Minipivovary

Domažlickej pivovar

Pivovar v Domažlicích uváděl jako rok svého založení 1341. Fungoval až do roku 1996, kdy se ho jeho vlastník z Plzně zbavil. Jsem rád, že jsem v roce 1993 pár měsíců mezi školami pracoval... Další informace...

Dědkův mlýn

Antoš a Zichovec byly hlavní, ale ne jedinou pivní náplní našeho výletu ve Slaném. Cestou máme domluvenu návštěvu Dědkova mlýna, který je až nebezpečně blízko silnice, po které jsme... Další informace...

Továrna, Domov a Zloun

Středa je ve znamení Továrny, kam můžeme dojít pěšky. Nejdřív na koupaliště ve Slaném a pak na večeři do tohoto novějšího slánského pivovaru, který je opravdu situován do... Další informace...

Nová tradice na Lodi?

Možná ano. A pokud tomu bude, tak to bude další dobrý počin v současné zapeklité (asi to není to pravé slovo, ale jiné, ještě slušné, jsem z paměti nevydolovala) době. Počin pražského minipivovaru... Další informace...

Mlýn-tkalcovna-pivovar

Funkční mlýn i tkalcovna jsou už minulostí, teď se v Třebovském mlýně vaří pivo. Ale i zachovalou původní mlýnskou technologií zde můžete spatřit. Historický mlýn... Další informace...

Nozib Special Brews

NOZIB Special Brews vznikl jako bakalářská a následně diplomová práce Michaela Beneše na Vysoké škole uměleckoprůmyslové v Praze. A proč grafický designér odbočil k pivu? Michael říká... Další informace...

Zichovce

Úterý je ve znamení Zichovce. Nejprve Louny. Okolo pivovaru Domov jen projdeme k minerálním pramenům Luna. Cíl je druhý, nový či průmyslovější pivovar Zichovec v Lounech... Další informace...

Antoš ze Slaného

V pivovaru Antoš ve Slaném jsem před lety ochutnal jen nealko pivo. Nedávno jsme koštovali jedenáctku Antošův ležák a nebyla vůbec špatná. Takže jsem se nebál objednat ubytování přímo v Modletickém domě. Další informace...

Bílý Beránek a Černá ovce

Tedy, abych byla přesná, Beránek není bílý, ale světlý a ani on ani ta Černá ovce nebečí, jak by se slušelo na tyto jedince zvířecí říše. Nebečí, ale dobře se pijí. Vítejte ve Stěžerech... Další informace...

Nejdřív republika, poté pivovar

Začnu hádankou: co se stane, když se dají dohromady architekt, matematik a politolog? Odpověď napoví titulek. Založí republiku, Republiku Ovipistán. A to by bylo... Další informace...

Heřmanický pivovar

Heřmanický pivovar produkuje pivo v Ostravě - Heřmanicích nedaleko ZOO a na křižovatce cyklostezek. Patří mezi malé pivovary s převážně ruční výrobou dle původní a originální receptury. Další informace...

Jižní Morava 2020

Rok s rokem se sešel a my jsme opět po roce zavítali na tradiční kolodovolenou na Jižní Moravu. Sice v termínu jiném, než obvykle jezdíme, neb původní termín vyšší moc nedovolila. Základnu máme už... Další informace...

Za Radoušem ve stodole

V Druztové jsem se byl podívat již před pěti lety. Už tenkrát se zde uvažovalo o zprovoznění pivovárku. Nakonec se sem přesunula ze Šťáhlav veškerá výroba piva... Další informace...

Pivovar Židovice

Jsme pivovar Židovice a nacházíme se cca 3 kilometry po proudu Labe od Roudnice nad Labem. Pivo vyrábíme klasickou technologií jen z vody, sladu, chmelu a kvasnic. Převážnou část našeho... Další informace...

Horác Jihlava

Horácký pivovar vznikl v roce 2016. Původní nápad a záměr několika přátel se zkušenostmi z pivovarnictví a gastra pojalo nápad vybudovat vlastní pivovar a tudíž čepovat ve svých hospodách... Další informace...

Prokopák

V podstatě zcela neplánovaně jsem ve čtvrtek navštívila pivovar Prokopák. Chtěla jsem ochutnat již mnoha lidmi vychvalované pivko. Poštěstilo se mi ovšem natrefit na pana Petra... Další informace...

Beer Factory vs Purkmistr

Na sklonku letošního roku se mi podařilo navštívit dva plzeňské minipivovary, které jsou spjaty s pivovarnickou rodinou Krýslů. Nejdříve to bylo v pátek... Další informace...

Za novými mini do Brna: Rojc

Letošní moje pravidelná podzimní návštěva Brna byla inspirována nedávno tam vzniklými minipivovary. Pivovar Rojc v obci Rozdrojovice, ležící... Další informace...

Za novými mini do Brna: Stern

Letošní moje pravidelná podzimní návštěva Brna byla inspirována nedávno tam vzniklými minipivovary. Pivovar Stern, nacházející se v průmyslovém areálu... Další informace...

Perlová voda v Knajzlu

Po letech nás opět osud zavál na Litoměřicko. Tentokrát je to jen na víkend, tedy pátek večer příjezd – sobota naplánovaná akce... Další informace...