19. listopad 2006][Minipivovary] [8 komentářů]
Nuda v Brně?
I když jsem o žebětínském pivovaru psal poměrně nedávno (zde), ochutnání dalšího výborného Richarda mě přimělo se s Vámi podělit o své nevšední brněnské zážitky. Tato brněnská anabáze nabírala konkrétní podobu už v Plzni, když jsme plánovali cestu na strojírenský veletrh a ubytování měli domluvené v brněnské části Komín. Pohled do mapy nabízel blízkost Žebětína, takže o večerním programu bylo rozhodnuto. Další informace...
[Richard Chodora] [Zobrazeno 9852x] [22. září 2006][Minipivovary] [14 komentářů]
Výlet na Zvíkov
Na sobotní den „rosničky“ předpovídali pěkné počasí, tak padl návrh vyrazit na výlet. Přemýšlel jsem, kam asi tak v Jižních Čechách vyrazit, protože nádherných míst je tu spousta. Ale jak jinak, motivován svou zálibou a oborem, ve kterém jsem vyučen (sladovník), jsem zlákal bez větších nesnází ostatní k výletu na Zvíkov. Další informace...
[Egypťan Sinuhet] [Zobrazeno 8884x] [7. září 2006][Minipivovary] [2 komentáře]
Po jihomoravských minipivovarech
Letošní dovolená se tak trochu stala putováním po jihomoravských minipivovarech. Sic ubytován ve vinařské obci, pivo teklo proudem a zvlášť to dle mého názoru nejlepší - nefiltrované. Tato pouť začala již na Vysočině. Tady jsme se cestou zastavili na oběd ve Velkém Meziříčí v Jelínkově vile, kde v Malostránském pivovaru vaří pivo Harrach. Stejně jako vloni, jsem si zdejší pivo dopřál jen v PETkové podobě. Kvasnicová dvanáctka se zde prodává za 23 Kč. Další informace...
[Richard Chodora] [Zobrazeno 9636x] [10. srpen 2006][Minipivovary] [14 komentářů]
Modrá Hvězda Dobřany 06
Už dlouhou dobu jsem se chystal do prvního minipivovaru na západě Čech, do jediného pivovaru na okrese Plzeň-jih, kde bydlím. Ano jedná se o restaurační minipivovar Modrá Hvězda v Dobřanech. Vzpomínám si, když jsem v Pivním kurýru v roce 1998 četl, že se opět vaří pivo v Dobřanech u Plzně, jak mi srdce zaplesalo a musel jsem nové pivo ochutnat. Další informace...
[Richard Chodora] [Zobrazeno 10463x] [8. červenec 2006][Minipivovary] [11 komentářů]
Rodinný pivovar Berounský medvěd
Dva dni po Nektarské pouti ve Strakonicích jsem měl služební cestu do Prahy. Váhal jsem, jestli se zastavím pro kvasnicové pivo v Chýni u Prahy, ale po zkušenostech s koupí jen petkového jsem radši pokračoval rovnou na Plzeň a z dálnice sjel až v Berouně, kde jsem poobědval. Berounský pivovar se nachází v bývalé průmyslové zóně, prý 2 minuty pěšky od vlakového nádraží. Další informace...
[Richard Chodora] [Zobrazeno 12721x] [27. červen 2005][Minipivovary] [6 komentářů]