Nová tradice na Lodi?

Možná ano. A pokud tomu bude, tak to bude další dobrý počin v současné zapeklité (asi to není to pravé slovo, ale jiné, ještě slušné, jsem z paměti nevydolovala) době. Počin pražského minipivovaru Loď.

Loď Pivovar

V pondělí 17. srpna se v podpalubí pivovaru konala, zatím veskrze komorní, akce- narážení nového piva z dřevěného soudku, spojená s výkladem o pivu, nejen jeho historií, ale i způsobu výroby a samozřejmě s představením nového piva. Představena byla 14° NEIPA New Orleans, pojmenovaná samozřejmě, jak jest zde zvykem, po lodi.

Narážení

Výkladu i narážení samotného se ujal sládek pivovaru, pan Karel Kroupa, který celou akci i vymyslel. A jak sám uvedl, byl by rád, aby měla pokračování.

Výklad sládka

Pivo obsahuje 5,3% alkoholu, IBU 60, je krásně zakalené, jak se na NEIPU sluší, s ovocnou vůní, v níž převládá ananas. K přípravě byly použity slady: plzeňský z Kounic, pale ale, Carapils a světlý pšeničný od firmy Weyermann. Chmely pak jednak australské - Ella a Topaz a americké -Cashmere a Ekuanot.

NEIPA

Po slavnostním aktu naražení následovala ochutnávka, diskuse se sládkem a pro zájemce i exkurze po pivovaru.

Další fotky najdete tady...

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře

Dwarf

sobota, 22. srpen 2020
20:36

článek takový dost o ničem... jako tisková zpráva asi dobrý, ale kde je širší popis? hodnocení, zážitky, rozhovory s účastníky? jasně, doba je prostě taková zapeklitá

---

napsal(a): Dwarf [Odpovědět]

Dan

pátek, 21. srpen 2020
00:51

Mne vždycky fascinuje to divadlo s "dřevěným" sudem. Tady se dokonce zdá, že sud je na povrchu plastový. Uvnitř samozřejmě nerez, jako vždy.

---

napsal(a): Dan [Odpovědět]

Adsense

21. listopad 2024
09:41

---

posted by: Inzerce

Chody

čtvrtek, 20. srpen 2020
10:11

Škoda, že čepují neipu do ležákového skla

---

napsal(a): Chody [Odpovědět]

Jana

čtvrtek, 20. srpen 2020
13:20

Chody:
Vařili ji poprvé.

---

napsal(a): Jana [Odpovědět]

Chody

čtvrtek, 20. srpen 2020
14:32

Jana: Tak ale to není jejich první.

---

napsal(a): Chody [Odpovědět]

Jana

čtvrtek, 20. srpen 2020
17:27

Chody:
Jako co první?

---

napsal(a): Jana [Odpovědět]

Chody

čtvrtek, 20. srpen 2020
22:37

Jana: Ale

---

napsal(a): Chody [Odpovědět]