Pivní advent 2024

Jak už jsem vícekrát předeslala, nesnáším předvánoční šílenství, horečnaté nakupování, smýčení a podobně. Do centra Prahy vkročit v současné době, to je jen pro otrlé jedince, nebo masochisty. Bohužel i to jsem musela, více méně neplánovaně, absolvovat a silně to se mnou otřáslo. Dávám přednost procházkám v přírodě, i když při současném počasí taky není o co stát, či posezení u nás v hospůdce či na nějaké pivní akci, v což zahrnuji i tradiční mikulášské posezení se spolužáky, rovněž tradičně, v Krkonošské hospůdce.

Předvánoční pivovarské posezení v sýpce Břevnovského kláštera

Akci, na kterou se vždy těším, je Předvánoční pivovarské posezení v sýpce Břevnovského kláštera, které se letos konalo 10. prosince. Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha bilancoval, jako vždy, rok končící a seznámil s novinkami i plánovanými počiny do budoucna. Samozřejmostí je i ochutnávka některých novinek z jejich portfolia. Večerem provázel a informacemi zásobil hosty vrchní sládek pivovaru, ing. Aleš Potěšil.

Předvánoční pivovarské posezení v sýpce Břevnovského kláštera

V loňském roce uvařil Břevnovský klášterní pivovar celkem 45 druhů piva, z toho deset úplně nových. 85% je distribuováno v sudech, zbytek činí láhve (55 000 ks) a plechovky (8000 ks), celkový výstav pivovaru je 3600 hl. Celkem 55% z výstavu tvoří světlý ležák 12° Benedikt, ovšem ke slovu se hlásí módní trend, méně alkoholická piva. Úspěchy už sklízí nealko IPA s grepem HERO ZERO.

Předvánoční pivovarské posezení v sýpce Břevnovského kláštera

Přímo na nádvoří pivovaru se v letošním roce konal Festival klášterních pivovarů, veleúspěšná to akce, které se zúčastnilo pět klášterních pivovarů. Organizátoři s tak masivní účastí nepočítali (5000 účastníků), takže pro velký úspěch bude akce v příštím roce pravděpodobně zopakována. Břevnovský masopust, posvícení, chmelobraní, či nově cyklovýlet, to jsou některé z dalších akcí, které pivovar organizuje či je na nich účasten.

Předvánoční pivovarské posezení v sýpce Břevnovského kláštera

A jaké novinky můžeme očekávat? Jako první, ještě v prosinci, bude v pivovaru spuštěn systém rekuperace CO2. Pro letošní Vánoce si Břevnovský klášterní pivovar připravil několik speciálů (viz fotogalerie ), ze kterých jsme ochutnali dva (a jeden loňský Pinot ročník 2023) - US HAZY IPA 13° a Zimní kyseláč 12°. HAZY IPA byla připravena poprvé se zahraniční účastí, s americkým pivovarem Forbiden (specifikace viz fotogalerie ). Zimní kyseláč je pak vánoční varianta s pomerančem a skořicí. Za mě vyhrála ta HAZY IPA. Vynikající pivo! Neváhejte a běžte do Břevnova ochutnat.

Hazy IPA

Na sobotu 14. prosince inzeroval Klášterní pivovar Strahov Minifestival vánočních piv. Na akci jsem se jenom pro zajímavost zastavila, zdržet jsem se příliš nechtěla. Nejsem zrovna milovníkem vánočně kořeněných piv, ale co kdyby, že. Odradily mne ovšem "vysokohorské" strahovské ceny (sortiment včetně cen viz fotogalerie ). Že by už v cca 300 m n.m. začínaly velehory? Jak jsem viděla, tak návštěvníci se rekrutovali z drtivé většiny z řad cizinců.

Minifestival vánočních piv

Milým pohlazením na duši ovšem byla nedělní návštěva Karlštejnského mikropivovaru s jeho "Pravým karlštejnským pivem Karlíček". Na čepu IPL a vánoční medové, jakož i tradiční svařené pivo. Pokud byste chtěli ochutnat, tak otevřeno je v době, kdy má otevřeno hrad, v odpoledních hodinách.

Karlštejnský pivovar

Advent sice ještě nekončí, ale je třeba se věnovat nejen rodinným povinnostem, jako třeba návštěvy hřbitovů, ale i tradiční návštěvě koncertu s Českou mší vánoční J. J. Ryby, kterou si nenechám nikdy ujít. Ale to už není o pivu, tak zas až o adventu roku příštího.

Adventní věnec

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře