Když skaut, tak Pivní Skaut

Malý pivovar v Chebu vznikl v roce 2019 a od té doby můžeme ochutnat jeho šestici vařených piv, samozřejmě sezónně se střídajících. Jak pivovar uvádí na svých stránkách, tak: "Skaut je průzkumník, badatel, stopař. Naše pivo vzniká od srdce, s chutí a poctivostí Skauta. Věříme na klasické - tradiční české ležáky uvařené z českého sladu a českého chmele." Samozřejmě vaří i piva svrchně kvašená- Ale, IPA, Stout, Weizen.

Exterier

Pivovar se nachází prakticky na náměstí, v suterénu hotelu Hvězda, kde se v restauraci i některá jejich piva čepují (11% světlý ležák, 11% pšeničná, 13% tmavá). Samozřejmě je možné tam zakoupit i v láhvích piva ostatní. Pivovar jsem navštívila při pobytu ve Františkových Lázních, pohovořila s pány sládky Janem Petrželou a Viktorem Noskem i ochutnala přímo v místě jejich pšenici a ale. Obě piva byla výborná. Od pánů jsem se pak dozvěděla, že piva lze zakoupit i přímo v lázeňské restauraci Sámoška, což jsme posléze ověřili.

Varna

Technologie pivovaru pochází z Číny, montáže se ujala firma 3+K Kraus s.r.o.. Varna o objemu 10 hl je dvounádobová + vířivka, ve sklepě je celkem 18 CKT: 4x 1000 litrů, 14x 2000 litrů. Chmelí se především českými odrůdami chmele - ŽPČ, Sládek, Harmonie, Agnus, na piva svrchně kvašená pak používá pivovar chmely zahraniční. Slad je od firmy Best Maltz, kvasnice sušené a pramenitá voda z Chebské pánve.

Sklep

Přímo v pivovaru je i prodej piva, kde jsou k mání PETky, sklo 0,7 l a v létě i plechovky. Otevřeno je od ponělí do pátku 9-17 hod. Vchod do pivovaru je ze Školské ulice. Jistou kuriozitou je i možnost zapůjčení specielního chladícího 10 l party soudku, kde pivo vydrží 36 hod studené v pokojové teplotě. Není tak potřeba pípy, ani chlazení.

Fotogalerie

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře